荔枝
荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號(hào)稱“南國四大果品”。荔枝原產(chǎn)于中國南部，是亞熱帶果樹，常綠喬木，高約10米。果皮肯多數(shù)鱗斑狀突起，鮮紅，紫紅。果肉產(chǎn)鮮時(shí)半透明凝脂狀，味香美。但不耐儲(chǔ)藏。楊貴妃因喜食荔枝而聞名，使得杜牧寫下“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”的千古名句。此外，各代文人墨客也寫下了大量關(guān)于荔枝的詩詞。荔枝性熱，多食易上火，并可引起“荔枝病”。荔枝果實(shí)除食用外，核入藥為收斂止痛劑，治心氣痛和小腸氣痛。木材堅(jiān)實(shí)，深紅褐色，紋理雅致、耐腐，歷來為上等名材；ǘ啵缓巯，是重要的蜜源植物。
1 開花特性
荔枝花荔枝花穗抽出至開花前的孕蕾期長短與多種因素有關(guān)，但以冬春（1～3月）的氣溫影響最大，一般為30～40天，而開花期的長短則與品種、氣候、花穗抽生早遲等有關(guān)，短的僅15天，長的可達(dá)86天，荔枝樹的開花有如下特性。
2 地理分布
主要產(chǎn)于中國西南部、南部和東南部[10]廣東、廣西、福建荔枝、四川、臺(tái)灣、云南等地，尤其是廣東和福建南部栽培最盛。在2014年，廣東新化更是又出高產(chǎn)量，據(jù)從化市農(nóng)業(yè)局統(tǒng)計(jì)，今年從化市荔枝產(chǎn)量近6萬噸，超過了全市荔枝歷史最高產(chǎn)量(此前產(chǎn)量最高為2002年，達(dá)5.7萬噸)[11]。
亞洲東南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲都有引種的記錄。緯度分布范圍從北緯18°至北緯28°。中國以外很多國家亦有種植，10世紀(jì)前后荔枝傳入印度。17世紀(jì)傳入越南、馬來西亞半島和緬甸等許多國家。引入荔枝栽種的國家（地區(qū)）有美國佛羅里達(dá)州及加利福尼亞、澳大利亞的昆士蘭、印度、南非、馬達(dá)加斯加、以色列和墨西哥等。荔枝是在中國南部有悠久栽培歷史的著名果樹，一般公認(rèn)其原產(chǎn)地在中國南部的熱帶亞熱帶地區(qū)。先后在海南和云南人跡罕至的熱帶森林中先后找到了野生荔枝，為上述結(jié)論提供了直接的證據(jù)。[1]
3 荔枝核
荔枝想必大家都吃過，可是大家是否知道咱們吐出的荔枝核也是一味中藥。荔枝核能夠理氣止痛；祛寒散滯。臨床常用于治療疝氣痛；睪丸腫痛；胃脘痛；痛經(jīng)及產(chǎn)后腹痛等等。
荔枝核為無患子科植物荔枝LitchichinensisSonn．的成熟種子。主產(chǎn)于福建、廣東、廣西等地。夏季采摘成熟果實(shí)，除去果皮及肉質(zhì)假種皮，洗凈，曬干。生用或鹽水炙用。用時(shí)打碎。
【藥性】辛、微苦，溫。歸肝、胃經(jīng)。
【功效】行氣散結(jié)，散寒止痛。
【應(yīng)用】
1．疝氣痛，睪丸腫痛。本品主入肝經(jīng)，味辛能行，味苦能泄，性溫祛寒，有疏肝理氣、行氣散結(jié)、散寒止痛之功。治寒凝氣滯之疝氣痛、睪丸腫痛，可與小茴香、青皮等同用，如荔核散（《世醫(yī)得效方》）；或與小茴香、吳茱萸、橘核等同用，如疝氣內(nèi)消丸（《北京市中藥成方選集》）；若睪丸腫痛屬濕熱者，可配龍膽草、川楝子、大黃等同用。
2．胃脘久痛，痛經(jīng)，產(chǎn)后腹痛。本品辛行苦泄溫通，入肝胃經(jīng)，有疏肝和胃、理氣止痛作用。治肝氣郁結(jié)、肝胃不和之胃脘久痛，可與木香研末服，如荔香散（《景岳全書》）；若肝郁氣滯O瘀之痛經(jīng)及產(chǎn)后腹痛，可與香附研末服，如蠲痛散（《婦人大全良方》），或酌加川芎、當(dāng)歸、益母草等同用，療效更好。
