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安全性：
有機(jī)食品
味甘微寒：
味甘微寒
品種：
冬瓜

注：我司的冬瓜貴，但吃了身體健康，還能治病，是專門給高端階層人士種植的。全部是人工除草：每個(gè)人工費(fèi)100元，我司的冬瓜生長(zhǎng)周期是150天，七天除一次草，150天要除24.5次草，計(jì)2450元；雞糞300元、豆餅200元；生物治蟲(chóng)300元；種子每粒5元，500粒2500元；犁地100元；播種費(fèi):人工10個(gè)，1000元，搭架2000元；看管費(fèi)100元。合計(jì)每畝成本：8950元。產(chǎn)量1500-2000斤（天氣適宜2000斤）。禾豐農(nóng)業(yè)的冬瓜功效與作用：1、可以降血壓：由于該公司的冬瓜Vc、鉀含量高，鈉鹽含量低，所以較適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。2、保護(hù)腎臟：該公司的冬瓜壓成的汁及提取物能增加動(dòng)物排尿量，減輕由升汞引起的腎病病變程度，并具有顯著減少血清肌酐含量的作用。另葫蘆素對(duì)升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護(hù)和阻斷作用。3、減肥降脂：該公司的冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，防止體內(nèi)脂肪堆積，還能把肥胖多余的脂肪消耗掉，有良好的減肥效果。葫蘆巴堿主要存在于冬瓜瓤中，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪也是冬瓜中的減肥降脂功能因子之一。 4、美容養(yǎng)顏：該公司的冬瓜制作面脂可以進(jìn)行美容，還可以用冬瓜軟綿的白瓤洗臉，洗身，可除膚褐斑，令膚色柔軟光潔、白皙；而且冬瓜子能令人“面容生輝”。5、該公司的冬瓜可以降血糖：因該冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100g中含膳食纖維約2.6g�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明膳食纖維含量高的食物對(duì)改善血糖水平效果好，人的血糖指數(shù)與食物中食物纖維的含量成負(fù)相關(guān)。另外，膳食纖維還能降低體內(nèi)膽固醇。6、該公司的冬瓜可以排除致癌物質(zhì)：該冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動(dòng)，使腸道里積存的致癌物質(zhì)盡快排泄出去。 .7清熱解暑：該公司的冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。適用人群適宜腎病、水腫、肝硬化腹水、癌癥、腳氣病、高血壓、糖尿病、動(dòng)脈硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏維生素C者多食；該瓜性寒涼，脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽(yáng)虛肢冷者忌食。該冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經(jīng)；具有潤(rùn)肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效；可用于暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等，還能解魚(yú)、酒毒。冬瓜皮以利尿見(jiàn)長(zhǎng)；冬瓜子以健脾養(yǎng)顏、止咳化痰見(jiàn)長(zhǎng)。