肥人拼命花錢做瘦身活動,何不試試每天都吃這奇妙的冬瓜?香港書展期間,《老夫子》漫畫的繪制者王澤來港,與他吃了一頓飯,知道他較愛吃的,是各式各樣的炒飯。這個王澤,其實是《老夫子》創(chuàng)作者的第二代,原創(chuàng)人是他父親王家禧,他初到香港時,用了十一個筆名來畫漫畫,后來畫《老夫子》時,就用了這個兒子的真名王澤來作筆名。如今,筆名變成真名,可以說一樁美談!独戏蜃印返哪薪,除了老夫子之外,還有秦先生和大番薯。大番薯那肥肥胖胖的形象,活像一個大冬瓜。我一直覺得奇怪,為什么不叫他大冬瓜?因為以前我們看到這種肥胖身型的人,都稱他為大冬瓜。如今冬瓜似乎也隨著時代而演進。以前吃的冬瓜,都是一二十斤、四五十斤重的,甚至七八十斤重的,這幾年,香港有餐廳推出迷你冬瓜,小小一個,大概比兩個拳頭緊握大一點?纯船F(xiàn)在的中國小孩,不都有著肥胖的問題,這不就像一個迷你冬瓜嗎?不過,有這樣的身型的人,不管大人或是小孩,只要常吃冬瓜,就不會像大冬瓜或迷你冬瓜,真是有點神奇。因為在古代的《神農(nóng)本草經(jīng)》里就有記載說:“(冬瓜)久服輕身耐老。”唐朝的《食療本草》也說:“欲得肥者勿食之,為下氣;欲瘦小輕健者,食之甚健人。”宋朝的鄭曉安更有《冬瓜》詩說:“剪剪黃花秋后生,霜皮露葉護長生。”冬瓜的奇妙還有一點,在香港,仿佛那應該叫夏瓜,因為夏天到港旅游,到餐館吃飯,多數(shù)都會推薦“冬瓜盅”,說是清涼解熱。時令的吃,是冬天產(chǎn)的冬瓜,卻不是夏天出產(chǎn)的瓜。有一道冬瓜名菜,名叫“科甲冬瓜”,初吃時不知其意,吃得一兩次忍不住問,為什么這樣稱呼這道火腿夾冬瓜?原來火(腿)夾著冬瓜(其實是冬瓜夾著火腿),這火夾二字,和科甲是諧音。做父母的,誰不希望子女科科都考甲?冬瓜還有一個奇妙之處,就是它會變成琥珀的顏色。根據(jù)清朝的《養(yǎng)小錄》記載:“老冬瓜去皮切塊,用較濃肉汁煮,久久色如琥珀,味方美妙,如此而真可食也。”這就是名菜“琥珀冬瓜”了。除了變成琥珀色之外,冬瓜本身的白色,如果切成佩狀、璧狀或各種玉的形狀,燒出來的菜就有“白玉藏珍”、“玉葉八珍”等動聽名字的菜肴了。肥人拼命花錢做瘦身活動,何不試試每天都吃這奇妙的冬瓜? 優(yōu)質小香冬瓜將在9至10月份成熟。據(jù)初步估算,產(chǎn)量在1000噸以上。小香冬瓜單瓜重1.5公斤左右具有香、甜、面的口感,還具有美容減肥清熱的功效,是做冬瓜盅的原料,小香冬瓜在中國是較出名也是較受歡迎的香瓜,是絕對原生態(tài)食品,高山上種植,不施加任何肥料或農(nóng)藥。功效在于冬瓜具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑等功效。冬瓜富含胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵等微量元素,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低,對于需要低鈉食物的高血壓、腎病、浮腫等患者,尤為適合。
2019-03-12 電議由于在整個生長期比較怕熱,并且播種較適溫度為15~20℃,故常在9月中下旬以后進行秋播:基質消毒對播種用的基質進行消毒,較好的方法就是把它放到鍋里炒熱,什么病蟲都能燙死!敬哐俊浚河脺責崴囟群拖茨標畈欢啵┌逊N子浸泡12~24個小時,直到種子吸水并膨脹起來。對于很常見的容易發(fā)芽的種子,這項工作可以不做!静シN】:對于用手或其它工具難以夾起來的細小的種子,可以把牙簽的一端用水沾濕,把種子一粒一粒地粘放在基質的表面上,覆蓋基質1公分厚,然后把播種的花盆放入水中,水的深度為花盆高度的1/2~2/3,讓水慢慢地浸上來(這個方法稱為“盆浸法”);對于能用手或其它工具夾起來的種粒較大的種子,直接把種子放到基質中,按3×3公分的間距點播。播后覆蓋基質,覆蓋厚度為種粒的2~3倍。播后可用噴霧器、細孔花灑把播種基質質淋濕,以后當盆土略干時再淋水,仍要注意澆水的力度不能太大,以免把種子沖起來;香雪球(5張)【播種后的管理】:在秋季播種后,遇到寒潮低溫時,可以用塑料薄膜把花盆包起來,以利保溫保濕;幼苗出土后,要及時把薄膜揭開,并在每天上午的9:30之前,或者在下午的3:30之后讓幼苗接受太陽的光照,否則幼苗會生長得非常柔弱;大多數(shù)的種子出齊后,需要適當?shù)亻g苗:把有病的、生長不健康的幼苗拔掉,使留下的幼苗相互之間有一定的空間;當大部分的幼苗長出了3片或3片以上的葉子后就可以移栽上盆了!厩げ寤|】:就是用來扦插的營養(yǎng)土或河砂、泥碳土等材料。家庭扦插限于條件香雪球很難弄到理想的扦插基質,建議使用已經(jīng)配制好并且消過毒的扦插基質;用中粗河砂也行,但在使用前要用清水沖洗幾次。海砂及鹽堿地區(qū)的河砂不要使用,它們不適合花卉植物的生長。【扦插枝條的選擇】:用來扦插的枝條稱為插穗。通常結合摘心工作,把摘下來的粗壯、無病蟲害的頂梢作為插穗,直接用頂梢扦插。扦插后的管理【溫度】:插穗生根的較適溫度為18℃~25℃,低于18℃,插穗生根困難、緩慢;高于25℃,插穗的剪口容易受到病菌侵染而腐爛,并且溫度越高,腐爛的比例越大。扦插后遇到低溫時,保溫的措施主要是用薄膜把用來扦插的花盆或容器包起來;扦插后溫度太高溫時,降溫的措施主要是給插穗遮蔭,要遮去陽光的50~80%,同時,給插穗進行噴霧,每天3~5次,晴天溫度較高噴的次數(shù)也較多,陰雨天溫度較低溫度較大,噴的次數(shù)則少或不噴!緷穸取浚呵げ搴蟊仨毐3挚諝獾南鄬穸仍75~85%?梢酝ㄟ^給插穗進行噴霧來增加濕度,每天1~3次,晴天溫度越高噴的次數(shù)越多,陰雨天溫度越低噴的次數(shù)則少或不噴。但過度地噴霧,插穗容易被病菌侵染而腐爛,因為很多種類的病菌就存在于水中。