河北省林果產(chǎn)銷委員會(huì)

21世紀(jì)的主導(dǎo)農(nóng)業(yè)是生態(tài)農(nóng)業(yè)，21世紀(jì)的主導(dǎo)食品是食品。由于發(fā)展食品意義重大，前景廣闊，許多地方已開始從“戰(zhàn)略制高點(diǎn)”和新的“經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)”的高度來布署食品的發(fā)展。北京是國際化的大都市，針對實(shí)際需求的迫切性，近年來北京市農(nóng)林科學(xué)院林業(yè)果樹研究所在北京郊區(qū)開展無危害果品生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)的推廣，取得良好效果。 一、無危害果品生產(chǎn)的施肥技術(shù) 無危害果品生產(chǎn)須以有機(jī)肥和配方施肥為主，盡量減少和限制化肥的施用量，以增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，提高土壤保肥保水能力。 基肥主要以農(nóng)家肥，如雞糞、圈肥、廄肥或綠肥為主，配合部分速效化肥如過磷酸鈣、微量元素肥料等。施肥時(shí)根據(jù)不同果樹可采用放射狀溝施、環(huán)狀溝施或條狀溝施，這樣不僅增加了肥力，而且深翻了土壤，極有利于促進(jìn)根系的生長。追肥主要是以有機(jī)肥和化肥合理混合使用，花前施含氮高的肥，花后施氮、磷、鉀及微量元素較充足的肥。追肥方法可采用放射溝、穴施、葉面噴施或輸液法。此外，采用果園覆草也是提高果品產(chǎn)量與質(zhì)量的可行措施，即是用作物秸稈、雜草為原料在樹盤覆草15--20cm。據(jù)北京市平谷縣果品辦公室對此項(xiàng)技術(shù)實(shí)施效果的調(diào)查結(jié)果表明，覆草園產(chǎn)量較對照園提高10．5％，一、二級果率提高11．3％--18．6％。 二、無危害果品生產(chǎn)的病蟲害防治技術(shù) 無危害果品生產(chǎn)的病蟲害防治強(qiáng)調(diào)執(zhí)行“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，因地因時(shí)制宜，合理運(yùn)用農(nóng)業(yè)、化學(xué)、生物等方法，把害蟲控制在經(jīng)濟(jì)受害允許的水平之下，以達(dá)到生產(chǎn)無危害果品的目的。 1．注重應(yīng)用農(nóng)業(yè)防治措施 及時(shí)清理果園：大多數(shù)果樹病蟲在枯枝、落葉、樹皮和雜草中越冬，因此清理果園能有效控制病蟲來源。具體做法可視具體情況而定，如把雜草和落葉進(jìn)行深埋；仔細(xì)刮除果樹的粗皮、翹皮，并在樹下鋪塑料布，以便集中深埋或燒毀剪除果樹的病枝、枯枝，并移出果園進(jìn)行燒毀等。 注重選用高抗性良種以往的果晶生產(chǎn)主要側(cè)重于優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)，而不夠重視品種的抗性。隨著食品的推出，要求品種本身就要有較強(qiáng)的抗性，以減少病蟲害等災(zāi)害形成的機(jī)會(huì)，因此選用耐病蟲、抗旱、抗寒的果樹良種是生產(chǎn)無危害果品不可缺少的措施之一。 2．合理使用化學(xué)農(nóng)藥 按照國家《生產(chǎn)食品的農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》的要求，嚴(yán)禁使用“兩高三致”(即高毒、高殘留、致癌、致畸、致突變)的化學(xué)農(nóng)藥，限制使用全殺性、高抗性農(nóng)藥，嚴(yán)格控制使用激素藥劑。 主要選擇使用石硫合劑、波爾多液、甲托等高效低毒、低殘留殺菌劑。