素馨
素馨花為木犀科植物素馨花的干燥花蕾拉丁植物動物礦物名：Jasminu,grandiflorumL.[J.offici-naleL.var.grandiflorum（L．）Stokes]采收和儲藏：于夏、秋季節(jié)，花蕾形成后選晴天，當(dāng)太陽尚未升起時采摘花蕾，隔水蒸15～20min，使其變軟后，取出晾干即成。氣香，味苦，微澀。以色金黃、氣香者為佳。性味和功用甘，平。歸肝經(jīng)。舒肝解郁。用于肝郁氣痛，心胃氣痛，下痢腹痛。常用量3～10克。功用:歸肝經(jīng)。舒肝解郁。用于肝郁氣痛，心胃氣痛，下痢腹痛。
1 概述
素馨花
素馨花：木犀科素馨花屬 別名：大花茉莉
拉丁名：jasminumgrandiflorum
產(chǎn)地分布：產(chǎn)中國、越南、緬甸、斯里蘭卡和印度。
形態(tài)特征：蔓生灌木、枝下垂，有棱。葉橢圓形或卵形，先端尖；▎紊驍(shù)朵成聚傘花序頂生；ㄍ獠糠奂t色。內(nèi)部白色，具芳香、花期3—4月。
生長習(xí)性：喜溫暖向陽，要求空氣濕潤，土壤肥沃、排水良
素馨花
好、畏寒、畏旱、不耐濕澇。
園林用途：適于庭院筑架栽培。
繁殖培育：扦插、壓條或分株法繁殖。栽培簡單。
巴基斯坦國花：素馨花
2 國花
素馨花
巴基斯坦國花為素馨花，在巴基斯坦隨處可見，不僅長在野外，每個家庭的花園里也種植。為什么巴基斯坦會以素馨花為她們的國花呢？因為她是一回教共和國，根據(jù)回教的教義，人們在公眾場所或旁人面前，必須散發(fā)出令人愉快的香氣。由于回教教義的深植人心，所以具有令人舒暢香味的素馨花被巴基斯坦人奉為信仰的像征，將它融入日常的生活中，后來干脆就定為國花。 素馨花，外形極似茉莉，香味也極其濃郁，但實際上，素馨花與茉莉還是區(qū)別很大。素馨花枝條柔長而垂墜，每一枝每一莖都須用屏架扶起，不可自豎，而茉莉花則亭亭玉立，剛勁秀茂。于是有人稱素馨花為“花之最弱者”。是不是伊斯蘭的男子都太剛強(qiáng)，而那些戴面紗的女子就本該柔弱一些呢？巴基斯坦的女子一到十三歲，上街時就必須戴面紗，她們是要倚恃著男人強(qiáng)健的臂膀過日子的？墒钦茩(quán)的男人們并沒有忘記他們的母親和妻女，他們把自己國家的國花定為香味濃郁而外形柔弱的素馨花，這難道不是那些貌似重男輕女的大男人們、心底最深處泛起的對女人的一縷尊重的柔情嗎？
素馨花別名素英。屬木犀科，常綠直立亞灌木。枝條下垂，有角棱。葉對生，羽狀復(fù)葉，小葉5－7枚，總?cè)~柄有翅。春季開花富香氣，聚傘花序頂生，花冠高腳碟形，有黃、白二色。素馨花喜溫暖、濕潤的氣候和充足的陽光，宜種植在腐殖豐富的沙壤土里；繁殖以壓條法為主。素馨花枝葉裊娜，花香四溢，宜植于庭院、路旁觀賞.素馨花可用于多種花香型香精調(diào)香。2－6月采收，最好采收將開的花蕾，并立即進(jìn)行加工，防止壓榨和暴曬。
在中國，素馨花原名那悉茗花，相傳它與茉莉均漢時陸賈自西域引種于南海。五代十國時，南漢末代皇帝之宮女名素馨花，喜簪此花，因名素馨花。
3 性狀
素馨花