冬瓜排骨湯圖解做法燉一鍋排骨吃四頓冬瓜排骨湯冬瓜排骨海帶湯自制老婆餅-全程圖解10款好吃下飯家常菜冬瓜海帶湯冬瓜海帶湯米飯殺手-麻婆冬瓜冬瓜排骨海帶湯13種盛夏清火瘦身湯海米冬瓜的詳細(xì)做法蠶豆冬瓜湯-瘦身湯排骨的幾種家常吃法簡(jiǎn)單美味開(kāi)洋冬瓜家庭美容抗皺養(yǎng)顏湯上海一鍋鮮素?zé)瞎?全程圖解25道排毒養(yǎng)顏餐美白薏米水-升級(jí)版紅燒冬瓜五道家常蒸菜16道自制養(yǎng)生湯冬瓜薏米煲排骨清炒冬瓜蝦皮大骨冬瓜湯的做法冬瓜蝦湯-全程圖解微波茄汁冬瓜三色冬瓜絲圖解做法冬瓜薏仁瘦肉湯果珍橙味冬瓜冬瓜汆丸子干貝冬瓜-全程圖解蝦仁冬瓜羹15款美麗肌膚的靚湯海鮮冬瓜湯水晶冬瓜卷橙汁冬瓜球冬瓜丸子湯冬瓜盅 / 2007-01-21 / 人看過(guò) 喜歡美食杰就關(guān)注一下吧！1 做法：燉口味：其它口味冬瓜盅的做法配料:新鮮的小冬瓜1個(gè)，水發(fā)香菇若干，冬筍肉50克，雞腿肉（豬肉也可）50克，鮮蝦仁80克，宣威火腿2小片（金華的也可），鹽、紹酒、胡椒粉少許，雞粉1茶匙，淀粉適量。特色：汁濃味鮮,瓜嫩爽滑。操作:1、將雞腿肉洗凈切成��；摘凈蝦仁的沙腸，洗凈待用；將香菇和冬筍切成小丁。2、將雞肉丁和蝦仁加少許鹽和淀粉拌勻，入開(kāi)水鍋中焯1分鐘，撈出瀝干水分待用。3、將冬瓜洗凈，從帶蒂的一頭下刀，將冬瓜切成一大一小的兩部分，小的帶蒂的這頭自然是冬瓜盅的蓋子，另一部分就是冬瓜盅的雛形了，將瓜瓤用勺子掏了去，洗凈了就有了冬瓜盅。4、炒鍋中加入5湯匙油，燒熱后倒入焯好的雞丁和蝦仁，略為翻炒后下香菇丁和冬筍丁，翻炒均勻后烹入少許紹酒，加入半杯水和1茶匙雞粉，煮開(kāi)后盛入冬瓜盅內(nèi)，放入火腿片5、將冬瓜盅放入高壓鍋中蒸，開(kāi)鍋后用小火燉15分鐘，出鍋即可上桌。食用時(shí)，用勺刮下冬瓜肉與餡料同食，外皮是不吃的。供應(yīng)迷你小冬瓜【肉厚清甜/無(wú)空心】/食用小冬瓜/18個(gè)裝品種：冬瓜重量：800-1000（g/個(gè)）品名：迷你小冬瓜規(guī)格：短圓柱形，重700－1000g包裝：用彩色紙箱包裝，每箱根據(jù)果實(shí)大小裝18個(gè)左右，具體請(qǐng)參照上面圖片。簡(jiǎn)介：迷你小冬瓜皮色青綠美觀，個(gè)體適中,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,口感好，肉厚清甜，耐貯藏，市場(chǎng)上售價(jià)比常規(guī)空心冬瓜高出幾倍甚至十幾倍，較適合做冬瓜燉盅，是酒樓、餐廳等高檔飲食場(chǎng)所的必備菜肴。我公司在農(nóng)場(chǎng)有大面積種植，我公司在廣州市江南果批市場(chǎng)有21年的發(fā)展歷史，實(shí)力雄厚，迷你小冬瓜銷售價(jià)實(shí)惠，我們保證質(zhì)量第一！服務(wù)第一！現(xiàn)為迷你小冬瓜的廣東總經(jīng)銷商，歡迎大家前來(lái)批發(fā)、采購(gòu)！冬瓜的功效與作用：1、降血壓：由于冬瓜含Vc較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低，所以較適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。2、保護(hù)腎臟：冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動(dòng)物排尿量，減輕由升汞引起的腎病病變程度，并具有顯著減少血清肌酐含量的作用。病理組織學(xué)顯示，冬瓜總氨酸（大劑量）、冬瓜葫蘆素對(duì)升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護(hù)和阻斷作用。3、減肥降脂：經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，防止體內(nèi)脂肪堆積，還能把肥胖多余的脂肪消耗掉，有良好的減肥效果。