番石榴
番石榴（學(xué)名：Psidium guajava）為熱帶、亞熱帶水果，原產(chǎn)美洲，現(xiàn)在華南地區(qū)及四川盆地均有栽培，香甜可口。成熟的番石榴為淺綠色，果皮脆薄，食用時(shí)一般不用削皮，果肉厚，清甜脆爽。其含有較豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及磷、鈣、鎂等微量元素，是非常好的保健食品。番石榴的根部可治糖尿病，還有抑制性欲效果，臺(tái)灣有俗話說(shuō)“向東芭樂(lè)根會(huì)倒陽(yáng)”，久服可能導(dǎo)致陽(yáng)萎。番石榴葉萃取物中含多元酚成分，能刺激脂肪細(xì)胞上胰島素受體之磷酸化及葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白之轉(zhuǎn)位，具類似胰島素之功能，有助于糖尿病之控制。
目
錄
1 基本介紹
中文學(xué)名：番石榴 ? ? ?番石榴
中文別名：拔子，那拔，芭樂(lè) 。 ?
二名法：Psidium guajava ? ? ?
界：植物界 ?
門：被子植物門(Magnoliophyta) ? ? ?
綱：雙子葉植物綱(Magnoliopsida) ?
目：桃金娘目(Myrtales) ? ? ?
科：桃金娘科(Myrtaceae) ?
屬：檳榔屬 ? ? ?
種：番石榴(Psidium) ?
常綠小喬木或灌木，高5～12m,沒(méi)有直立主干，根系發(fā)達(dá)。單葉對(duì)生，葉背有絨毛并中肋側(cè)脈隆起。花單生或2～3朵聚生葉腋，花兩性，雄蕊多數(shù)，雌蕊1枚。漿果卵形或洋梨形，種子多數(shù)，小而堅(jiān)硬。
番石榴
生長(zhǎng)最適溫度23～28℃，最低月平均溫度15.5℃以上才有利于生長(zhǎng)。年降雨量以1000～2000mm為宜。耐旱亦耐濕，好光，陽(yáng)光充足，結(jié)果早、品質(zhì)好。對(duì)土壤水分要求不嚴(yán)，土壤pH值4.5～8.0均能種植。
Guava(Psidium guajava)番石榴，俗稱芭樂(lè)、那拔仔或拔子。臺(tái)灣芭樂(lè)為桃金娘科番石榴屬果樹，肉質(zhì)非常柔軟，肉汁豐富，味道甜美， 幾乎無(wú)籽，風(fēng)味接近于梨和臺(tái)灣大青棗之間。它的果實(shí)橢圓形，顏色乳青至乳白，極其漂亮，平均單果重380克以上，最大的可達(dá)550克，含糖量為11.45%，含有大量的鉀、鐵、胡蘿卜素等，營(yíng)養(yǎng)極其豐富。芭樂(lè)是臺(tái)灣的土生水果之一，還是一等一的減肥水果。[1]
具有以下特點(diǎn)：
果形有球形、橢圓形、卵圓形及洋梨形，果皮普通為綠色、紅色、黃色，果肉有白色、紅色、黃色等。肉質(zhì)細(xì)嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不膩，是養(yǎng)顏美容的最佳水果。
食療藥用價(jià)值高。芭樂(lè)的葉片和幼果切片曬干泡茶喝，可輔助治療糖尿病。
具有各種大、中、小美觀、精致的包裝。便于貯藏和運(yùn)輸，因季節(jié)不同，保鮮時(shí)間15-30天不等，又可加工制汁，是當(dāng)前最暢銷的果汁飲料，也是現(xiàn)代人的最佳禮品。
臺(tái)灣芭樂(lè)最早的種下80天即可結(jié)果，最遲的種下10個(gè)月也能采收，而且一年四季均在生長(zhǎng)結(jié)果，當(dāng)年即可采果25公斤以上，是目前世界上最早產(chǎn)也是最豐產(chǎn)的果樹之一。臺(tái)灣芭樂(lè)幾乎沒(méi)有什么病蟲害，只要?dú)夂驐l件適宜，隨種隨活，生長(zhǎng)極快，一般人都能種植成功。
芭樂(lè)果實(shí)不但可以鮮食。還可以熬水喝。
1、果形有球形、橢圓形、卵圓形及洋梨形，果皮普通為綠色、紅色、黃色，果肉有白色、紅色、黃色等。肉質(zhì)細(xì)嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不膩，是養(yǎng)顏美容的最佳水果。
