極具開發(fā)價值的長生不老藥---吸毒草-檸檬香蜂種子

極具開發(fā)價值的長生不老藥---吸毒草-香蜂花  發(fā)布時間：2010-07-0815:07 來源：北京市農(nóng)林科學(xué)院    - 香蜂花，別名檸檬香蜂草、蜜蜂花，屬唇形花科多年生草本植物，原產(chǎn)歐洲南部。在芳香植物家族中，香蜂花是營養(yǎng)豐富、藥用價值極高、深受消費者歡迎的烹飪調(diào)味類芳香蔬菜，也是種草養(yǎng)花愛好者首選的特色保健型食用花卉。        1、特征特性：根系發(fā)達并具有根狀莖。株高60-80厘米，莖4棱，多分枝，葉對生，形似心臟，四季常綠，葉片兩面疏生柔毛及透明的腺點，具有濃郁的檸檬香氣。花頂生或腋生，小型花冠白色或淡紅色。小堅果長橢圓形，黑褐色有光澤，種子萌發(fā)力可保持4年以上。        2、對環(huán)境的要求：既耐熱又耐寒。上海地區(qū)夏季氣溫達38℃以上，冬天極端低溫-6℃，不作任何保護處理它也生長良好。對土壤無特殊要求，耐干旱，但不耐水澇。        3、栽培：①種子繁殖：全年均可育苗。因種子細小堅硬，發(fā)芽較慢，宜育苗移植。播種后2周以上出苗。②分株移栽：選新鮮粗壯的帶節(jié)莖段剪成5-6厘米長進行栽植，澆透水，10多天就能生根成長。生長期無需精細管理。無病蟲害，不使用農(nóng)藥。        4、營養(yǎng)成分：鮮品含有豐富的還原糖、粗蛋白質(zhì)、纖維素、鉀、鈣、鎂、鐵、鋅、錳、鍶、硒、維生素C、胡蘿卜素和芳香油等營養(yǎng)成份；還含有檸檬醛、苦味素、黃酮類等有益化合物。        5、利用價值：香蜂花在國外大量用于制造香水、香口糖、利口甜酒，瑞士的醫(yī)生稱它為"長生不老藥"；英國人說："從50歲開始每天早上喝放有蜂蜜的香蜂花茶，就能活到116歲。"香蜂花鮮葉洗凈后調(diào)以香油、味精、食醋、精鹽后生食，清香可口；或作肉湯的調(diào)味料，也可用于烹魚。常食香蜂花，具有強身、抗**、鎮(zhèn)靜止痛、驅(qū)風(fēng)、鎮(zhèn)定痙攣等功效。如遇蟲咬或創(chuàng)傷，可將鮮葉直接貼于患處即可消腫止痛；干燥葉制作成藥枕以助睡眠，其浸出液入浴水泡澡，可使肌膚潔凈，光滑，具有很好的美容效果。 吸毒草（學(xué)名：檸檬香蜂草或者皺葉薄荷，拉丁名：MelissaOfficinalis，英文名：Lemonbalm）是唇形科多年生宿根草本，原產(chǎn)于歐洲地中海南岸。耐寒耐陰耐干旱，也耐修剪。冬季能耐低于0°C的低溫，夏季30°C以上的高溫生長受限，較適宜的生長溫度在10-20°C之間。株高50厘米左右，莖葉具有雕牌肥皂香味，輪傘型花序，唇形白色花，花期7-8月。香蜂草繁殖容易，可以播種，扦插和分株繁殖。 香蜂草可食用，具有較高的營養(yǎng)價值、藥用價值和獨特的檸檬芳香，可用于食品、藥品、香水、化妝品、提煉精油等等，是制作清涼糖香口糖的重要成分。在西方國家，也是廚房里不可或缺的調(diào)味香草之一。 香蜂草對**和二氧化硫等有毒氣體有一定的吸附作用，可以將他們吸附在葉子表面。隔三差五需將它放到室外曬曬太陽，以釋放有毒氣體。此外由于香蜂草生命力頑強，耐陰耐寒，因此如果將作為園林綠化林下地被，也是一種不錯的選擇。 所以說，香蜂草（吸毒草）無論是家庭侍養(yǎng)還是園林應(yīng)用，都是有益而無害的。香蜂草作為香草植物，可以觀賞、食用或保健。