葉牡丹

別名：羽衣甘藍(lán)、綠葉甘藍(lán)

花羽衣甘藍(lán)是原產(chǎn)歐洲的十字花科植物，經(jīng)過(guò)多年篩選種植后，日本易名為葉牡丹，寓意為祝福。葉牡丹株形美觀，容易栽培，觀賞期長(zhǎng)，冬季11～12月均可觀賞，**適于花壇冬季美化和盆栽，也可作切花與其它裝飾。播種期為7月中旬至8月上旬，定植期8月中下旬，觀賞期11～12月。定植株距25厘米～30厘米，行距50厘米，肥料以底肥為主，追肥在10月上旬進(jìn)行。為一二年生草本植物，原產(chǎn)地中海至小亞西亞一帶，栽培歷史...

目
錄

1形態(tài)特征
2生態(tài)習(xí)性

3栽培技術(shù)
4繁殖方式

5園林用途
6作用用途

1 形態(tài)特征

羽衣甘藍(lán)植株高大，株高為30～40厘米，植株開(kāi)展度為60厘米，根系發(fā)達(dá)，葉牡丹植株分布在30厘米深的耕作層內(nèi)。葉片呈長(zhǎng)橢圓形，葉背梢被蠟粉，葉緣羽狀分裂并向上卷縮形成皺褶。

2 生態(tài)習(xí)性

羽衣甘藍(lán)喜歡冷涼溫和氣候，耐寒，生長(zhǎng)適溫為20℃～25℃，種子發(fā)芽的適宜溫度為18℃～25℃，苗期較耐高溫，冬季耐寒、耐凍。

3 栽培技術(shù)

羽衣甘藍(lán)對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)，以耕層深厚、土質(zhì)疏松肥沃、有機(jī)質(zhì)豐富的壤土地為好。羽衣甘藍(lán)不耐澇，雨季應(yīng)注意排水。

4 繁殖方式

羽衣甘藍(lán)的育苗可采用營(yíng)養(yǎng)杯育苗及苗床育苗兩種方式，8～12月份均可育苗移栽。育苗時(shí) 先將苗畦澆透，播種后上覆0.5～1厘米厚的細(xì)土，畝用種量為30克。出苗后保持苗床濕潤(rùn)，幼苗長(zhǎng)至5～6片真葉時(shí)即可定植到大田。夏季育苗可用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋，冬季育苗時(shí)注意保溫。羽衣甘藍(lán)生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，連續(xù)采收時(shí)間長(zhǎng)，對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求量大，整地前施足基肥是其獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵。當(dāng)幼苗長(zhǎng)至5～6片真葉時(shí)可定植到大田，株距為30厘米，行距為40厘米，畝植3500～ 4000株。營(yíng)養(yǎng)杯育苗的在定植前可施一次“送嫁肥”，苗床育苗的在冬季定植后可施一次“ 定根肥”，以促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。

定植后及時(shí)澆水，保持土壤濕潤(rùn)，下雨天及時(shí)排水防澇。緩苗后及時(shí)追肥，采收前需追肥2～3次，以后每隔7～10天追施一次復(fù)合肥。

5 園林用途

觀賞羽衣甘藍(lán)由于品種不同，葉色豐富多變，葉形也不盡相同，葉緣有紫紅、綠、紅、粉等顏色，葉面有淡黃、綠等顏色，整個(gè)植株形如牡丹，所以觀賞羽衣甘藍(lán)也被形象地稱為"葉牡丹"，

6 作用用途

1．食用栽培種

1）東方綠嫩　從國(guó)外引進(jìn)，植株中等高，生長(zhǎng)旺盛，葉深綠色，無(wú)蠟粉，嫩葉邊緣卷曲成皺褶，嫩綠色，品質(zhì)極佳，耐貯存，耐寒，耐熱，耐肥，晚抽薹，采收期長(zhǎng)�？纱呵锫兜卦耘�，也可以在冬季于溫室或陽(yáng)畦栽培。從播種至始收約50天。春播如果管理較好，可一直延續(xù)采收，產(chǎn)量很高。

2）阿培達(dá)　從荷蘭引進(jìn)的雜種一代良種。植株中等高，葉藍(lán)綠色，卷曲度大，外觀豐滿整齊，品質(zhì)細(xì)嫩，風(fēng)味好，其抗逆性很強(qiáng)，可春秋露地栽培，也能用于冬季保護(hù)地栽培，產(chǎn)品經(jīng)加工后能保洲綠的顏色和獨(dú)特的風(fēng)味。

3）科倫內(nèi)　從荷蘭引進(jìn)的雜種一代早熟種．植株中等高，生長(zhǎng)迅速而整齊。該品種耐寒力強(qiáng)，耐熱，耐肥水。一般于3月中旬播種，加強(qiáng)管理，可陸續(xù)采收至9月下旬，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

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