玫瑰茄
玫瑰茄又名洛神花、洛神葵等，屬錦葵目，錦葵科一年生直立草本植物，高2米，葉柄長2-8厘米，疏被長柔毛；花萼杯狀，淡紫色，直徑約1厘米，花黃色，蒴果卵球形，直徑約1.5厘米，密被粗毛，果爿5；花期夏秋間。 玫瑰茄廣布于熱帶和亞熱帶地區(qū)，原產(chǎn)于西非、印度，目前在我國的廣東、廣西、福建、云南、臺灣等地均有栽培。玫瑰茄植株高1．5～2米，莖淡紫色，直立，主干多分枝。葉互生；ㄔ谙那镩g開放，花期長，花萼杯...
目
錄
- 4養(yǎng)殖方法
- 5繁殖方式
- 6病害防治
玫瑰茄是一年生直立草本，高達(dá)2m，莖淡紫色，無毛。
葉異型，下部的葉卵形，不分裂，上部的葉掌狀3深裂，裂片披針形，長2-8cm，寬5-15mm，具鋸齒，先端鈍或漸尖，基部圓形至寬楔形，兩面均無毛，主脈3-5條，背面中肋具腺；葉柄長2-8cm，疏被長柔毛；托葉線形，長約1cm，疏被長柔毛。
花單，生于葉腋，近無梗；小苞片8-12，紅色，肉質(zhì)，披針形，長5-10mm，寬2-3毫米，疏被長硬毛，近頂端具刺狀附屬物，基部與萼合生；花萼杯狀，淡紫色，直徑約1cm，疏被刺和粗毛，基部1/3處合生，裂片5，三角狀漸尖形，長1-2cm；花黃色，內(nèi)面基部深紅色，直徑6-7cm。
蒴果卵球形，直徑約1.5cm，密被粗毛，果爿5；種子腎形，無毛；ㄆ谙那镩g。
玫瑰茄原錐狀根系，主根略細(xì)，入土較深，無毛。葉異型，下部的卵形，不分裂，上部的掌狀3—5裂，具鋸齒，先端鈍或漸尖，基部圓至寬楔形，無毛，主脈3—5條。托葉條形，疏被柔毛。花生于葉腋，黃色，內(nèi)面基部為深紅色，每株一般開50—100朵花，多者近300朵，萼杯狀，由5片組成的內(nèi)萼片和8—12片組成副萼的小苞片構(gòu)成，紅色，肉質(zhì)，味酸。蒴果卵球形，內(nèi)有種子20—30粒，種子腎形，深灰褐色。
形似草棉，直立，高達(dá)1米余，主干多分枝，花在夏秋間開放，花期長，花冠黃色，萼片和副萼玫瑰紅色，莖、葉柄也常為淡玫瑰色，每當(dāng)開花季節(jié)，紅、綠、黃相間，十分美麗可愛。
玫瑰茄屬熱帶、亞熱帶短日照作物，喜光，喜溫，忌早霜，在25℃~30℃條件下生長最佳。
一般玫瑰茄在3-5月播種，9-11月采收，全生育期160-200天，有效積溫500-550℃左右，對溫度、濕度、光照、土壤條件等有一定的要求。
土壤
玫瑰茄屬直根系，側(cè)根發(fā)達(dá)，扎根深，耐旱不耐澇，適應(yīng)性廣。在中等或中下肥力的砂質(zhì)壤土和pH6-8范圍的土壤中生長良好；肥地種植分枝多，萼片肥厚，產(chǎn)量高，但易徒長倒伏而影響產(chǎn)量；過于瘦薄、粘重的土壤生長不良，易產(chǎn)生白化苗等生理性病害。生長期中排水不良易染根腐病，爛根死亡。收獲時(shí)如遇陰雨，花萼易霉變，直接影響產(chǎn)量和品質(zhì)。
玫瑰茄土壤適應(yīng)性廣，平原、丘陵、山地栽培都可，紅黃壤、青紫泥、礫石沙土、粘涂種植均可成功，以半熟化黃泥土為好。玫瑰茄可與矮稈作物如花生、豆類等作物或未投產(chǎn)的果樹園等進(jìn)行行間套種。同一塊土地一般連作二年為好，繼續(xù)連種易感病。
溫度