2、營(yíng)養(yǎng)豐富，可增加食欲，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育，含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、維他命A、B、C，鈣、磷、鐵。番石榴營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，以維他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄（西紅柿）、西瓜、鳳梨等多數(shù)十倍，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝于其它水果，所以最好能一起食下去。
3、食療藥用價(jià)值高，可防治高血壓、糖尿病，對(duì)于肥胖癥及腸胃不佳之患者，最為理想之食用水果。芭樂(lè)的葉片和幼果切片曬干泡茶喝，可輔助治療糖尿病。
4、果實(shí)無(wú)藥害、病害污染，因講究科學(xué)栽植，從小果開始就套裝薄膜袋，直到采果，與藥害蟲害隔絕，是標(biāo)準(zhǔn)的綠色食品。番石榴
5、具有各種大、中、小美觀、精致的包裝。便于貯藏和運(yùn)輸，因季節(jié)不同，保鮮時(shí)間15-30天不等，又可加工制汁，是當(dāng)前最暢銷的果汁飲料，也是現(xiàn)代人的最佳禮品。
6、方便生食，鮮果洗凈（免削皮）即可食用，有些人喜歡切塊置于碟上，加上少許酸梅粉或鹽巴，風(fēng)味獨(dú)特。如使用家庭式果汁機(jī)，自制原汁、原味芭樂(lè)果汁，享受人生獨(dú)特口味。
臺(tái)灣芭樂(lè)最早的種下80天即可結(jié)果，最遲的種下10個(gè)月也能采收，而且一年四季均在生長(zhǎng)結(jié)果，當(dāng)年即可采果25公斤以上，是目前世界上最早產(chǎn)也是最豐產(chǎn)的果樹之一。臺(tái)灣芭樂(lè)幾乎沒(méi)有什么病蟲害，只要?dú)夂驐l件適宜，隨種隨活，生長(zhǎng)極快，一般人都能種植成功。
芭樂(lè)果實(shí)不但可以鮮食，還可以加工為果汁、果醬、果脯，同時(shí)還可制作成盆景，具有廣闊的市場(chǎng)前景。是目前港澳臺(tái)和東南亞地區(qū)最暢銷的水果之一。
4 分布范圍
番石榴是一種適應(yīng)性很強(qiáng)的熱帶果樹。原產(chǎn)美洲熱帶,16～17世紀(jì)傳播至世界熱帶及亞熱帶地區(qū)，如北美洲、大洋洲、新西蘭、太平洋諸島、印度尼西亞、印度、馬來(lái)西亞、北非、越南等。
約17世紀(jì)末傳入中國(guó)，F(xiàn)臺(tái)灣、海南、廣東、廣西、福建、江西等省均有栽培，有的地方已逸為野生果樹。
番石榴營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素C含量特高。果實(shí)具有治療糖尿病及降血糖的藥效，葉片也可治腹瀉。果實(shí)除鮮食外，還可加工成果汁、濃縮汁、果粉、果醬、濃縮漿、果凍等。
番石榴屬桃金娘科番石榴屬植物，樹形較疏散，枝梢較長(zhǎng)，果實(shí)圓形至橢圓形，果較大，果肉脆，不易軟化，可溶性固形物在8%－14%之間，品質(zhì)優(yōu)。珍珠番石榴目前在珠海秋冬果市場(chǎng)售價(jià)約4元/公斤，效益不錯(cuò)。其結(jié)果樹主要管理要點(diǎn)介紹如下：
【修剪整形、矮化樹冠】
為防止蛀果蟲為害，提高果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)，珍珠番石榴要進(jìn)行疏果、套袋等，為了便于操作，有必要控制全年樹冠高度在2米左右。春季果實(shí)采收完后，剪去枯枝、病蟲枝、過(guò)密枝、過(guò)于下垂枝等。并重剪粗枝，降低樹冠高度。夏季適當(dāng)抹除頂芽和不定芽，防止枝梢過(guò)密及徒長(zhǎng)，保持樹冠內(nèi)膛枝條分布均勻。新梢現(xiàn)蕾開花后，把主枝斜拉近水平，矮化樹體，開張樹冠。
【適時(shí)施肥、促進(jìn)豐產(chǎn)】
珍珠番石榴全年都可開花結(jié)果，花果量很大，需要充足的肥、水，施 肥的重點(diǎn)是枝梢萌動(dòng)以及果實(shí)膨大期。通常在2月份施肥一次促進(jìn)枝梢萌動(dòng)，以尿素為主配合施磷、鉀肥。5－6月施壯果及促二造果枝萌發(fā)肥，以復(fù)合肥為主。7－8月施二造花促花肥，以復(fù)合肥為主。9－10月施二造果壯果肥，以磷鉀肥為主。12月施基肥，以有機(jī)肥為主。每年施肥5次以上。另外，結(jié)合防治病蟲害，進(jìn)行葉面追肥，補(bǔ)充鋅、硼、鉬等微量元素。