【光照】:扦插繁殖離不開陽光的照射,但是,光照越強,則插穗體內(nèi)的溫度越高,插穗的蒸騰作用越旺盛,消耗的水分越多,不利于插穗的成活。因此,在扦插后必須把陽光遮掉50~80%,待根系長出后,再逐步移去遮光網(wǎng):晴天時每天下午4:00除下遮光網(wǎng),第二天上午9:00前蓋上遮光網(wǎng)。【上盆或移栽】:小苗裝盆時,先在盆底放入2~2公分厚的粗粒基質或者陶粒來作為濾水層,其上撒上一層充分腐熟的有機肥料作為基肥,厚度約為1~2公分,再蓋上一層基質,厚約1~2公分,然后放入植株,以把肥料與根系分開,避免燒根。上盆用的基質可以選用下面的一種。菜園土:爐渣=3:1;或者園土:中粗河沙:鋸末(茹渣)=4:1:2;或者水稻土、塘泥、腐葉土中的一種;蛘卟萏+珍珠巖+陶粒=2份+2份+1份;菜園土+爐渣=3份+1份;草炭+爐渣+陶粒=2份+2份+1份;鋸末+蛭石+中粗河沙=2份+2份+1份。上完盆后澆一次透水,并放在略蔭環(huán)境養(yǎng)護一周。小苗移栽時,先挖好種植穴,在種植穴底部撒上一層有機肥料作為底肥(基肥),厚度約為4~6公分,再覆上一層土并放入苗木,以把肥料與根系分開,避免燒根。放入苗木后,回填土壤,把根系覆蓋住,并用腳把土壤踩實,澆一次透水!菊摹浚涸陂_花之前一般地進行兩次摘心,以促使萌發(fā)更多的開花枝條:上盆一至兩周后,或者當苗高6~10公分并有六片以上的葉片后,把頂梢摘掉,保留下部的3~4片葉,促使分枝。在較好次摘心3~5周后,或當側枝長到6~8公分長時,進行第二次摘心,即把側枝的頂梢摘掉,保留側枝下面的4片葉。進行兩次摘心后,株型會更加理想,開花數(shù)量也多。
2019-03-12 電議肥皂草雙子葉植物綱各類植物名稱植物學 肥皂草(學名:Saponariaofficinalis)別名石堿花,為石竹族、肥皂草屬多年生草本植物。原產(chǎn)歐洲及西亞,我國部分地區(qū)有栽培。生長強健,喜光耐半蔭,耐寒,易于栽培。目錄1英文名2簡介3分布習性4繁殖栽培5用途肥皂草-英文名肥皂草Saponariaofficinalis 肥皂草-簡介石竹科多年生草本,又名石堿花,原產(chǎn)歐洲,我國部分地區(qū)有栽培.株高40-80厘米,圓錐花序,花白粉色,重瓣,花期6-9個月.綠化應用上春季定植做花壇,花境,庭院,路邊,叢植,片植,背景材料均佳.性喜向陽,濕潤環(huán)境,耐寒耐旱,不擇土壤,適應性強.根莖匍匐狀,萌芽性強,而且繁殖能力強.定植密度25*25厘米,扦插繁殖.肥皂草-分布習性原產(chǎn)歐洲及西亞,我國部分地區(qū)有栽培。生長強健,喜光耐半蔭,耐寒,易于栽培,在干燥地及濕地上均可生長良好,對土壤的要求不嚴。肥皂草-繁殖栽培秋季分株或春季播種繁殖。肥皂草-用途1.花可以拌沙拉,在啤酒的釀造過程中添加使產(chǎn)生泡沫 2.全株皆含皂素,可以軟化硬水 3.可作為溫和的洗滌劑,用于皮膏及頭發(fā) 4.用于清洗珍貴的衣料/織品 肥皂草-園林用途綠化應用上春季定植做花壇,花境,庭院,路邊,叢植,片植,背景材料、地被植物均佳。肥皂草-毒性該物種為中國植物圖譜數(shù)據(jù)庫收錄的有毒植物,其毒性為全草有毒,根和種子毒性較大。人誤服根的水浸液在幾小時后出現(xiàn)瞳孔散大、神志昏迷等癥狀。家畜大量采食后主要出現(xiàn)以嘔吐、疝痛和下痢等為主的腸胃道刺激作用,基本癥狀與麥仙翁相似。 肥皂草圖賞雙子葉植物綱各類植物名稱植物學石竹亞綱石竹目石竹科種子植物門肥皂草屬 生物編輯 中文學名:石堿花中文別名:肥皂花界:植物界門:被子植物門(Angiospermae)綱:雙子葉植物綱(Dicotyledoneae),又稱木蘭綱。亞綱:石竹亞綱(Caryophyllidae)目:石竹目(Caryophyllales),亦稱中央胎座目(Centrospermae)?疲菏窨疲–aryophyllaceae)亞科:石竹亞科(SilenoideaeA.Br.)族:石竹族(DiantheaePax)屬:肥皂草屬 SaponariaLinn.種:石堿花,別名:肥皂花分布:原產(chǎn)歐洲及西亞,我國部分地區(qū)有栽培。 花卉大全
2019-03-12 電議紫羅蘭原產(chǎn)地中海沿岸。目前我國南部地區(qū)廣泛栽培。2年生或多年生草本花卉,一般在頭年秋季播種,翌年春季開花,株高30-60厘米,全株被灰色星狀柔,莖直立,基部稍木質化。葉面寬大,長橢圓形或倒披針形,先端圓鈍?偁罨ㄐ蝽斏鸵干ü4謮,花有紫紅、淡紅、淡黃、白等顏色,單瓣花能結籽,重瓣花不結籽,果實為長角果圓柱形,種子有翅;ㄆ3-5月,果熟期6-7月。價格:100粒/包 10元/包
2019-03-12 電議蛇瓜 蛇蛇瓜別名蛇豆、蛇絲瓜、大豆角等,葫蘆科栝樓屬中的一年生攀緣性草本植物,原產(chǎn)印度、馬來西亞,廣泛分布于東南亞各國和澳大利亞,在西非、美洲熱帶和加勒比海等地也有栽培,中國只有零星栽培,近年來山東省青島地區(qū)種植較多。蛇瓜-簡介學名:Trichosanthesanguiua 蛇瓜名稱:蛇瓜,別稱:蛇王瓜 分布:原產(chǎn)于熱帶亞洲,廣泛分布于印度及東南亞,印度栽培已有2000年歷史,臺灣在日據(jù)時代就有零星栽培。 分類:葫蘆科、栝樓屬 品種:依果體分為短果型、長果型。依皮色分為灰白色系、綠色系、青黑色系。 型態(tài):莖蔓纖細,莖橫切面5角形,葉密生絨毛,掌狀3~7裂,同株雌雄異花,花瓣白色,5裂或6裂,雌花之花托肥大,酷似一條扭曲的小蛇瓜,果實兩端漸尖細,長30~160公分。 用途:觀賞兼食用,一舉兩得 花期:5~10月為產(chǎn)期 管理:生性強健,喜歡高溫多濕的環(huán)境,生育適溫25~30度,忌低溫霜害 施肥:栽培土質以排水良好之土壤或砂質土壤為佳、日照要充足 種植:種植采用播種法。 