木槿花

別名:

木槿花,即錦葵科木槿屬植物木槿(Hibiscus syriacus L.)的花,木槿花多色艷,非常美麗。以花朵大而完整,干燥,色白無雜質(zhì)者為佳。是作自由式生長(zhǎng)的花籬的極佳植物。適宜布置道路兩旁、公園、庭院等處,可孤植、列植或片植。木槿花也可以作為一種中藥使用,同時(shí)可以食用。并且歷代的詩(shī)文都有對(duì)木槿花的記述。 木槿(學(xué)名:Hibiscus syriacus),又名無窮...

落葉灌木;卵形葉子往往三裂,有三大脈,夏秋開花,花單生葉腋,花形呈喇叭形,直徑約4到10厘米。整株植物可達(dá)2到4米高。開花期在7月至9月。木槿的花,朝開暮謝,一朵花只開一天,早上開花,晚上凋謝;ㄒ欢浣右欢潢懤m(xù)綻放,開花期很長(zhǎng),因此在韓國(guó)被稱為無窮花。

落葉灌木或小喬木;高3米~5米,多分枝;葉三角形或菱狀卵形,有時(shí)中部以上有3裂;ù,單生葉腋,直徑5~8厘米,單瓣或重瓣,有白、粉紅、紫紅等色,花瓣基部有時(shí)紅或紫紅;花期6~9月,花甚多,雖每花只開一日,但每天都有大量的花開放,十分美麗。

在園林中常用作花籬、單植、成列種植或作其他灌木的背景;ㄆ跐M樹花朵,嬌艷奪目,甚為壯觀美麗;ǔ什灰(guī)則形,工1.5~3cm,寬1~1.5cm,基部鈍圓,柄短,苞片一輪;ㄝ嗷揖G色,裂片卷縮或反卷;花柄、苞片、花萼外均有細(xì)毛;花瓣10枚,皺折,淡黃或淡紫藍(lán)色,倒卵形,基部密生白色長(zhǎng)柔毛;雄蕊合生成蕊柱,花藥多數(shù),呈紫黑色。氣微,態(tài)味淡。別稱:里梅花、步步高升,意為祝對(duì)方職位或地位步步高升。

干燥花卷縮呈卵形或圓柱形團(tuán)狀,長(zhǎng)約3厘米,直徑約1.5厘米。底部有灰綠色的花萼,表面密生細(xì)小絨毛,邊緣5裂;ㄝ嗤饷嬗袛(shù)條灰綠色的線形苞片。常有短花柄;ò臧咨5片或多數(shù)層疊,皺縮卷折。中間有黃色花蕊,系多數(shù)雄蕊聯(lián)合成圓筒狀,包圍雌蕊。質(zhì)輕,微香,味甘。以朵大、色白者為佳;ǔ什灰(guī)則形,基部鈍圓、柄短、苞片一輪;ㄝ喑尸F(xiàn)灰綠色,裂片卷縮或者反卷;花柄、苞片、花萼外均有細(xì)毛出現(xiàn);花瓣10枚,皺折,顏色呈淡黃或淡紫藍(lán)色,倒卵形,基部密生白色長(zhǎng)柔毛;雄蕊合生成蕊柱,花藥多數(shù),呈紫黑色。氣微,味淡。

木槿花性狀

花呈不規(guī)則形,長(zhǎng)1.5—3cm,寬1-1.5cm,基部鈍圓,柄短,苞片一輪;ㄝ嗷揖G色,裂片卷縮或反卷;花柄、苞片、花萼外均有細(xì)毛;花瓣10枚,皺折,淡黃或淡紫藍(lán)色,倒卵形,基部密生白色長(zhǎng)柔毛;雄蕊合生成蕊柱,花藥多數(shù),呈紫黑色。氣微、味淡。

植物形態(tài)

木槿花落葉灌木,高3—4m。莖多分枝,幼枝密被黃色星狀毛及茸毛。葉互生,卵形或菱狀卵形,長(zhǎng)4—7cm,寬2—4cm,不裂或中部以上3裂,基部楔形,邊緣有鈍齒;ù,單生葉腋,直徑5—6cm,花柄長(zhǎng)4-14mm;小苞片6—7,線形,有星狀毛;花萼鐘形,5裂,有星狀毛及短柔毛;花瓣白色、紅色、淡紫色等,常重瓣;雄蕊和柱頭不伸出花冠。蒴果長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)約2cm,頂端有短喙,密生星狀毛。種子褐色。花期7—10月,果期9-10月。 全國(guó)有栽培。

生長(zhǎng)習(xí)性

其性喜溫涼、濕潤(rùn)、陽(yáng)光充足的氣候條件,喜肥沃的中性至微酸性土壤,較耐干旱,耐瘠薄,耐半蔭蔽,忌澇,耐寒冷,生長(zhǎng)適溫15~28℃。

濮陽(yáng)一帶流傳舜華、舜英、舜姬三位花神的故事由來已久,且越傳越神奇。其實(shí)她們?cè)臼浅R姷哪鹃葮。那么,樹如何成仙,且有如此高雅的芳諱呢?這要從上古時(shí)候說起。

