果材貌俱佳的優(yōu)良樹種——美國(guó)薄殼山核桃（碧根果）嫁接苗

注：（凡是從我司購(gòu)苗的單位與個(gè)人除核桃收益外，結(jié)果前期均可享受我司的每畝年純利潤(rùn)2千-1萬(wàn)元以上的套種項(xiàng)目）    美國(guó)薄殼山核桃良種簡(jiǎn)介   （一）肖尼（Shawnee）品種良種性狀： 品種特性： 種植后4—5年開花結(jié)果，4—6年為初果期，8—10年以后進(jìn)入盛果期。豐產(chǎn)、果大、長(zhǎng)橢園形，仁黃白色，單果重6.40克，殼厚0.6毫米，出仁率59.4%。含油率72.3%，杭性強(qiáng)、杭病蟲、杭寒、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，樹形挺拔高大。4—5年畝產(chǎn)果3—6公斤，6—8年畝產(chǎn)果8—12公斤，9—12年畝產(chǎn)果50—150公斤，13年后畝產(chǎn)果250—350公斤。 適宜種植范圍： 年平均氣溫15℃—21℃，年降水量800毫米以上，年日照2000小時(shí)以上，海拔800—1850米，要求土層深厚，水分充足，微酸性或中性土。 （二）波尼（Pawnee）品種良種性狀： 品種特性： 種植后3—4年開花結(jié)果，4—6年為初果期，8—10年后進(jìn)入盛果期。豐產(chǎn)、果大，卵園形，早熟。仁黃白色，單果重7.10克、殼厚0.7毫米，出仁率57.1%，杭性強(qiáng)、杭病蟲、耐寒，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，樹形中等。4—5年畝產(chǎn)果3—6公斤，6—8年畝產(chǎn)果8—12公斤，9—12年畝產(chǎn)果50—150公斤，13年后畝產(chǎn)果200—300公斤。 適宜種植范圍： 年平均氣溫15—21℃，年降水量800毫米以上，年日照2000小時(shí)以上，海拔1000—1900米，要求土層深厚，水份充足，微酸性或中性土。 （三）卡多（Caddo）品種良種性狀： 種植后4—5年開花結(jié)果，4—6年為初果期，8—10年以后進(jìn)入盛果期。豐產(chǎn)、果小、紡錘形，果形美觀，仁黃白色，味香甜，為美國(guó)“王牌”品種。單果重4.00克，殼厚0.4毫米，出仁率54%，含油率72%，杭性強(qiáng)、杭病蟲、杭寒、較差的土壤也能生長(zhǎng)，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。4—5年畝產(chǎn)果2—4公斤，6—8年畝產(chǎn)果5—10公斤，9—12年畝產(chǎn)果40—120公斤，13年后畝年產(chǎn)果150—250公斤。 適宜種植范圍： 年平均溫度15—21℃，年降雨量800毫米以上，年日照2000小時(shí)以上，海拔800—1850米。要求土層深厚，水份充足，微酸性或中性土。 （四）特賈斯（Tejas）品種良種性狀： 品種特性： 種植后3—4年開花結(jié)果，4—6年為初果期，8—10年以上進(jìn)入盛果期。豐產(chǎn)、果紡錘形，果形美觀，果殼紫黑色。仁黃白色，單果重5.8克、殼厚0.5毫米，出仁率52.6%，杭性強(qiáng)，杭病蟲，杭寒，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，樹形開張、枝干細(xì)，無(wú)主枝。3—4年畝產(chǎn)果3—5公斤，5—8年畝產(chǎn)果10—20公斤，9—12年畝產(chǎn)果50—100公斤，13年后畝產(chǎn)果200—300公斤。 