一是巧施肥。秋季葡萄收獲完畢后要開(kāi)溝施底肥,施肥要施有機(jī)肥,目的是為了促進(jìn)花芽分化,為明年花穗發(fā)育打好基礎(chǔ)。施肥也有技巧,施多了容易燒根,施少了達(dá)不到目的,他在實(shí)踐中總結(jié)出,一畝葡萄要施5方有機(jī)肥。并且在施肥過(guò)程中,離葡萄根部距離要適中。施肥用具不要用刀刃鋒利的鐵锨,因?yàn)榈度需I利容易傷根。 二是巧秋剪。施肥過(guò)后,開(kāi)始給葡萄剪枝,剪枝要輕,不要生拉硬拽,傷及葡萄枝干。剪枝過(guò)程,要邊剪枝邊拆架,同時(shí),要把剪下來(lái)的葉子、枝條全部清理出去、或者深埋、燒掉,這樣能防止殘留的病菌傳播。 三是巧埋土。給葡萄根部埋土是為了防凍、保溫,培土用細(xì)土,盡量不用有大塊坷垃的土,并且埋土要厚實(shí)。埋土完后,要用鐵锨使勁拍拍,用腳使勁踩踩。 埋土完成后,就到了冬天,冬天葡萄的休眠期是從立冬到第二年的清明。這段時(shí)間的葡萄管理基本停止。 四是巧破土和上架。清明過(guò)后,開(kāi)始除去葡萄枝下的厚土,同時(shí)開(kāi)始給葡萄搭架。破土?xí)r要輕,防止傷及葡萄根部;搭架高度要適中,以一般人直立能摘到葡萄為準(zhǔn)。 五是巧用藥。當(dāng)葡萄枝出現(xiàn)魚(yú)鱗片時(shí),為殺菌,開(kāi)始打石硫合劑,再打波爾多液,較后還要打多菌靈。每種藥劑打一遍時(shí),要間隔7天,預(yù)防藥物過(guò)多造成藥害。同時(shí),波爾多液盡量不要和其他殺菌劑一起使用,容易產(chǎn)生藥物反應(yīng)。 六是巧抹芽。抹芽要把弱的去掉,留住強(qiáng)壯的芽。抹芽的同時(shí)要定枝,對(duì)已生長(zhǎng)七八年的葡萄,單株產(chǎn)量要控制在7-10公斤。 七是巧夏管。夏管的主要工作是掐尖和打藥,控制旺長(zhǎng),留兩葉****,越往上,反復(fù)留兩個(gè)葉。穗小的成熟較早,枝壯的成熟較晚。夏季給葡萄打藥,半月打一次藥為宜。 八是巧套袋。露天葡萄套袋是王培友的一個(gè)創(chuàng)舉,在打了殺菌劑后,要給葡萄套袋,袋子用白色透明的紙袋,這樣吸收陽(yáng)光好。套袋葡萄要比不套袋的色澤鮮亮,口感好,分量重,病蟲(chóng)侵害少。 九是巧用反光網(wǎng)。葡萄是鳥(niǎo)類喜歡吃的食物,如何避免鳥(niǎo)類啄食,王培友也曾用過(guò)稻草人,人工驅(qū)趕等方式,效果都不明顯。后來(lái)他到外地考察,發(fā)現(xiàn)一種反光網(wǎng)比較實(shí)用。這種反光網(wǎng),向上反光,鳥(niǎo)兒一看就遠(yuǎn)遠(yuǎn)避開(kāi)。以前,王培友的葡萄經(jīng)常是鳥(niǎo)兒光顧的對(duì)象,今年,他用了反光網(wǎng),葡萄沒(méi)再被鳥(niǎo)兒傷害。沒(méi)再被鳥(niǎo)兒傷害。
