王（個人）

主要癥狀 文心蘭輪斑病一般發(fā)生在葉片。早期病變是黑褐色斑點，周圍的水漬暈病變眾多擴(kuò)展病灶呈圓形，深褐色，凹陷，晚期病灶縮小，并出現(xiàn)灰色和黑色的顆粒物。 原因 真菌疾病。變形細(xì)菌生存在土壤和植物生病，大多是從植物根系與水入侵，運輸?shù)饺~片發(fā)病，也可以利用風(fēng)和雨，水，空氣等傳播，直接從被感染的植物葉片氣孔危害。在室內(nèi)環(huán)境，可常年的疾病，被污染的土壤和植物，植物生長弱，環(huán)境樹冠的發(fā)病率是一個主要因素，因為初花期花凋謝疾病的嚴(yán)重程度。 的 控制方法 （1）培養(yǎng)基質(zhì)應(yīng)嚴(yán)格消毒，可用于在五氯硝基苯殺真菌劑噴灑重復(fù)矩陣，以供將來使用的數(shù)量的600倍。 ⑵春蘭空調(diào)室內(nèi)有害氣體非常敏感，應(yīng)加強(qiáng)室內(nèi)通風(fēng)，保持環(huán)境清潔。花開花后枯萎，應(yīng)加強(qiáng)水肥供應(yīng)恢復(fù)和提高增長潛力。 ⑶定期噴灑代森錳鋅，福美雙殺菌劑800倍。 [詳情]

在苗木生產(chǎn)中,銀杏的育苗方法有多種,應(yīng)根據(jù)不同的生產(chǎn)規(guī)模和苗木用途,分別選用不同的繁育方法。 扦插繁殖 扦插繁殖可分為老枝扦插和嫩枝扦插,老枝扦插適用于大面積綠化用苗的繁育,嫩枝扦插適用于家庭或園林單位少量用苗的繁育。老枝扦插一般是在春季3月～4月,從成品苗圃采穗或在大樹上選取1年～2年生的優(yōu)質(zhì)枝條,剪截成15厘米～20厘米長的插條,上剪口要剪得平滑呈圓形,下剪口剪成馬耳形。剪好后,每50根扎成一捆,用清水沖洗干凈后,再用100ppm的ABT生根粉浸泡1小時,扦插于細(xì)黃沙或疏松的苗床土壤中。扦插后澆足水,保持土壤濕潤,約40天后即可生根。成活后進(jìn)行正常管理,第二年春季即可移植。嫩枝扦插是在5月下旬至6月中旬,剪取銀杏根際周圍或枝上抽穗后尚未木質(zhì)化的插條(插條長約2厘米,留2片葉),插入容器后置于散射光處,每3天左右換一次水,直至長出愈傷組織,即可移植于黃沙或苗床土壤中,但在晴天的中午前后要遮陽,葉面要噴霧2次～3次,待成活后進(jìn)入正常管理。 分株繁殖 分株繁殖一般用來培育砧木和綠化用苗。銀杏容易發(fā)生萌蘗,尤以10年～20年的樹木萌蘗較多。春季可利用分蘗進(jìn)行分株繁殖,方法是剔除根際周圍的土,用刀將帶須根的蘗條從母株上切下,另行栽植培育。雌株的萌蘗可以提早結(jié)果年齡。 嫁接繁殖 嫁接繁殖多用于水果業(yè)生產(chǎn)。在5月下旬到8月上旬均可進(jìn)行綠枝嫁接,但在高溫干旱的天氣條件下不能嫁接,尤其是晴天的中午不可嫁接,同時也要避開雨天嫁接。具體方法是,先從銀杏良種母株上采集發(fā)育健壯的多年生枝條,剪掉接穗上的一片葉,僅留葉柄,每2個～3個芽剪一段,然后將接穗下端浸入水中或包裹于濕布中,較好隨采隨接�？梢詮�2年～3年生的播種苗、扦插苗中選擇嫁接砧木。用于早果密植者,接位應(yīng)在1米左右。一般采用劈接、切接,將接穗削面向內(nèi),插入砧木切口,使兩者吻合,形成層對準(zhǔn),用塑料薄膜帶把接口綁扎好,嫁接后5年～8年即開始結(jié)果。 