【用法用量】煎服，4.5～9g。或入丸、散劑。荔枝
【古籍摘要】
1．《本草衍義》：“治心痛及小腸氣！
2．《本草綱目》：“行散滯氣，治頹疝氣痛，婦人血?dú)馔。?/p>
【現(xiàn)代研究】
1．化學(xué)成分：本品含揮發(fā)油，油中成分有3-羥基丁酮等，還有α-亞甲環(huán)丙基甘氨酸。
2．藥理作用：本品所含α-亞甲環(huán)丙基甘氨酸給小鼠皮下注射，有降血糖作用；荔枝核水或醇提取物、荔枝核油具有調(diào)血脂和抗氧化作用，能降低動(dòng)物血清總膽固醇（TC）、及甘油三酯（TG）；能對(duì)抗ALX所致的自由基損傷，提高抗氧化酶SOD活性；有對(duì)抗鼠傷寒沙門氏菌的誘變作用；荔枝核水提取物對(duì)乙型肝炎病毒表面抗原有抑制作用。
【附方】
①治心腹胃脘久痛，屢觸屢發(fā)者：荔枝核一錢，木香八分。為末。每服一錢，清湯調(diào)服。(《景岳全書》荔香散)
②治心痛及小腸氣：荔枝核一枚。煅存性，酒調(diào)服，(《本草衍義》)
③治腎大如斗：舶上茴香、青皮(全者)、荔枝核等分。銼散，炒，出火毒，為末。酒下二錢，日三服。(《世醫(yī)得效方》荔核散)
④治疝氣TUI腫：荔枝核四十九個(gè)，陳皮(連白)九錢，硫黃四錢，為末，鹽水打面湖丸綠豆大。遇痛時(shí)，空心酒服九丸，良久再服，亦治諸氣痛。(《坦仙皆效方》玉環(huán)來復(fù)丹)
中藥藥材
【出處】：《本草拾遺》
【別名】：離支《上林賦》，荔支《齊民要術(shù)》，丹荔《綱目》，火山荔《生草藥性備要》。麗枝《綱目拾遺》，勒荔《廣西中藥志》。
【來源】：為無患子科植物荔枝的果實(shí)。6～7月果實(shí)成熟時(shí)采。
【性味】：甘酸，溫。[1]
荔枝①《食療本草》微溫。
②《本草拾遺》酸。
③《海藥本草》甘酸。
④《開寶本草》甘，平，無毒。
【歸經(jīng)】：《玉楸藥懈》入足太陰脾、足厥陰肝經(jīng)。
【功能主治】：生津，益血，理氣，止痛。治煩渴，呃逆，胃痛，瘰疬，疔腫，牙痛，外傷出血。
①《食療本草》益智，健氣，
②《海藥本草》主煩渴，頭重，心躁，背膊勞悶。
③《日用本草》生津，散無形質(zhì)之滯氣。
④《本草衍義補(bǔ)遺》消瘤贅赤腫。
⑤《綱目》治瘰竊，療腫，發(fā)小瞳瘡。
⑥《玉楸藥解》暖補(bǔ)脾精，溫滋肝血。
⑦《本草從新》解煩渴，止呃逆。
⑧《醫(yī)林纂要》補(bǔ)肺，寧心，和脾。開胃。治胃脘寒痛，氣血滯痛。
⑨《泉州本草》壯陽益氣，補(bǔ)中清肺，生津止渴，荔枝利咽喉。治產(chǎn)后水腫，脾虛下面，咽喉腫痛，嘔逆等證。
【用法用量】：外用：搗敷或燒存性研末撒。
【附方】：
①《醫(yī)方摘要》治呃逆不止：荔枝七個(gè)，連皮核燒存性；為末，白湯調(diào)下。
②《泉州本草》
治瘰疬潰爛：荔肉敷患處。
止外傷出血，并防止瘡口感染潰爛，得以迅速愈合：荔枝曬干研末（浸童便曬更佳）備用。每用取末摻患處。
治老人五更瀉，糞便溏軟：荔枝干，每次五粒，春米一把，合煮粥食，連服三次；酌加山藥或蓮子同煮更佳。
③《濟(jì)生秘覽》治疔瘡惡腫：荔枝肉、白梅各三個(gè)。搗作餅子，貼于瘡上。
④《孫天仁集效方》治風(fēng)火牙痛：大荔枝一個(gè)，剔開，填鹽滿殼，煅研，搽之。
⑤治孕婦墮胎后下血不止及產(chǎn)后出血：荔枝干七個(gè)（連殼和核一起打破），用兩碗水煎至一碗服下。
⑥治小兒遺尿：每天吃荔枝干十個(gè)。荔枝(19張)
⑦治婦女虛弱貧血：荔枝干、大棗各七個(gè)，水煎服，每日一劑。