2015-10-16 電議大棚葡萄高產(chǎn)栽培技術(shù) 要多施有機(jī)肥,培肥改良土壤,改善葡萄樹(shù)生長(zhǎng)的土壤條件,為持續(xù)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)打好基礎(chǔ)! (一)氮肥的施用。氮是葡萄需要量較大的營(yíng)養(yǎng)元素之一,每生產(chǎn)100千克葡萄漿果約吸收0.3~0.6千克左右的氮素。氮肥對(duì)葡萄樹(shù)的生長(zhǎng)和發(fā)育均有很大的影響。在一定范圍內(nèi)適當(dāng)多施氮肥,有增加葡萄樹(shù)的枝葉數(shù)量,增強(qiáng)葡萄的樹(shù)勢(shì)、協(xié)調(diào)樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng),促進(jìn)副梢萌發(fā),起到多次開(kāi)花結(jié)實(shí)提高產(chǎn)量的作用。但若施用氮肥過(guò)量,則會(huì)引起枝稍徒長(zhǎng),導(dǎo)致大量落果,引起產(chǎn)量降低,而且還可引起新生枝條和根系木質(zhì)化程度降低,影響越冬能力。 由于養(yǎng)分的流失和土壤的固定,有一部分肥料不能被根系吸收利用。因此,生產(chǎn)中,一般每667米2的年氮肥施用量在12~18千克。施肥應(yīng)以基肥為主,占全年施用量的40%~60%。施用時(shí)間較好是在采果后立即施入,此時(shí)根系的第二生長(zhǎng)高峰還沒(méi)有結(jié)束,葉片尚未脫落,施入后即可有一部分肥料被根系吸收,參與代謝、制造合成大量的有機(jī)營(yíng)養(yǎng),增加了樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)貯藏量,對(duì)恢復(fù)樹(shù)勢(shì)、促進(jìn)花芽的分化有明顯的作用。追肥的施用一般在萌芽前、開(kāi)花前、開(kāi)花后、漿果著色初期等4個(gè)時(shí)期進(jìn)行。①萌芽前追施氮肥主要是對(duì)沒(méi)有施用基肥的葡萄樹(shù),起到促進(jìn)枝葉和花穗發(fā)育、擴(kuò)大葉面積的作用。②對(duì)花穗較多的葡萄樹(shù),在開(kāi)花前追施氮肥并配施一定量的磷肥和鉀肥,有增大果穗、減少落花的作用,用量為年施用量的1/5左右。③開(kāi)花后,當(dāng)果實(shí)如綠豆粒大小的時(shí)候,追施氮肥有促進(jìn)果實(shí)發(fā)育和協(xié)調(diào)枝葉生長(zhǎng)作用,用量根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)而定,長(zhǎng)勢(shì)較旺時(shí),用量宜少;長(zhǎng)勢(shì)較差時(shí),施用量應(yīng)大一些。一般為年施用量的1/10~1/5。④在果實(shí)著色的初期,可適當(dāng)追施少量的氮肥并配合磷鉀肥,以促進(jìn)漿果的迅速增大和含糖量的提高,增加果實(shí)的色澤,改善果實(shí)的內(nèi)外品質(zhì),施肥以磷鉀肥為主,氮肥用量約為年施用量的1/10。 以下是葡萄栽植當(dāng)年夏季管理技術(shù),希望對(duì)您有所幫助: 一、枝蔓管理 1、留芽:葡萄定植后,當(dāng)苗木新梢長(zhǎng)到10厘米時(shí),每株留較好個(gè)壯芽抽生的新梢向前延伸生長(zhǎng)。當(dāng)新梢長(zhǎng)到30-40厘米時(shí),開(kāi)始搭架引綁。 2、抹芽:對(duì)主干上除較好芽以外的萌芽留2葉摘心。 3.綁蔓:當(dāng)主梢長(zhǎng)到50厘米時(shí),開(kāi)始進(jìn)行綁蔓。