葫蘆巴堿主要存在于冬瓜瓤中，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪也是冬瓜中的減肥降脂功能因子之一。 4、美容養(yǎng)顏：唐代《圣濟(jì)總錄》書(shū)中介紹了古人用冬瓜制作面脂進(jìn)行美容的方法。另外，據(jù)《本草綱目》載：冬瓜瓤白，綿軟，用它洗臉，洗身，可除膚褐斑，令膚色柔軟光潔、白皙；《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：冬瓜子能令人“面容生輝”。冬瓜子是古代面脂中的常用藥。冬瓜籽中的油酸，具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的活性，是良好的潤(rùn)膚美容成分氨基酸。冬瓜中富含鳥(niǎo)氨酸和Y-氨基丁酸，天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸的含量也較高，瓜籽和果皮中的含量又高于果肉，瓜籽中的上述3種氨基酸含量分別是果肉的15.09、18.32倍，它們是人體解除游離氨毒害的不可缺少的氨基酸，成為其利尿消腫功效的物質(zhì)基礎(chǔ)。此外，冬瓜籽所含的蛋白質(zhì)和瓜氨酸更可潤(rùn)澤皮膚，還能抑制黑色素的形成。5、降血糖：冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100g中含膳食纖維約0.9g�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明膳食纖維含量高的食物對(duì)改善血糖水平效果好，人的血糖指數(shù)與食物中食物纖維的含量成負(fù)相關(guān)。另外，膳食纖維還能降低體內(nèi)膽固醇。6、排除致癌物質(zhì)：降血脂冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動(dòng)，使腸道里積存的致癌物質(zhì)盡快排泄出去。冬瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：1.利尿消腫：冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。2.減肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。3.清熱解暑：冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。適用人群適宜腎病、水腫、肝硬化腹水、癌癥、腳氣病、高血壓、糖尿病、動(dòng)脈硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏維生素C者多食；冬瓜性寒涼，脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽(yáng)虛肢冷者忌食。冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經(jīng)；具有潤(rùn)肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效；可用于暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等，還能解魚(yú)、酒毒。冬瓜皮以利尿見(jiàn)長(zhǎng)；冬瓜子以健脾養(yǎng)顏、止咳化痰見(jiàn)長(zhǎng)。夏食冬瓜去火注意別丟冬瓜皮 2009年07月07日08:29 來(lái)源：《揚(yáng)子晚報(bào)》冬瓜，瓜形狀如枕，又叫枕瓜，生產(chǎn)于夏季。為什么夏季所產(chǎn)的瓜，卻取名為冬瓜呢？