上古時(shí)期,古帝丘東有一丘嶺,人稱歷山。這歷山腳下長(zhǎng)著三墩木槿,高若兩丈,冠可盈畝。每至夏、秋,花開滿樹,爛漫如錦。

一年孟秋時(shí)節(jié),號(hào)稱“四兇”的“渾沌”、“窮奇”、木壽杌”、“饕餮”也前來歷山觀光。見此美景,他們頓生歹意,妄圖移去據(jù)為己有。于是,“四兇”在歷山展開了一場(chǎng)爭(zhēng)搶木槿的爭(zhēng)奪戰(zhàn)!八膬础奔捌涫窒氯硕。鱾(gè)打得頭破血流,終于把三墩木槿刨倒了。說也奇怪,木槿樹一倒便迅速枯萎甚至花殞葉落!八膬础币姶斯饩,料想取回亦難成活,便一個(gè)個(gè)垂頭喪氣地離開了歷山。

正在歷山帶領(lǐng)農(nóng)夫耕作的虞舜聞?dòng)嵹s來,他招呼農(nóng)夫把三墩木槿扶起,并汲水澆灌。奇跡出現(xiàn)了:三墩木槿枝葉頓活,花開如初。虞舜笑了,農(nóng)夫們樂了。

木槿仙子為報(bào)虞舜活命之恩,取虞舜之諱為姓,以示紀(jì)念。這件事虞舜心里非常明白。原來木槿復(fù)活的當(dāng)天夜里,虞舜在夢(mèng)中見到了三位仙子的芳容,且告知了以上事宜……

虞舜朦朧中見三位仙女飄然而至,細(xì)視各個(gè)面若桃花,似三朵出水芙蓉。虞舜正看得入神,兄見三仙施萬(wàn)?诜Q“恩公”。虞舜不知所措,茫然問曰:“子從何來,胡為恩公?”三仙子笑曰:“吾非人類,乃木槿仙子也。承蒙恩公扶危相救,得以保全體容!庇菟匆宦牐牌痖L(zhǎng)揖曰:“不知仙神降臨,有失大禮,望上仙見諒。”三仙聞聲,不覺失笑。只見一仙正言曰:“吾姊妹僅為百花屬員,恩公乃天之驕子,豈敢勞您大禮?況我姊妹已奏明天帝以恩公諱舜為姓,以報(bào)大恩。”虞舜正要再問,倩影早逝,僅見床前縷縷月光。

虞舜移居負(fù)夏后分墩移植新城內(nèi),木槿枝榮葉茂;踐天子位后又移植蒲孤,木槿繁花似錦。木槿花遂為國(guó)花。

【動(dòng)植物資源分布】:藥材產(chǎn)江蘇、湖北、四川、河南、河北、陜西等地。

原產(chǎn)地:中國(guó)、印度、敘利亞、朝鮮半島。

物種分布

木槿屬主要分布在熱帶和亞熱帶地區(qū),木槿屬物種起源于非洲大陸,非洲木槿屬物種種類繁多,呈現(xiàn)出豐富的遺傳多樣性。

此外,在東南亞、南美洲、澳洲、中美洲也發(fā)現(xiàn)了該物種的野生類型。我國(guó)也是一些木槿屬物種的發(fā)源地之一。在全球范圍內(nèi),對(duì)木槿屬樹種研究與栽培多集中在美國(guó)的夏威夷、澳大利亞的新南威爾士和昆士蘭、馬來西亞、韓國(guó)等地,主要用于觀賞栽培,應(yīng)用最廣泛的為扶桑(H.rosa.sinensis)、木槿、木芙蓉(H.mutabilis)及其品種與雜交種。

其中扶桑是馬來西亞和斐濟(jì)的國(guó)花,1950年美國(guó)成立了木槿協(xié)會(huì),對(duì)全球木槿屬樹種進(jìn)行了廣泛收集,在扶桑和木槿品種選育方面處于領(lǐng)先地位,每年都有新品種推出。在木槿的200多個(gè)品種中,有100多個(gè)為韓國(guó)本土品種,1990年,韓國(guó)將單瓣紅心系列品種定名為韓國(guó)國(guó)花。

韓國(guó)國(guó)花

木槿在韓國(guó)又稱“無窮花”,是大韓民國(guó)的國(guó)花,在韓國(guó)歷史上,太極旗最早出現(xiàn)于19世紀(jì)。李氏王朝宗高十九年,即1882年8月,使臣樸泳孝和金玉筠奉命赴日本談判。途中,兩人商議,作為一個(gè)國(guó)家的代表沒有一面國(guó)旗是不行的。于是,他們就在去日本的船上繪制了太極旗。樸、金二人回來后,于1883年,該旗被正式采納為李氏王朝的國(guó)旗,并頒布使用。1948年,韓國(guó)政府成立時(shí)也決定把太極旗作為國(guó)旗使用。1990年,韓國(guó)將單瓣紅心系列品種定名為韓國(guó)國(guó)花,而韓國(guó)文教部正式頒布了太極旗的制作標(biāo)準(zhǔn),并決定:旗桿頂端使用國(guó)花--木槿花加以裝飾。

旗面上的圖案:白底代表土地,中間的圓圈代表人民,周圍的四卦代表政府。該國(guó)國(guó)徽亦為圓形,圓面為五瓣的木槿花,中間為太極圖案。綬帶上寫著“大韓民國(guó)”。

韓國(guó)國(guó)徽以國(guó)花—木槿花為主體,木槿樹枝上會(huì)生出許多花苞,一朵花凋落后,其他的花苞會(huì)連續(xù)不斷地開,因此,韓國(guó)人也稱它“無窮花”,象征世世代代生生不息的民族精神;白色木槿花又能代表清高的民族精神;ㄖ醒肱湟詡鹘y(tǒng)的太極圖案,弘揚(yáng)了獨(dú)具特色的韓國(guó)民族風(fēng)格。