食用方法:嫩蛇瓜可切片素炒,也可與肉炒或作湯。生吃時皮有特殊臭味,肉無臭味,但煮熟后臭味消失,清香可口,,別具風味。 蛇瓜蛇瓜以嫩果實為蔬,但嫩葉和嫩莖也可食。嫩瓜含豐富的碳水化合物、維生素和礦物質,肉質松軟,有一種輕微的臭味,但是煮熟以后則變?yōu)橄阄叮⒏侍。蛇瓜性涼,入肺、胃、大腸經(jīng),能清熱化痰,潤肺滑腸,蛇瓜的嫩果和嫩莖葉可炒食、作湯,別具風味。蛇瓜少有病蟲危害,可成為無危害蔬菜,具有一定的市場潛力。沒有嘗食過的人會覺其有一股腥味,不敢購買,但一經(jīng)嘗食后就會認可,所以需要進行宣傳。 SnakeSquash蛇瓜,別名蛇豆、蛇絲瓜、大豆角等,葫蘆科栝樓屬中的一年生攀緣性草本植物,原產(chǎn)印度、馬來西亞,廣泛分布于東南亞各國和澳大利亞,在西非、美洲熱帶和加勒比海等地也有栽培,中國只有零星栽培,近年來山東省青島地區(qū)種植較多。蛇瓜以嫩果實為蔬,但嫩葉和嫩莖也可食。 蛇瓜-品種及特征北京郊區(qū)栽培的品種是早年從南方引進,豐臺區(qū)花鄉(xiāng)有零星栽培。蛇瓜的根系發(fā)達,側根多,易生不定根,莖蔓 蛇瓜細長,長可達5~8米,莖五棱、綠色,分枝能力強,葉片綠色,掌狀深裂,裂口較圓,葉面有細絨毛,花冠白色,花單性,雌雄同樣異化,雄花多為總狀花序,蕾期為青綠色,將開時淺黃綠色,雄花的發(fā)生早于雌花,一般雌花于主蔓20~25節(jié)處開始著生,以后主蔓、側蔓均能連續(xù)著生雌花。嫩瓜細長,瓜身圓筒形或彎曲,瓜先端及基部漸細瘦,形似蛇,瓜皮灰白色,上有多條綠色的條紋,肉白色,質松軟,成熟瓜淺紅褐色,肉質疏松。種子近長方形,上有兩條平行小溝,表面粗糙,淺褐色,千粒重200~250克。蛇瓜喜溫、耐濕熱,肉質根,根系發(fā)達,在15一40℃的溫度條件下均能生長,較適宜的溫度為20-35℃,各種類型土壤均可栽培。蛇瓜的全生育期約180-200天。蔓性草本,生長勢旺盛。葉色深綠,兩面密生絨毛,掌狀,葉脈放射狀。雌花單生,雄花總狀或復總狀,花瓣須狀條裂,有分叉且彎曲。果實長條形,兩端尖細,尾端常彎曲,橫徑4-5cm,長2.5m。嫩果有茸毛,果肉厚3-4mm,肉質松軟,有魚腥味,成熟果轉為橙紅色,種子為土褐色,表面粗糙,具2條平行小溝,千粒重200~250克。蔓生攀緣,分枝性強,一般主蔓長3米左右;于第11葉位前后開花結果,花白色;果實如蛇形,單瓜果450-600克,單株平均結瓜24條,嫩瓜肉呈淡青色,皮呈淡綠色,成熟瓜皮由青變紅,采摘期為6月一9月底;平均畝產(chǎn)量1560公斤。 蛇瓜-種植技術對環(huán)境條件的要求 蛇瓜1.溫度種子發(fā)芽適溫30℃左右,植株生長適溫20~35℃,高于35℃也能正常開花結果,但低于20℃生長緩慢,15℃時停止生長。喜溫耐熱不耐寒。 2.水分蛇瓜喜濕潤的環(huán)境,但由于根系發(fā)達也較耐旱。在水分供給充足、空氣濕度高的環(huán)境中結瓜多,果實發(fā)育良好。 3.光照蛇瓜喜光,結瓜期要求較強的光照,花期如陰雨天多、低溫會造成落花和化瓜。 4.土壤喜肥耐肥也較耐貧瘠,對土壤適應性廣,各種土壤均可栽培,但在貧瘠地種植及盆栽時,結瓜小、產(chǎn)量低。要獲得優(yōu)質高產(chǎn),要在肥沃的地方種植,或多施基肥。 栽培技術 1.栽培方式:蛇瓜可在大田成片種植,也可與春大棚西紅柿和大棚結球生菜套種,或零星種植于屋前后棚架。由于蛇瓜生長采收期長,一年只種一茬。春季3~4月在陽畦育苗,4月下旬至5月定植,6月始收至10月。 2.播種育苗:蛇瓜可以在露地直播,但為提早收獲,宜采取育苗移栽的方法。 1)種子處理蛇瓜的種皮厚,播種前應將種子晾曬1~2天,然后用55℃的熱水燙種3分鐘,燙種時要不斷攪拌,至水溫下降后換清水浸種2~3天,其間要擦洗去種皮上的粘質物,并換清潔水再浸種,待種子略軟時用紗布包裹保濕,置于30℃恒溫箱或暖炕邊催芽后播種。 2)苗床或營養(yǎng)土缽育苗營養(yǎng)土可用園土5份、草炭2份、腐熟有機肥3份混勻,如無草炭可用廢菇料或肥沃園土也可以。裝缽后碼好澆透水,每缽平放1粒已萌芽的種子,蓋細土1厘米厚。苗床覆蓋塑料膜保溫保濕,出苗前溫度較好能保持在25-30℃,出苗后看氣溫情況揭去薄膜,溫度白天25~30℃,夜間16~18℃。出苗后如氣溫仍低,應換透光性好的新膜,白天溫度達到要求時,揭去薄膜見光,或揭兩頭通風,夜間氣溫低時要蓋上。有2片真葉后可去掉覆蓋物。幼苗3葉1心時可定植。露地直播可催芽后4月下旬或5月上旬足墑播種。 3.定植:定植前整好地,施足基肥,基肥溝施,每畝可用腐熟禽畜糞肥3000公斤,加過磷酸鈣75公斤、硫酸鉀20公斤。零星種植宜挖大植穴,施基肥后定植,成片種植的密度為行距80~200厘米、株距50~80厘米,每畝用苗600~1000株,根據(jù)地力而定,瘦地多種,肥地少種。定植后澆足定根水。 田間管理 蛇瓜(1)肥水的管理定植緩苗后施一次促苗肥,可用腐熟糞稀或餅肥適量。第一瓜座瓜后要追復合肥,每畝用25~30公斤,施肥后澆水,以后看生長勢適當追肥。座果期要經(jīng)常保持土壤濕潤,尤其在高溫干旱天要早晚澆水。 (2)中耕除草搭架前在行間進行一次深中耕,清除雜草,疏通排灌溝,搭架后視土壤及雜草發(fā)生情況進行中耕除草,中耕后培土,以免根群外露。 (3)搭架蛇瓜若采用爬地種植,瓜形彎曲率高,不方便采收,要高產(chǎn)優(yōu)質需搭架栽種。在植株開始抽薹生長時及時搭架,搭“人”字二層架或2米高的平棚,以平棚產(chǎn)量較高,果形好。零星種植以平棚好,種植時要注意進行人工授粉以提高座果率。 (4)引蔓縛蔓瓜蔓有1米長時讓其爬地生長并進行壓蔓,壓蔓前把1米以下長出的側蔓摘去,然后引蔓上架。主蔓不摘心,側蔓可根據(jù)生長勢留1~2瓜后,再瓜前留3~4片葉摘心。