牡丹吊蘭

多年生常綠蔓性肉質(zhì)草本。枝長(zhǎng)20厘米左右，（還有更長(zhǎng)的葉對(duì)生），肉質(zhì)肥厚、鮮亮青翠。枝條有棱角，伸長(zhǎng)后呈半葡匐狀。枝條頂端開(kāi)花，花后分叉出枝?；ㄉ蠲倒寮t色，中心淡黃，形似菊花，瓣狹小，具有光澤，自春至秋陸續(xù)開(kāi)放。

多年生常綠草本。莖斜臥，鋪散，長(zhǎng)30-60厘米，有分枝，稍帶肉質(zhì)，無(wú)毛，具小顆粒狀凸起。葉對(duì)生，葉片心狀卵形，扁平，長(zhǎng)1-2厘米，寬約1厘米，頂端急尖或圓鈍具凸尖頭，基部圓形，全緣；葉柄長(zhǎng)3-6毫米?；▎蝹€(gè)頂生或腋生，直徑約1厘米；花梗長(zhǎng)1.2厘米；花萼長(zhǎng)8毫米，裂片4，2個(gè)大，倒圓錐形，2個(gè)小，線形，宿存；花瓣多數(shù)，紅紫色，匙形，長(zhǎng)約1厘米；雄蕊多數(shù)；子房下位，4室，花柱無(wú)，柱頭4裂。蒴果肉質(zhì)，星狀4瓣裂；種子多數(shù)。

喜陽(yáng)光，宜干燥、通風(fēng)環(huán)境。忌高溫多濕，喜排水良好的沙質(zhì)土壤。牡丹吊蘭不耐寒，生長(zhǎng)適宜溫度為15～25攝氏度。牡丹吊蘭對(duì)肥水要求不高。一般3—9月是牡丹吊蘭的生長(zhǎng)旺期，這期間需水量較大。 

9月過(guò)后，牡丹吊蘭就進(jìn)入生長(zhǎng)緩慢期，此時(shí)要逐漸減少澆水量，為挪入室內(nèi)過(guò)冬做準(zhǔn)備了。

肥水管理

牡丹吊蘭由于木質(zhì)層和纖維層薄，輸送水分和養(yǎng)分相應(yīng)較慢，故追施肥料不能過(guò)濃，必須薄肥勤施，更不得濃液追施。秋冬以干為宜，不得灌大水。水多肥濃，牡丹吊蘭的肉質(zhì)根系吸收不了，會(huì)損傷根系，來(lái)年葉片黃化，無(wú)花可開(kāi)，長(zhǎng)時(shí)間下去會(huì)導(dǎo)致植株死亡。并噴施花朵壯蒂靈促使花蕾?gòu)?qiáng)壯、花瓣肥大、花色艷麗、花香濃郁、花期延長(zhǎng)。

清園修剪

進(jìn)入冬季，牡丹吊蘭葉片停止生長(zhǎng)，處理休眠期。必須及時(shí)剪去病蟲(chóng)枝、重疊枝、并生枝、細(xì)弱枝、衰老枝、向內(nèi)生長(zhǎng)枝及徒長(zhǎng)枝，通過(guò)疏剪、短截、除蘗延長(zhǎng)牡丹的壽命。讓牡丹通風(fēng)透光，不易孳生病蟲(chóng)害，能保證樹(shù)勢(shì)不衰，枝粗葉茂。

翻土

進(jìn)入冬季，翻挖土層，使表層土和深層土調(diào)換，連續(xù)幾次翻曬使土壤疏松透氣。清除雜草，消滅蟲(chóng)卵，把追施的有機(jī)肥、復(fù)合肥、微生物肥等殘留部分調(diào)拌均勻再用，減少病蟲(chóng)害?？杉皶r(shí)用農(nóng)藥混合新高脂膜防病蟲(chóng)，保護(hù)葉片。

扦插繁殖，春秋時(shí)進(jìn)行，極易成活。

牡丹吊蘭的繁殖很簡(jiǎn)單，一般采用扦插法：截取一根成熟的枝條，稍晾片刻，然后插入準(zhǔn)備好的盆土中，放到陰涼通風(fēng)處，保持土壤稍濕潤(rùn)，幾天過(guò)后就能看到枝條挺立起來(lái)，這就說(shuō)明新枝開(kāi)始生根了。

牡丹吊蘭喜陽(yáng)光，宜干燥、通風(fēng)環(huán)境。忌高溫多濕，喜排水良好的沙質(zhì)土壤。牡丹吊蘭對(duì)肥水要求不高，生長(zhǎng)季節(jié)每半個(gè)月左右施加一次餅肥水就可以了。