隨溫度升高，種子發(fā)芽時(shí)間縮短，發(fā)芽率增高。種子發(fā)芽最適溫度為20-25℃，日平均溫16℃開始發(fā)芽，營養(yǎng)生長要求22℃以上，10℃生長趨于停止。株高、莖粗營養(yǎng)生長高峰在7-8月，此時(shí)高溫高濕達(dá)到玫瑰茄生長適宜條件。
濕度
在生長期積水，高肥土壤，易感青枯病、白絹病，發(fā)病率高達(dá)40%以上，干旱山地，甚至新開荒山種植，極少發(fā)病。
光照
玫瑰茄是強(qiáng)光性植物，種在密林樹蔭下，種植密度1×0.5m密植條件下，植株高而桿細(xì)，分枝少，產(chǎn)量低，日照時(shí)數(shù)對現(xiàn)蕾開花期有明顯影響。
土壤選擇
玫瑰茄適應(yīng)性強(qiáng)，耐旱、耐瘠性好，沙質(zhì)或黏質(zhì)土均可生長，但以土層深厚、排灌良好及肥沃的土壤為好。玫瑰茄在紅黃壤、青紫泥、礫石沙土、黏土等不同土質(zhì)中均可種植，但最適宜在微酸性的紅壤土中種植，即使在新墾地及一般較差的旱地種植，也能獲得較好的收成，只是植株的長勢和收獲的干品會(huì)有差別。同一塊土地以連作2年為宜，若連續(xù)種植易使植株感病，降低產(chǎn)量。
播種方法
玫瑰茄通常采用兩種播種方法，一是直接播種，即燒山整地完后，挖穴直接播種。播種前穴內(nèi)施足基肥如雞糞等農(nóng)家肥，每畝施1000-1500kg，磷肥25-50kg。每穴播種3-5粒，畝用種量1-1.5kg，播種后覆土2cm。二是苗床播種，即選擇菜園土等較肥沃的土壤，苗床畦面寬1m左右，高20cm，可條播或撒播，株行距為5×8cm。苗高10-15cm時(shí)可選擇陰雨天氣移栽。[4]
種植密度
玫瑰茄種植密度應(yīng)掌握坡地、瘦薄地宜密，平地、肥沃地宜稀的原則。根據(jù)土壤肥瘦每畝種植1000-2000穴，定苗時(shí)，肥地留單株，瘦地留兩株，實(shí)行單行或?qū)捳袟l點(diǎn)播。單行種植株行距，肥地為100×66cm，每畝1000穴（株）；中等肥地66×80cm，每畝1000穴（或1250-1500株），山坡、瘦薄地為66×50cm，每畝1000穴（或2000株）。[4]
中耕定苗
玫瑰茄生長期間中耕除草2-3次，第一次苗高10cm以上，結(jié)合間苗定苗和補(bǔ)苗進(jìn)行；第二次苗高30-40cm，結(jié)合培土補(bǔ)苗進(jìn)行。第三次，開始出現(xiàn)花蕾時(shí)進(jìn)行，開花期間應(yīng)該拔除雜草，保持玫瑰茄地清。當(dāng)苗長至10cm以上時(shí)出現(xiàn)兩片以上真葉時(shí)進(jìn)行間苗，掌握拔小留大、拔弱留壯的原則，每穴留苗2-3株。待苗長至20cm左右時(shí)定苗，中上肥地，每穴留1株，破地、瘦薄地每穴留2株。
施肥
施肥宜早不宜遲，第1次中耕時(shí)每畝用尿素、復(fù)合肥或硫酸氨8-10kg，距離茄株5-10cm處穴施。茄株現(xiàn)蕾后，若苗勢差，可結(jié)合第2次中耕再補(bǔ)施氮素化肥5-8kg。
玫瑰茄喜溫好光，氣溫在12℃以下對種子發(fā)芽和幼苗生長不利，不耐霜凍。不同品系對日照強(qiáng)度的反應(yīng)不同，在亞熱帶它是一種短日照夏季作物，于夏末開花。在廣東和贛南始花期均在8月份，12月份種子全部成熟。單株結(jié)果數(shù)與分枝數(shù)呈正相關(guān)，故采用分枝多的品種，施肥和打頂?shù)仁谴龠M(jìn)分枝的措施，均有助于增加結(jié)果數(shù)。