【疏花疏果、及時(shí)套袋】
珍珠番石榴花量大，掛果多，為提高果實(shí)的品質(zhì)，在花果期要進(jìn)行疏花疏果，及時(shí)疏去雙花、三花及發(fā)育不良的花朵，保留健壯的單花，并要適當(dāng)疏果，通常每條枝留1－3個(gè)果即可。當(dāng)果實(shí)發(fā)育至直徑3厘米左右時(shí)噴施一次殺蟲殺菌劑后進(jìn)行套袋，保果袋內(nèi)層為白色泡沫網(wǎng)袋，外層為透明塑料薄膜袋。把果實(shí)套進(jìn)袋內(nèi)，葉片留在外面，扎緊袋口，袋底留兩小孔，利于通氣和排水。套袋能減輕病蟲危害，降低農(nóng)藥在果實(shí)中的殘留，提高果實(shí)品質(zhì)和外觀。
【調(diào)節(jié)產(chǎn)期、提高效益】
在珠海，珍珠番石榴6－8月收獲的果實(shí)風(fēng)味偏淡，品質(zhì)較差。售價(jià)較低，價(jià)格不及秋冬果實(shí)(10月－翌年3月）的一半。為提高果實(shí)品質(zhì)，增加經(jīng)濟(jì)收入，必須調(diào)節(jié)產(chǎn)期。珍珠番石榴的花多出現(xiàn)在新生枝條的2－4對(duì)葉的葉腋間，剪后新梢長(zhǎng)至6－8對(duì)新葉時(shí)出現(xiàn)花蕾。因此可通過(guò)修剪、肥水調(diào)控等，促發(fā)新梢來(lái)進(jìn)行產(chǎn)期調(diào)節(jié)。具體做法是（以秋冬果實(shí)為例）：在5月份左右及時(shí)疏花疏果，控制該次果的產(chǎn)量以調(diào)節(jié)樹勢(shì)。著果后，在果實(shí)上端3－4節(jié)摘心，使頂端再次萌發(fā)新梢，為再次開花著果做好準(zhǔn)備。6月份左右進(jìn)行修剪，將過(guò)密枝、細(xì)弱枝、老化枝剪除，留發(fā)育良好、生長(zhǎng)充實(shí)的枝條。同時(shí)，補(bǔ)充肥料、水分和防治病蟲害等，進(jìn)行促梢促花。這樣處理后，在珠海通常8－9月份可以開一批花,10月份后可收到果實(shí)。
植物特點(diǎn)
Guava(Psidium guajava)番石榴，俗稱芭樂(lè)、那拔仔或拔子。臺(tái)灣芭樂(lè)為桃金娘科番石榴屬果樹，肉質(zhì)非常柔軟，肉汁豐富，味道甜美， 幾乎無(wú)籽，風(fēng)味接近于梨和臺(tái)灣大青棗之間。它的果實(shí)橢圓形，顏色乳青至乳白，極其漂亮，平均單果重380克以上，最大的可達(dá)550克，含糖量為11.45%，含有大量的鉀、鐵、胡蘿卜素等，營(yíng)養(yǎng)極其豐富。芭樂(lè)是臺(tái)灣的土生水果之一，還是一等一的減肥水果。具有以下特點(diǎn)：
果形有球形、橢圓形、卵圓形及洋梨形，果皮普通為綠色、紅色、黃色，果肉有白色、紅色、黃色等。肉質(zhì)細(xì)嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不膩，是養(yǎng)顏美容的最佳水果。
食療藥用價(jià)值高。芭樂(lè)的葉片和幼果切片曬干泡茶喝，可輔助治療糖尿病。
具有各種大、中、小美觀、精致的包裝。便于貯藏和運(yùn)輸，因季節(jié)不同，保鮮時(shí)間15-30天不等，又可加工制汁，是當(dāng)前最暢銷的果汁飲料，也是現(xiàn)代人的最佳禮品。
臺(tái)灣芭樂(lè)最早的種下80天即可結(jié)果，最遲的種下10個(gè)月也能采收，而且一年四季均在生長(zhǎng)結(jié)果，當(dāng)年即可采果25公斤以上，是目前世界上最早產(chǎn)也是最豐產(chǎn)的果樹之一。臺(tái)灣芭樂(lè)幾乎沒(méi)有什么病蟲害，只要?dú)夂驐l件適宜，隨種隨活，生長(zhǎng)極快，一般人都能種植成功。
芭樂(lè)果實(shí)不但可以鮮食，還可以加工為果汁、果醬、果脯，同時(shí)還可制作成盆景，具有廣闊的市場(chǎng)前景。是目前港澳臺(tái)和東南亞地區(qū)最暢銷的水果之一。
擴(kuò)展閱讀：
品種來(lái)源：臺(tái)灣新世紀(jì)番石榴變異株特征特性：樹冠較直立，分枝角度較小。嫩枝和嫩葉淡紅色，成熟葉片暗綠色、倒披針形，葉緣波浪形程度中等，葉基部圓；花單生、兩花聚生或三花簇生，花蕾綠色，花瓣