⑧荔枝蓮子淮山粥：干荔枝肉50克，淮山、蓮子各10克（搗碎），水煮至軟爛時(shí)，加入大米100克，同煮粥，用油鹽或白糖調(diào)味食用，可治老人晨起腹瀉（五更瀉），大便溏稀等癥。[1]
【各家論述】：《玉楸藥解》荔枝，甘溫滋潤，最益脾肝精血，陽敗血寒，最宜此味。功與龍眼相同，但血熱宜龍眼，血寒宜荔枝。干者味減，不如鮮者，而氣質(zhì)和平，補(bǔ)益無損，不至助火生熱，則大勝鮮者。
紅糖蒸荔枝
材料
主料：荔枝350克 菠蘿350克
輔料：豌豆50克
調(diào)料：紅糖150克 香精1克
做法
1、先將豌豆粒焯水過涼，
2、菠蘿切成方丁，
3、菠蘿丁逐個(gè)鑲?cè)肜笾Γ?/p>
4、將鑲好的菠蘿荔枝,口朝上擺入容器中，
5、豌豆粒擺在四周,放上紅櫻桃,加清水適量，
6、下入香精與冰糖,上籠蒸約20分鐘,取出即可上桌。
功效：潤肺消炎,益脾健胃,滋補(bǔ)氣血,清心安神。
荔枝水果派
原料：9顆荔枝
配料：2顆小青菜適量新鮮果汁
做法：
1、選好荔枝，
2、把荔枝里面的核去掉，
3、荔枝放入蒸箱蒸1分鐘不到，
4、把荔枝放在盤中擺好旁邊放幾棵青菜點(diǎn)綴下，澆上個(gè)人喜歡的口味的果汁就可以了。
功效：清涼爽口，健脾開胃。
詩詞歌賦
《嘆魯二首》白居易（唐）
季桓心豈忠，其富過周公。陽貨道豈正，荔枝其權(quán)執(zhí)國命。
由來富與權(quán)，不系才與賢。所托得其地，雖愚亦獲安。
彘肥因糞壤，鼠穩(wěn)依社壇。蟲獸尚如是，豈謂無因緣？
展禽胡為者？直道竟三黜。顏?zhàn)雍稳缛？屢空聊過日。
皆懷王佐道，不踐陪臣秩。自古無奈何，命為時(shí)所屈。
有如草木分，天各與其一。荔枝非名花，牡丹無甘實(shí)。
《荔枝》韓偓（唐）
巧裁彩片裹神漿，崖蜜天然有異香。
應(yīng)是仙人金掌露，結(jié)成冰入茜羅囊。
《四月八日嘗新荔枝》楊萬里（南宋）
一點(diǎn)胭脂染蒂旁，忽然紅遍綠衣裳。
紫瓊骨骼丁香瘦，白雪肌膚午暑涼。
掌上冰丸那忍觸，樽前風(fēng)味獨(dú)難忘。
《六月北》黃家玲
六月北通色好重，村村都飄荔枝火，嶺嶺都蓋映山紅
六月北通香好濃，山山都流紅河水，坡坡都吹荔枝風(fēng)
六月北通路好通，東通西通南也通，地通水通天還通
六月北通人好眾，名流薈萃天涯來，同唱一曲北通《荔枝頌》——
“蘇東坡”們“日啖荔枝三百顆”，“楊貴妃”們重溫“妃子笑”之夢(mèng)
滿街都見“紅線女”，喊“賣荔枝”臉不紅……
哎，那石鼓嶺上的石鼓，那牛欄嶺頂?shù)呐，那清湖村中的清湖，那武利江上的上水龍…?/p>
還有荔枝窯里的荔枝干，荔枝棚里的荔枝酒，荔枝坳里的荔枝蜜，鎮(zhèn)辦廠里的荔枝罐頭……
統(tǒng)統(tǒng)都變成荔枝客嘴邊的風(fēng)神，有時(shí)還坐飛機(jī)直闖霄九重……
六月弱通笑圓了嘴，荔枝錢堆起新樓幢連幢。
荔枝人要借六月荔枝這把火，把北通的十二個(gè)月都燒紅！
其他的詩詞：
“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人” （宋朝荔枝蘇軾《惠州一絕》）
“盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌” （明代徐《詠荔枝膜》）
“甘露凝成一顆冰，露濃冰厚更芳馨” （范成大的《新荔枝四絕》）
“荔子甲天下，梅妃是部民” (蔡襄)
“荔城無處不荔枝” (郭沫若)
“錦江近西煙水綠，新雨山頭荔枝熟” （張籍《成都曲》）
“蜀中荔枝出嘉州，其余及眉半有不” （蘇軾）
“紅顆珍珠誠可愛，白須太守亦可癡。十年結(jié)子知誰在，自向庭中種荔枝！ （白居易《種荔枝》）
“南州六月荔枝丹” （明朝陳輝《荔枝》）
“飛焰欲紅天” （郭明章《荔枝》）
“紅云幾萬重” （北宋鄧肅《看荔枝》）
“密移造化出閩山，禁御新栽荔枝丹” （宋徽宗《宣和殿荔枝》）