播種繁殖 播種繁殖多用于大面積綠化用苗或制作叢株式盆景。秋季采收種子后,去掉外種皮,將帶果皮的種子曬干,當(dāng)年即可冬播或在次年春播。若春播,必須先進(jìn)行混沙層積催芽。播種時,將種子胚芽橫放在播種溝內(nèi),播后覆土3厘米～4厘米厚并壓實,幼苗當(dāng)年可長至15厘米～25厘米高。秋季落葉后,即可移植。但須注意的是苗床要選擇排水良好的地段,以防積水而使幼苗近地面的部分腐爛。 [詳情]

1.馬尾松。 取松針按重量比1:2~1:3加水，煮2小時，使其稍成膠狀; 取濾液按容量比1:1加水稀釋，可防治 根腐病。 2.木橙。 取木懂花按重量比1:10 加水，浸泡24小時，其濾液可防治根腐 及立枯病。 3.姜。 取姜搗爛榨汁，取汁液按容 量比1:2助A水稀釋噴霧，可防治腐爛病。 4.韭菜。 取韭菜搗爛，按重量比 1.6 : 10加水，攪勻取濾液噴霧，可防 治銹病和蚜蟲。 5.蔥。 取大蔥搗爛，按重量比2: 1.5加水，過濾噴霧.可防治白粉病、 蚜蟲。 6.蒜。 把大蒜搗爛，按重量比1:1 加水?dāng)噭蚝笕≈�，取汁液按容量�?:3 加水稀釋噴霧，可防治白粉病、灰霉 病、根腐病、蚜蟲、紅蜘蛛及其他軟體 動物。 7.小蘇打。 用0.1%-0.2%小蘇打溶 液噴灑，可防治白粉病。8.草木灰。 取草木灰，按重量比 3:10加水，浸泡49小時，澄清后噴灑 在植物上，可防治蚜蟲及灰霉病。 9.蚊香。 用含有除蟲菊醋的蚊香點 燃后放在花盆中，用塑料套連盆封閉煙 熏5060分鐘，可殺滅盆內(nèi)紅蜘蛛。 10.風(fēng)油精。 用風(fēng)油精稀釋600-800 倍液噴霧，可防治蚜蟲、介殼蟲、紅蜘 蛛。 11.洗衣粉。 用洗衣粉按重量比1: 150加水，攪勻后每隔5天噴灑1次，連 續(xù)灑2-3次，可防治蚜蟲、紅蜘蛛、介 殼蟲、白粉虱。 12.高住酸鉀。 用0.02%-0.03%高錳 酸鉀水溶液，2~3天噴霧1次，嚴(yán)重的噴 2次，可防治白粉病。 [詳情]

1.組培苗出瓶處理 在組培室中20-25℃散射光下半打開瓶蓋放置24-48小時左右，從培養(yǎng)瓶中取出幼苗后，將瓊脂洗掉，以防止栽人基質(zhì)后根部發(fā)生霉?fàn)�，并用800倍甲基托布津或百菌清蘸根消毒防病菌，蔭涼處放置2小時，將水涼干，再植入基質(zhì)中。 2.培養(yǎng)基質(zhì)的選配與種植 蘭根的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，為典型的單子葉植物類型，根分為外層、中層和內(nèi)層。外層是根被組織，能保護(hù)皮層，吸收水分和養(yǎng)分，保護(hù)皮層內(nèi)部水分減少；中層皮層組織細(xì)胞發(fā)達(dá)，能儲存水分和養(yǎng)分；內(nèi)層是中心柱，構(gòu)成中心柱的有兩種細(xì)胞，厚壁細(xì)胞主要是加強(qiáng)根的強(qiáng)度，薄壁細(xì)胞主要是加強(qiáng)根的強(qiáng)度，薄壁細(xì)胞主要是運輸水分和養(yǎng)分，蘭莖稱為假鱗莖，假鱗莖外面是很厚的角質(zhì)層，能防止水分的散失，角質(zhì)層內(nèi)為表皮，表皮內(nèi)有許多薄壁細(xì)胞用以貯藏水分和養(yǎng)分，薄壁細(xì)胞內(nèi)散布許多維管束，維管束內(nèi)的篩管運輸養(yǎng)分，導(dǎo)管運輸水分。