適宜種植范圍： 年平均氣溫15.6—20℃，年降水量800毫米以上，年日照2000小時(shí)以上，海拔800—1850米，要求土壤深厚，水分充足，微酸性或中性土壤 （五）紹興1號(hào)（實(shí)生選種）品種良種性狀： 品種特性： 種植3—5開花結(jié)果，3—5年為初果期，8—10年后進(jìn)入盛果期。特豐產(chǎn)，特飽滿，果小、園形，仁黃白色，單果重6.34克、殼厚1.0毫米、出仁率50.5%，含油率73.8%，杭性特強(qiáng)、杭病蟲、耐寒、生長(zhǎng)勢(shì)特強(qiáng)，樹形挺拔高大。4—5年畝產(chǎn)果3—6公斤，6—8年畝產(chǎn)果8—12公斤，9—12年畝產(chǎn)果50—150公斤，13年后畝產(chǎn)果300—400公斤。為較佳砧木種子（出苗率在90%以上）。 適宜種植范圍： 年平均氣溫15—21℃，年降水量800毫米以上，年日照2000小時(shí)以上，海拔800—1900米，要求土壤深厚，水分充足，微酸性或中性土。 （六）金華1號(hào)（實(shí)生選種）品種良種性狀： 品種特性： 種植5—6年后開花結(jié)果，5—7年為初果期，8—10年后進(jìn)入盛果期。果卵園形，仁黃白色，果中等，味香純，單果重6.0克、殼厚0.9毫米，出仁率53.0%。含油率74.7%，杭性強(qiáng)、杭寒、樹形中等。5—6年畝產(chǎn)果2—5公斤，6—8年畝產(chǎn)果5—10公斤，9—12年畝產(chǎn)果30—80公斤，13年后畝產(chǎn)果150—200公斤。 適宜種植范圍： 年平均氣溫15.6—21℃，年降水量800毫米以上，年日照2000小時(shí)以上海拔800—1800米，要求土層深厚，土壤疏松，水分充足，微酸性或中性土。 （七）德西拉布(Desirable)：美國(guó)主栽品種 （八）山站（馬罕品種后代） （九）大果型薄殼山核桃優(yōu)良品種----馬罕   學(xué)名：Carya illinoinensis  ‘Mahan’   品種特性：美國(guó)引進(jìn)。屬雌先型，雌花花期為4月28—5月3日，雄花散粉期在5月10日—12日，雌雄花不相遇，自花不結(jié)實(shí)。嫁接后4年結(jié)果。20年生植株，平均單果重11.36g，出仁率56.4%，出油率62.45%，果形指數(shù)2.24。栽培必須配置與雌花可授期同步的授粉品種。果實(shí)外形美觀，果形大，結(jié)果早，易脫殼，口感好，出仁率高。   栽培要點(diǎn)：主要采用嫁接繁殖。用薄殼山核桃本砧容器苗嫁接，以夏季芽接為主，春季切接為補(bǔ)充。主栽品種與該品種花期相近的授粉品種的配置比例為4：1。在生理缺水的各個(gè)季節(jié)須要及時(shí)灌溉。強(qiáng)化樹體管理，合理整形修剪,冬天短截、拉枝，春天摘心，促進(jìn)增發(fā)結(jié)果枝。   果材貌俱佳的優(yōu)良樹種——美國(guó)薄殼山核桃美國(guó)薄殼山核桃（CaryaillinoinensisKoch.），簡(jiǎn)稱薄殼山核桃，又名美國(guó)長(zhǎng)山核桃或長(zhǎng)山核桃，為胡桃科、山核桃屬落葉喬木。薄殼山核桃不僅能生產(chǎn)美味營(yíng)養(yǎng)的堅(jiān)果，還能生產(chǎn)上等木材，同時(shí)又可用作綠化美化的行道樹，是一種綜合價(jià)值很高的優(yōu)良樹種。薄殼山核桃原產(chǎn)北美洲。早在20世紀(jì)初，我國(guó)就從美國(guó)引入了少量樹種。