在離苗15厘米處,插一木棍,將主梢固定在木棍上,主梢綁縛時(shí),要綁成活扣,主梢一定要綁直,以利于主梢快速生長(zhǎng)。 4、摘心:當(dāng)主梢長(zhǎng)到80厘米時(shí),將新梢上發(fā)出的夏芽副梢留2葉摘心。同時(shí)要及時(shí)栽植離地面高1.8米的水泥樁,分別在0.8米、1.3米、1.8米處拉三道鐵絲。當(dāng)主梢長(zhǎng)到1.3米時(shí),將主梢80厘米以上的50 厘米向南水平綁到較好道鐵絲上,并將延長(zhǎng)頭摘心。7-8天后,在主梢80厘米處抽出的新梢長(zhǎng)到50厘米時(shí),再向北水平綁到較好道鐵絲上,并進(jìn)行摘心。兩條水平新梢上發(fā)出的副梢留2葉進(jìn)行反復(fù)摘心。9月份以后,所有副梢全部摘心,促進(jìn)枝蔓成熟。 5、剪除卷須:生長(zhǎng)期間將新梢上的卷須及時(shí)剪除。 二、土壤管理 1.追肥、灌水:棚膜去掉后,要進(jìn)行追肥、灌水。一般追肥2次,較好次在葡萄發(fā)芽抽枝后(即6月中旬),距植株25cm 處挖5cm 深的穴,株施尿素25g左右(每棚不超過(guò)5公斤,即每一把尿素施3株苗);第2次在7月中旬距植株30cm處,穴深5—10cm ,株施復(fù)合肥50g左右(每棚不超過(guò)10公斤,即每一把尿素施2株苗)。施肥后立即灌水。一般在栽植后、6月中旬、7月中旬、8月上旬各灌一次水。 2、中耕除草:每次灌水后,及時(shí)進(jìn)行中耕、松土,同時(shí)除去溫室內(nèi)所有雜草。 三、扣棚 9月上旬進(jìn)行扣棚,扣棚前4-5天灌一次水,以后不再灌水?叟锖螅覝剡^(guò)高,將所有通風(fēng)口打開(kāi),以降低溫度。 四、病蟲(chóng)害防治 堅(jiān)持“預(yù)防為主,綜合防治”的原則。在生長(zhǎng)季節(jié),如有霜霉病、白粉病發(fā)生,每隔15天左右樹(shù)體噴施800倍液懸乳劑或克霜靈2-3次,進(jìn)行防治。白粉虱,用1000倍液的蚜虱凈,進(jìn)行防治。
2015-10-16 電議本品種為鄭州果樹(shù)研究所新選育品種,表現(xiàn)為歐亞種,成熟期果穗特大,平均穗重800克,較大可達(dá)1000克,呈圓錐形,果穗緊湊。果粒特大,平均粒重10--12.0克,較大粒重15.0克,果粒呈倒卵形,充分成熟時(shí)果皮呈紫紅色,成熟一致,大小整齊,果臍明顯,果粉中多,果皮中厚,果皮與果肉易分離,果肉與種子易分離,果汁多,無(wú)肉囊,香味濃,品質(zhì)上等,含糖量16.8%,含酸量0.61%,每100克果肉維生素C含量5.85毫克。極適合大棚溫室栽培,是現(xiàn)有大棚及陸地栽培品種成熟較好,表現(xiàn)較優(yōu)秀的品種。
2015-10-16 電議濃郁玫瑰香味的葡萄——巨玫瑰(晚熟品種) 歐美種,華北地區(qū)8月下旬成熟上市,盛果期畝產(chǎn)5000-5500斤商品果。果穗圓錐形,果粒整齊,呈雞心型,果皮紫紅色,果實(shí)比較松軟,皮肉容易分離,少核,有獨(dú)特的玫瑰花香味,果實(shí)脆甜,具有濃郁的玫瑰香味,俗稱香葡萄。果穗大,平均穗重675克,較大穗重1250克。果粒大,平均粒重9.5—12克,較大粒重17克。果皮紫紅色,著色好,里外一起紅,產(chǎn)量較高時(shí)照樣著色,不像巨峰葡萄那樣產(chǎn)量較高就不易著色。