這是因?yàn)楣鲜熘H，表面上有一層白粉狀的東西，就好像是冬天所結(jié)的白霜，也是這個(gè)原因，冬瓜又稱白瓜。冬瓜皮的藥用價(jià)值冬瓜起源于中國(guó)和印度,廣泛分布于亞洲的熱帶、亞熱帶及溫帶地區(qū),中國(guó)很早即有栽培。至今,冬瓜栽培仍以中國(guó)、東南亞和印度等地為主。冬瓜性甘而微寒。根據(jù)《別錄》記載:“冬瓜味甘，微寒。”而《隨息居飲食譜》也記載:“冬瓜清熱，養(yǎng)胃生津，滌穢治煩，消癰行水，治脹滿，瀉痢霍亂，解魚(yú)、酒等毒。”陶弘景《名醫(yī)別錄》亦說(shuō):“冬瓜利小便，治腹水腫脹。”由此可知，從食物的性質(zhì)來(lái)說(shuō)，冬瓜屬性微寒，具有利水化濕的功效。歷代本草也有記載，都說(shuō)能治腫脹、消熱毒、利小便�，F(xiàn)代藥理學(xué)研究：冬瓜富含糖類、蛋白質(zhì)、維生素C。另外，冬瓜含蛋白質(zhì)和大量維生素與礦物質(zhì)，對(duì)護(hù)膚美白有不可忽視的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。民間就有句俗諺說(shuō):“冬瓜入戶，不進(jìn)藥鋪。”所以，在夏季酷熱的天氣里，外出被曬得又熱又燥，使體內(nèi)容易產(chǎn)生熱毒，加上許多人出汗后又愛(ài)喝冷品消熱，不小心過(guò)量就會(huì)導(dǎo)致水濕凝滯、削弱脾胃，此時(shí)就可用冬瓜皮做解藥，除了清暑解熱外，亦可兼利水滲濕。在煮冬瓜水時(shí)，如果能夠外皮和果肉一起煮的話，效果會(huì)更佳。冬瓜皮為冬瓜的外皮，日常生活中冬瓜作為食物多，藥用多為冬瓜皮。其功用相近。冬瓜皮的使用方法1、冬瓜皮水冬瓜皮50克。做法：冬瓜皮煮湯3大碗，1日分3次服食。功效:清熱祛暑、利尿。2、蝦皮冬瓜羹冬瓜皮50克、蝦皮10克、淀粉及蔥適量。調(diào)味料:香油、鹽、花椒各適量。做法:用香油將花椒炸出香味，加入蔥、冬瓜、蝦皮炒熟，加入淀粉調(diào)成羹，較后以食鹽調(diào)味，即可食之。功效:清熱解暑、化濁開(kāi)胃。3、鮮拌三皮西瓜皮、黃瓜皮、冬瓜皮各200克。將西瓜皮刮去蠟質(zhì)外皮，冬瓜皮剔除絨毛外皮，與黃瓜皮一起，在開(kāi)水鍋內(nèi)來(lái)燙。待冷卻后切成條狀，再放入少許鹽盛一盤食用。功效:清熱利濕、減肥之效。4、冬瓜香菇菜冬瓜皮100克，香菇50克，調(diào)味品適量。冬瓜去皮洗凈，切成小方塊。香菇用水發(fā)開(kāi)，去蒂柄，洗凈，切成絲。蔥、姜洗凈切絲。鍋中放植物油適量，燒熱后下蔥、姜爆香，再下冬瓜、香菇和泡香菇的水，悶燒數(shù)分鐘，待熟時(shí)調(diào)入食鹽、味精等，翻炒幾下即可。功效：下氣消痰，利水滲濕，降脂減肥。5、冬瓜太金湯冬瓜400克，咸肉或火腿100克，太子參30克，金銀花10克，味精、蔥花適量。咸肉或火腿切片，冬瓜洗凈切成薄片。太子參、金銀花放在一起，用水煎煮至太子參軟爛，金銀花取出棄去，藥汁澄清備用，咸肉或火腿、冬瓜加水煮熟，放入太子參、味精和蔥花，并兌入少量澄清的藥汁，燒滾即成。這湯兼具保健、養(yǎng)顏、瘦身、清暑、益氣之功效，炎夏食用較為適宜。6、薏米冬瓜排骨湯薏米30克、排骨250克、冬瓜300克、香菇數(shù)朵，鹽、雞精適量，姜一片。瓦煲內(nèi)盛適量的水，將薏米、排骨洗凈，冬菇泡發(fā)，一起放入（如果想讓湯清一些，可先將排骨飛水，去除血水后再放入），大火燒開(kāi)后，撇去浮沫，放入冬瓜、姜，蓋上煲蓋，水開(kāi)后關(guān)小火，煲五十分鐘左右，加入鹽和雞精調(diào)味即可。具有利尿、清暑、美白的效果。青年女性常食用有消除浮腫、美白肌膚的效果。注意事項(xiàng)：冬瓜和冬瓜皮性寒涼，脾胃虛寒易泄瀉者慎用；久病與陽(yáng)虛肢冷者忌食。迷你小冬瓜種植技術(shù)作者：管理員發(fā)布于：2011-08-0413:33:15 文字：【大】【中】【小】摘要：1、育苗采用常規(guī)營(yíng)養(yǎng)缽育苗。