適應(yīng)性強(qiáng)、耐旱、耐瘠性好，砂質(zhì)或粘質(zhì)土均可生長，在紅壤和磚紅壤的平田或坡地都宜補(bǔ)植，但以土層深厚、排灌良好及肥沃的土壤有利于獲得高產(chǎn)。
玫瑰茄土地需耕耙細(xì)碎，筑好壟畦,3—4月份當(dāng)氣候穩(wěn)定在15℃以上時(shí)即可播種。播前種子先經(jīng)40℃溫水浸泡6小時(shí)。穴播，穴距120*100cm，每公頃約8250—9000穴，每穴播3—5粒。種子千粒重40—50g，播種量1．5—2，25kg／ha，播后覆土約2crn；市璁施糞肥或堆肥15—22．5t／ha，磷、鉀化肥適量，追肥可結(jié)合中耕除草及培土進(jìn)行，初次在出苗后約一個(gè)月，第二次在現(xiàn)蕾封行時(shí)，均以氮肥為主，至開花結(jié)果期，再補(bǔ)施氮鉀混合肥一次。
玫瑰茄有地老虎、盲椿象、葉跳蟲及立枯病、縮葉病等危害，播種時(shí)每公頃需撒施呋喃丹30—37．5kg，幼苗出土后還需捕捉以防地老虎危害。葉跳蟲、芽小、用樂果液噴殺，這樣也可避免縮葉病的發(fā)生，立枯病可用0．2％托布津液噴治。此外，要做好清溝排水，避免漬水，在蕾花盛期如遇高溫干早，還應(yīng)適時(shí)灌水抗旱。
5 繁殖方式
種子繁殖
于4月下旬至5月上中旬播種。選雨后晴天進(jìn)行播種，按株行距1m×1m開穴，穴寬10~15cm、深10cm左右，每穴點(diǎn)播4~6粒，播種深度3cm，覆土0.5~1.0cm，每667m2播種量約0.6kg。播后約1周出苗，苗高15cm左右進(jìn)行間苗。
6 病害防治
蟲害
玫瑰茄苗期常有菜青蟲及小造橋蟲發(fā)生為害；現(xiàn)蕾期常有蚜蟲、葉蟬為害？捎醚趸瘶饭1500倍液防治蚜蟲和葉蟬；敵敵畏2000倍液防治菜青蟲和小造橋蟲；為保證花萼品質(zhì)，防止殘毒遺留，茄果采收前1個(gè)月停止用藥。
病害
主要病害有枯萎病、根腐病和白化苗，防治枯萎病，需要做好茄地輪作，選用抗病品種。根腐病常在排水不良、施肥不當(dāng)?shù)那闆r下發(fā)生，要注意開溝排澇，把好施肥技術(shù)；白化苗多發(fā)生在瘦薄地僵土上，要注意培土施肥，疏松土壤，增施肥料。
7 分布區(qū)域
分布于中國臺灣、福建、廣東、廣西、云南等省區(qū)，熱帶和亞熱帶地區(qū)。
營養(yǎng)價(jià)值
玫瑰茄含有豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、Vc多種氨基酸、大量的天然色素及多種礦物質(zhì)，鮮萼含Vc0.93%、VB0.21%、蛋白質(zhì)0.45%、灰分1.34%、果膠1.39%、水分87.86%、胡蘿卜素0.01%、淀粉1.76%、糖分（按葡萄糖計(jì)）2.55%，干花萼含總花青甙（色素）1%~1.5%、檸檬酸和木槿酸等有機(jī)酸10%~15%、還原糖16%、蛋白質(zhì)3.5%~7.9%其它非含氮物質(zhì)25%、纖維11%、灰分12%及約1%的17種氨基酸。此外，玫瑰茄提取物含有還原糖類、甙類、酚類、少量生物堿和樹脂類等。
保健作用