本品為木犀科植物素馨Jasminum officinale Linn．var．grandiflorum(Linn．)Kobuski的干燥花蕾或已開放的花。 原植物素馨為攀援灌木，長達(dá)4米或過之，全株幾無毛。奇數(shù)羽狀復(fù)葉對生，無托葉，具小葉3～7片，頂生1片常較大；小葉卵形至長圓狀披針形，長15～35毫米，全緣，頂端急尖或漸尖，基部楔形或圓。夏季開花。聚傘花序頂生，具花3～7朵；花具梗，輻射對稱；花萼管狀，頂部具線形裂片5；花冠白色，高腳碟狀，冠管長15～23毫米，檐部5裂，裂片卵形或長圓形，長13～20毫米；雄蕊2，內(nèi)藏；子房上位，2室。漿果橢圓形，長約8毫米。 為一古老栽培植物，原產(chǎn)于中東地區(qū)。我國福建、廣東、海南、廣西、四川、云南均有栽培，近年有報道說云南亦有野生。采收加工 夏、秋季采收近開放的花蕾，隔水蒸約20分鐘，蒸至變軟為度，取出，曬至5成干時，用硫磺熏一次，再曬至足干。藥材性狀花蕾習(xí)稱素馨針，呈管狀，前半部似箭頭形，后半部纖細(xì)，常不帶花萼，全長1.5～2厘米，中部粗約0.3厘米；ü5裂，裂片在蕾時覆瓦狀排列，全體黃色或黃棕色，有縱脈紋。縱向剖開可見花冠管上部著生2枚雄蕊，花絲短，花藥狹長圓形。質(zhì)稍硬脆，遇潮變軟。已開放的花朵常皺縮成不規(guī)則的小團(tuán)塊，花冠基部狹筒形，上部5裂片展開，黃色或黃棕色。
素馨花
以色金黃、氣香濃者為佳。素馨花中含有芳樟醇（linalool），乙酸苯甲酯（benzylacetate），苯甲酸（Z）－3-乙烯酯〔（Z）3－h(huán)exenylbenzoate],順式-茉莉酮（cis－jasmone），吲哚（indol），素馨內(nèi)酯（jasminelac-tone）及茉莉酮酸甲酯（methyljasmonate）[1]。同屬植物素方花蕾和盛開的花中所含成分不同；ɡ僦械闹饕煞譃橹参锎迹╬hytol）和芳樟醇（linalool）。芳香族化合物尤其是對-烯丙基苯酚（p-allylphenol）僅見于開放的花中，花中還含乙酸芐酯（benzylacetate），橙花醇（nerol），牻牛兒醇（geraniol），吲哚（indole），4-異丙基苯甲酸甲酯［methyl（4－iso-propanyl）benzoate〕，苯甲酸己烯酯（hexylbenzoate），三甲基十五碳酮（trimethylpentadeca none），異植醇（isophytol），苯甲酸桂皮酯（cinnamylbenzoate），乙酸異植醇酯（isophytylacetate），牻牛兒醇基牻牛兒醇（geranylgeraniol），乙酸植醇酯（phytylacetate）及乙酸牻牛兒醇基牻牛兒醇基牻牛兒醇酯（geranylgeraniolacetate）[2]。
5 考證
素馨花
出自《本草綱目》 1.《南方草木狀》：耶悉茗花、末利花，皆自西國移植于南海，南人憐其芳香，競植之。
2.《酉陽雜俎》：野悉蜜，出拂箖，亦出波斯。苗長七、八尺，葉似梅葉，四時敷榮，其花五出，白色，不結(jié)子，花若開時，遍野皆香，與嶺南詹糖香相類。西域人常采其花，壓以為油，甚香滑。
各家論述
1.《嶺南采藥錄》：解心氣郁痛，止下痢腹痛。
2. 廣州部隊《常用中草藥手冊》：治肝炎、肝硬化的肝區(qū)病，胸肋不舒，心胃氣痛，下痢腹痛。