綁蔓時要注意將蔓葉理均勻,使瓜自然下垂。結過瓜的側蔓適當剪除,以利通風透氣。 (5)病蟲害防治蛇瓜很少受病蟲害危害,偶爾有潛葉蠅或蚜蟲發(fā)生時,可用40%氧化樂果1000倍液或2.5%敵殺死3000倍液在產(chǎn)卵期或初發(fā)期噴霧防治,噴藥應與采收期錯開。 蛇瓜采收 (1)采收以采收嫩瓜為主,一般定植后30天開始采收,從開花至商品成熟約10天左右,此時瓜果表皮顯奶白的淺綠色,有光澤,若采收過遲影響品質及繼續(xù)座果。盛收期1~2天采收1次。畝產(chǎn)約4000~5000公斤。單株種植的較多能結瓜40~60個。 (2)留種蛇瓜留種以留主蔓第二節(jié)瓜為宜。一般雌花開放授粉后30天以上種子成熟,種果下端開始轉橙紅色時即可摘下,后熟1~2天,把種子掏出清洗晾干備用。 蛇瓜-營養(yǎng)分析蛇瓜蛇瓜每100g嫩果含水分94~95g、蛋白質0.5~0.9g、脂肪0.1g、粗纖維0.8g、碳水比合物3~4g,還含有礦物鹽類等多種營養(yǎng)物質。蛇瓜清暑解熱,利尿降壓,對人體健康十分有利。嫩瓜含豐富的碳水化合物、維生素和礦物質,肉質松軟,有一種輕微的臭味,但是煮熟以后則變?yōu)橄阄,微甘甜。蛇瓜以嫩果實為蔬,但嫩葉和嫩莖也可食。蛇瓜每千克嫩果中含蛋白質5~9克、碳水化合物30~40克,以及其他營養(yǎng)物質。肉質松軟,微甘甜。蛇瓜性涼,入肺、胃、大腸經(jīng),能清熱化痰,潤肺滑腸,蛇瓜的嫩果和嫩莖葉可炒食、作湯,別具風味。蛇瓜少有病蟲危害,可成為無危害蔬菜,具有一定的市場潛力。 蛇瓜的營養(yǎng)成分 (每100克) 能量 15 千卡 蛋白質 1.5 克 脂肪 0.1 克 碳水化合物 3.9 克 膳食纖維 2 克 維生素A 3 微克 胡蘿卜素 20 微克 硫胺素 0.1 毫克 核黃素 0.03 毫克 煙酸 0.1 毫克 維生素C 4 毫克 鈣 191 毫克 磷 14 毫克 鉀 763 毫克 鈉 2.2 毫克 鎂 47 毫克 鐵 1.2 毫克 鋅 0.42 毫克 硒 0.3 微克 銅 0.04 毫克 錳 0.16 毫克 蛇瓜-藥用價值藥名:蛇瓜 蛇瓜拼音:SHEGUA來源:為雙子葉植物藥葫蘆科植物蛇瓜的果、根、種子。功效:清熱生津、清濕熱、殺蟲。主治:治熱病熱邪傷津、口干舌燥、煩渴、多飲、多尿、消渴、黃疸。性味歸經(jīng):甘、苦,寒。肺、胃、肝、大腸經(jīng)。用法用量:內(nèi)服:煎湯3一9克。別名:蛇豆、豆角黃瓜(《新華本草綱要》)動植物資源分布:分布于云南南部、廣東,海南島有野生,南北各地均有栽培。拉丁名:蛇瓜TrichosanthesanguinaL考證:始載于《新華本草綱要》。中藥化學成分:果含糖蛋白。花含谷氨酸、天冬氨酸、精氨酸、天冬酰胺、賴氨酸、丙氨酸等。種于含油29.1%、油含石榴酸42.8%。蛇瓜-觀賞價值蛇瓜自瓜柄開始有數(shù)條綠色線紋,瓜體有的垂直,有的弓身,有的彎曲,有的卷尾,酷似—條條長蛇在棚架下展姿。在嫩瓜期,瓜體表面有白綠色相間的條紋似白花蛇,老熟后的瓜體表面又呈現(xiàn)紅綠色相間的條紋似紅花蛇,體態(tài)各異,栩栩如生,稀奇而美觀。如果栽培得當,每株可結0多條瓜,舉目望去,一條條蛇狀長瓜從棚架上垂落下來,極具南國情趣,具有較高的觀賞價值,是發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)難得的好品種。 蛇瓜蛇瓜-美味菜肴蜜蛇瓜 蜜蛇瓜材料:蛇瓜300克,紅蔥頭15克。青辣椒5克,紅辣椒5克,大蒜5克, 調(diào)料:白醋150毫升,糖180克,鹽10克。 制法: 1.蛇瓜切15度略斜刀紋至蛇瓜的2/3厚深,反面同樣再切15度備用。 2.調(diào)料煮沸待涼,將所有材料2)切片,加入調(diào)料中拌勻,即為醋蜜汁。 3.將做法1)的蛇瓜泡入醋蜜汁中,置于冰箱中冰透入味即可享用。 尖椒肉絲炒蛇豆 尖椒肉絲炒蛇豆材料:蛇豆(即蛇瓜),紅綠尖椒,瘦肉,生抽,蠔油,淀粉,鹽,料酒,雞精,糖等。 做法: 1.蛇豆洗凈切斷,把瓤和子掏干凈后切絲。2.紅綠尖椒切絲3.瘦肉切絲,用生抽和蠔油、淀粉拌好4.鍋里放油燒熱放花椒爆香后炒肉絲5.較后把所有材料放入鍋中炒6.放鹽,料酒、雞精、糖拌勻,可以嘗嘗豆角熟透,放蒜瓣;滴香油出鍋盛盤即可。 蛇豆洋蔥餡餅 蛇豆洋蔥餡餅材料:蛇豆、洋蔥、肉餡,用自發(fā)粉和的面 做法: 1.把蛇豆切細絲,再切小細丁放盆內(nèi)2.把洋蔥切絲也切成小碎丁和蛇豆丁放在一起。3.1、2都用鹽殺殺水4.肉餡拌好待用5.把1、2擠水和拌好的肉餡放在一起,放香油、鹽拌勻成餡6.面和好要放20分種才能用7.面分成劑子,桿皮包餡做成餡餅坯子放在電餅鐺里,蓋上蓋子,3-4分鐘就可.30粒/包 45元/包
2019-03-12 電議龔灘古鎮(zhèn)山上發(fā)現(xiàn)“芒果蜜瓜”(圖) 羅先生手拿“芒果蜜瓜”,想知道它的藥用價值。重慶晚報記者冉文攝酉陽縣有座大山叫馬鞍山,臨近龔灘古鎮(zhèn)。在大山腹地和崖邊荊棘叢,偶見結于藤蔓、大小如蓮藕、貌似紅苕的奇特野果。時下,這種野果正值成熟期。因為傳言它能**治癌,還能治療和預防很多疑難雜癥,不少人不懼刺扎和路險冒險采摘,還有人從湖北和貴州前來。它是啥東西?為何外地人都慕名前來?昨日,住在馬鞍山附近的龔灘鎮(zhèn)馬鞍村村民羅以軍,帶著奇特野果走進市林業(yè)局野生動植物保護處。此前,他給重慶晚報24小時新聞熱線966988打電話說,采摘這種果子的人不少,他擔心這種植物“被采絕種”。重慶晚報首席記者黃艷春長在什么地方具有什么功效我們有無口福酉陽縣龔灘鎮(zhèn)馬鞍山的荊棘叢中或懸崖邊。具有什么功效專家證實它含有維生素C、12種氨基酸、蛋氨酸等,可**,并不能治癌。