不落花,不落果,不裂果,穗型整齊,無(wú)大小,F(xiàn)象。 果肉較巨峰脆,多汁,無(wú)肉囊,口感特別好。 國(guó)內(nèi)知名專家一致認(rèn)為:“巨玫瑰葡萄新品種的品質(zhì)性狀均超過(guò)了目前我國(guó)選育及從世界各國(guó)引進(jìn)的現(xiàn)已報(bào)道的歐美雜交種,其成果居歐美雜交種品種選育國(guó)內(nèi)較好水平,達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。” 市場(chǎng)定位:該品種確實(shí)是今后可以重點(diǎn)發(fā)展的大粒高檔鮮食葡萄新品種,也是取代巨峰和所有中熟品種葡萄較理想的更新?lián)Q代品種,耐高溫多濕,抗病性強(qiáng),易栽培,好管理,適合華北及南方各省高溫多濕地區(qū)栽培。具有廣闊的發(fā)展前景。
2015-10-16 電議赤霞珠是歐亞種,在華北地區(qū)8月下旬至9月上旬成熟。是一種用于釀造葡萄酒的紅葡萄品種,原產(chǎn)自法國(guó)波爾多地區(qū),生長(zhǎng)容易,適合多種不同氣候,已于各地普遍種植。在品嘗赤霞珠紅酒的時(shí)候要注意食物的搭配,赤霞珠是濃郁型紅酒,所以搭配口味濃重、特別是有些油膩的菜肴很合適。。果穗小,平均穗重165.2克,圓錐形。果粒著生中等密度,平均粒重1.9克,圓形,紫黑色,有青草味,可溶性固形物含量16.3%~17.4%,含酸量0.56%。。由它釀制的高檔干紅葡萄酒,淡寶石紅,澄清透明,具青梗香,滋味醇厚,回味好,品質(zhì)上等。在華北、西北和東北南部均可栽培。
2015-10-16 電議鮮紅色極早熟巨大粒葡萄新品種。日本新育成,親本巴拉得×京秀,歐洲種,二倍體,日本各地試栽后,反響很大,被認(rèn)為“期待中的歐洲種葡萄誕生了”。粒重12克,鮮紅色,肉質(zhì)適中,含糖量24%,品質(zhì)極上,成熟期河北昌黎7月底8月初,成熟后可掛樹(shù)一個(gè)月,風(fēng)味品質(zhì)更佳,無(wú)裂果,落粒現(xiàn)象,耐貯運(yùn),是目前非常有前途的鮮紅色巨大粒極早熟葡萄品種。
2015-10-16 電議進(jìn)入五月葡萄苗開(kāi)始進(jìn)行種植,主要以露天的葡萄苗種植為主,一般葡萄苗種植的方式為立架和棚架方式. 棚架葡萄苗種植主要種植方式: 1,挖溝,0.5米,進(jìn)行翻土,翻土后進(jìn)行回填,在回填的土上再挖出20公分的小溝用于葡萄苗的種植,也可以用挖坑的方式. 2,種植葡萄苗的距離,一般苗間距為35公分到50公分,分為單條種植或是雙條種植,這樣的方式用到的苗木數(shù)果不一樣,長(zhǎng)長(zhǎng)速度也不一樣.單條和雙條指的是葡萄苗發(fā)芽生長(zhǎng)后分的枝叉數(shù)量. 3,種植的肥料管理,一般分為有機(jī)肥和化肥的方式,有機(jī)肥一般在苗木之間散放200克左右,不可直接灑到苗木的根部.化肥也按比例灑放,一般在苗木之間灑放50克左右,這樣保證苗木的生長(zhǎng)的同時(shí)不傷苗木. 4,澆灌,澆灌用水由于是較好次種苗澆水看當(dāng)?shù)氐耐寥罎穸?澆水到飽和 5,翻土,這個(gè)翻土指的是澆水后的三天土表面型成一個(gè)殼,把殼用爬子的散弄平,這樣可以保證苗木的透氣性.
