近年來(lái),西瓜栽培在5-7月份種植的農(nóng)戶越來(lái)越多,效益也較好,選擇好品種和與之相配套的技術(shù),是成功栽培的關(guān)鍵。
一、品種推薦宜選用耐低溫品種,如小型西瓜:春光、阿童木、萬(wàn)福來(lái)、早春紅玉,中型西瓜:極品京秀、天山早佳84-24等。
二、田的選擇、耕作與作畦:
l、瓜田的選擇:主要考慮地勢(shì)、土質(zhì)、茬囗。南方水稻田應(yīng)選擇地勢(shì)高燥、排水暢通,旱地則地勢(shì)梢低、排水良好的砂質(zhì)壤土種植西瓜較適宜,肥力較高的壤土及沖積土亦為西瓜的適宜栽培地。防止重茬,輪作為宜。
2、耕作:西瓜栽培宜多次深耕,達(dá)到耕作層深厚、墑情足、肥力高、通透性好,確保西瓜豐產(chǎn)豐收。
3、作畦:南方西瓜栽培季節(jié)雨水多。一般做深溝高畦以利排水。
三、播種、育苗、定植l、育苗:一般采取育苗移栽方式。也可直播于大田。
(1)營(yíng)養(yǎng)土的制作:西瓜育苗一般采用容器育苗及營(yíng)養(yǎng)塊育苗。營(yíng)養(yǎng)土要求疏松、肥沃,保水保溫、無(wú)病菌、蟲卵和雜草種子。營(yíng)養(yǎng)土配比為園土或稻田表土2/3,腐熟廄肥1/3,并加入磷肥及腐熟雞鴨糞,在使用前1-2個(gè)月堆制。營(yíng)養(yǎng)塊一股采用粘土加入腐熟牛糞、雞鴨糞而成。
(2)種子處理與播種:種子播種前經(jīng)精選、翻曬,以提高發(fā)芽率。催芽前進(jìn)行種子消毒,一般用溫湯浸種,即用兩開對(duì)一涼,水溫54℃左右浸種,攪拌并自然冷卻到常溫,約3-4小時(shí);蛴100倍甲醛溶液處理10分鐘后,浸種3-4小時(shí)。浸種后充分洗凈種皮粘液,置于30℃左右溫度下催芽。正常條件下,種子發(fā)芽時(shí)間48小時(shí)左右。把剛發(fā)芽露白的種子直播大田,或播于營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi),上面覆土1厘米,用水澆透。
(3)苗床管理:播種至出苗期間,溫度保持在30-35℃,出苗后降低溫度,以防徒長(zhǎng)。盡可能增加光照,出苗前以利提高溫度,出苗后,增強(qiáng)幼苗的光合作用以利壯苗。出苗后注意通風(fēng)透氣,降低苗床濕度,減少病害發(fā)生。在移栽前一星期內(nèi),逐步揭開覆蓋物,達(dá)到煉苗的目的,便苗床內(nèi)氣候與大田氣候一致,以利移栽成活。
2、定植:選晴天定植,定植后澆足水,以利新根迅速形成。定植密度一般400-500株/畝,早熟品種及土壤貧瘠時(shí)宜密,晚熟品種及土壤肥力好時(shí)宜稀。
四、施肥與灌溉:
1、施肥原理:施好施足基肥。基肥用量可達(dá)到全期肥料的70-80%。以遲效的有機(jī)肥、復(fù)合肥為主,一般每畝施硫酸鉀復(fù)合肥50公斤,菜枯100公斤,堆肥2000-3000公斤,氮肥用量應(yīng)嚴(yán)格控制,以免造成陡長(zhǎng),減少結(jié)果,降低果實(shí)品質(zhì);增施磷、鉀肥,可提高果實(shí)品質(zhì),增強(qiáng)植株抗病性,提高產(chǎn)量。
2、追肥:西瓜的追肥原則是輕施提苗肥,巧施出藤肥,重施結(jié)果肥。提苗肥及出藤肥均需根據(jù)植株生產(chǎn)情況而定,生長(zhǎng)正常時(shí)不必進(jìn)行追肥,只有當(dāng)生長(zhǎng)不良、前期生長(zhǎng)緩慢時(shí)才適當(dāng)施用速效肥。此期追施宜少。當(dāng)幼果雞蛋大時(shí),證明植株已座穩(wěn)果,可進(jìn)行大追肥,促進(jìn)果實(shí)迅速膨大,一般采用鉀肥(宜用硫酸鉀而不能用氮化鉀)、尿素等,經(jīng)腐熟的人畜尿、過磷酸鈣、磷酸二氫鉀等是較好的肥料。