攀援灌木，高2-4m。小枝圓柱形，具棱或溝。葉對生，羽狀深裂或具5-9小葉；葉軸常具窄翼，葉柄長0.5-4cm；小葉片卵形或長卵形，頂生小葉片常為窄菱形，長0.7-3.8cm，寬0.5-1.5cm，先端急尖、漸尖、鈍或圓，有時具短尖頭，基部楔形、鈍或圓。聚傘花序頂生或腋生，有花2-9朵；花序梗長0-3cm；苞片線形，長2-3mm；花梗長0.5-2.5cm，花序中間之花的梗明顯短于周圍之花的梗；花芳香；花萼無毛，裂片錐狀線形，長5-10mm；花冠白色，高腳碟狀，花冠管長1.3-2.5cm，裂片多為5枚，長圓形，長1.3-2.2cm，寬0.8-1.4cm。花期8-10月。
7 藥用植物栽培
生物學(xué)特性：喜溫暖、濕潤的自然條件，土壤以富含腐殖質(zhì)的砂質(zhì)壤上為好。
栽培技術(shù)：用壓條、扦插繁殖。主要用傘形壓條法繁殖：選4～5年生植株，在冬季修剪時，選頂端健壯、年勢旺盛的枝條4～5根，待枝條延伸到一定長度時，把枝條的中下部埋入土中，第2年秋季，壓條生長出新根后，切斷與母株的聯(lián)系，待新株完全成活后再行移栽。
扦插繁殖：在7～8月間截取15～20cm長、帶有2-3芽苞的枝條，斜插于苗床中，保持床溫25～35℃，經(jīng)常濕潤，約1個月左右即可生出新根。在早春或晚秋季節(jié)分栽定植。行株距按1m左右挖成直徑40～50cm坑穴，每穴施腐熱基肥10～15kg，每穴栽2～3株或3～4株為一叢，填土踏實，澆水培育，加強(qiáng)管理。
8 生藥材鑒定
性狀鑒別 花蕾略呈筆頭狀，長2-3cm。表面金黃色或淡黃褐色，皺縮，花冠筒細(xì)管狀，長1-2cm，直徑1-1．5mm，花冠裂片5片，呈覆瓦狀裹緊，直徑2-3mm，剖開可見著生于花冠筒上部的2枚雄蕊，花絲短，花藥狹長圓形，中央常有花柱殘存。質(zhì)稍脆，遇潮變軟。氣香，味微苦、澀。
9 同屬植物
素馨花
黃素馨花，又名云南黃素馨花，云南黃馨，為木犀科素馨花屬常綠披散灌木，枝條柔軟，長枝拱形下垂，綠枝4棱形；葉對生，3片小葉組成復(fù)葉，中間的一片較大，小葉卵形至矩圓狀卵形，長1厘米至3厘米，頂端凸尖，平滑無毛；▎紊谌~腋，單瓣或重瓣，花冠黃色，高腳碟狀，有6裂的花瓣。自然花期為3月至5月，在溫室內(nèi)，也可提前到元月和2月開放。 本種與同為木犀科素馨花屬的迎春花（又名金腰帶）相似，主要區(qū)別是迎春花為落葉灌木，花較小，只有單瓣，沒有重瓣品種，黃色花有時帶紅暈，在展葉前開放。
黃素馨花原產(chǎn)中國的云南省，喜溫暖濕潤和陽光充足的環(huán)境，不耐寒，忌干旱，在土層深厚的肥沃土壤中生長較好，宜在水邊生長。春、夏、秋三季的生長期要經(jīng)常澆水，以保持土壤濕潤，空氣干燥時應(yīng)向植株噴水，每月施一次腐熟的肥料。冬季減少澆水，維持3℃至5℃的溫度，初春即可開花。平時放在陽光充足處養(yǎng)護(hù)，不能過于蔭蔽，否則花朵小而稀少。盆栽的幼株要用竹竿支撐，讓其向上纏繞生長和造型，等主干長到合適的高度時進(jìn)行“打頭”，促使萌發(fā)較多的新枝，讓新枝下垂生長，將其培養(yǎng)成優(yōu)美的傘形植株。