2015-10-16 電議金黃色大粒葡萄——醉金香(中早熟品種) 歐美種,四倍體鮮食葡萄新品種。華北地區(qū)7月中下旬至8月初成熟上市。盛果期畝產(chǎn)5000斤左右。具有優(yōu)質(zhì)、抗病、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)等特點(diǎn)。果穗圓錐形、大穗、中度緊密、平均穗重800克。果粒燈泡形,平均粒重12克,較大粒重19.1g。果皮薄,與果肉易分離。果實(shí)具有濃郁的茉莉香味,肉質(zhì)軟硬適度,適口性好,品質(zhì)上等,可溶性固形物可達(dá)18%以上。 果實(shí)既甜又香, 品質(zhì)極優(yōu)果實(shí)含可溶性固形物 16%  ̄18%, 高的可達(dá) 21%, 果汁多, 具濃郁的玫瑰香味,果穗圓錐形,果粒倒卵圓形, 口感佳。經(jīng)無(wú)核化處理后果實(shí)更好。果實(shí)可在樹(shù)上留藏 1 個(gè)多月品質(zhì)不變。 優(yōu)點(diǎn):早熟,果實(shí)既甜又香,品質(zhì)優(yōu);ㄑ糠只茫自绻S產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。無(wú)核化栽培容易,無(wú)核栽培果品質(zhì)量超過(guò)有核栽培。成熟果穗樹(shù)上掛藏可長(zhǎng)達(dá)1個(gè)多月,抗病性較強(qiáng)。 市場(chǎng)定位:早熟、優(yōu)質(zhì)、市場(chǎng)前景較好的品種。但在栽培管理上有一定的難度,有葡萄種植經(jīng)驗(yàn)的果農(nóng)可根據(jù)勞力等條件擴(kuò)大種植面積。
2015-10-16 電議金田美指在昌黎地區(qū)2006年的物候期為,4月13-4月16日萌芽,6月1-6月2日為始花期,9月27-9月28日成熟。從萌芽到漿果成熟需161~165 d,屬極晚熟品種。與其它品種相比成熟后可延遲到10月中下旬采摘而不發(fā)生品質(zhì)劣變。該品種植株生長(zhǎng)勢(shì)中庸,萌芽率高,2006年達(dá)83.6 %。副芽萌芽力和副芽結(jié)實(shí)率力表現(xiàn)為中強(qiáng),全株果穗成熟及果粒成熟表現(xiàn)一致,成熟后無(wú)落,F(xiàn)象。金田美指是牛奶與美人指雜交的歐亞種。經(jīng)兩年觀察發(fā)現(xiàn),該品種新梢呈半直立狀態(tài),無(wú)絨毛,卷須間斷分布,節(jié)間背側(cè)及腹側(cè)顏色均為紅色。嫩梢梢尖形態(tài)半開(kāi)張,梢尖顏色淺紫色,梢尖絨毛疏。幼葉上表面顏色紫紅色,有光澤,絨毛疏。成熟葉片長(zhǎng)度14 ~15 cm,近圓形,葉面綠色,葉面平,鋸齒形狀雙側(cè)直,五裂,上裂片稍重疊,基部V型。下裂刻開(kāi)張,基部形狀V型,葉柄長(zhǎng)10 ~12 cm,葉柄洼閉合橢圓形、基部V型。葉背面有刺毛,刺毛密度中等。上、下表面主要葉脈顏色弱。兩性花。較好花序著生在3~5節(jié)。該品種果穗呈圓錐形,無(wú)歧肩、無(wú)副穗。穗重500g左右,果穗大小18.5 cm×8.1 cm,穗梗長(zhǎng)10.2 cm,果穗長(zhǎng)18.5 cm,果穗緊密。果粒長(zhǎng)橢圓形,果實(shí)皮色鮮紅色,皮色一致,果粒著色整齊,果粒橫截面積為圓形,單粒重為8.9 g,果粉中等厚,果皮厚度中等,果皮脆,無(wú)澀味。果肉為白色,有香味,香味程度中等,果肉脆,多汁,口感酸甜,果梗極短,抗拉力強(qiáng)。可溶性固形物含量19.0 %。