玫瑰茄含有的木槿酸被認(rèn)為對治療心臟病、高血壓、動(dòng)脈硬化等病有一定療效。玫瑰茄提取物還含有還原糖類、甙類、酚類，少量生物堿和樹脂類等，對腸道、子宮肌肉有解痙作用，同時(shí)還有驅(qū)蟲作用，對腸道中的細(xì)菌有抑菌作用，并促進(jìn)膽汁分泌、降低血液濃度和刺激腸壁蠕動(dòng)，很適合于作清涼飲料。在埃及，花萼廣泛用于治療心臟和神經(jīng)的疾；在印度，用花萼、種子、葉片作為利尿、抗壞血病等藥物；在塞內(nèi)加爾，玫瑰茄被推薦為殺菌劑、驅(qū)腸蟲劑和降血壓劑。
藥用價(jià)值
“洛神”一詞源于曹植的洛神賦，洛神花，被譽(yù)為“植物紅寶石”，有著調(diào)節(jié)和平衡血脂，減少人體對脂肪的攝入量，纖體瘦身；增進(jìn)鈣質(zhì)吸收，防輻射抗氧化之功效。以優(yōu)茗農(nóng)坊洛神花茶為例，長期飲用，有助于降低人體血液中的總膽固醇值和甘油三脂值，達(dá)到防治心血管疾病和減肥的功效。
【功效】：利尿。
【主治】：民間用此藥以利尿。
【性味歸經(jīng)】：辛，平。入腎經(jīng)。
【用法用量】：內(nèi)服：6一12克，水煎服。
食療價(jià)值
玫瑰茄茶
玫瑰茄3～5ｇ，溫開水沖泡，加入適量的冰糖或蜂蜜，代茶飲。長期飲用，有助于降低人體血液中的總膽固醇值和甘油三脂值，達(dá)到防治心血管疾病和減肥的功效。
金蓮花玫瑰茄茶
玫瑰茄、金蓮花、木蝴蝶各1ｇ，用熱開水沖沏，加入冰糖調(diào)味，無須加蓋，待玫瑰茄泡開即可，代茶飲。此茶能清肺熱、利咽喉，對支氣管炎、咳嗽、咽喉腫痛、扁桃體炎有很好的效果。
玫瑰冰菊茶
玫瑰茄1ｇ，菊花3朵，枸杞子5粒，胖大海1個(gè)，開水沖泡5～10分鐘，加入冰糖適量調(diào)味即得。此茶可清咽利喉，潤燥。
山楂絡(luò)神蜜
玫瑰茄、山楂干各若干，用水煮沸三分鐘，晾涼后調(diào)入蜂蜜即得。長期飲用可健胃消食。
玫瑰茄果凍
玫瑰茄40ｇ，純魚膠粉30ｇ，細(xì)砂糖100ｇ，水1000ｍｌ。先將水煮開，熄火，在水中放入玫瑰茄，加蓋燜8分鐘，將玫瑰茄撈出，水過濾。過濾后的水加溫煮開，熄火，在水中加入純魚膠粉和細(xì)砂糖，并快速攪拌1分鐘。將攪拌好的果凍液分裝于果凍模中，冷卻后冰箱中冷藏，成型后即可食用。
玫瑰茄排骨湯
玫瑰茄10ｇ，豬排骨250ｇ，加水800毫升，煲3小時(shí)，根據(jù)自己的口味加入各種調(diào)味料即成。此湯美味，可滋補(bǔ)養(yǎng)顏。
9 作用用途
經(jīng)濟(jì)價(jià)值
玫瑰茄是新興的食品和食品工業(yè)原料，它的花萼可制成多種食品。花萼的艷麗玫瑰茄色素，是食品中的著色劑。
它是非洲人民，尤其是非洲阿拉伯民族和西非人民廣為栽種的經(jīng)濟(jì)植物。植物的花萼種子、莖和葉子都可利用。花萼（鮮品或干品）具有降血壓、抗壞血病和利尿的藥效，并且對支氣管炎和咳嗽病有緩解作用。
在非洲民間普遍當(dāng)作飲料，阿拉伯人用花萼泡的茶稱為"蘇丹茶"，有的還當(dāng)作食品的天然色素和調(diào)味料。歐洲人很早就從非洲進(jìn)口花萼干品，用作果子凍、調(diào)味清涼飲料等。葉子除有類似花萼的藥效外，在醫(yī)療外科上用作膿瘡的洗滌料，其葉汁還能治腳上的裂口子，莖的表皮是非洲人制繩的主要原料之一。近年來我國在福建等省大面積種植成功，每畝地可收獲干花萼二百余斤。除供作出口，也在國內(nèi)市場上銷售。玫瑰茄糖、清涼汽水、果汁等產(chǎn)品頗受歡迎。