在使用農(nóng)藥上要注意對癥下藥、適期用藥。此外還應(yīng)改進(jìn)噴藥方法，如用靜電噴霧技術(shù)，該方法噴霧均勻，而且藥液附著力強(qiáng)，殺死病蟲害的效果明顯，同時(shí)可以有效減少農(nóng)藥的使用量及使用次數(shù)。 3．積極使用生物防治措施 天敵的利用：我國農(nóng)田天敵群落很豐富，應(yīng)加以保護(hù)利用。如在果園種植蜜源作物和牧草，有利于改善天敵的生存環(huán)境，增加其食料來源，提高種群數(shù)量，達(dá)到控制害蟲的目的。對于防治效果好的天敵可進(jìn)行人工繁殖，并適時(shí)釋放。在有外來害蟲發(fā)生時(shí)，可考慮引進(jìn)天敵進(jìn)行防治。 微生物農(nóng)藥的利用：近年來微生物農(nóng)藥發(fā)展很快，在果樹防治中可選用的微生物農(nóng)藥有如下幾種：多角體病毒(NPV)、顆粒體病毒(GV)、蘇云金桿菌、白僵菌、綠僵菌等。 通過以上病蟲害綜合防治措施的實(shí)施，優(yōu)質(zhì)果率能達(dá)到85％以上。 三、無危害果品生產(chǎn)的采后商品化處理 以往果品采后防腐主要使用化學(xué)殺菌劑為主，但這不符合食品的要求。無危害果品防腐保鮮需采用安全的方法，包括物理方法和生物方法。物理方法主要采用調(diào)節(jié)貯藏環(huán)境的溫度、氣體成分等，如采前高溫處理、適宜的低溫貯藏、臭氧處理、低氧氣、高二氧化碳的氣調(diào)環(huán)境、減壓貯藏等方法，生物方法主要應(yīng)用一些有防腐保鮮作用的植物提取物以及采用拮抗微生物等。 （記者 不詳） [詳情]

　　進(jìn)入10月份，大白菜進(jìn)入包心期生長。經(jīng)對田間檢查，當(dāng)前大白菜病蟲害發(fā)生程度均輕于近幾年同期，但由于8、9月份北京地區(qū)雷雨、陰天多，造成前期生長偏弱；針對北京地區(qū)10月份氣候變化規(guī)律，一般10月初易出現(xiàn)連陰天的情況，決定了今秋大白菜包心期水肥管理以促為主，并加強(qiáng)病蟲害防治，以保證今年大白菜獲取豐收。 　　一、包心期是白菜葉重增長高峰期，中晚熟品種如北京新三號(hào)等，包心期增長重量約占整個(gè)生育期的三分之二，要做好水肥管理工作。 　　1、灌溉要求:10月份雨量少，水分消耗比前期大，必須灌溉補(bǔ)充；特別是大白菜葉部水分含量占95％－96％，所以加強(qiáng)包心期水分管理尤為關(guān)鍵。具體要求是:包心期較好水宜小，水量過大會(huì)造成植株生長傷害；包心較好水4－5天后進(jìn)入正常灌溉，一般5－7天一水，每次灌溉水量不少于30方，對于沙壤土種植澆水間隔以5－6天為宜；砍菜前一周停止?jié)菜�，其一是以免水分過多不耐貯藏，其二是便于砍收，減少機(jī)械損傷造成損失。 　　2、追肥要求:進(jìn)入包心期后大白菜已經(jīng)封嚴(yán)壟，為減少人工操作造成機(jī)械損傷，包心期追肥應(yīng)以隨水沖施肥料為主，較好次追肥在寒露前施入，第二次在月中(霜降前幾天)追一次肥。這一時(shí)期氣溫逐漸下降，使肥料利用率減低，追施肥料宜以速效氮肥為主，一般選用硫酸銨，以畝追施15－20公斤為宜，隨水沖施。對包心程度略差的地塊應(yīng)適當(dāng)加大追肥量。 　　二、病蟲害防治:大白菜包心期要重點(diǎn)防治霜霉病、黑斑病、軟腐病、黑腐病、細(xì)菌性角斑病、蚜蟲、菜青蟲、甜菜夜蛾等。要求對癥用藥，防治科學(xué)、及時(shí)。噴藥要周到細(xì)致，葉子正反面均噴到為宜。根據(jù)蟲害發(fā)生規(guī)律科學(xué)用藥。如防治夜蛾類害蟲需要在早晚進(jìn)行，其生活規(guī)律為晝伏夜出，如白天防治效果不好�；瘜W(xué)防治與物理防治結(jié)合，有條件的可以使用殺蟲燈或黃板誘殺防治蟲害。