馬來西亞國(guó)花

馬來西亞的國(guó)花也是木槿(又稱大紅花)Bunga Raya。

為錦葵科木槿屬植物木槿(Hibiscus syriacus L.)的花,木槿花多色艷,是作自由式生長(zhǎng)的花籬的極佳植物,適宜布置道路兩旁、公園、庭院等處,可孤植、列植或片植。

種類

白色單心系

赤色單心系

紫色單心系

藍(lán)色單心系

韓國(guó)系

阿斯達(dá)系

還有重瓣木槿。

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藥用

中醫(yī)上以樹皮和花入藥,功能活血潤(rùn)燥,樹皮稱“木槿皮”,治赤白帶下、腫瘤和疥癬,花可治痢疾。

藥材信息(一)

【中文名稱】         木槿,白面花,白玉花,朝天子,紅花木槿,木槿花,木槿樹

【漢語(yǔ)拼音】         Mujin

【英文名稱】         Rosa of Sharon, Shrubalthea, Hibiscus, Shrub Althea, Syrian Hibiscus, Blue Hibiscus

【拉丁學(xué)名】         Hibiscus syriacus L.

【科屬歸類】         錦葵科  Malvaceae, 木槿屬  Hibiscus

【植物形態(tài)】         落葉灌木,高3-4米。莖直立,多分枝,小枝密被黃色星狀絨毛。葉互生;葉柄被星狀柔毛;托葉線形,疏被柔毛;葉片卵形或菱狀卵形,有明顯的三條主脈,具深淺不同的3裂或不裂,下面沿葉脈微被毛或近無毛,先端鈍,基部楔形,邊緣具圓純或尖銳鋸齒。花單生于枝端葉腋間,花梗被星狀短絨毛;小苞片6-8,線形,密被星狀疏絨毛;花萼鐘形,密被星狀短絨毛,裂片5,三角形;花鐘形,淡紫色,花瓣5,倒卵形,外面疏被纖毛和星狀長(zhǎng)柔毛;雄蕊柱長(zhǎng)約3厘米。蒴果,卵圓形或長(zhǎng)橢圓形,密被黃色星狀絨毛。種子腎形,灰褐色,背部被黃色長(zhǎng)柔毛,花期7-10月。

【生境分布】         全國(guó)各地均有栽培。 藥材主產(chǎn)華東、中南、西南及河北、陜西、臺(tái)灣等地。

【藥用部位】         以花、葉、莖皮或根皮、果實(shí)、根入藥。中藥名: 花: 木槿花。葉: 木槿葉。莖皮或根皮: 木槿皮。果實(shí): 木槿子。根: 木槿根。

【采收加工】         花: 夏、秋季選晴天早晨,花半開時(shí)采摘,曬干。葉: 全年均可采,鮮用或曬干。莖皮或根皮: 莖皮于4-5月剝?nèi),曬干。根皮于秋末挖取根,剝(nèi)「,曬干。果?shí): 9-10月果實(shí)現(xiàn)黃綠色時(shí)采收,曬干。根: 全年均可采挖,洗凈,切片,鮮用或曬干。

【主要成份】         花: 含胡蘿卜素類色素: 葉黃素-5,6-環(huán)氧化物(lutein-5,6-epoxide),隱黃質(zhì)(cryptoxanthin),菊黃素(chrysan-themaxanthin),花藥黃質(zhì)(antheraxanthin)等。葉: 含肥皂草素(saponaretin),肥皂草甙(saponarin),β-胡蘿卜素(β-carotene),葉黃素(lutein)等。莖皮或根皮: 莖皮含辛二酸(suberic acid),1-二十八醇(1-octacosanol),β-谷甾醇(β-sitosterol)等。根皮含鞣質(zhì)(tannin),粘液質(zhì)(mucilage)等成分。種子: 種子油含錦葵酸(malvic acid),膨大海酸(sterculinic acid),十四碳三烯酸(tetradecatrienoic acid)等。

【藥理作用】         木槿子: 抗氧化。木槿皮: 抑制腫瘤。

【性味功能】         花: 甘,苦;涼。葉: 苦,寒。莖皮或根皮: 甘,苦;微寒。果實(shí): 甘,寒。根: 甘,涼;: 清熱利濕。涼血解毒。葉: 清熱解毒。莖皮或根皮: 清熱利濕,殺蟲止癢?嗪,脾胃虛弱者慎用。無濕熱者不宜服。根: 清熱解毒,消癰腫。

【主治用法】         花: 主治腸風(fēng)瀉血,赤白下痢,痔瘡出血,肺熱咳嗽,咳血,白帶,瘡癤癰腫,燙傷。葉: 主治赤白痢疾;腸風(fēng);癰腫瘡毒。莖皮或根皮: 主治濕熱瀉痢,腸風(fēng)瀉血,脫肛,痔瘡,赤白帶下,陰道滴蟲,皮膚疥癬,陰囊濕疹。果實(shí): 主治痰喘咳嗽,支氣管炎,偏正頭痛,黃水瘡,濕疹。根: 主治腸風(fēng),痢疾,肺癰,腸癰,痔瘡腫痛,赤白帶下;疥癬,肺結(jié)核;: 內(nèi)服: 煎湯,3-9克,鮮者30-60克。外用: 適量,研末或鮮品搗爛調(diào)敷。葉: 內(nèi)服: 煎湯,3-9克,鮮品30-60克。外用: 適量敷。莖皮或根皮: 外用: 適量,酒浸搽擦或煎水熏洗。內(nèi)服: 煎湯,3-9克。果實(shí): 內(nèi)服: 煎湯,9-15克。外用: 適量,煎水熏洗。根: 內(nèi)服: 煎湯,15-25克,鮮品50-100克。外用: 適量,煎水熏洗。

