**保健野生蔬菜——“蒲公英”
蒲公英(Taraxacum mongo ficum Hand-Mazz)俗名黃花苗、婆婆丁、黃花地丁、耳瘢草等,為菊科蒲公英屬多年生草本植物。多采集嫩葉嫩莖供食。蒲公英營(yíng)養(yǎng)豐富,即可食用,又可入藥,是一種深受大眾喜愛的野生菜。含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素和礦物質(zhì),全株含有膽堿、菊糖、天冬醇胺等,同時(shí)根部富含三萜醇,如蒲公英甾醇、蒲公英賽醇、蒲公英古素,具有較高的藥用價(jià)值。蒲公英性味甘平,無毒,具有清熱解毒,利尿散結(jié)、消腫的功效。治急性乳腺炎、淋巴腺炎、感冒發(fā)熱、急性扁桃體炎等,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,蒲公英具有抑制金黃色葡萄菌、致病性皮膚真菌及較強(qiáng)的利膽作用,還具有抗肺癌的作用。
雖然野生狀況下產(chǎn)量不高,但引種栽培能夠達(dá)到高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),能獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益,在美國(guó)有專門的農(nóng)場(chǎng)種植,因此,蒲公英是一種很有發(fā)展前途的食用、藥用植物。
蒲公英生命力極強(qiáng),可耐—30℃的嚴(yán)寒,10℃以上可正常生長(zhǎng),較適宜生長(zhǎng)的溫度是15-20℃,它具有活血消痛,清熱解毒,消積化痰等作用。近幾年來,日本、美國(guó)和我國(guó)部分大中城市已把蒲公英作為名貴野生保健型蔬菜搬上了餐桌,可涼拌,作湯菜,做餡等及配菜均可,市場(chǎng)價(jià)每斤30元左右。現(xiàn)在可大力開發(fā),大有前途。如天津市一農(nóng)民種植一畝大棚蒲公英蔬菜,居然賣了3萬多元?芍鍪秤,治療胃病及十二指腸潰瘍,可防治肺癌、胃癌、食管癌及各種腫瘤。
本公司長(zhǎng)期供應(yīng):特色蔬菜、保健蔬菜、野菜種苗、特色瓜果、奇花異草、珍稀佳果、黑色食品、觀賞南瓜、觀賞玉米、觀賞辣椒、觀賞番茄、觀賞葫蘆等。
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