具體用藥: 　　(1)病害防治:霜霉病:可用72％霜脲錳鋅可濕性粉劑600－800倍液；或用69％安克錳鋅可濕性粉劑800－1000倍液；或用72％克露可濕性粉劑600倍液噴霧防治。黑斑病:可用50％撲海因可濕性粉劑1000倍液；或80％大生可濕性粉劑600－800倍液噴霧防治。軟腐病、黑腐病:可用72％農(nóng)用鏈霉素4000倍液、或用77％可殺得可濕性粉劑500倍液。發(fā)現(xiàn)軟腐病、黑腐病病株應(yīng)及時(shí)拔除，帶出田外深埋，病穴用生石灰或藥劑消毒，并填土壓實(shí)，以防澆水或雨后病菌傳播蔓延。細(xì)菌性角斑病可用新植霉素4000倍液防治。 　　(2)蟲害防治:防治蚜蟲可用5％除蟲菊素乳油2000－2500倍、或25％阿克泰水分散粒劑6000－8000倍液；防治甜菜夜蛾可用1.8％阿維菌素3000倍液；防治小菜蛾、菜青蟲可用2.5％菜喜懸浮劑1000－1500倍液。 （記者 佚名） [詳情]

西芹的栽培技術(shù)⑴播種育苗：西芹菜性喜冷涼，生長適溫為15-25℃，高于27℃品質(zhì)下降、組織粗老，而低于10℃連續(xù)7-10天，即易抽薹開花。因此，要選擇蔭涼、排灌方便、土壤肥沃的地塊作苗床，并行搭架，上用稻草或尼龍遮光網(wǎng)遮蔭，降溫防暴雨，促使幼苗生長。播種前，種子先經(jīng)冷水浸咱25-35小時(shí)，使吸漲水后放入冰箱內(nèi)，保持8-10℃溫度下催芽，每天用清水沖洗2-3次，待80%以上種子露白時(shí)拿出播于苗床，播后覆細(xì)土，以蓋沒種子為度，其上再蓋稻草，淋足水。約經(jīng)5-7天出苗，去除畦面稻草，而后每天澆水，保持土壤濕潤。假植：西芹菜是單株種植，苗期生長緩慢長在60天左右。為了充分利用土地，便于集中管事，需要經(jīng)過假植(與本地芹菜不同)，培育壯苗。當(dāng)幼苗2-3片真葉時(shí)進(jìn)行假植，按苗大小分批假植，使生長均勻，密度為5-6厘米見方，幼苗長至8片葉時(shí)，再定植大田。⑵整地定植：西芹菜生長期長，定植前5-7天翻耕曬白，畝施廄肥3000-4000公斤，過磷酸鈣30-35公斤，硫酸銨15-20公斤為基肥。翻地后整成畦寬1.3米(連溝)，溝深15厘米，每畦種植4行，株距25-30厘米，畝栽6800-8200株。選擇無風(fēng)的陰天或午后定植，起苗前1-2小時(shí)苗床先淋透水，使帶根土，容易成活，種植濃度以不埋沒生長點(diǎn)這宜。定植后隨即澆水而后每天澆水1-2次，促使幼苗恢復(fù)生長。經(jīng)2周后，每5-6天溝灌一次即可。定植時(shí)如遇久晴無雨，土干燥，應(yīng)先灌水后翻地整畦，或畦面澆透水后定植。⑶田間管理：西芹菜需肥量大，定植后約需120天生長期，其前中期(2/3)生長緩慢，后期(1/3)長得快。因此，應(yīng)按其生長習(xí)性加強(qiáng)管理。夏季播種，定植后常因高溫干旱，容易抑制幼苗返青，并會(huì)導(dǎo)致分蘗，影響生長。因此，定植半個(gè)月后，每隔5-7天施一次稀薄肥水，并經(jīng)常保持土壤濕潤，至7-9周后，植株生長較快，此時(shí)需肥量較大，每隔一星期重施一次追肥尿素10-15公斤，共2-3次。生長前中期植株生長緩慢，應(yīng)及時(shí)結(jié)合中耕除草去除側(cè)芽，減少養(yǎng)分消耗。 （記者 佚名） [詳情]