1. 咳血: 鮮木槿花30克,冰糖15克。水煎服。(福建藥物志)

2. 消渴: 木槿根30-60克。水煎,代茶常服。(福建民間草藥)

中藥屬性

基本信息

【別名】:里梅花(《嶺外代答》),朝開暮落花(《綱目》),瘧子花(《群芳譜》),籬障花、喇叭花(《中國(guó)樹木分類學(xué)》),白玉花(《福建民間草藥》),藩籬花、豬油花(《民間常用草藥匯編》),打碗花(《江西中藥》),燈盞花(《湖南藥物志》),白飯花、白面花(《福建中草藥》)。

【處方名】:木槿花、槿樹花、鮮木槿花,白槿花

【商品名】:木槿花、川槿花。以花朵大而完整、干燥、色白無雜質(zhì)者為佳。

【藥材的采收與儲(chǔ)藏】:大暑至處暑間,選睛天早晨,花半開時(shí)采摘,曬干。

【考 證】:出自《日華子本草》。

【病蟲害】:木槿主要的病蟲害有:黃刺蛾、毛蟲、蚜蟲、吹綿蚧、圓形盾蚧和煤煙病等。

【中藥化學(xué)成分】:含肥皂草甙(Saponarin) 、肌醇( inositol)、粘液質(zhì)。

【功 效】:清熱止咳,涼血止血,清熱燥濕。

【主 治】:治風(fēng)熱束肺所致咳喘,血熱妄行所致吐血衄血,尿血,腸風(fēng)瀉血等癥,痢疾,白帶。

【性味歸經(jīng)】:甘苦,涼。①《日華子本草》:“涼!雹凇兜崮媳静荨罚骸靶晕⒑,味微苦,平。”③《綱目》:“甘,平,滑,無毒。”入脾、肺、肝經(jīng)①《本草再新》:“入脾、肺二經(jīng)!雹凇侗静荽橐罚骸叭胧肿闾、厥陰經(jīng)!

【用法用量】:內(nèi)服:煎湯,1~3錢(鮮者1~2兩);研末,0.5-1錢。

【學(xué)名】:Flos Hibisci

【處方名】:木槿花,槿樹花,鮮木槿花。

【其他標(biāo)準(zhǔn)稱謂】:英文名Shrubalthea Flower

【化學(xué)成分】:含皂草黃甙(saponarin)、肌醇(inositol)、粘液質(zhì)。

【性味歸經(jīng)】:性寒,味苦,甘,平。

【功能主治】:清熱涼血,解毒消腫。用于痢疾,腹瀉,痔瘡出血,白帶;外用治瘡癤癰腫,燙傷。

【用法用量】:2~4錢;外用適量,研粉麻油調(diào)搽患處。

【摘錄】:《全國(guó)中草藥匯編》

【單方驗(yàn)方】:

1、治痢疾:木槿花、冰糖各30克,水煎服,每日1劑。

2、治痔瘡出血:木槿花15克,水煎服。

3、治赤白痢:木槿花15克,水煎沖蜜服。赤痢用紅花、白痢用白花,忌酸、準(zhǔn)予。

4、治風(fēng)熱眼疾:木槿花15-30克,水煎服。

5、治白帶:木槿花、敗醬草、白雞冠花各15克,日1劑,水煎,分2次服。

6、治水腫:鮮木槿根、燈心草各30克,水煎,食前服,日服2次。

7、治黃水瘡:木槿皮研末、醋調(diào)燉如膠,敷之。

藥材采制

夏、秋季晴日花初開放時(shí)采摘盛開花朵,曬干。

各家論述

1.《日華子本草》:治腸風(fēng)瀉血,赤白痢,并焙入藥;作湯代茶,治風(fēng)。

2.《本草綱目》:消瘡腫,利小便,除濕熱。

3.《本草匯言》:能除諸熱,滑利能導(dǎo)積滯,善治赤白積痢,干澀不通,下墜欲解而不解,搗汁和生白酒溫飲。

4.《本經(jīng)逢原》:紅者治腸風(fēng)血痢,白者治白帶白痢。

5.《安徽藥材》:治皮膚病。

6.《江西中藥》:白花與山雅雀同煮食,能止鼻血。

7.《醫(yī)林纂要》:木槿花,白花肺熱咳嗽吐血者宜之,且治肺癰,以甘補(bǔ)淡滲之功。又赤白花分治赤白痢,以大腸與肺相表里,小腸與心相表里,凡痢,二腸濕熱也,以滑去滯,則愈矣。