我們有無口福當?shù)卣紤]人工引種,較終將這種果子推向市場。外地人出錢請他帶路找“圣果”羅以軍今年38歲,在主城一家餐館打工。國慶期間,羅以軍回到老家。聽家人及鄰居講,上月底開始,陸續(xù)有湖北和貴州的人專程來到馬鞍山,說是要尋找一種叫“芒果蜜瓜”的神奇野果。當?shù)厝瞬恢巧稏|西,對方也無法拿出實物供村民辨認。“我在屋前院壩干活,一個貴州人拿來一張照片,說愿出錢請我?guī)穾退?lsquo;芒果蜜瓜’。”昨日,羅以軍告訴重慶晚報記者,國慶小長假較后一天的上午,他終于看到了所謂的芒果蜜瓜。擔心被采絕種進城求助專家找它做啥?那個貴州人的說法證實了羅以軍從家人及鄰居口中聽到的信息:**治癌,還能治療和預防很多疑難雜癥。羅以軍拒絕帶路。稍后,他來到山里,看到的狀況讓他吃驚:曾生長芒果蜜瓜的荊棘叢已被刀劈倒,有些甚至已經(jīng)變成路;芒果蜜瓜不見蹤影,一些瓜藤也被連根拔起或挖走。沿途,他看到一些當?shù)厝艘苍趯ふ颐⒐酃,說要弄到旅游區(qū)叫賣,或交給外地人換錢。它們真有這么神奇?是國家保護植物?幾經(jīng)周折,羅以軍的家人終在懸崖邊的荊棘林里找到9個芒果蜜瓜。“進城找到專家,應該曉得是啷個回事。”羅以軍來到主城后,犯愁不知專家在哪里,遂向重慶晚報求助。見到羅以軍時,他提著一個袋子,里面是芒果蜜瓜,每個均用保鮮膜包妥。他小心翼翼把它們從袋內(nèi)捧出,說是怕弄壞了影響專家鑒定。這些野果大的如蓮藕,色澤微紅,小的約甘蔗粗細,色澤嫩白水靈。有**作用政府考慮推向市場“噫,這顏色和模樣有些像西游記中的人參果。”昨上午,市林業(yè)局野生動植物保護處,專家看了羅以軍拿出的野果,驚呼之余打趣道。專家查閱資料后證實,芒果蜜瓜是該野果的名稱,因生長地多在長江流域的大山里,常人極難見到它。從這個層面講,它算“奇珍異果”,卻非保護植物。這種野果真能**治癌,還可治療很多疑難雜癥?資料表明,它含糖、維生素C、12種氨基酸,以及人體無法合成的蛋氨酸等。由此,專家認為,說它**勉強靠譜,治癌則是無稽之談。昨下午,重慶晚報記者聯(lián)系到龔灘鎮(zhèn)政府辦公室。對方說,近期,確有一些身份不明者慕名進山采摘芒果蜜瓜,政府將盡快出臺措施,制止采摘行為連累林木受損。另外,考慮把芒果蜜瓜人工引種,作為富民增收渠道,較終推向市場。哪些水果可**獼猴桃富含維生素C,獼猴桃根近年制成**新藥,用于治療多種癌癥,以胃腸道及子宮頸癌為主。蘋果富含維生素C及鉀,并含理想的纖維素,用以補充腸道容量,降低致癌物質濃度,促進其排泄。山楂含山楂酸、鞣質、皂甙、果糖、維生素C、蛋白質、黃酮甙等,在**膳食中居重要地位。大棗研究發(fā)現(xiàn),大棗的熱水提取物對體外培養(yǎng)的瘤細胞生長抑制率達90%。酸梅**原因在于能增強白細胞的吞噬能力,提高機體免疫功能。無花果研究證明,其干果、未成熟果實和植物汁液均含抗腫瘤成分。杏南太平洋島國斐濟人從不患癌,是迄今發(fā)現(xiàn)世界唯一無癌國。分析原因,發(fā)現(xiàn)他們喜吃杏和杏干。大量事實證明,杏有**、**作用。枸杞經(jīng)測定,枸杞子等10余種食物的含鍺量,其中枸杞子含量較豐富,近年來發(fā)現(xiàn)天然植物中的有機鍺**效果極強。番木瓜國外有人從中提取了一種有**效能的生物堿類物質。黑加侖果汁能阻斷致癌物亞硝胺嗎啉的合成,從而能阻斷亞硝胺的生成。 芒果蜜瓜的市場潛力如何? 芒果蜜瓜是木通科木通屬的一種營養(yǎng)價值較高的落葉或半落葉藤本野生水果,在中國南部、長江流域和西北地區(qū)均有分布,與獼猴桃并稱野生水果大王。芒果蜜瓜自然成熟期一般為陽歷9月農(nóng)歷八月,果重150-300g,較大果有1000克,果實呈腎型,芒果蜜瓜,與中華圣果通名。果面紫紅色或明黃色,非常美觀。果肉乳白透明,肉質細嫩,濃甜可口,香氣迷人,富含蛋白質、氨基酸、淀粉、可溶性糖及礦質元素。據(jù)測定,每100 g果實中含有蛋白質1.0g、脂肪0.13 g、淀粉0.52 g、總糖13.6 g、各種可溶性糖8.46 g、鈣242 mg、磷20 mg、鐵6.4 mg、各種有機酸3.171 mg、17種氨基酸共5.45 mg,均高于蘋果、桔子、梨子等栽培品種的1~4倍。VC 84 mg、還含有維生素B1、B2、B6等,與蘋果、桔子、梨子等含量水平不相上下。其營養(yǎng)成分大體上與國內(nèi)外專家高度重視的沙棘等野生水果相當。樹上結的芒果蜜瓜果肉可鮮食或釀酒、制飲料。此外,樹上結的芒果蜜瓜種子中含有36.84 %的油脂,人體必需的脂肪酸亞油酸含量高達22.64 %,榨出的油中含有VB、VC、及VE等,色清味香,是值得開發(fā)的一種保健食用油脂。果實成熟標志明顯,是一種品質優(yōu)良的野生鮮食水果。根據(jù)目前研究資料顯示,樹上結的芒果蜜瓜全身是寶,具有如下作用: 藥用價值 樹上結的芒果蜜瓜的根、莖有清熱利尿、通經(jīng)活絡、止血止帶作用,被藥典正式收錄,為正品藥材,在中藥市場上有很大的需求。其果實、果皮有疏肝補腎,理氣止痛的功效,它們在中藥中配伍很廣,使用廣泛。主治陽萎、便秘,肝癌、肺癌、乳腺癌、消化系統(tǒng)腫癌,頭痛、經(jīng)痛、瀉痢、白帶,對清理體內(nèi)垃圾、促進血液循環(huán)、改善消化系統(tǒng)有特效,長期食用使人面色紅潤生輝,消除皮膚皺紋和皮膚沉淀色斑色素,強身健體,無副作用。為野生水果中的珍品,是無危害食品。常吃鮮果,可使胸腹氣息調(diào)暢通達。由于該果能理氣散結,近年來用于治療淋巴結核,乳腺癌和消化道癌腫等。 保健價值 鮮果內(nèi)含有豐富的蛋白質、淀粉、可溶性糖、有機酸,人體必需的氨基酸、賴氨酸、礦物元素等是蘋果、桔子、梨等水果的1-4倍。維生素C的含量與蘋果、桔子、梨的水平不相上下。