10 文化背景
神話傳說
河伯與洛伯為一個(gè)美麗的女子進(jìn)行了數(shù)年戰(zhàn)爭，這個(gè)美麗的女子叫宓妃。宓妃是伏羲氏的女兒，她下嫁給洛伯為妻，又稱洛嬪。這個(gè)美麗的公主給有洛氏帶來了希望，能和伏羲聯(lián)姻，也給洛伯帶來無比的榮耀。這一切，使河伯無比嫉恨。這兩個(gè)相鄰的部族并不和睦，他們曾因戰(zhàn)爭而留下世代的仇恨。河伯決定發(fā)動(dòng)一場戰(zhàn)爭，把美麗的宓妃據(jù)為己有。洛伯也在積極備戰(zhàn)，以應(yīng)對不可避免的戰(zhàn)爭。戰(zhàn)前，洛伯對戰(zhàn)爭進(jìn)行占卜，卜辭上有惡毒的咒語。占卜師名叫昆吾，他的占卜據(jù)說非常靈驗(yàn)，昆吾告訴洛伯，戰(zhàn)則不吉。河伯也把昆吾請到自己的部落，請他占卜戰(zhàn)爭的結(jié)局。昆吾拿出占卜用的龜殼和蓍草，用傳統(tǒng)的方法認(rèn)真卜測，灼燒的龜殼顯示出大兇之兆，卜筮的蓍草現(xiàn)出不祥的卦象。昆吾告訴河伯，你們進(jìn)行的將是一切沒有勝者的戰(zhàn)爭。但是，河伯決心已定，他的軍團(tuán)開始向有洛氏的營地進(jìn)發(fā)。洛伯必須應(yīng)戰(zhàn)，他別無選擇。河伯的軍團(tuán)迅速攻取有洛氏的多處要塞、營地，洛伯節(jié)節(jié)敗退，最后，洛伯和他的族眾被逼到洛河邊。
河伯派出自己的使者，向洛伯下達(dá)最后的通牒：要么獻(xiàn)出宓妃，要么全族被誅滅。洛伯告訴使者，寧愿全部戰(zhàn)死，也決不使自己的愛妃受辱。但是宓妃勸下暴怒的洛伯，請使者轉(zhuǎn)告河伯，請他劃來迎親的花船。河伯聽到使者帶來的消息，大喜，在將士的護(hù)衛(wèi)下親駕花船前來迎接宓妃，宓妃在族眾的哭聲中登上了河伯的花船。宓妃對著得意的河伯冷笑一聲，縱身跳入波濤洶涌的洛河。公主殉情的消息傳給了伏羲，伏羲大怒，派兵一舉剿滅了有河氏。宓妃為義溺于洛水，人們說她化為了洛水之神，世代敬仰。后來在洛河岸邊，開了許多鮮紅的花。
傳說洛神花由洛神血淚幻化而成，是以花朵顏色紅艷粲然。每到洛神花成片開放之時(shí)，艷紅如血的顏色，映亮了河水，染紅了藍(lán)天。細(xì)長的，顏色鮮紅攝人的花瓣，仿佛一叢叢獵獵燃燒的火焰，直沖向九萬里碧藍(lán)蒼穹。小小的，略微狹窄的花苞，又仿佛離人眼中的一滴清淚，明麗而透徹，直落入觀者心間。妖艷與哀凄并存，倔強(qiáng)與婉約互襯，墨色花枝中，點(diǎn)點(diǎn)殷紅果實(shí)仿佛由每人心間最痛的一滴血幻化而成。
科技報(bào)道
最近科研人員發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常飲用玫瑰茄花茶有助于降低人體血液中的總膽固醇值和甘油三脂值，達(dá)到防治心血管疾病的功效。據(jù)墨西哥《地方報(bào)》報(bào)道，墨西哥社會(huì)保險(xiǎn)協(xié)會(huì)附屬醫(yī)院對40名40至62歲的心血管疾病患者進(jìn)行了試驗(yàn)，這些病人年齡大，運(yùn)動(dòng)量小，吸煙成癮或有高血壓遺傳病史，因此，總膽固醇值或甘油三脂值均大大超過正常標(biāo)準(zhǔn)。