每年的3—9月是牡丹吊蘭的生長(zhǎng)旺期，這期間需水量較大，特別是夏季高溫時(shí)節(jié)，加大澆水量的同時(shí)還要注意盆內(nèi)不能積水，要遵循見(jiàn)干見(jiàn)濕原則，等盆土干了再澆透水，過(guò)多的水分容易引起爛根現(xiàn)象，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)死亡。

養(yǎng)護(hù)較簡(jiǎn)單，一年中除盛夏中午適當(dāng)遮陰外，其他時(shí)間都應(yīng)給予充足的光照，

尤其是冬季，在保證溫度的同時(shí)，可以擺放在朝陽(yáng)的地方盡可能的接受陽(yáng)光的照射。牡丹吊蘭不耐寒，進(jìn)入秋季后就需用心，天氣轉(zhuǎn)涼后應(yīng)該注意保溫，放置在室外的需及時(shí)搬進(jìn)室內(nèi)避寒，以免凍傷植株。

喜陽(yáng)光、干燥、通風(fēng)的生長(zhǎng)環(huán)境。如果長(zhǎng)時(shí)間的放置在光線不足的地方，葉色很容易淺淡，缺乏生氣，甚至葉片掉落，失去觀賞價(jià)值。有條件的朋友可以從春季開(kāi)始就擺放到屋外，經(jīng)過(guò)充足照射的植株花朵繁多，色澤艷麗，而且葉片還不易徒長(zhǎng)。

注：亦可室內(nèi)無(wú)太陽(yáng)直射散光栽培，枝可長(zhǎng)到幾米長(zhǎng)，但不開(kāi)花。

原產(chǎn)非洲南部。我國(guó)栽培供觀賞，播種或扦插繁殖。

名稱牡丹吊蘭；拉丁文名Mesembryanthemum cordifolium L. f.植物界；被子植物門(mén)；雙子葉植物綱；番杏科；露草屬；牡丹吊蘭種。

與田七的區(qū)別

牡丹吊蘭是秋海棠類的植物。田七則應(yīng)該是類似景天科費(fèi)菜的某種植物。二者都是肉質(zhì)葉，且都能扦插成活，有不少相似之處。

二者主要區(qū)別在于田七更偏向于直立生長(zhǎng)，葉片長(zhǎng)圓形；牡丹吊蘭莖桿偏細(xì)弱，葉片多有鋸齒。

食用方法

涼拌的原料：本品500克，蒜5克、姜5克、干椒1枚，油、鹽、糖、麻油、涼拌醋、雞精各適量。

涼拌的做法：

1、洗凈，去掉老莖葉。鍋中水燒開(kāi)，水中滴入半勺油，倒入半勺鹽，看葉子在水中全變得深綠，立即撈出。綠葉蔬菜不可焯太久水。

2、放在漏簍里瀝水，最好放進(jìn)冰箱冷卻片刻，口感會(huì)比較好。（涼拌蔬菜不易焯后用冰水泡，會(huì)損失大VC）

3、將蒜、姜和鹽放到臼里搗碎。

4、晾涼后用手輕輕擠去一些水份（去除苦味），然后同姜蒜椒一同放進(jìn)盆里，倒入鹽、糖、麻油、涼拌醋、雞精拌勻入味，最后淋麻油即可裝盤(pán)。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、牡丹吊蘭還有豐富的維生素C、葉酸、胡蘿卜素、鉀、鎂等，并含有很強(qiáng)的抗氧化劑——葉黃素，它對(duì)人體各個(gè)臟器有很好的保健作用，它如果攝入肝臟，能夠很好消除多余的自由基，對(duì)肝臟這個(gè)解毒、排毒的臟起來(lái)說(shuō)，起到非常好的保護(hù)作用，在春季食用，那是相當(dāng)符合季節(jié)飲食原則的，另外葉黃素也能夠預(yù)防眼睛發(fā)生黃斑變性和白內(nèi)障的幾率。經(jīng)常使用電腦、過(guò)度寫(xiě)作等用眼過(guò)度的人，食用對(duì)維持眼睛視力有不可低估的好處。蔬菜穿心蓮含有穿心蓮酯這個(gè)天然消炎和抗病毒成分，對(duì)流行的感冒、肺炎；愛(ài)發(fā)作的咽喉炎、口角炎、高血壓、膽囊炎都有預(yù)防和治療作用。同時(shí)，它作為一種苦味蔬菜，可以敗火。

2、營(yíng)養(yǎng)專家稱：食用蔬菜牡丹吊蘭最好還是先焯水，可以去除草酸和土腥味。

多用于盆栽觀賞，可用于窗臺(tái)或案幾點(diǎn)綴；園林中多用于布置沙漠景觀。