其營養(yǎng)成分大體與國內(nèi)外專家高度重視的沙棘等野生水果相當,具有較高的營養(yǎng)價值。 食用價值 果肉沁甜,濃香,滑嫩,口味獨特。具有美容養(yǎng)顏保健,清理體內(nèi)垃圾,提高免疫力等奇特功效。長期食用使人面色紅潤生輝,消除皮膚皺紋及色斑色素等。在人們追求綠色保健食品的今天,是一種潛力很大的保健水果。其果肉汁濃、甜度大,肉色乳白清香,可加工成果汁、果凍、果醬、飲料的健康食品,經(jīng)濟效益很好。 工業(yè)價值 果皮可以用來提取香精和天然橡膠;種子含油量達43%,可以用來榨油制皂;其藤除藥用外,還可以用于造紙、編制等。 果的價值已逐漸被人們認識,其目前野生果的產(chǎn)量已供不應求,每年果實成熟期,有大量客商收購搶購,市場上很難買到,說明國內(nèi)外市場蘊含著巨大的潛力。 栽培技術 1、種子繁殖在9~10月果實成熟時,摘下果實,食用果肉,留下種子及時秋播。種子先用堿水搓洗,用清水漂洗干凈,瀝干水分,及時撒播在已整埋好的苗床內(nèi)。種子繁殖簡樸易行,繁育出來的苗木結果遲,生產(chǎn)上通常不采納。使用較多的是埋條繁殖,藤莖萌芽力強,選1~2年生枝蔓埋人土中,1個月后即可生根,一年四季均可繁殖,定植后第2年即可開花結果。 2、苗木定植,該果屬淺根性樹種。有喜光特性,必須選擇陽光充足的地方栽培,要土層深厚,肥沃,排灌方便,才能獲得高產(chǎn),穩(wěn)產(chǎn),優(yōu)質。土壤酸堿度選擇微酸至微堿,表土要求含較多的腐殖質。每畝定植300株。整地挖穴,規(guī)格為長50厘米,寬50厘米,深40厘米,每畝挖300穴,每穴施入10公斤已經(jīng)發(fā)酵腐熟的人畜堆肥,土肥混勻,苗木萌芽前必須定植完畢。 3、、田間管理,待幼苗長出新梢時,入行搭架綁蔓,促進幼苗生長。防止食草動物啃食,目前尚未發(fā)現(xiàn)病害。蟲害目前只發(fā)現(xiàn)有少量的螨類危害嫩葉,可用煙葉煎水噴霧防治。該果開花、新葉、新梢生長同時進行,幼果第一次生長期在5月中旬至6月中旬,第二次生長期在8月。在果實生長期前,增施磷鉀肥,促進果實膨大、成熟。為保證果實的品質,幼果第一次生長期前,每朵花留2個果,多余的掐掉。修剪主要以疏剪為主,剪掉枯枝、贏弱枝。果實成熟后,用手捏微軟時,即可采收。 現(xiàn)有一批果實風味甘甜、皮薄籽少、果形端正的品種,但國內(nèi)國外還沒有優(yōu)良商品品種。畝產(chǎn)量平均可達4000kg,種植效益明顯。提供優(yōu)質種子種苗批發(fā),量大價優(yōu)。而且提供相關的種植技術培訓。 奇珍異果---芒果密瓜 芒果蜜瓜俗名盤雞括,是國內(nèi)珍稀野生果樹,目前僅有少量栽培。該品種系為木桐科多年生高大落葉藤本植物,藤蔓軟韌,;穗狀花序,花冠紫紅色,葉互生,雌雄同株,異花授粉,花為完全花序,在宿州4-5月開花,新葉、新稍生長同時進行,花量多而密,花色艷麗,形狀奇特美觀,花香濃郁,異常迷人。果實綠色,如芒果,長園形漿果,果皮堅硬,果10月成熟,呈紫紅色或粉紅色,鮮艷美麗,一般單果重100-200克,穗結1-3個,重200-700克。果肉雪白細膩,甜香滑嫩。據(jù)《新編常用中藥手冊》介紹,芒果密瓜的皮性味苦、平,有疏肝理氣,散淤消結之奇效。根主治頑癬、斑禿和皮膚病。藤莖和果實主要用于肝郁脅痛、肝胃氣痛、疝氣疼痛、乳房癌、腸癌、胃癌、食道癌、瘰疬腫痛、骨折疼、婦女閉經(jīng)、痛經(jīng)、子宮脫垂,痢疾有熱、口干,泌尿道結石、膽囊炎等癥效果顯著。 芒果密瓜營養(yǎng)極為豐富,屬第五代果品。該果含有多種氨基酸、微量元素、維生素及多種生命活性物質。其中維生素C的含量高達300—450mm/100g,是蘋果、柑橘的50—100倍,堪稱VC之王!該果除鮮食外,亦可加工成飲料。果皮曬干粉碎后可作飼料喂豬。 芒果密瓜 的花可食用、泡茶營養(yǎng)價值高,作為保健花茶市場熱銷,作為高檔珍貴水果,已倍受人們青睞,目前市場價每公斤80元以上,且非常俏銷。作為庭院、公園、城市街道兩旁等的立體美化,其果、花、葉觀賞性頗高,盛花時香飄百米,花香撲鼻,非常怡人,身臨其境使人陶醉,留連忘返。醫(yī)學研究證明,常吃芒果密瓜不但可以消除皮膚皺紋及色斑色素,使人面色紅潤生輝,皮膚嫩白,青春常在,而且可使人胸腹氣息調(diào)暢通達,并能預防和治療多種疾病,使人健康長壽。 芒果密瓜適應性強,耐41℃高溫、-13℃低溫,抗旱、抗貧瘠、抗病蟲害能力強。凡是能栽培蘋果、獼猴桃、柑橘及桃、梨等水果的地區(qū),均可種植。庭院可盆栽,春天觀花,秋天食果。栽植密度:一般平原地區(qū)栽150株/667平方米,丘陵山區(qū)栽培100—120株/667平方米。要選有3個飽滿芽的苗定植,待苗高1m時,如同葡萄一樣搭架栽培,亦可矮化搭低架栽培。前幾年須搭架,以后通過修剪,主蔓變粗壯便不必搭架了。芒果密瓜抗逆性強,無病蟲害,無污染,為無危害珍稀優(yōu)質保健果品,果實耐貯運,南北可種,粗生易長,管理容易,與葡萄栽培法相同,畝植150-200株,一般栽培2年結果,盛果期畝產(chǎn)達3000-4000公斤。它融形美廣用于一身,它是21世紀較有發(fā)展?jié)摿图毙栝_發(fā)的一個集食用、美容、觀賞、藥用保健功能于一體的多元珍貴神奇的高效品種。 芒果密瓜抗逆性強,無病蟲害,無污染,為無危害珍稀優(yōu)質保健果品,果實耐貯運,南北可種,可抗-15度低溫,可耐43度高溫,粗生易長,管理容易,與葡萄栽培法相同,畝植150-200株,一般栽培2年結果,盛果期畝產(chǎn)達3000-4000公斤。它融形美廣用于一身,它是21世紀較有發(fā)展?jié)摿图毙栝_發(fā)的一個集食用、美容、觀賞、藥用保健功能于一體的多元珍貴神奇的高效品種。