“仙人本是海山姿，從此江鄉(xiāng)亦萌蘗” （明朝文征明《新荔篇》）
“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來” （唐杜牧《過華清宮絕句》第一首）
5 國畫作品
朱宣咸中國畫作品《得利》，《老干新枝》和《荔枝》等。
[6]
擴(kuò)展閱讀：
科屬無患子科荔枝屬形態(tài)習(xí)性常綠喬木，野生樹高可達(dá)30m,胸徑1m。樹皮灰褐色，不裂。偶數(shù)羽狀復(fù)葉互生，小葉2～4對(duì)，長橢圓狀披針形，長6～12cm；ㄐ，無花瓣，成頂生圓錐花序。果球形或卵形，熟時(shí)
合理施肥即是根據(jù)荔枝的樹齡、樹勢(shì)、生長發(fā)育階段來確定施肥的種類、配比、施肥的時(shí)期、次數(shù)、施肥量及施肥方式等，合理施肥是荔枝早結(jié)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的技術(shù)前提。荔枝是需肥量較高的樹種，要周年不斷地滿足其需
9月是荔枝培養(yǎng)秋梢的主要月份。早熟品種的荔枝如三月紅、白糖罌，以及早熟產(chǎn)區(qū)如海南島等，已開始控梢促花。１、早熟品種由于今年下半年雨水比較均勻，氣溫也有所下降。十分利于新梢生長。①新梢開始老熟或
荔枝的栽培技術(shù)荔枝屬無串子科、荔枝屬荔枝種是一種樹勢(shì)較強(qiáng)主干高大、根深葉茂的常綠高大喬木。生存的時(shí)期很長由于自然氣候的變化人為生產(chǎn)和生活產(chǎn)生的作用隨差時(shí)間的變遷人們把自然界中原生荔枝的一部份逐漸訓(xùn)化選
想要了解深圳荔枝公園荔枝紅了嗎？，不妨讀一讀吧。一、深圳荔枝公園有多少平方米？荔枝公園位于福田區(qū)紅嶺中路（市政府旁），在1982年創(chuàng)建，占地面積28.8公頃，是在原有的589棵老荔枝林和一片低洼稻田
饒平縣的桂味荔枝，大多是上世紀(jì)九○年前后引進(jìn)種植的，由于當(dāng)時(shí)桂味價(jià)格很高，種植高潮一轟而起，種苗相對(duì)短缺，大部分種苗以次充優(yōu)、或者摻雜劣種。加上果農(nóng)對(duì)品種也缺乏相應(yīng)的了解，盲目引進(jìn)種
我國普遍氣候干旱，對(duì)荔枝、龍眼的營養(yǎng)積累、花芽分化有促進(jìn)作用。當(dāng)前正值春季，這個(gè)時(shí)節(jié)荔枝的管理關(guān)系到當(dāng)年生長發(fā)育好壞的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，根據(jù)當(dāng)前荔枝、龍眼的生長發(fā)育情況，特提出如下春管技術(shù)工作意見
荔枝的落果現(xiàn)象是十分嚴(yán)重的，在整個(gè)結(jié)果期，一般要經(jīng)歷3～5個(gè)落果高峰期，每100朵雌花只留下2～6個(gè)果，以此在結(jié)果期，果園的管理工作主要是圍繞保果開展。1、追施壯果肥在謝花后至幼果綠豆
2009年1月，廣東的氣溫偏低，降水偏少，冷空氣活動(dòng)頻繁，其中11日全省各地錄得入冬以來較低氣溫和較大范圍的低溫霜凍、冰凍天氣，導(dǎo)致大部分荔枝出現(xiàn)了不同程度的霜凍為害，頂部葉片被凍壞枯死，
據(jù)筆者近幾年試驗(yàn)，用芽苗嫁接法培育荔枝嫁接苗，嫁接成活率高（７５％以上），出圃周期短（從播種至出圃只需一年半至兩年），成本低，F(xiàn)將該育苗技術(shù)介紹如下。１芽苗培育芽苗是指砧木種子
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