做好以下4個(gè)環(huán)節(jié)：①床土準(zhǔn)備。②種子處理。將種子放入60℃熱水中，不停攪拌，待水溫降到28℃左右時(shí)，撈出放在0.3%的高錳酸鉀溶液中浸泡20分鐘，撈出后用清水洗凈種子，再放入25～30℃的清水中浸泡6-8小.時(shí)，種子出水后，用清水沖洗幾遍，將種子表面的黏液、污物洗去，然后將種子表皮晾干，再用干凈的濕紗布或濕毛巾包好，放在25～30℃的條件催芽。在催芽期間，每天將種子翻動(dòng)1～2次，使種子堆內(nèi)、堆外溫度均勻一致。如果種子含水量降低，可每天用清水洗1次種子。經(jīng)1天后，芽長(zhǎng)0.1～0.3cm時(shí)即可播種。③播種。將出芽的種子平放在吃足水且水已滲下的營(yíng)養(yǎng)缽中，每缽1粒，播后覆蓋1～2cm干細(xì)土。土上覆蓋地膜，苗床上加小拱棚，拱棚上夜間加草苫保溫。④苗期管理。a、撤地膜。當(dāng)2/3的種子出苗時(shí)，及時(shí)撤去地膜。b、溫度管理。白天保持22～30℃，夜間10～15℃。播種后出苗前，溫度適當(dāng)高些，白天保持30℃左右，夜間不低于13℃；定植前，溫度適當(dāng)?shù)托滋毂３?2～26℃，夜間10～13℃。c、水分管理。除了將播種水澆透外，在苗期土壤不特別干時(shí)則不需澆水。當(dāng)土壤保水性差、土壤干旱時(shí)，可以進(jìn)行澆水，但澆水量不能太大。澆完水要及時(shí)進(jìn)行松土，以便通氣保墑。 2、定植前茬蔬菜拉秧后，徹底清除殘株雜草。每667m2施優(yōu)質(zhì)腐熟雞糞2000～3000kg、過(guò)磷酸鈣50～100kg、磷酸二銨20～30kg、硫酸鉀10～20kg、硫酸鋅0.5kg。以上肥料2/3鋪施，1/3開(kāi)溝時(shí)溝施。鋪施肥料后，深翻土壤30cm，然后耙細(xì)、整平。前茬作物為瓜類蔬菜的溫室，每667m2可加施70%甲基托布津可濕性粉劑或64%殺毒礬可濕性粉劑1kg。對(duì)細(xì)土撒勻或?qū)λ畤姙⒌孛�，然后深翻、耙�?xì)、整平。行距是1米，壟距6米，株距80公分-1米，每畝110株左右，架子株行距3*5米。留3個(gè)蔓，3-4葉摘心。一般播種后40天左右，選擇晴天上午進(jìn)行定植。在定植穴中點(diǎn)施磷酸二氫鉀，每穴5g，幼苗去掉營(yíng)養(yǎng)缽，帶坨放入穴中，然后澆水，水滲下后2～3小時(shí)封壟。封壟后小溝內(nèi)澆水，以利于緩苗。 3、定植后的管理3.1肥水管理在定植水澆足的情況下，小冬瓜緩苗后直到開(kāi)花坐果前一般不需澆水，確實(shí)需要澆水，也應(yīng)澆小水，且澆水后要及時(shí)放風(fēng)排濕，澆水應(yīng)選擇在晴天上午進(jìn)行。第1雌花開(kāi)放前后切忌澆水，以免引起化瓜。當(dāng)?shù)?個(gè)小冬瓜坐住并迅速膨大時(shí)，要及時(shí)澆“催瓜水”，這次澆水后，要使土壤經(jīng)常保持見(jiàn)干見(jiàn)濕的狀態(tài)，每隔10～15天澆水1次，每667m2每次澆水隨水沖施氮、磷、鉀三元復(fù)合肥5～10kg。冬瓜近成熟時(shí)，適當(dāng)控水。 3.2溫度管理①定植后緩苗前一般不放風(fēng)，使溫室內(nèi)保持較高的溫度，以促進(jìn)緩苗，如果在緩苗期遇上溫高陽(yáng)光充足的天氣，中午秧苗易萎蔫，這是由于剛定植，根吸收能力差，而地上部通過(guò)莖葉向外蒸騰的水量增加，致使植株出現(xiàn)生理干旱現(xiàn)象。如果植株萎蔫現(xiàn)象比較嚴(yán)重，可把溫室上的草苫隔1張放1張，萎蔫狀消失后，再把草苫全部卷起。第2天中午如再出現(xiàn)類似現(xiàn)象，則再進(jìn)行遮陽(yáng)處理，直到消失萎蔫狀為止。②緩苗后要將溫度控制在白天27～30℃，夜間15℃左右。