木槿花功效與主治

作用:其葉子在清水中浸泡后,汁液濃稠,可用來洗發(fā),洗后頭發(fā)柔順光亮。

清熱涼血,解毒消腫。用于痢疾,腹瀉,痔瘡出血,白帶;外用治瘡癤癰腫,燙傷。

用法用量:2~4錢;外用適量,研粉麻油調(diào)搽患處。

來源:為錦葵科植物木槿Hibiscus syriacus L.的花。

炮制:夏、秋季晴日花初開放時(shí)采摘盛開花朵,曬干。

性味與歸經(jīng):性寒,味苦。

處方(成份):含皂草黃甙(saponarin)、肌醇(inositol)、粘液質(zhì)。

木槿花臨床應(yīng)用

治療細(xì)菌性痢疾

木槿花洗凈曬干,研末備用。每次2克,小兒酌減,每隔2小時(shí)服1次,3~5天為一療程。試治300例,癥狀控制者96.3%,一般服藥后體溫迅速下降,大便于2~3天內(nèi)好轉(zhuǎn)。

用法與用量:內(nèi)服:煎湯,1~3錢(鮮者1~2兩);研束,0.5~1錢。

選方

1、治下痢噤口:紅木槿花去蒂,陰干為末,先煎面餅二個(gè),蘸末食之。(《濟(jì)急仙方》)

2、治赤白。耗鹃然ㄒ粌(小兒減半),水煎,兌白蜜三分服。赤痢用紅花,白痢用白花,忌酸冷。(《云南中醫(yī)驗(yàn)方》)

3、治吐血、下血、赤白痢疾:木槿花九至十三朵。酌加開水和冰糖欺半小時(shí),飯前服,日服二次。(《福建民間草藥》)

4、治風(fēng)痰壅逆:木槿花曬干,焙研,每服一、二匙,空心沸湯下,白花尤良。(《簡(jiǎn)便單方》)

5、治反胃:千葉白槿花,陰干為末,陳米湯調(diào)送三五口;不轉(zhuǎn),再將米飲調(diào)服。(《袖珍方》槿花散)

6、治婦人白帶:木槿花二錢,為末,人乳拌,飯上蒸熟食之。(《滇南本草》)

7、治療瘡癤腫:木槿花(鮮)適量,甜酒少許,搗爛外敷。(《江西草藥》)

木槿花注意事項(xiàng)

木槿花為錦葵科植物木槿的花朵,有赤、白二種,均入藥。其性味甘苦、涼,《日華子本草》以其主治腸風(fēng)瀉血、赤白痢?杀焊扇胨幱,亦可“作湯代茶”飲。

《濟(jì)急仙方》治下痢噤回,用“紅木槿花去蒂,陰干為末,先煎面餅二個(gè),蘸末食之!

《福建民間草藥》治吐血、下血、赤白痢疾,用“木槿花九至十三朵,酌加開水和冰糖燉半小時(shí),飯前服,日服二次”。

《滇南本草》治婦女白帶用“木槿花二錢為末,入乳拌,飯上蒸熟食之”。

以上資料,說明木槿花有良好的止血、治帶作用,且有多種食用方法。

藥理試驗(yàn):根及莖的乙醇浸液在試管內(nèi)對(duì)革蘭氏陽(yáng)性菌、痢疾桿菌及傷寒桿菌有抑制作用。

木槿花泡茶

適宜搭配: 木槿花適合單泡,不適宜搭配其它花茶。

泡法喝法: 木槿花的泡法及喝法:一茶匙葉片,用一杯滾燙開水沖泡,燜約十分鐘后即可;可酌加紅糖或蜂蜜飲用。

言茶語(yǔ):木槿花代表幸運(yùn)植物

膳食營(yíng)養(yǎng)

食用價(jià)值

木槿花是一種食用花卉,吃木槿花早在《詩(shī)經(jīng)》中就有記載,福建汀州人用木槿花和稀面和蔥花,下鍋油煎、松脆可口,俗稱“面花”、“花煎”;罩萆絽^(qū)的居民用木槿花煮豆腐吃,味道十分鮮美可口。

木槿花味甘性涼,食之可清熱利濕涼血,排毒養(yǎng)顏。

木槿花蕾,食之口感清脆。完全綻放的木槿花,食之滑爽。

木槿花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,每100克食用部分含有蛋白質(zhì)1.68克、脂肪0.19克、總酸0.38克、粗纖維1.4克、干物質(zhì)10.3克、還原糖2.10克、維生素C24.6毫克、氨基酸總量1.19克、鐵0.8毫克、鈣60.6毫克、鋅0.30毫克,并含有黃酮類活性化合物及粘液質(zhì)。若是指花粉的話,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

菜肴制作

酥炸木槿花

【材料】:木槿花250g,面粉250g,植物油500g,發(fā)面50g,精鹽、味精、堿水、蔥各適量。

【做法】:

1.木槿花擇洗干凈,瀝水,蔥洗凈切成絲。

2.將發(fā)面50g先用少量溫水泡開,面粉250g加水?dāng)嚢璩珊o置發(fā)酵3小時(shí)左右,使用前投入少量花生油及堿水拌勻。再加入木槿花、蔥絲、精鹽、味精拌。

4.鍋放置旺火上,放入植物油燒至七成熱時(shí),取掛上糊的木槿花放入炸酥即可。

特點(diǎn):食之松脆可口。用于治療反胃、便血等癥。

肉絲木槿花

【材料】:肉絲50克、干木槿花25克

【調(diào)味料】:植物油20克、姜、辣椒、蒜、料酒、鹽、味精等調(diào)料。

【做法】:

1.將干木槿花用開水浸泡1分鐘左右,瀝干備用;