目前，在我國(guó)北起長(zhǎng)城一線，南至江西、云南的廣大地區(qū)，都有成功引種、栽培薄殼山核桃的報(bào)道，一些地區(qū)已經(jīng)收到了良好的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。實(shí)踐證明，在我國(guó)長(zhǎng)城以南、橫貫東西的大部分地區(qū)均適宜種植該樹種。薄殼山核桃是世界著名的優(yōu)質(zhì)干果之一，深受美國(guó)和歐洲諸國(guó)消費(fèi)者的喜愛(ài)。其堅(jiān)果個(gè)大，殼薄，出仁率高（50%~70%），取仁容易，產(chǎn)量較高(1500～2250千克／公頃)。果仁色美味香，無(wú)澀味，營(yíng)養(yǎng)豐富（含油脂72%，蛋白質(zhì)11%，碳水化合物13%），氨基酸含量高，富含維生素B1和B2。核油中含單不飽和脂肪酸73%，熱值32kcal／kg，食用后可降低冠心病的發(fā)病率，是理想的保健品和食品添加劑。堅(jiān)果在美國(guó)的售價(jià)為6~8美元/kg，國(guó)內(nèi)為80－100元/kg。其果殼經(jīng)粉碎后是一種高級(jí)拋光材料，售價(jià)與核仁相當(dāng)。薄殼山核桃是與美國(guó)黑核桃和黑櫻桃并列的三大優(yōu)質(zhì)硬闊葉用材樹種之一。其木材結(jié)構(gòu)細(xì)密，力學(xué)強(qiáng)度高，紋理、色澤美觀，有著廣泛的用途，尤宜制作高檔家具和膠合板貼面，以及工具把手、鋼琴、健身房、體育用品和室內(nèi)裝飾。在美國(guó)，薄殼山核桃木家具和工藝品歷來(lái)是高雅和富貴的象征。薄殼山核桃樹體高大挺直，樹形美觀，生命周期長(zhǎng)達(dá)80~100年，結(jié)果期果實(shí)和葉子相映成輝，是庭院美化和城市綠化的優(yōu)良樹種。在美國(guó)的許多農(nóng)場(chǎng)、莊園、公園、學(xué)校和教堂里，都可見(jiàn)到薄殼山核桃的倩影。我國(guó)南京城內(nèi)就有樹齡約80年的連片薄殼山核桃行道樹，綠化美化效果極佳。在美國(guó)，薄殼山核桃總體分布在北緯26~42度的地區(qū)，主要商業(yè)化栽培區(qū)位于北緯28~36度范圍內(nèi)。自然分布區(qū)的無(wú)霜期為140~280天，主產(chǎn)區(qū)的無(wú)霜期多在220天以上；≥10℃的年積溫為3300~5400℃,對(duì)寒冷度的較低積溫要求為500℃。分布區(qū)南部的年降水量為1000~1600毫米，西部和北部地區(qū)為500～800毫米。薄殼山核桃較適宜年均氣溫15~20℃的環(huán)境。北方品種能耐－29℃的低溫，南方品種只能耐－18℃的低溫；能耐受的極端高溫是46.5℃。實(shí)踐證明，北方栽植的薄殼山核桃，其堅(jiān)果風(fēng)味和木材均優(yōu)于南方。同時(shí)北方品種可以在南方更好地生長(zhǎng)，果實(shí)增大，種仁飽滿。薄殼山核桃喜歡土層深厚、質(zhì)地疏松、富含腐殖質(zhì)、濕潤(rùn)且排水良好的砂壤土或壤土，不適應(yīng)過(guò)于粘重的酸性土壤。薄殼山核桃對(duì)土壤pH值要求不嚴(yán)，在pH值5.8~8的范圍內(nèi)均可良好生長(zhǎng)。薄殼山核桃育苗主要以嫁接為主，也可利用根蘗幼苗繁殖，但扦插和組培比較困難。嫁接育苗必須采用本砧。播種用的種子要求堅(jiān)果充分成熟。播種前較好做冷藏層積或坑埋層積處理。層積溫度2~3℃，時(shí)間60~90天。