3、灌水:除特殊干燥年份,南方西瓜生長(zhǎng)季節(jié)一般不須單獨(dú)灌水。在采收前10天內(nèi),一般不宜灌水,否則易裂瓜及造成果實(shí)不耐貯放。
五、植株管理:
1、整枝:西瓜植株生長(zhǎng)量大,須進(jìn)行嚴(yán)格整枝。一般進(jìn)行兩蔓式或三蔓式整枝,在開花始期,瓜蔓長(zhǎng)至1-1.5米左右時(shí)進(jìn)行,選留2-3根健壯瓜蔓,其余剪除。整枝宜在晴天下午進(jìn)行。
2、壓蔓:為固定瓜蔓,防止風(fēng)吹滾動(dòng)及受傷,南方一般鋪秸桿、稻草于大田固定瓜蔓,北方一般用泥土壓蔓2-3次。
3、果實(shí)管理:
(1)去除畸形瓜,疏果,保證一株一瓜,小型禮品西瓜保證一株3-4果,摘除節(jié)位低的瓜;
(2)豎瓜、墊瓜、翻瓜,保證果實(shí)正常生長(zhǎng)發(fā)育,提高商品率;
(3)遮瓜:防止裂日曝曬、果溫過高而產(chǎn)生日灼,尤其是黑皮類品種。
六、病蟲防治夏秋季節(jié)種植的西瓜,防蟲是關(guān)鍵。主要蟲害有:螻蛄、地老虎、瓜蚜、紅蜘蛛。
螻蛄和地老虎在幼苗期危害,采用毒餌誘殺:用40%樂果或90%晶體敵百蟲拌成毒餌,餌料用麥麩、豆餅、玉米碎渣或癟谷等炒成香糊味,以藥、水、餌料1:10:100的比例拌和均勻,撒入播種帶上。藥劑拌種用50%辛硫磷乳油拌種。
瓜蚜和紅蜘蛛用40%氧化樂果、2.5%功夫等藥劑防治。
七、座果與采收:
1、座果節(jié)位:生產(chǎn)上多采用主蔓第二、三雌花結(jié)果,一般早熟品種第15-20節(jié),晚熟品種第20-25節(jié),可以增大果形,提高產(chǎn)量。植株陡長(zhǎng)時(shí),座果節(jié)位可適當(dāng)?shù)托,以瓜控藤;前期生長(zhǎng)勢(shì)較弱,為了促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),坐果節(jié)位可適當(dāng)高些。
2、促進(jìn)坐果:西瓜為異花授粉作物,采用人工輔助授粉可明顯提高其座果率,當(dāng)陰雨天比較多,座果困難時(shí),可在人工輔助授粉后加套紙帽,防止雨水浸泡花粉。當(dāng)植株陡長(zhǎng)時(shí),在進(jìn)行人工輔助授粉后,扭傷植株生長(zhǎng)點(diǎn),抑制其陡長(zhǎng),促進(jìn)座果。
3、采收:采收成熟的果實(shí),也是西瓜栽培成敗的關(guān)鍵。未熟或過熟采摘,將損害生產(chǎn)者和消費(fèi)者利益,降低產(chǎn)值。西瓜采收應(yīng)根據(jù)成熟度進(jìn)行。判斷西瓜成熟度有幾種方法:
(1)天數(shù)計(jì)算:自座果至成熟品種25-30天,中熟品種30-35天,晚熟品種35-40天。
(2)果面花紋清晰,表面有光澤,臍部、蒂略收縮為熟瓜。
(3)生瓜比重約為1,熟瓜比重約為0.9-0.95,湯瓤瓜、空心瓜比重在0.9以下。
(4)坐果節(jié)果柄上茸毛稀疏或脫落,卷須枯焦為熟瓜。
(5)用手指敲彈,未熟的瓜發(fā)出的聲音“鋼脆”,熟瓜“疲濁”。手托果實(shí)感覺輕,拍擊時(shí)發(fā)出如同泄了氣的皮球聲音,為空心瓜;如同鋼壺裝滿了水,發(fā)出叮叮叮的聲音為“湯瓤瓜”。
(記者 佚名)
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