2015-10-16 電議1、定植栽培 在排水良好、灌溉條件,沙壤土建園。定植溝長(zhǎng)50—60cm、深40—60cm、土壤分層回填,是有機(jī)肥。 2、整形修剪 (1)定植當(dāng)年修剪 當(dāng)苗木長(zhǎng)出3-4片葉并展葉時(shí),每株苗木只保留1個(gè)強(qiáng)壯枝梢作住蔓培養(yǎng),其他萌發(fā)新梢一律抹除,除掉幼嫩卷須,當(dāng)主蔓長(zhǎng)1.2m時(shí),抹除一蔓較下部20m內(nèi)一級(jí)副梢,20cm以上一級(jí)副梢留1-2片葉摘心。當(dāng)主蔓長(zhǎng)1.4-1.5m時(shí)摘去其梢頭,頂端一級(jí)副梢培養(yǎng)主蔓,當(dāng)主蔓長(zhǎng)1.6-1.7時(shí),摘去其梢頭,再發(fā)出的三級(jí)副梢,頂端保留1片葉反復(fù)摘心,其余三級(jí)副梢抹除。冬剪按常規(guī)進(jìn)行。 (2)定植第2年修剪,小棚架主蔓距地面50cm范圍內(nèi)不留枝條,50cm以上應(yīng)多留新梢,當(dāng)新梢長(zhǎng)15cm時(shí)進(jìn)行定枝,對(duì)冬剪留枝過(guò)長(zhǎng)、先端發(fā)育較弱的枝回縮到枝上,每株樹(shù)以留6個(gè)左右新梢為宜(芽距15cm左右)。當(dāng)新梢上能明顯區(qū)分花序大小時(shí),疏去多余花序,每株留4-5個(gè)花序,如果花序多,每個(gè)結(jié)果枝較好留1個(gè)果穗,如果花序少,壯果枝可以留2個(gè)果穗。2年生樹(shù)小棚架主蔓延長(zhǎng)新梢長(zhǎng)80cm時(shí)應(yīng)摘心,結(jié)果枝在花前2-3天或始花期于花序后留8-12片葉摘心,營(yíng)養(yǎng)枝留10-12片葉摘心。冬剪主蔓延長(zhǎng)稍粗度在1cm以上可以留50-60cm短截,其余結(jié)果母枝采取短梢修剪。 (3)肥水管理 苗木定植當(dāng)年為了達(dá)到整形目標(biāo),促死枝蔓成熟,芽眼飽滿。必須保證肥水供應(yīng)充足,施肥原則上是勤施、少施、淺施,每年可結(jié)合灌水施肥4-5次。 苗木定植第2年以后肥水管理是,4月中下旬管催芽水,每667㎡施尿素10kg;5月10日左右灌花前水,每667㎡施撒可富復(fù)合肥20kg、楊康固體肥30kg,上面覆蓋羊糞等;6月中旬灌催果水,施肥量與5月中旬施肥量相同;7月20日左右灌著色膨果水,以施磷鉀肥為主;8月20日灌采前水。 葡萄的營(yíng)養(yǎng)成分 葡萄含糖量高達(dá)10%-30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助于消化,適當(dāng)多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度大有裨益。把葡萄制成葡萄干后,糖和鐵的含量會(huì)相對(duì)高,是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。 我國(guó)歷代醫(yī)藥典籍對(duì)葡萄的藥用均有論述。中醫(yī)認(rèn)為,葡萄味甘微酸、性平,具有補(bǔ)肝腎、益氣血、開(kāi)胃力、生津液和利小便之功效!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》載文說(shuō):葡萄主“筋骨濕痹,益氣,倍力強(qiáng)志,令人肥健,耐饑,忍風(fēng)寒。久食,輕身不老延年。”葡萄不但具有廣泛的藥用價(jià)值,還可用于食療:頭暈、心悸、腦貧血時(shí),每日飲適量的葡萄酒2-3次,有一定的治療作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠惡阻!