　　一、種苗的選購。購買種苗時(shí)，要選擇信譽(yù)好，能提供優(yōu)質(zhì)售后服務(wù)的供應(yīng)商，以保證品種的純正，降低生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。如浙江森禾種業(yè)股份有限公司是目前國內(nèi)開發(fā)紅葉石楠規(guī)模較大的公司，其育苗技術(shù)較好，提供的種苗均為優(yōu)質(zhì)的容器苗，產(chǎn)品一致性好，根系發(fā)達(dá)，特別是帶基質(zhì)移栽不傷根，成活率幾乎達(dá)100%，且移栽后生長迅速�！　《�、苗圃地的選擇和整理。種植地土壤以質(zhì)地疏松、肥沃、微酸性至中性為好，且灌溉方便，排水良好。種植前每畝施腐熟廄肥3000公斤、過磷酸鈣50公斤，土壤翻耕深度在25厘米以上，同時(shí)用殺蟲劑防治地下害蟲。翻耕后將土壤整平，開排水溝，做苗床，床面寬度為1米左右�！　∪�、種苗移栽。一般在春季3-4月和秋季10-11月，要結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂驐l件來決定。定植間距要根據(jù)留圃時(shí)間和培育目標(biāo)而定。如計(jì)劃按培育一年生小灌木出售，株行距以35厘米×35厘米或40厘米×40厘米為宜，每畝約3000株。種苗移栽時(shí)，要小心除去包裝物或脫去營養(yǎng)缽，保證根系土球完整，定點(diǎn)挖穴；用細(xì)土堆于根部，并使根系舒展，輕輕壓實(shí)。栽后及時(shí)澆透定根水�！　∷摹⒃耘喙芾�。在移栽后3-4天要澆1次水，以后每隔10天左右澆1次水；如遇連續(xù)雨天，要及時(shí)排水。約15天后，種苗度過緩苗期即可施肥。在春季每半個(gè)月每畝施尿素約5公斤；夏季和秋季每半個(gè)月施1次復(fù)合肥，每畝施5公斤；冬季施1次腐熟有機(jī)肥，每畝施1500公斤，以開溝埋施為好。施肥要以薄肥勤施為原則，不可一次用量過大，以免傷根燒苗，平時(shí)要及時(shí)除草松土�！　∥�、病蟲害防治。紅葉石楠抗性較強(qiáng)，未發(fā)現(xiàn)有毀滅性病蟲害。但如果管理不當(dāng)或苗圃環(huán)境不良，可能發(fā)生灰霉病、葉斑病或受介殼蟲危害�；颐共】捎�50%多菌靈1000倍液噴霧預(yù)防，發(fā)病期可用50%代森鋅800倍液噴霧防治。葉斑病可用50%多菌靈300-400倍液或托布津300-400倍液防治。介殼蟲可用樂果乳劑200倍液噴灑或800-1000倍液噴霧�！　×⒊銎�。當(dāng)小苗生長到綠化規(guī)格要求時(shí)就可以出圃。在出圃前1周應(yīng)澆1次透水，這樣有利于起苗。起苗時(shí)土球盡可能大一點(diǎn)，用水浸泡透的稻草包扎。成品苗5株或10株為1捆依次碼好，堆在運(yùn)輸車上蓋好油布就行了。（225800 江蘇省寶應(yīng)縣園林綠化工程公司 陳寶玉 周艷 王瑞珍）（記者 佚名） [詳情]

舍棄園林小品，追求自然生態(tài)；舍棄嬌嫩的名貴樹木，選擇適合本地氣候的樹種……日前，長風(fēng)東大街工程開始綠化。屆時(shí)，一條兩側(cè)綠化各達(dá)30米的首條高標(biāo)準(zhǔn)景觀大道將展現(xiàn)在省城市民面前。 長風(fēng)東大街工程西起建設(shè)南路交叉口，東至東山過境高速公路立交橋，全長2.06公里。作為未來太原市的主要出入口，該大街被譽(yù)為“未來太原形象的名片大街”。據(jù)施工現(xiàn)場負(fù)責(zé)人介紹，該大街需下穿鐵路，鐵路以西段規(guī)劃道路紅線寬度為80米，鐵路以東段規(guī)劃道路紅線寬度為50米、兩側(cè)各30米綠帶。 據(jù)悉，長風(fēng)東大街道路綠化以草坪和喬木為主，綠化隔離帶上將種植喬木，以造就林蔭自行車道和步行道。綠化工程淡化人工痕跡，強(qiáng)調(diào)植物造景，推廣成本相對較低、適應(yīng)性強(qiáng)、本地特色明顯的鄉(xiāng)土樹種，以防止生態(tài)浪費(fèi)。據(jù)了解，太原市還將在該大街東山高速至太行路段建設(shè)600畝郊野生態(tài)公園，設(shè)置休閑娛樂設(shè)施，將生態(tài)控制與城市公園結(jié)合在一起，形成太原市城市入口景觀區(qū)。 [詳情]