德國無核大黑柿的特性及栽培技術(shù)要點(diǎn)日期: 德國大黑柿是特色珍稀品種,經(jīng)多年的觀察發(fā)現(xiàn),該品種性狀優(yōu)異,很有開發(fā)價(jià)值,F(xiàn)將其主要特性及豐產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)介紹如下,供栽培者參考。1特性.1.1果皮烏黑該品種果皮烏黑,具光澤,是典型的黑色水果。如同黑李、黑桃、黑葡萄一樣,營養(yǎng)豐富,具有獨(dú)特的生理和藥理功能,因此,越來越受到人們的青睞與重視。1.2無核該品種無雄花,只有雌花,能單性結(jié)實(shí),因而無核。極方便鮮食和加工,深受消費(fèi)者喜歡。1.3果實(shí)大,品質(zhì)優(yōu).經(jīng)濟(jì)效益高該品種果實(shí)大,在無灌溉條件的丘陵旱地,單果平均重195g,較大220g。如果有灌溉條件,進(jìn)行精細(xì)管理,則果實(shí)更大。該品種果肉褐紅色,質(zhì)地細(xì)膩,汁液中多,纖維細(xì)而少,風(fēng)味甜美,口感甚佳,既可鮮食,也宜加工。由于該品種品質(zhì)優(yōu)良,市場奇缺,所以售價(jià)較高,一般每1kg售價(jià)15元左右,3年生樹667m2(畝)產(chǎn)值10000元左右,5~7年生樹為37500-50000元。1.4脫澀易,耐貯運(yùn)該品種脫澀快,可在樹上自然脫澀,采后即可食用。不過這時(shí)采收的果實(shí)不易貯放;如果準(zhǔn)備貯藏,則應(yīng)適當(dāng)早采,當(dāng)果實(shí)表面全部變黑之后至變軟之前均可采收。在背陰冷涼處保存,可保存數(shù)月。如果有冷藏條件,保存效果更好。由于該品種果皮較厚,所以也較耐運(yùn)輸。1.5樹體矮小,適于密植,產(chǎn)量較高據(jù)測定,百年生大樹,高度4.5m左右,枝展4m左右,株產(chǎn)100kg以上。根據(jù)近年幼樹試栽表現(xiàn),該品種栽后2年開始結(jié)果.3年即可豐產(chǎn)。1.6耐瘠薄,易管理大黑柿具有同其它柿品種同樣的特點(diǎn),如對土壤要求不嚴(yán),病蟲害少,易管理等。特別適合新柿區(qū)發(fā)展。2栽培技術(shù)要點(diǎn)2.1適栽環(huán)境要求年平均氣溫應(yīng)在10℃以上,較低氣溫不低于-25℃,無霜期170d(天)以上,無灌溉條件的地區(qū)年降水量400mm以上.土壤要求中性、微堿或微酸,含鹽量低于0.3%,土層深厚,土壤肥沃,保水性好。2.2栽植該品種能單性結(jié)實(shí),因此不須配置授粉樹。栽植密度視土壤狀況、水分、管理技術(shù)而定,凡土壤肥沃、降水多、管理技術(shù)較低的地區(qū),栽植密度宜小,以4m×5~6m為宜,反之,以2.5~3.0m×4.0m為宜。栽植時(shí)間北方以土壤解凍之后,柿樹即將萌動之時(shí)的3~4月為好。栽植坑要大,以0.8-1.0m見方為宜,坑內(nèi)施足底肥。栽后及時(shí)灌水,地面覆蓋地膜。2.3整形修剪樹形一般采用自然開心形或主干疏層形,定干高度0.8m。整形階段以夏剪為主,冬剪為輔,在保證樹形不亂的前提下,盡量輕剪多留枝。盛果期及后期,主要是調(diào)節(jié)結(jié)果與生長的關(guān)系。2.4土肥水管理基肥要在秋后結(jié)合深翻改土一次施入,以有機(jī)肥為主;追肥宜少量多次,并注重鉀肥的使用。柿樹是深根性果樹,相對抗旱,但生理上它是不抗旱的,對缺水很敏感,在無水澆條件的地面應(yīng)采取保水措施。2.5幼樹的越冬防寒由于春季風(fēng)大、氣溫低,柿幼樹常發(fā)生“抽條”導(dǎo)致死樹或缺枝。為避免這種現(xiàn)象發(fā)生,幼樹在8月中旬之后,要禁施氮肥,控制灌水,同時(shí)葉面噴0.3%的磷酸二氫鉀,增強(qiáng)枝條的充實(shí)度。為防止浮塵子危害,地面的雜草要清除,行間不間作秋菜,在浮塵子產(chǎn)卵之前,噴一遍“功夫”藥劑。當(dāng)秋雨多,或蟲害防治不及時(shí)時(shí),應(yīng)埋土防寒或纏膜保護(hù)。
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