一定要保持棚面清潔，有條件的還要在溫室后墻張掛反光幕，從而使溫室內(nèi)的溫度有所提高。③坐果后要適時(shí)早揭晚蓋草苫，延長(zhǎng)光照時(shí)間，并保證光合作用所需的溫度，白天保持28～30℃，夜間15～18℃。進(jìn)入4月份后，氣溫升高，要加大放風(fēng)量，并延長(zhǎng)放風(fēng)時(shí)間。 3.3植株調(diào)整吊蔓：在每行植株上端按南北向拉一鐵絲，并向每個(gè)植株拴一條尼龍繩下垂至根部，將繩系在冬瓜的根莖上，待瓜蔓再長(zhǎng)出30cm左右時(shí)，即開(kāi)始引蔓上架，使吊繩與莖蔓相互纏繞在一起即可。吊架時(shí)把系到鐵絲上的繩多留出1.5m長(zhǎng)（注意：一定要系活扣）。結(jié)合引蔓要摘除多余的側(cè)枝和卷須。落蔓：當(dāng)瓜蔓龍頭第一次伸到或超過(guò)鐵絲（鐵絲距地面2m）時(shí)落蔓。落蔓時(shí)把活扣打開(kāi)，把繩下落15～20cm。之后再重新將繩以活扣的方式系到鐵絲上，為下一次落秧做準(zhǔn)備。這樣做僅僅是落繩，冬瓜秧不需要再往繩上繞上繞下，不但節(jié)省了大量的用工時(shí)間，而且冬瓜秧也不會(huì)受傷。落蔓后必須保證有15～20片功能葉。每降落到壟面的蔓要順其生長(zhǎng)方向，成圓環(huán)式盤繞，隨著圈數(shù)增加，可隨時(shí)用塑料繩松綁在一起，盤放在蔓基部?jī)?nèi)側(cè)，以免在作業(yè)過(guò)程中被碰傷或碰斷，同時(shí)，還可避免因灌水、壟面有時(shí)積水潮濕，導(dǎo)致蔓枯病的發(fā)生。為了保證充足的通風(fēng)透光，促進(jìn)光合作用，制造更多的光合產(chǎn)物，溫室由前到后應(yīng)降成一個(gè)“前低后高”的坡度梯形。整枝：留3個(gè)蔓，3-4葉摘心。在主蔓第五節(jié)留第二朵或第三朵雌花結(jié)第一個(gè)瓜，把瓜前（不包括瓜節(jié)）所有的側(cè)枝摘除，并在瓜后留2片葉摘心，待瓜節(jié)上的側(cè)蔓坐瓜后，仍在此瓜后留2片葉摘心，同樣摘除除瓜節(jié)以外的所有側(cè)枝；待第二個(gè)瓜節(jié)的側(cè)蔓坐瓜后，仍如前法使下個(gè)側(cè)蔓結(jié)瓜，如此堅(jiān)持下去，直至認(rèn)為可以結(jié)束為止。人工授粉：為提高坐果率，可在開(kāi)花期每天上午9～10時(shí)進(jìn)行人工授粉。將當(dāng)天開(kāi)放的雄花摘下，往雌花的柱頭上輕輕抹一下即可，1朵雄花可涂抹2～3朵雌花。若雄花量不足時(shí)，可用50～100mg/kg的2，4-D加入20mg/kg的赤霉素涂抹花托和柱頭。留瓜：雌花經(jīng)過(guò)授粉受精后，子房開(kāi)始膨大，當(dāng)其增重到一定程度時(shí)，果柄自然彎曲下垂，形成“彎脖”，瓜已基本坐住，此時(shí)應(yīng)加強(qiáng)肥水管理，若同一時(shí)段內(nèi)坐瓜較多時(shí)，應(yīng)選擇位置合適、瓜形周正、發(fā)育快、果柄粗的幼瓜留住，其余的可酌情疏去。 4病蟲(chóng)害防治病蟲(chóng)有：疫病、炭疽病、**病、蚜蟲(chóng)等。防疫病可用30%DT500倍液或10%多抗霉素100g噴霧；防炭疽病可用井崗霉素1000倍液或銅銨合劑400～600倍液防治；防**病可用20%**A500～600倍液或**A600倍液＋高錳酸鉀1200倍液灌根，每株250～500mL；防蚜蟲(chóng)可用10%阿維菌素3000倍液或尿洗合劑（尿素1份、洗衣粉4份、水400份），每667m2用此液30～40kg，防效較好。 5采收適時(shí)采收是取得效益的保證。采收一般是規(guī)定小冬瓜規(guī)格1斤半-2斤之間，為酒店做冬瓜盅。

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