蘭葉表面有表皮組織和厚的角質(zhì)層，氣孔多在葉片背面，氣孔下陷，呈銀白色。從蘭花的這些生理特點看出，蘭花的耐旱能力較強(qiáng)而耐濕能力較差，所以蘭花的培養(yǎng)基質(zhì)必須是疏松、透氣、排水良好的材料。我的做法是：選用透氣性良好的淺素?zé)杌蛩芰吓瑁瑢⑴菽瓑K破碎成1.0-1.5厘米的顆粒，放人盆底到1/3地方，組培苗根部用以消毒的濕潤水苔包裹好（動作要輕柔以免弄傷細(xì)根），放人盆中四周要用水苔填實。蘭花喜群居惡獨生，因此每盆中較好要種植2-3株苗，利于其生長。 3.水肥管理 澆水是蘭花栽培成功與否的重要環(huán)節(jié)。新移植的蘭花組培苗切忌馬上淋“定根水”，因為其根莖難免有損傷，容易感染細(xì)菌和霉菌，如上盆后就淋水，會造成腐根爛葉，甚至死亡。濕潤的水苔就足以保證其正常的生長，待3-4天后蘭苗逐漸適應(yīng)周圍環(huán)境，且水苔已經(jīng)干掉，再淋透水較好。用涼曬2天的自來水即可，除去氯氣及漂白粉等物質(zhì)。新上盆的蘭花避免陽光直射，以防止過度脫水。一般放在室內(nèi)或蔭蔽處2周，然后移至遮光度為80%-90%蔭棚下。新根長出之前，澆水用噴霧，不可沖淋，晴天有陽光，每天早上噴霧一次，陰天2-3天噴一次。要注意提高空氣濕度。3-4周后，新根長出，再正常澆水。注意切不可將水淋到葉心中，否則會造成爛苗。 蘭花對水分的需求是“潤而不濕，干而勿燥”。過多的水分不僅影響肉根的透氣性，也會加快營養(yǎng)生長和葉綠素合成而使藝象變暗。對蘭花的管理應(yīng)做到“寧千勿濕”，只要不燥就行。適當(dāng)控水，使蘭株在偏干的環(huán)境里因營養(yǎng)生長受到一定的限制而促進(jìn)生理生長。此時可每天對葉面進(jìn)行噴水，補(bǔ)充蘭葉的水分消耗。 蘭花的施肥是非常重要的，尤其是種植組培苗的基質(zhì)一般要無肥或少肥。新植苗在未長出新根前，一定不能施肥，3-4周后，待新根長出，才能施肥，要以“薄肥勤施”為原則。一般以1500-2000倍水溶液性速效肥或2000倍組織培養(yǎng)母液MS配方每15-20天澆一次。噴施少量葉面肥，注意水的控制，以防爛根、爛苗。當(dāng)夏季氣溫高于30℃以上或冬季進(jìn)人休眠狀態(tài)不宜施肥。 為保持葉藝，可適量施一些減少葉綠素生成的無機(jī)肥： （l）少施氮肥，氮肥有利于營養(yǎng)生長和葉綠素的合成，是退藝的一個重要的因素。 （2）忌施含錳、鎂的肥料，因為錳、鎂元素能加速葉綠素的合成。 （3）增施磷、鉀肥，能增強(qiáng)蘭花的體質(zhì)，特別是鉀肥可以激發(fā)細(xì)胞的活力，加速體內(nèi)分泌系統(tǒng)的循環(huán)。 （4）施一點鋅肥如硫酸鋅等，鋅可以適當(dāng)抑制葉綠素的合成。（記者 佚名） [詳情]