黃素馨花的繁殖可在花后剪取帶葉的枝條進(jìn)行扦插或在冬、春季節(jié)進(jìn)行分株。
黃素馨花株形優(yōu)美、枝葉青綠、明黃色的花朵給人以燦爛奪目之感，若施以不同的捆扎造型，裝飾效果更好。常作大、中型盆栽，陳設(shè)于客廳的幾架、臺面等顯眼處；也可地栽于庭院的水池邊、假山側(cè)等處，效果也不錯！
10 素馨花的食用方法
1. 素馨花瘦肉湯
材料：瘦肉120克、黃花菜30克、素馨花6克。
方法：把黃花菜浸軟，切段。素馨花洗凈，瘦肉洗凈，切塊。把肉和菜入鍋，加清水適量，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煲1小時，加素馨花略煮片刻，疏肝解鬱、理氣止痛。
功效：清暑寧心、涼血止血。
2. 素馨蘇梗粥
材料：素馨花、蘇梗各6克、大棗10枚、大米50克。
方法：將素馨花、蘇梗水煎取汁，加大棗和大米煮成粥即成。
功效：疏肝解鬱、理氣行滯。
3. 三花飲
材料：玫瑰花、合歡花、素馨花各20克、馬蹄10粒。
方法：先將馬蹄洗凈，去皮，切片，放入煲內(nèi)，加適量清水，用慢火煲30分鐘，再加入三花，煲10分鐘，熄火
焗15分鐘，代茶飲用。
功效：疏肝解鬱、清熱降火。
4. 美容花草湯
材料：冬瓜100克、玫瑰花、芙蓉花、素馨花、薔薇果各5克、鹽適量。
方法：將冬瓜洗凈，切塊。冬瓜入鍋，加適量清水，用大火煮2分鐘 。加入其他材料，煮5分鐘，加鹽調(diào)味，熄火即成。
功效：利尿排毒。
擴(kuò)展閱讀：
拉丁名:Jasminummesnyi別名:野迎春、云南迎春形態(tài)特征:常綠藤狀灌木。小枝無毛，四方形，具淺枝。3出復(fù)葉對生，葉長橢圓狀披針形，頂端一枚稍大，基部漸狹成一短柄，側(cè)生兩枝小而無柄，
素馨別名大花茉莉、素興、四季素馨，為木犀科、迎春屬常綠灌木。枝條細(xì)長，呈拱形下垂生長，節(jié)間較長，側(cè)枝對生，枝上有棱。奇數(shù)羽狀復(fù)葉對生，長5厘米至6厘米，小葉3枚至7枚，卵形至橢圓形，無柄
素馨別名大花茉莉、素興、四季素馨，為木犀科、迎春屬常綠灌木。枝條細(xì)長，呈拱形下垂生長，節(jié)間較長，側(cè)枝對生，枝上有棱。奇數(shù)羽狀復(fù)葉對生，長5厘米至6厘米，小葉3枚至7枚，卵形至橢圓形，無柄，全緣，先端
素馨花（學(xué)名：Jasminumgrandiflorum），又名素英、耶悉茗花、野悉蜜、玉芙蓉、素馨針，屬木犀科。花多白色，極芳香。是溫帶和亞熱帶地區(qū)廣泛栽培的觀賞花卉。素馨花喜溫暖、
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素馨，又名素英、耶悉茗花、野悉蜜、玉芙蓉、素馨針，屬木犀科；ǘ喟咨瑯O芳香。原產(chǎn)于嶺南。喜溫暖、濕潤的氣候和充足的陽光，宜植于腐殖質(zhì)豐富的沙壤土？梢詨簵l、扦插法繁殖。亦可用于制作中藥。古代常
福建云南黃素馨價格表，最新云南黃素馨價格查詢-2017年5月24日
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