育苗播種密度一般為行距0.5米、株距0.3米，每畝4500株左右。播種深度5~7厘米。用薄殼山核桃做綠化樹時(shí)，可直接采用實(shí)生育苗。以收獲堅(jiān)果為主要目的栽種，必須采用良種嫁接苗。因?yàn)�，和其它果樹一樣，薄殼山核桃�?shí)生繁殖時(shí)，結(jié)果遲、生長(zhǎng)結(jié)果特性、適應(yīng)性及果實(shí)品質(zhì)差異性較大。為保存品種的優(yōu)良特性，使果園保持高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，必須進(jìn)行無(wú)性繁殖。薄殼山核桃園要有主栽品種，同時(shí)也要考慮授粉樹品種的選擇。一般選2~3個(gè)品種。假如選3個(gè)品種時(shí)，可選1~2個(gè)主栽品種，配以1~2個(gè)授粉品種。品種間較好散粉有早有晚，可相互授粉。薄殼山核桃嫁接樹定植后一般3~4年開始結(jié)果。要實(shí)現(xiàn)早果豐產(chǎn)，除選用適宜的優(yōu)良品種并合理密植外，還要給幼樹提供充足的光照、合理的水肥并注意病蟲害防治，促進(jìn)樹體、樹冠的快速生長(zhǎng)和擴(kuò)大，為實(shí)現(xiàn)早產(chǎn)、豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。一般10年以上的薄殼山核桃果樹，畝產(chǎn)200－250kg.在云南漾濞，稀植的30年樹齡的薄殼山核桃大樹，平均每株每年生產(chǎn)干果80－100kg，較高單株200多kg（2005年值）。效益非�？陀^。我國(guó)中西部地區(qū)土地資源相對(duì)豐富，勞動(dòng)力費(fèi)用低。該地區(qū)發(fā)展北方型耐寒、耐旱、大果型薄殼山核桃，對(duì)解決“三農(nóng)”問(wèn)題、改善生態(tài)環(huán)境具有重要意義。美國(guó)薄殼山核桃栽培技術(shù)美國(guó)薄殼山核桃（CaryaillinoinensisKoch.），簡(jiǎn)稱薄殼山核桃，又名美國(guó)長(zhǎng)山核桃，為胡桃科、山核桃屬落葉喬木。薄殼山核桃不僅能生產(chǎn)美味營(yíng)養(yǎng)的堅(jiān)果，還能生產(chǎn)上等木材，同時(shí)又可用作綠化美化的行道樹，是一種綜合價(jià)值很高的優(yōu)良樹種。薄殼山核桃原產(chǎn)北美洲。早在20世紀(jì)初，我國(guó)就從美國(guó)引入了少量樹種。目前，在我國(guó)北起長(zhǎng)城一線，南至云南、江西的廣大地區(qū)，都有成功引種、栽培薄殼山核桃的報(bào)道，一些地區(qū)已經(jīng)收到了良好的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。1 實(shí)用價(jià)值1.1 干果和果殼薄殼山核桃是世界著名的優(yōu)質(zhì)干果之一，深受美國(guó)和歐洲諸國(guó)消費(fèi)者的喜愛(ài)。其堅(jiān)果個(gè)大，殼薄，出仁率高（50%~70%），取仁容易，產(chǎn)量較高(1500～2250kg／hm2)。果仁色美味香，無(wú)澀味，營(yíng)養(yǎng)豐富（含油脂72%，蛋白質(zhì)11%，碳水化合物13%），氨基酸含量高，富含維生素B1和B2。核油中含單不飽和脂肪酸73%，熱值32kcal／kg，食用后可降低冠心病的發(fā)病率，是理想的保健品和食品添加劑。堅(jiān)果在美國(guó)的售價(jià)為6~7美元/kg，國(guó)內(nèi)為80元/kg。