2.鍋中倒入底油,將肉絲、生姜、辣椒、蒜頭一起放鍋中,煸出香味

3.倒入適量的料酒和水燒沸后,加入木槿花。再沸時(shí),放入鹽、味精等調(diào)料即可。

【特點(diǎn)】:甘而不膩,潤(rùn)滑爽口。清香撲鼻,鮮香可口。

【功效】:開胃健脾、溫陽(yáng)補(bǔ)血。

可用類似方法制作“墨魚木槿花”、“蝦仁木槿花”、“禽蛋木槿花”、“豆腐木槿花”等。

木槿砂仁豆腐湯

【材料】:白木槿花10~12朵,陽(yáng)春砂仁1g,嫩豆腐250g,細(xì)鹽、味精、香油、姜末各適量。

【做法】:

1.燒熱鍋,加花生油燒八成熱,放入陽(yáng)春砂仁和生姜末炒出香味,撈去渣。

2.鍋中加清水500g,放入豆腐片煮開。木槿花去蒂洗凈,投入鍋內(nèi)再煮沸,加入細(xì)鹽、味精調(diào)好味,淋香油少許即成。

特點(diǎn):食之花香,豆腐純清,香甜可口,可用于治療風(fēng)痰壅盛、反胃、痔瘡便血等。

木槿花鯽魚

【材料】:鮮木槿花15~20朵,鯽魚2尾,大蔥500g,豬板油100g,

【調(diào)味料】:姜、鹽、料酒、醋、白糖、醬油、豬油、花生油各適量。

1、鮮木槿花去蒂,取花瓣洗凈,切成粗絲。

2.將鯽魚剖洗干凈后再用清水洗凈血污,剁去鰭,并在魚身兩面直刀劃幾下,抹上醬油放入盤中待用。

3.大蔥洗凈理齊,蔥白切7cm長(zhǎng)的段,再一剖兩半,剩余的蔥收好備用。

4.豬板油切成似豆瓣的方丁。

5.燒熱鍋,下入花生油,油五成熱時(shí),將抹上醬油的鯽魚放入油鍋內(nèi)炸呈淺黃色撈起,放入盤中待用。另取一鍋洗凈,鍋底墊入剩下的蔥和姜絲,魚放在上面,蔥白碼在魚上,板油丁撒在上面,加入料酒、鹽、醬油、白糖,倒入清水漫過魚身,大火燒開,移到小火燜約1小時(shí),再用大火,放入豬油、木槿花瓣、味精,調(diào)好味收汁,加少許醋,裝盤即成。

【特點(diǎn)】:此道菜品色淺黃,食之味香、魚鮮、清嫩,具有健脾利濕的功效。適用脾胃虛弱、腸風(fēng)、赤白痢疾、便血、水腫、濕癥、皮膚病等病癥。

木槿花粥

【材料】:木槿花10朵,粳米100g,白糖適量。

【做法】:

1.將木槿花揀凈,再用清水漂洗干凈。粳米淘洗干凈。

2.取鍋放清水、粳米,煮至粥成時(shí),加入木槿花、白糖后再微沸片刻即成。

【特點(diǎn)】:食之清爽可口,具有清熱、涼血、止痢的功效。適用于大便出血者及婦女白帶不正常者。

木槿姜茶

【材料】:“木槿花10朵,生姜12g,紅糖250g。

【做法】:

1.將木槿花去蒂,洗干凈,生姜洗凈并用刀切成絲。

2.把木槿花、鮮生姜加水煎煮取汁,加入紅糖調(diào)勻即成。

【特點(diǎn)】:飲用花香,姜糖味美。具有治療痢疾的功效。

木槿冰糖飲

【材料】:木槿花30g,冰糖適量,清水適量。

【做法】:取一鍋家去適量清水,放入木槿花煮開,加入冰糖飲服。

【特點(diǎn)】:具有治療痢疾、吐氣、下血等癥的功效。

木槿花豆腐羹

【主料】:干木槿花15克,嫩豆腐300克、豬肉糜30克。

【調(diào)配料】:精鹽2小匙、味精1小匙、胡椒粉1小匙、植物油5克、麻油5克

【做法】:

(1)木槿花用熱水燙一分鐘,瀝干待用

(2)炒鍋上火,放油燒至八成熱,放入肉糜炒熟

(3)加600克清水,下豆腐片煮開;

(4)最后下木槿花,加入精鹽、味精,調(diào)好味,淋上麻油即成。

注意:有花粉過敏癥史的人士請(qǐng)不要隨便食用花卉類菜肴,食用前請(qǐng)咨詢醫(yī)生。

木槿花食用推薦

木槿花豆腐羹 

材料:木槿花   雞蛋   嫩豆腐   水淀粉   少許姜末(可以幫助去豆腥)

調(diào)料:鹽  高湯精  香油   白胡椒粉

做法:

1、木槿花撕片清洗干凈、嫩豆腐用鹽水浸泡半小時(shí)去腥味、雞蛋打散備用

2、冷油爆香姜末,加入適量的高湯(清水也可以),將豆腐切成小塊加入

3、燒開,加入鮮花片,繼續(xù)燒開

4、用水淀粉勾芡,加入調(diào)料,最后淋入雞蛋液即可

木槿花炒蛋

材料:木槿花 雞蛋 

調(diào)料:鹽 香油

做法: 