1．栽植 兩季均可進(jìn)行。一般以地栽觀賞為主。應(yīng)選在陽光充足、通風(fēng)良好之處，挖穴蘸漿栽植成活率較高。在蔭蔽的環(huán)境中則生長不良。 2．光照與溫度 州地區(qū)可露地越冬。在光照充足及20-25℃溫度條件下生長發(fā)育良好。冬季低于-25℃溫度時會發(fā)生凍害，甚至導(dǎo)致死亡。 3．澆水與施肥 種前施足基肥，一般施腐熟的糞肥，深翻樹穴，將肥料與土壤拌均勻。栽植后澆透水。繡線菊怕水大，水大易爛根，因此平時保持土壤濕潤即可。繡線菊喜肥，生長盛期每月施3-4次腐熟的餅肥水，花期施2-3次磷、鉀肥（磷酸二氫鉀），秋末施1次越冬肥，以腐熱的糞肥或廄肥為好，冬季停止施肥，減少澆少量。 4．整形修剪 以季為好。早春于萌芽前剪去干枯枝、過密枝、病弱枝、老化枝，使株形美觀，花繁葉茂，植株旺盛生長。 （記者 佚名） 1．栽植 兩季均可進(jìn)行。一般以地栽觀賞為主。應(yīng)選在陽光充足、通風(fēng)良好之處，挖穴蘸漿栽植成活率較高。在蔭蔽的環(huán)境中則生長不良。 2．光照與溫度 州地區(qū)可露地越冬。在光照充足及20-25℃溫度條件下生長發(fā)育良好。冬季低于-25℃溫度時會發(fā)生凍害，甚至導(dǎo)致死亡。 3．澆水與施肥 種前施足基肥，一般施腐熟的糞肥，深翻樹穴，將肥料與土壤拌均勻。栽植后澆透水。繡線菊怕水大，水大易爛根，因此平時保持土壤濕潤即可。繡線菊喜肥，生長盛期每月施3-4次腐熟的餅肥水，花期施2-3次磷、鉀肥（磷酸二氫鉀），秋末施1次越冬肥，以腐熱的糞肥或廄肥為好，冬季停止施肥，減少澆少量。 4．整形修剪 以季為好。早春于萌芽前剪去干枯枝、過密枝、病弱枝、老化枝，使株形美觀，花繁葉茂，植株旺盛生長。 [詳情]

雙孢蘑菇營養(yǎng)豐富，尤其是賴氨酸和精氨酸的含量特別豐富，同時還含有粘多糖等活性物質(zhì)，具有抑制腫瘤生長、提高機(jī)體免疫能力等重要功效。還具有抗癌、降低血漿膽固醇、增強(qiáng)機(jī)體抗負(fù)荷的適應(yīng)能力、抵抗疲勞等生理功效。雙孢蘑菇速凍后品質(zhì)良好，肉質(zhì)鮮美，是人們喜愛食用的一種速凍蔬菜。速凍蘑菇品質(zhì)的好壞，主要是由菇色、菇體大小均勻性、嫩度、風(fēng)味等幾方面決定的。凡是菇色淡乳黃，大小均勻一致，味道鮮美，質(zhì)地嫩脆者為上品。而速凍蘑菇品質(zhì)的好壞又取決于速凍工藝。一、雙孢蘑菇的速凍工藝流程：原料挑選→護(hù)色→漂洗→熱燙→冷卻→瀝干→速凍→分級→復(fù)選→包冰衣→包裝→檢驗→冷藏。1、原料挑選。雙孢蘑菇原料要求：新鮮、色白或淡黃、菌蓋直徑5-12cm以內(nèi)，半球形，邊緣內(nèi)卷，無畸形，允許輕微薄菇，但菌褶不能發(fā)黑發(fā)紅，無斑點、無鱗片。菇柄切削平整，不帶泥根，無空心，無變色。雙孢蘑菇原料品質(zhì)的好壞，產(chǎn)量較高低與育種、栽培條件、技術(shù)管理、采收方法、貯運條件等有直接關(guān)系。2、雙孢蘑菇的護(hù)色。將剛采摘的雙孢蘑菇置于空氣中，一段時間后在菇蓋表面即出現(xiàn)褐色的采菇指印及機(jī)械傷痕。引起這種變色的主要原因是蘑菇所含有的酚類物質(zhì)在多酚氧化酶催化下氧化的結(jié)果，稱為酶促褐變。酶促褐變的發(fā)生，需要3個條件：適當(dāng)?shù)姆宇惖孜铩⒎宇愌趸负脱��？刂泼复俸肿�，主要從控制酶和氧兩方面入手，常用方法有以下幾種：(1)亞硫酸鹽溶液法。常用的有亞硫酸鈉(Na2S03)、焦亞硫酸鈉(Na2S2O3)等。