其果殼經(jīng)粉碎后是一種高級(jí)拋光材料，售價(jià)與核仁相當(dāng)。1.2 木材薄殼山核桃是與美國(guó)黑核桃和黑櫻桃并列的三大優(yōu)質(zhì)硬闊葉用材樹種之一。其木材結(jié)構(gòu)細(xì)密，力學(xué)強(qiáng)度高，紋理、色澤美觀，有著廣泛的用途，尤宜制作高檔家具和膠合板貼面，以及工具把手、鋼琴、健身房、體育用品和室內(nèi)裝飾。在美國(guó)，薄殼山核桃木家具和工藝品歷來(lái)是高雅和富貴的象征。1.3 綠化美化薄殼山核桃樹體高大挺直，樹形美觀，生命周期長(zhǎng)達(dá)80~100a，結(jié)果期果實(shí)和葉子相映成輝，是庭院美化和城市綠化的優(yōu)良樹種。在美國(guó)的許多農(nóng)場(chǎng)、莊園、公園、學(xué)校和教堂里，都可見(jiàn)到薄殼山核桃的倩影。我國(guó)南京城內(nèi)就有樹齡約80年的連片薄殼山核桃行道樹，綠化美化效果極佳。2 品種分類及選擇2.1 分類  在美國(guó)，薄殼山核桃按氣候和地理位置分為東部、西部和北部品種。東部品種適宜于高溫、潮濕的氣候，抗病性強(qiáng)；西部品種適宜于相對(duì)干燥的氣候條件，耐鹽堿，抗病性弱；北部品種適宜于短生長(zhǎng)季的氣候，抗寒、抗旱性強(qiáng)，果仁風(fēng)味好。在我國(guó)，大致分為南方品種和北方品種。南方品種耐高溫、潮濕，不耐寒冷，適于江南地區(qū)栽培，如莫尼梅克（Moneymaker）等；北方品種耐寒、耐旱，不僅適于長(zhǎng)江至長(zhǎng)城之間的地區(qū)栽培，也適于江南地區(qū)栽培，如波尼(Pawnee)等。2.2 性狀薄殼山核桃堅(jiān)果的形狀有圓形、橢圓形、卵圓形和倒卵圓形等多種，以橢圓形居多。果個(gè)有大小之分，大果型60粒/kg左右，小果型140~600粒/kg。2.3 選擇   南方可以選擇南方型品種，也可以選擇北方型品種，主要考慮品種的抗病性；北方則必須選擇北方型品種，主要考慮品種的抗寒、抗旱性及對(duì)無(wú)霜期的要求。3 栽培環(huán)境3.1 氣候條件在美國(guó)，薄殼山核桃總體分布在北緯26~42度的地區(qū)，主要商業(yè)化栽培區(qū)位于北緯28~36度范圍內(nèi)。自然分布區(qū)無(wú)霜期140~280d；主產(chǎn)區(qū)無(wú)霜期多在220d以上，≥10℃的年積溫為3300~5400℃,對(duì)寒冷度的較低積溫要求為500℃。分布區(qū)內(nèi)東南部年降水量1000~1600mm，西部和北部地區(qū)500~800mm。薄殼山核桃較適宜年均氣溫15~20℃的環(huán)境。北方品種可耐－29℃的低溫，南方品種只能耐－18℃的低溫；能耐受的極端高溫是46.5℃。據(jù)報(bào)道，在我國(guó)長(zhǎng)城以南、橫貫東西的大部分地區(qū)均適宜種植薄殼山核桃。另外，北方栽植的薄殼山核桃，其堅(jiān)果風(fēng)味和木材均優(yōu)于南方。同時(shí)北方品種可以在南方更好的生長(zhǎng)，果實(shí)增大，種仁飽滿。3.2 土壤條件薄殼山核桃喜歡土層深厚、質(zhì)地疏松、富含腐殖質(zhì)、濕潤(rùn)且排水良好的砂壤土或壤土，不適應(yīng)過(guò)于黏重的酸性土壤。薄殼山核桃對(duì)土壤pH值要求不嚴(yán)，在pH值5.8~8的范圍內(nèi)均可良好生長(zhǎng)。  

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