毒蛹冶赜谩飞线曾記載葡萄汁有除煩止渴的功能,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,葡萄還具有**、**的作用。葡萄具有極高的觀賞性,人們將其制作成各種盆景放置室內(nèi),清香幽雅美觀別致;或在居室前后栽植,藤蔓纏繞,玲瓏剔透,芳香四溢,是美化環(huán)境的佼佼者。然而,葡萄的巨大經(jīng)濟(jì)價(jià)值主要在于釀酒,全世界80%的葡萄都用于釀酒。但是,隨著人們保健意識(shí)的增強(qiáng),消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,越來(lái)越多的葡萄被釀成果汁,成為味美多效的營(yíng)養(yǎng)保健果品。其不但能治療多種疾病,直接飲用葡萄汁還有抗**的作用。 營(yíng)養(yǎng)成分:葡萄的含糖量達(dá)8%~10%、維生素A、B1、B2、C、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)鉀、磷、鐵等,此外它還含有多種具有生理功能的物質(zhì)。 大棚葡萄高產(chǎn)栽培技術(shù) 要多施有機(jī)肥,培肥改良土壤,改善葡萄樹(shù)生長(zhǎng)的土壤條件,為持續(xù)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)打好基礎(chǔ)! (一)氮肥的施用。氮是葡萄需要量較大的營(yíng)養(yǎng)元素之一,每生產(chǎn)100千克葡萄漿果約吸收0.3~0.6千克左右的氮素。氮肥對(duì)葡萄樹(shù)的生長(zhǎng)和發(fā)育均有很大的影響。在一定范圍內(nèi)適當(dāng)多施氮肥,有增加葡萄樹(shù)的枝葉數(shù)量,增強(qiáng)葡萄的樹(shù)勢(shì)、協(xié)調(diào)樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng),促進(jìn)副梢萌發(fā),起到多次開(kāi)花結(jié)實(shí)提高產(chǎn)量的作用。但若施用氮肥過(guò)量,則會(huì)引起枝稍徒長(zhǎng),導(dǎo)致大量落果,引起產(chǎn)量降低,而且還可引起新生枝條和根系木質(zhì)化程度降低,影響越冬能力。 由于養(yǎng)分的流失和土壤的固定,有一部分肥料不能被根系吸收利用。因此,生產(chǎn)中,一般每667米2的年氮肥施用量在12~18千克。施肥應(yīng)以基肥為主,占全年施用量的40%~60%。施用時(shí)間較好是在采果后立即施入,此時(shí)根系的第二生長(zhǎng)高峰還沒(méi)有結(jié)束,葉片尚未脫落,施入后即可有一部分肥料被根系吸收,參與代謝、制造合成大量的有機(jī)營(yíng)養(yǎng),增加了樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)貯藏量,對(duì)恢復(fù)樹(shù)勢(shì)、促進(jìn)花芽的分化有明顯的作用。追肥的施用一般在萌芽前、開(kāi)花前、開(kāi)花后、漿果著色初期等4個(gè)時(shí)期進(jìn)行。①萌芽前追施氮肥主要是對(duì)沒(méi)有施用基肥的葡萄樹(shù),起到促進(jìn)枝葉和花穗發(fā)育、擴(kuò)大葉面積的作用。②對(duì)花穗較多的葡萄樹(shù),在開(kāi)花前追施氮肥并配施一定量的磷肥和鉀肥,有增大果穗、減少落花的作用,用量為年施用量的1/5左右。