希望商家、媒體和消費者都不要錯過這種大自然恩賜的香草。一、概說及栽培歷史香蜂草顧名思義和蜜蜂有點關(guān)系，原因是它的香氣具有吸引蜜蜂的效果，因此在希臘文中稱之為蜜蜂花，英文中Balm為芳香的意思，中文翻譯就稱為香蜂草。它在臺灣很早就有栽培，只是因為外形和薄荷很像，大家也都以為它是薄荷的一個品種，事實上，香蜂草和薄荷是不同屬的植物，前者是山薄荷屬，后者是薄荷屬，它們的差別只是開花時，小花花萼前者還呈現(xiàn)唇形狀，后者呈圓筒狀，當(dāng)然，一般消費者不用吹毛求疪的去計較這些差別，只要記得香蜂草比薄荷多了一股檸檬的清香就夠了。另外有一種也叫做BeeBalm的香草，也屬于唇形科，稱之為管香蜂草（Monardafistulosa），與薄荷較為相近。香蜂草還有一段歷史，1767年英國國王開始對美洲殖民地征收茶稅，殖民地人民持續(xù)抗?fàn)�，終于在1773年將一整艘船的茶葉丟入波士頓港來表達抗議，成為美國獨立戰(zhàn)爭的導(dǎo)火線，戰(zhàn)爭爆發(fā)后，美洲殖民者改變不了喝茶的習(xí)慣，但是茶葉來源已經(jīng)中斷，美洲氣候又不適合茶樹的生長，因此在這段期間，殖民者以花草茶代替紅茶，其中管香蜂葉茶也是其中之一，而且深受歡迎。1830年代，Jacksons公司生產(chǎn)一種紅茶而名揚世界，英國格雷伯爵出使中國后，攜回加入佛手柑風(fēng)味的紅茶秘方，此一紅茶便以其姓名命名，稱之為格雷伯爵茶（EarlGrey’stea），而管香蜂草之香味與佛手柑極為相似，因此管香蜂草茶當(dāng)時可取代紅茶也就不足為奇了。           二、性狀多年生草本，株高約30～50公分，分枝性佳所以呈現(xiàn)叢生狀，葉呈心臟形，葉緣淺鋸齒狀，葉脈明顯，莖及葉密布粗絨毛，在臺灣很少看到開花，但開花時莖部突然抽長，新長出來的葉片變小，花則輪生在葉腋的部份，白色。除了綠葉的品種之外，還有一種金黃色的斑葉種，這個品種斑葉的表現(xiàn)不太穩(wěn)定，且金黃色的部份容易被曬傷，生長勢也較差。香蜂草原產(chǎn)于地中海沿岸和西亞地區(qū)，經(jīng)濟栽培以中歐較普遍，而美洲移民所飲用之香蜂草茶則是原生美洲的管香蜂草。香蜂草葉片大，全株具有粗絨毛，散發(fā)濃郁的檸檬香，很適合沖茶飲用香蜂草枝條細軟呈半匍匐性，較好有寬大的空間讓它生長。     三、栽培法香蜂草生性強健，很容易栽培，和其它香草比較起來更耐熱而且土壤水分多也不會爛根，所以在臺灣夏季高溫多雨的環(huán)境下，香蜂草仍然可以生長良好。在初定植后約兩星期，新根已經(jīng)發(fā)展出去后應(yīng)連續(xù)摘心2～3次，促使多分枝以增加將來的收獲量。由于香蜂草莖部細長，枝條生長伸長后會自然倒伏，這個習(xí)性使植株占很大的面積，因此國外經(jīng)濟栽培田間株距在50公分左右，以花盆種植時以面積大的淺盆較適宜。繁殖時可用播種、扦插及分株法。由于種子為好旋光性，播種后不需覆土，發(fā)芽率在50％左右。扦插以頂芽5公分長為材料剪下插于干凈的介質(zhì)中很容易成活，約2～3星期即可移植，但須注意香蜂草葉片薄，必須時常澆水保持濕度并遮光50％，否則還來不及發(fā)根插穗就已經(jīng)干死。分株法則是植株莖部接觸地面的部份很容易長根，切取后重新種植即可。

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