在研究人員的指導(dǎo)下，上述患者每天堅(jiān)持飲用玫瑰茄花茶。3個(gè)月以后，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)病人的總膽固醇值平均降低了35.4％，甘油三脂值降低了18.9％，而有“清道夫”美稱的高密度脂蛋白卻增加了10％，增強(qiáng)了清除膽固醇的能力？蒲腥藛T還發(fā)現(xiàn)，飲用玫瑰茄花茶還可起到減肥作用，95％的病人體重下降了1到3公斤。在夏季飲用些玫瑰茄還有清熱解暑的功能。
11 花語
玫瑰茄花語：戀愛的感覺。
擴(kuò)展閱讀：
一、藥用采收與加工1．采收攻瑰茄主要產(chǎn)品花萼，它包裹著果實(shí)。從播種到采收約需8個(gè)月。11月中下旬，葉黃籽黑為收獲季節(jié)。采時(shí)將果枝剪下，摘去花萼連同果實(shí)，先曬1天，待縮水后脫去花萼。2．加工脫萼方法
9個(gè)市的市花--承德、沈陽、佛山、拉薩、銀川、延吉、烏魯木齊、佳木斯、蘭州學(xué)名Roserugosa英名RugoseRose別名野玫瑰、梅桂、徘徊花、刺兒玫科名薔薇科形態(tài)特征落葉
紅玫瑰：洛陽牡丹的一個(gè)品種，菊花型。花蕾圓尖形；花紫紅色(53-B)；花徑16cm×5cm；ò6～8輪，邊緣淺齒裂；基部具深紫色暈；雌雄蕊正常，房衣紫紅色；ü］^硬，花朵
版本一：大約在公元三世紀(jì)的羅馬，那時(shí)愷撒已經(jīng)死去快三百年了，暴君Claudius當(dāng)政。當(dāng)時(shí)，羅馬內(nèi)外戰(zhàn)爭頻仍，民不聊生。為了補(bǔ)足兵員，將戰(zhàn)爭進(jìn)行到底，Claudius下令，凡是一定年齡范圍
1朵你是唯一2朵你濃我濃3朵我愛你4朵誓言，承諾5朵無悔6朵順利8朵彌補(bǔ)9朵堅(jiān)定的愛10朵十全十美
Calathearoseo-pictaRegel.在濃重的橄欖綠、寬大的葉面上鑲嵌有如人工彩繪的淺色圖案，葉背為紫紅色，株形緊湊，異色掩趣，觀賞性極佳，市場開發(fā)前景甚好。在廣東省栽
鉆石玫瑰是現(xiàn)代月季的一個(gè)品種，為薔薇科、薔薇屬落葉灌木。植株叢生，直立生長，高30厘米至50厘米，莖上有皮刺，羽狀復(fù)葉互生，邊緣有銳鋸齒；ㄔ谥l頂端簇生，呈多頭狀，花朵重瓣，直徑3厘
愛神玫瑰葡萄愛神玫瑰葡萄品種來源歐亞種。為北京市農(nóng)林科學(xué)院林果所1973年以玫瑰香為母本、京早晶為父本雜交選育的早熟無核鮮食葡萄
紅玫瑰木(Ochrosiacoccinea)是夾竹桃科玫瑰樹屬植物，分布于馬達(dá)加斯加到太平洋的波利尼亞亞；據(jù)栽，我國南部引入栽培的本屬植物有3種，紅玫瑰木便是這三種當(dāng)中樹形較優(yōu)美，花、果較為漂亮的一
食用玫瑰花香味純正，產(chǎn)油量高，干燥加工可制成玫瑰茶，是廣大女士美容的佳品，目前在北京、廣州等地市場零售價(jià)高達(dá)每千克500元左右。2001年香港等地客商來我國產(chǎn)地收購價(jià)高達(dá)每千克200元左右。專家
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