2019-03-12 電議養(yǎng)心 菜 養(yǎng)心菜,也稱救心菜。屬薔薇目,景天科。根據(jù)《植物學》中文名費菜,拉丁文名Sedum.k.F;現(xiàn)代國內(nèi)中草藥書刊介紹學名景天三七、土三七,拉丁文名SedumaizoonL.實質也指養(yǎng)心菜。原產(chǎn)東亞,中國東北、華北、華東各地區(qū)有分布,生于山坡林緣、山谷林下、灌叢、河岸陰濕地方。性耐寒,喜陽光及干燥通風處,忌水濕,對土壤性質要求不嚴,是古老珍貴而瀕臨絕跡的植物。目錄簡介歷史起源營養(yǎng)成分 形態(tài)特點成分及藥用價值1.化學成份2.藥用價值食用方法栽培技術病蟲害防治其它用途功能簡介歷史起源營養(yǎng)成分形態(tài)特點成分及藥用價值1.化學成份2.藥用價值食用方法栽培技術病蟲害防治其它用途功能展開簡介養(yǎng)心菜,薔薇目,景天科。通過沛縣野生蔬菜研究所多年培育成功并命名為養(yǎng)心菜,目前在沛縣安國鎮(zhèn)大面積種植并推廣。此菜通過臨床研究分析,除具有景天三七的功能外,還具有鎮(zhèn)靜,降壓,擴張冠狀動 特菜--養(yǎng)心菜脈,解毒等功能,可用于防治心臟病,癔病、失眠、高血壓、高血脂、動脈硬化、中風、血小板減少性紫癜、牙齦出血、消化系統(tǒng)出血,跌打損傷**性感冒及肝炎等10余種病癥有顯著**,且無毒、副作用;它作為蔬菜食用,堪稱是21世紀家庭餐桌上的一道美味佳肴,常食可增強人體免疫力;抗疲勞;抗衰老;提高工作效率.養(yǎng)心菜嫩莖葉制成養(yǎng)心茶葉,具有養(yǎng)心菜鮮菜的功能,開水沖泡飲用,口感清爽。[1]歷史起源據(jù)史料記載,唐宋時期養(yǎng)心菜廣泛野生分布全國,因為養(yǎng)心菜種子細小,植株低矮,且繁殖能力弱與雜草抗爭能力差,又因養(yǎng)心菜發(fā)芽早,根、莖、葉均可食用,所以歷經(jīng)災荒戰(zhàn)亂,人們無情采食,到明清時期中國大部分地區(qū)已經(jīng)絕跡,然而養(yǎng)心菜憑著它耐旱、耐寒和落地生根的頑強生命力,留下一線生命。隨著時代的發(fā)展和科學的進步,人們發(fā)現(xiàn)這一古老神奇的植物有著豐富的營養(yǎng)成份和較高的藥用成份,對人類健康有著較高的利用價值,中國農(nóng)林科學院將養(yǎng)心菜列為重點推廣項目。[1] 清炒養(yǎng)心菜營養(yǎng)成分養(yǎng)心菜每100克食用部分含蛋白質2.1克、脂肪0.7克、碳水化合物8克、粗纖維1.5克、胡蘿卜素2.8毫克、維生素B20.31毫克、維生素B10.05毫克、煙酸0.9毫克、維生素C95毫克、鈣500毫克、磷29毫克、鐵3.2毫克。[1]形態(tài)特點養(yǎng)心菜為多年生肉質草本,表面蠟質,夏秋開金黃色小花,高20~50厘米,莖粗壯。葉互生,倒披針形, 養(yǎng)心菜長5~8厘米,寬1.5~2厘米,厚0.1厘米,先端漸尖,基部窄楔形,邊緣具鈍齒。聚傘花序頂生;萼片5,披針形長短不一;花瓣5,黃色,橢圓狀披針形;雄蕊10;心皮5,基部合生,骨突果放射狀排列。它集觀賞、藥用、食用等多功能于一身,具有很高的實用價值?膳柙杂诰邮谊柵_,也可點綴于花壇和園林綠化區(qū);它全棵可入藥,是一味民間常用的廣譜高效草藥;作為蔬菜食用,是21世紀家庭餐桌上的一道美味佳肴,常食可增強人體免疫力,有很好的食療保健作用。制成養(yǎng)心茶,泡出茶水色香味純正,長期飲用可高效抑制失眠、心悸、煩悶。成分及藥用價值化學成份養(yǎng)心菜的主要成分為生物堿、齊墩果酸、谷甾醇、黃酮類、景天庚糖、果糖、蔗糖、蛋白質和有機酸等,藥理作用是養(yǎng)心、寧心、平肝、清熱、活血,經(jīng)常食用能有效治療高血壓和心臟病,并能保護肝臟。其中的谷脂醇能阻止人體對膽固醇的吸收,降血脂,防止血管硬化;黃酮類可擴張血管,促進血液循環(huán),降低心肌耗氧量,降血糖、降血壓,有抗腦血栓和心絞痛的作用;救心菜中的齊墩果酸還可以保護肝臟,起到延緩老年性肝組織纖維化的作用。齊墩果酸是病肝輔助用藥,能減輕肝細胞的變性壞死,以及肝組織的炎性反應和延緩肝組織纖維化,可促進肝細胞再生,加速壞死組織的修復,景天庚糖能清熱解毒,涼血止血,安神寧心。藥用價值養(yǎng)心菜主治病癥有心臟病、中風、高血壓、高血脂,癆病、吐血、咳血、跌打損傷等。對中老年人血管硬化高血脂、高血壓等病癥均有很好的緩解和治療作用。服用方法很簡單,可煎湯、泡開水、泡酒、榨汁服用,鮮嫩枝葉還可以生食或炒成菜肴食用。防治高血壓、心臟病,一般每人每天用量為鮮草50克(或干草15克)連服5-6天,停服1-2天再服。即使是沒有明顯疾患但時常感到胸悶,心悸,難眠的人,經(jīng)常食用,也能有益健康。[1]食用方法救心菜主要食用嫩莖葉,無異味。采下洗凈可直接涼拌或素炒,配肉、蛋、食用菌炒、火鍋、燉菜、清蒸、燒湯,久煮不爛。推薦方法:1)洗凈后直接沾醬食用。2)洗凈后與海米素炒,味道極佳。食用后倍感輕松,食欲大增,食量明顯增大,故名費菜。另有報道及大量事例,因為經(jīng)常食用救心菜,高血壓患者的血壓正常了,冠心病患者逐漸康復。各種心血管疾病得到防治與控制,故又名救心菜。救心菜的葉片稍經(jīng)揉搓曬干即成茶葉,具有救心菜的有效成份,泡出茶水色、香、葉俱佳,飲用后可高效抑制失眠、心悸、煩悶、加糖飲用味更佳,除降血壓外,還可解除酒醉頭痛。故又稱救心茶。如能開發(fā)研制救心菜食品、飲料、啤酒、中藥飲片,其經(jīng)濟和社會效益更高。[2]栽培技術一)選地凡能生長旱生農(nóng)作物的田塊均可種植救心菜,以排水良好的沙質肥沃中性壤土長勢較佳。二)整地每畝均勻撒施農(nóng)家有機肥3000kg,及多元素復混肥50kg,深耕細耙,整成2-2.5米寬畦面,壟溝深30cm左右。三)育苗定植一般采用扦插育苗,也可播種育苗。