③開(kāi)花后,當(dāng)果實(shí)如綠豆粒大小的時(shí)候,追施氮肥有促進(jìn)果實(shí)發(fā)育和協(xié)調(diào)枝葉生長(zhǎng)作用,用量根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)而定,長(zhǎng)勢(shì)較旺時(shí),用量宜少;長(zhǎng)勢(shì)較差時(shí),施用量應(yīng)大一些。一般為年施用量的1/10~1/5。④在果實(shí)著色的初期,可適當(dāng)追施少量的氮肥并配合磷鉀肥,以促進(jìn)漿果的迅速增大和含糖量的提高,增加果實(shí)的色澤,改善果實(shí)的內(nèi)外品質(zhì),施肥以磷鉀肥為主,氮肥用量約為年施用量的1/10。 以下是葡萄栽植當(dāng)年夏季管理技術(shù),希望對(duì)您有所幫助: 一、枝蔓管理 1、留芽:葡萄定植后,當(dāng)苗木新梢長(zhǎng)到10厘米時(shí),每株留較好個(gè)壯芽抽生的新梢向前延伸生長(zhǎng)。當(dāng)新梢長(zhǎng)到30-40厘米時(shí),開(kāi)始搭架引綁。 2、抹芽:對(duì)主干上除較好芽以外的萌芽留2葉摘心。 3.綁蔓:當(dāng)主梢長(zhǎng)到50厘米時(shí),開(kāi)始進(jìn)行綁蔓。在離苗15厘米處,插一木棍,將主梢固定在木棍上,主梢綁縛時(shí),要綁成活扣,主梢一定要綁直,以利于主梢快速生長(zhǎng)。 4、摘心:當(dāng)主梢長(zhǎng)到80厘米時(shí),將新梢上發(fā)出的夏芽副梢留2葉摘心。同時(shí)要及時(shí)栽植離地面高1.8米的水泥樁,分別在0.8米、1.3米、1.8米處拉三道鐵絲。當(dāng)主梢長(zhǎng)到1.3米時(shí),將主梢80厘米以上的50 厘米向南水平綁到較好道鐵絲上,并將延長(zhǎng)頭摘心。7-8天后,在主梢80厘米處抽出的新梢長(zhǎng)到50厘米時(shí),再向北水平綁到較好道鐵絲上,并進(jìn)行摘心。兩條水平新梢上發(fā)出的副梢留2葉進(jìn)行反復(fù)摘心。9月份以后,所有副梢全部摘心,促進(jìn)枝蔓成熟。 5、剪除卷須:生長(zhǎng)期間將新梢上的卷須及時(shí)剪除。 二、土壤管理 1.追肥、灌水:棚膜去掉后,要進(jìn)行追肥、灌水。一般追肥2次,較好次在葡萄發(fā)芽抽枝后(即6月中旬),距植株25cm 處挖5cm 深的穴,株施尿素25g左右(每棚不超過(guò)5公斤,即每一把尿素施3株苗);第2次在7月中旬距植株30cm處,穴深5—10cm ,株施復(fù)合肥50g左右(每棚不超過(guò)10公斤,即每一把尿素施2株苗)。施肥后立即灌水。一般在栽植后、6月中旬、7月中旬、8月上旬各灌一次水。 2、中耕除草:每次灌水后,及時(shí)進(jìn)行中耕、松土,同時(shí)除去溫室內(nèi)所有雜草。 三、扣棚 9月上旬進(jìn)行扣棚,扣棚前4-5天灌一次水,以后不再灌水?叟锖螅覝剡^(guò)高,將所有通風(fēng)口打開(kāi),以降低溫度。 四、病蟲(chóng)害防治 堅(jiān)持“預(yù)防為主,綜合防治”的原則。在生長(zhǎng)季節(jié),如有霜霉病、白粉病發(fā)生,每隔15天左右樹(shù)體噴施800倍液懸乳劑或克霜靈2-3次,進(jìn)行防治。白粉虱,用1000倍液的蚜虱凈,進(jìn)行防治。 提子又稱“美國(guó)葡萄”、“美國(guó)提子”,原產(chǎn)美國(guó)加利福尼亞州,是葡萄的一類品種,市場(chǎng)銷售價(jià)格比其它優(yōu)良葡萄品種高1~3倍!
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