番石榴可用實(shí)生、扦插、圈枝(空中壓條)和嫁接法育苗；由于其根系能發(fā)生根蘗，故也可用分株法。因?qū)嵣敝秤幸欢ㄗ儺愋，故?yīng)積極推廣營(yíng)養(yǎng)繁殖。在澳大利亞，加工類型的番石榴用實(shí)生繁殖，因約有70％的實(shí)生
品種來(lái)源：臺(tái)灣珍珠番石榴特征特性：生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)、成花能力強(qiáng)，喜肥、早結(jié)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，產(chǎn)期易調(diào)節(jié)、可周年掛果，適應(yīng)性強(qiáng)，遺傳性狀穩(wěn)定。3月種植，當(dāng)年9月份就可以投產(chǎn)。果實(shí)圓形或橢圓形，果棱紋明
珍珠番石榴一年四季皆可結(jié)果，應(yīng)用修剪及其配套技術(shù)調(diào)節(jié)番石榴的開花結(jié)果時(shí)間，可提高果實(shí)品質(zhì)并避開其它水果的上市高峰，保持較高的市場(chǎng)銷售價(jià)格。1、產(chǎn)期調(diào)節(jié)的時(shí)間及技術(shù)番石榴盛花期一般在4～
番石榴是潮汕地區(qū)新興的大宗水果，全區(qū)種植面積在6666.7hm2。果農(nóng)在修剪技術(shù)方面存在的問(wèn)題較多，修剪不當(dāng)造成樹冠形成慢，落果，果實(shí)日灼，品質(zhì)下降和經(jīng)濟(jì)壽命縮短等。為了達(dá)到早結(jié)穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目
1中耕：兩年生以上的番石榴可于春秋兩季，結(jié)合土壤改良和施肥進(jìn)行中耕。中耕范圍不宜靠近主干，以樹冠半徑的1/2以外為宜。因番石榴的根系較淺，中耕時(shí)不可過(guò)深，以免損傷根系。春季15～18厘米
炭疽病是番石榴的重要病害，從苗期到成株期均可發(fā)生。該病在番石榴的枝條、葉片、果實(shí)上發(fā)生，造成死苗、爛果、落葉，對(duì)產(chǎn)量和果品質(zhì)量影響極大。果實(shí)收獲后，在貯運(yùn)期間，病情仍然可以繼續(xù)發(fā)展，造成經(jīng)濟(jì)損失。
1修剪（1）修剪時(shí)期。每年六月整枝，摘心，重新長(zhǎng)出嫩芽果實(shí)成熟采收11至12月;8-9月整枝，摘心果實(shí)采收花蕾在二月至四月后抽生。之后，夏季修剪到果實(shí)成熟萌芽半年左右，秋季修剪后至果實(shí)成
倒盆又稱翻盆或轉(zhuǎn)盆，目的主要是解決影響盆栽番石榴生長(zhǎng)發(fā)育的問(wèn)題。較好，由于盆栽的根系繞盆生長(zhǎng)，經(jīng)2～3年生長(zhǎng)后往往形成厚達(dá)1厘米左右的根墊，造成根土分離、根系老化、吸收運(yùn)輸能力下降，因此要
果樹盆栽品種的特點(diǎn)是：淺根、濃枝、密節(jié)、小葉且濃綠、矮型，果大、早結(jié)果、高產(chǎn)、掛果期長(zhǎng)，果皮色澤好、果實(shí)風(fēng)味好、果形美觀，抗性強(qiáng)，成熟期在節(jié)日期間（較好是在春節(jié)）。選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)（有保護(hù)
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番石榴-番石榴苗-芭樂(lè)苗-嫁接苗結(jié)果苗（粗3cm）
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果樹果苗臺(tái)灣珍珠番石榴4年大苗批發(fā)當(dāng)年掛果200棵起50元
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低價(jià)出售珍珠番石榴苗，芭樂(lè)苗，果子可以達(dá)到一斤一個(gè)
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批發(fā)銷售臺(tái)灣珍珠番石榴苗四季掛果果大清甜品種保證
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