A播種育苗,一畝用種子50克,占地70-100平方米,播期較佳在3月底-4月底,土壤濕潤,均勻撒播,輕輕鎮(zhèn)壓,覆土0.2-0.5厘米,搭塑料拱棚保溫保濕,溫度超過35度要通風降溫,一般15-20天出齊苗,120天左右即可移栽定植。B扦插育苗,由于種子細小育苗難度大,成功率低,可先少量引進帶根種苗作母本園,剪取枝條8-15厘米,基部葉片去掉,扦插入土3-5厘米,澆一次透水,一般7-10天,生根成活,20-30天即可移栽定植。也可按定植密度在大田直接扦插,整個生長期均適宜扦插。定植密度,行距25厘米,穴距15厘米,每穴2-3株。四)田間管理嫩枝生長20厘米左右時,即可采收蔬菜,每收割一次蔬菜后,每畝撒施尿素5公斤,磷酸二氫鉀2公斤,澆或噴一次透水,使肥料充分溶解。一般每茬收嫩菜3000-5000公斤,或年產(chǎn)干茶葉80-100公斤。救心菜耐-30度低溫,適合露地大面積生產(chǎn),如設施栽培可周年供應鮮菜,口感更佳。[2]病蟲害防治養(yǎng)心菜由于表面有臘質,在正常栽培條件下,病害極少,一般不需防治。蟲害也極少,發(fā)現(xiàn)后用低殘留殺蟲劑防治,草害可用選擇性除草劑,蓋草能與噻磺隆按說明等量混合殺滅常見雜草(其它作物切莫使用)其它用途養(yǎng)心菜多作為藥用花卉盆栽或吊栽,6-7月份。聚傘形花序,密生黃色。葉質地肥厚,莖叢生,綠期長達300天,自然形狀整齊美觀,株高20--30cm左右,是園林綠地做地被、矮籬、鑲邊、組織圖案或做花壇、花境的優(yōu)質材料。可修剪成各種形狀。既能觀賞又能美化環(huán)境又可將修剪下的枝葉用來治病和作蔬菜。城鎮(zhèn)則用它作為生態(tài)綠化工程的一部分,在平臺或院內(nèi),樓頂,成片種植以增加綠化面積,調(diào)節(jié)空氣濕度。功能脫水養(yǎng)心菜食用方法脫水養(yǎng)心菜是由藥食兼用植物養(yǎng)心菜嫩莖尖科學加工而成,純凈無雜,保持了養(yǎng)心菜原有的營養(yǎng)成分、保健功能與口感。推薦食用方法:.將脫水養(yǎng)心菜放入適量干凈沸水中煮7-8分鐘,使脫水養(yǎng)心菜充分吸水,葉片基本展開,撈出控去多余水份,可以涼拌、素炒、配各種肉類、蛋、食用菌、海鮮等炒菜、燉菜。以燉菜口味較佳,久燉不爛。(脫水養(yǎng)心菜充分吸水可增重15倍以上)煮菜汁液加少許蜂蜜或紅、白砂糖即是很好的保健飲料――養(yǎng)心茶,根據(jù)國家中醫(yī)藥管理局《中華本草》主要功能是鎮(zhèn)靜、降壓、解毒、止血、增強免疫力、提高人體適應性、抗疲勞、抗衰老等,可用于治療預防:高血壓、冠心病、心腦血管疾病、肥胖癥、心慌、煩悶、失眠、厭食、醉酒、**性感冒、牙齦出血、胃出血等消化系統(tǒng)出血、痔瘡等效果都較明顯,且無毒副作用。(原植物也是抗腫瘤常用中草藥之一) 養(yǎng)心菜圖片 費菜 e-mail 養(yǎng)心菜圖片綠之康食品綠之康養(yǎng)心菜綠之康養(yǎng)心茶等系列產(chǎn)品養(yǎng)心菜古代名:養(yǎng)心神草、回生草、八仙草、活血草、金不換。別名:費菜、石菜蘭、九蓮花、景天三七。養(yǎng)心菜原屬野生,是草本肉質植物,由于認為采挖等原因,自然界越來越少,中國農(nóng)業(yè)科學院為拯救發(fā)掘這一珍貴物種,院領導親自動員和組織專家,科技人員專門研究、運用科技手段精選繁育出有益健康、滋補、保健、純天然、綠色、藥食兼用——養(yǎng)心菜。QQ:438065576因為養(yǎng)心菜是純正名貴中藥材,經(jīng)專家論證有輔助抑治心腦耗損、冠心病、心絞痛、高血脂,高血壓效果,還具有清心安神,軟化血管、滋陰壯陽、潤肺、凝心平肝,清熱解毒、止血化瘀、活血,消炎、鎮(zhèn)痛等功能。養(yǎng)心菜上述功能在《中國野菜開發(fā)與利用》128頁、《中藥大辭典》下冊1746頁、2381頁、2752頁、《現(xiàn)代中藥臨床手冊》224頁、《名貴中藥譜》365頁,《草藥圖本》460頁、《抗腫瘤中草藥原色圖譜》175頁等權威資料均有詳細記載和描述。
2019-03-12 電議馬齒莧名副其實的長壽菜2006年05月25日07:33:07來源:健康時報 馬齒莧在民間也叫長壽菜,它除含有蛋白質、脂肪、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分外,也含有大量去甲腎上腺素和多量鉀鹽。去甲腎上腺素能促進胰島素分泌、調(diào)節(jié)人體內(nèi)糖代謝,具有降低血糖濃度、保持血糖穩(wěn)定的作用;鉀鹽可降低血壓,減慢心率,具有保護心臟的作用。馬齒莧還含大量維生素E、維生素C、胡蘿卜素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分。 美國科學家分析發(fā)現(xiàn),馬齒莧中富含一種被稱為阿爾法亞麻酸的歐米伽-3脂肪酸,它有抑制人體內(nèi)血清膽固醇和甘油三酯酸生成的生理功能,這種保護心臟的有效物質,在馬齒莧中的含量居各種綠色植物之首。 馬齒莧對痢疾桿菌、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌等多種對人體致病**也有抑制作用。民間常用鮮馬齒莧120克(干60克)、粳米60克煮粥,或用鮮馬齒莧絞取汁和大劑量水煎液,來治療濕熱腹瀉、急性腸炎、痢疾等癥,是一味清熱、解毒、消炎的天然良藥。 馬齒莧在我國分布甚廣。在夏秋期間采集馬齒莧幼嫩多汁的莖,除去須根,洗凈后用沸水煮熟,再用鹽漬一下,冷開水洗凈,擠干水分即可。馬齒莧可涼拌,可用肉絲烹炒,亦可用蛋、肉絲做成羹湯食用,鮮美可口,脆潤柔嫩,是頗具山野特色風味的時令蔬菜。
2019-03-12 電議