1、鮮花撕成小片清洗干凈 

2、加入雞蛋攪拌均勻

3、熱鍋熱油倒入雞蛋液,轉(zhuǎn)中小火迅速翻炒至熟即可

木槿砂仁豆腐湯

白木槿花10~12朵,陽(yáng)春砂仁1g,嫩豆腐250g,細(xì)鹽、味精、香油、姜末各適量。燒熱鍋,加花生油燒八成熱,放入陽(yáng)春砂仁和生姜末炒出香味,撈去渣,加清水500g,放入豆腐片煮開。木槿花去蒂洗凈,投入鍋內(nèi)再煮沸,加入細(xì)鹽、味精調(diào)好味,淋香油少許即成。食之花香,豆腐純清,香甜可口,可用于治療風(fēng)痰壅盛、反胃、痔瘡便血等。

木槿可用播種、扦插和嫁接繁殖。扦插可于4月結(jié)合修枝整形進(jìn)行,插穗選擇木質(zhì)化的健壯枝條,長(zhǎng)10~12厘米,露天扦插于紅壤或沙壤中,每日上午澆水一次,極易成活。

木槿適應(yīng)性強(qiáng),粗生易長(zhǎng),栽培管理較易。每年12月至翌年3月,南方旱季,此時(shí)木槿進(jìn)入半休眠狀態(tài),管理以澆水保苗為主;4—10月進(jìn)入高溫多雨季節(jié),可于4月對(duì)植株進(jìn)行短截,并加強(qiáng)肥水管理,以促發(fā)新梢,使花開繁茂。

文化傳承

關(guān)于詩(shī)詞

王中丞宅夜觀舞胡騰

王中丞宅夜觀舞胡騰

劉言史

石國(guó)胡兒人見少,蹲舞尊前急如鳥?棾赊碧擁敿猓

細(xì)氎胡衫雙袖小。手中拋下蒲萄盞,西顧忽思鄉(xiāng)路遠(yuǎn)。

跳身轉(zhuǎn)轂寶帶鳴,弄腳繽紛錦靴軟。四座無言皆瞪目,

橫笛琵琶遍頭促。亂騰新毯雪朱毛,傍拂輕花下紅燭。

酒闌舞罷絲管絕,木槿花西見殘?jiān)隆?

木槿花

詩(shī)人金朋說 朝代:宋代 體裁 無

夜合朝開秋露新,幽庭雅稱畫屏清。

果然蠲得人間忿,何必當(dāng)年寵太真。

國(guó)花名

木槿花為大韓民國(guó)的國(guó)花,在韓國(guó)歷史上,太極旗最早出現(xiàn)于19世紀(jì)。李氏王朝宗高十九年,即1882年8月,使臣樸泳孝和金玉筠奉命赴日本談判。途中,兩人商議,作為一個(gè)國(guó)家的代表沒有一面國(guó)旗是不行的。于是,他們就在去日本的船上繪制了太極旗。樸、金二人回來后,于1883年,該旗被正式采納為李氏王朝的國(guó)旗,并頒布使用。

1948年,韓國(guó)政府成立時(shí)也決定把太極旗作為國(guó)旗使用。后來,韓國(guó)文教部正式頒布了太極旗的制作標(biāo)準(zhǔn),并決定:旗桿頂端使用國(guó)花--木槿花加以裝飾。旗面上的圖案:白底代表土地,中間的圓圈代表人民,周圍的四卦代表政府。該國(guó)國(guó)徽亦為圓形,圓面為五瓣的木槿花,中間為陰陽(yáng)圖案。綬帶上寫著“大韓民國(guó)”。

堅(jiān)韌,永恒美麗:木槿花生命力極強(qiáng),花象征著歷盡磨難而矢志彌堅(jiān)的性格,也象征著紅火,象征著念舊,重情義。

溫柔的堅(jiān)持:木槿花朝開暮落,猶如曇花一現(xiàn),但人常說:物以稀為貴,正因?yàn)槟鹃然ɑㄩ_時(shí)間短暫,人們更加珍惜它的開花時(shí)間,但木槿花有給人一種厚積薄發(fā)的力量,每一次凋謝都是為了下一次更絢爛地開放。給人的感覺就像太陽(yáng)不斷地落下又升起,又像春去秋來四季輪轉(zhuǎn),卻是生生不息。更像是愛一個(gè)人,會(huì)有情緒低潮,會(huì)有浪漫激情,但每一次低谷都是蓄勢(shì)待發(fā),準(zhǔn)備新一次的開放,平淡中不失韻味。因?yàn)樗麄兠靼,起起伏總是難免,但沒有什么會(huì)令他們動(dòng)搖自己當(dāng)初的選擇,愛的信仰永恒不變。

擴(kuò)展閱讀:

1.

木槿花食用價(jià)值

木槿花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維,以及還原糖、維生素C、氨基酸、鐵、鈣、鋅等,并含有黃酮類活性化合物。木槿花蕾,食之口感清脆,完全綻放的木槿花,食之滑爽。福建汀州人用木槿花和稀面糊

2.

木槿花的花語(yǔ)

唐代詩(shī)人李商隱的《槿花》詩(shī)曰:風(fēng)露凄凄秋景繁,可憐榮落在朝昏。未央宮里三千女,但保紅顏莫保恩。詩(shī)人借木槿花之易落,喻紅顏之易衰。較好句說明木槿在風(fēng)露凄凄的秋天仍在開花,用凄凄二字加強(qiáng)蕭瑟

3.

木槿花的養(yǎng)護(hù)及管理

露地栽培定植、施肥木槿春、秋季都可移栽,可裸根蘸泥漿,適當(dāng)剪去部分枝梢,極易成活。定植時(shí),植穴要施基肥,一般施用堆肥或腐熟圈肥配少量復(fù)合肥,以后可不施肥;但為了提高鮮花產(chǎn)量與品質(zhì),在夏季開花

4.

蜀葵與木槿花有啥區(qū)別

蜀葵和木槿花的主要區(qū)別除了花不同以外,也可以從植株上來區(qū)別,絕大多數(shù)情況下,木槿花為木本植物,而蜀葵是草本植物,另外蜀葵植株比較高大,多數(shù)在1米以上。木槿花錦葵科木槿屬落葉灌木,常

5.

木槿花豐產(chǎn)培育技術(shù)

木槿分布于我國(guó)南北各地,具有食用、藥用、觀賞、水土保持,分解氧化氫以凈化環(huán)境,作洗發(fā)劑和紙漿用原料等多種開發(fā)利用價(jià)值,綜合利用效益高,值得大力推廣栽培。一、種植地和品種的選擇木槿喜溫暖

6.

江蘇木槿花價(jià)格表,最新木槿花價(jià)格查詢-2017年6月28日

產(chǎn)品名稱米徑(cm)高度(cm)冠幅(cm)地徑(cm)單位價(jià)格(元)備注提供商更新時(shí)間木槿花-10030-棵1.00大量供應(yīng)沭陽(yáng)縣永興綠化苗木場(chǎng)(江蘇沭陽(yáng))2017-6-28木槿花---8棵1

7.

立秋雨后“沙漠玫瑰”:木槿花悄然開放

木槿花如其名開得很美8月10日消息:杭州立秋雨后的清晨帶著一絲絲的清涼,微微的呼吸有種清新的感覺。經(jīng)過夏天的洗禮,較好場(chǎng)秋雨過后,木槿花悄悄在路邊盛開了,綠色叢中一朵朵粉色的花朵帶來了別致一新的

8.

贛州:路邊木槿花你別采 會(huì)打藥防蟲謹(jǐn)防中毒

針對(duì)少數(shù)市民在贛州城區(qū)公共場(chǎng)所賞花之時(shí),采摘木槿花回家或裝飾、或食用的現(xiàn)象,6月8日,贛州市園林局提醒市民,城區(qū)路邊木槿花會(huì)打藥防蟲,請(qǐng)別采摘,更別食用。木槿花是一種融觀賞性與食用性于一

9.

木槿花,顏色鮮艷、繁花似錦!這樣養(yǎng)護(hù),年年花開開滿園

木槿是錦葵科木槿屬的落葉灌木或小喬木,原產(chǎn)地為我國(guó)的中部以及朝鮮、印度、敘利亞等地區(qū),還是韓國(guó)的國(guó)花,也是我國(guó)栽培歷史十分久遠(yuǎn)的花木之一。春秋時(shí)期的《禮記·月令》就有“仲夏之月,木槿榮”的記載,并以

10.

木槿

科屬:錦葵科、木槿屬拉丁名:Hibiscussyriacus別名:木槿形態(tài)特征:為錦葵科木槿屬落葉灌木或小喬木。在廣西南寧以南可終年常綠。株高3-6米,莖直立,多

我要購(gòu)買:

1.

成都木槿基地批發(fā)

信息由 四川省信和園林景觀有限公司發(fā)布,主營(yíng)產(chǎn)品是:香樟,天竺桂,欒樹,廣玉蘭,桂花,紫薇,櫻花,皂莢樹

2.

福建綠大地:綠化苗木【黃槿】

信息由林志輝發(fā)布,主營(yíng)產(chǎn)品是:管溪蜜柚;綠化苗木;生態(tài)茶葉;景觀石材;景觀設(shè)計(jì);園藝花卉;室內(nèi)盆景

3.

供應(yīng)黃槿/胸徑5至25公分袋苗/實(shí)物圖片/價(jià)格電議

信息由普寧市廣太漢松花木場(chǎng)發(fā)布,主營(yíng)產(chǎn)品是:盆架子,鳳凰木,大葉,細(xì)葉,花葉欖仁,秋楓,黃花槐,紅花,黃花風(fēng)鈴木,大葉,細(xì)葉紫薇,火焰木,香樟,大葉杜英,白玉蘭,藍(lán)洋楹,藍(lán)花楹,木棉,美麗異木棉,水翁,雞冠刺桐,大葉榕,細(xì)葉榕,高山榕,花葉富貴榕,菩提榕,水石榕,天竺桂,鐵刀木,,老人葵,海棗,串錢柳,桃花心木,紫荊,麻練,臘腸樹,白千層,幌傘楓,人面子,海南蒲桃,非洲茉莉,各種袋苗,地苗

4.

泰山朱振華出售當(dāng)年搜搜西府海棠苗

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5.

木槿苗木基地 山東木槿

信息由商河縣天野綠化苗木花卉種植專業(yè)合作社發(fā)布,主營(yíng)產(chǎn)品是:主營(yíng)苗木種植、花卉種植等 柳樹、速生柳樹、美國(guó)竹柳、白臘、金枝白臘、垂柳、青柳、國(guó)槐、速生國(guó)槐、楊樹等

6.

出售優(yōu)質(zhì)扶;ǚ錾El(fā)基地

信息由劉保安發(fā)布,主營(yíng)產(chǎn)品是:扶桑;彩葉草;吊蘭牽牛;一串紅;矮牽牛;三色堇;萬(wàn)壽菊;國(guó)慶菊;各種草花;紅葉景天;萱草;月季;龍柏;美人蕉;木槿;櫻花;黃楊;雪松;綠化苗木