亞硫酸鹽為果蔬半制品保藏劑，它對多酚氧化酶有很強(qiáng)的抑制能力，當(dāng)SO2濃度達(dá)10mg/kg時，酶的活性幾乎完全被抑制，S02的殘留量不得超過20mg/kg。具體方法：將采摘的蘑菇浸入300mg/kg的Na2S03溶液或500mg/kg的Na2S203溶液中浸泡2min后，立即將菇體浸泡在13℃以下的清水中運往工廠。也可在Na2S03或Na2S203溶液中浸泡2min后撈出瀝干，再裝入塑料薄膜袋，扎好袋口并放入木桶或竹簍運往工廠，到廠后立即放入溫度為13℃以下的清水池中浸泡30min，脫去蘑菇體上殘留的護(hù)色液。這一方法能使蘑菇色澤在24h以內(nèi)變化不大，這樣加工的蘑菇產(chǎn)品能符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。(2)半胱氨酸溶液法。將采摘后的蘑菇浸入0.4mmool/L半胱氨酸溶液30min后取出，也有良好的護(hù)色效果。經(jīng)此法護(hù)色的蘑菇經(jīng)4-6h，菇色仍為白色，基本上保持了蘑菇的本色。半胱氨酸護(hù)色處理后的成品，菇色不如亞硫酸鈉處理的那么白，略略偏暗，但真實感強(qiáng)，湯汁清晰，呈淡黃色，口味好，基本上保持了蘑菇的風(fēng)味。半胱氨酸對多酚氧化酶具有復(fù)合作用，同時還可作為還原劑抑制非酶褐變的發(fā)生，表現(xiàn)為延遲褐變及降低褐變速度。同時蘑菇經(jīng)半胱氨酸處理后，補(bǔ)充了采后蘑菇的部分營養(yǎng)要求，可延遲衰老進(jìn)程，降低開傘和薄皮菇的比例。而且半胱氨酸作為人體必須氨基酸的一種，對人體無害，不存在殘留問題，用于食品生產(chǎn)是安全可靠的。因此半胱氨酸用于蘑菇護(hù)色也是切實可行的。(3)薄膜氣調(diào)包裝。將剛采摘的蘑菇立即放入0.06-0.08mm聚乙烯袋中，每袋可放20kg，將袋口扎緊。由于蘑菇與外界空氣基本隔斷，因此亦可抑制酶促褐變的反應(yīng)。另一方面，由于薄膜袋較薄，尚有一定的透氣性，可使袋內(nèi)維持低O2濃度和較高的C02濃度，蘑菇在一段時間內(nèi)仍然能維持較低限度的呼吸作用，而不至于達(dá)到有害的作用。但時間必須嚴(yán)格控制在4-6h以內(nèi)，此時測定薄膜袋內(nèi)氣體成分為：O2：2-3％，CO2：20％。若超過這一時間，由于袋內(nèi)缺氧，蘑菇無法維持較低限度的呼吸作用而可能導(dǎo)致金黃色葡萄球菌滋生。3、熱燙。蘑菇熱燙的目的主要是破壞多酚氧化酶的活力，抑制酶促褐變，同時趕走蘑菇組織內(nèi)的空氣，使組織收縮，保證固形物的要求，還可增加彈性，減少脆性，便于包裝。當(dāng)利用亞硫酸鹽護(hù)色時，利用熱燙還可起到脫硫的作用。為了減輕非酶褐變，常在熱燙液中添加適量的檸檬酸，以增加熱燙液的還原性，改進(jìn)菇色。熱燙方法有熱水或蒸汽2種，用蒸汽的方法因可溶性成分損失少而風(fēng)味濃郁。熱水溫度為96-98℃，水與蘑菇的比例應(yīng)大于3:2。在正常情況下，蘑菇熱燙后由白色轉(zhuǎn)為淡黃色，這是非酶褐變的原因。隨著熱燙時間的延長，顏色更深，同時失重越多。一般在熱燙水中加入0.1％的檸檬酸溶液調(diào)整酸度來抑制非酶褐變，熱燙的時間根據(jù)菌蓋大小控制在4-6min。但熱燙時間不宜太長，以免組織太老，失水大，失去彈性。為了防止菇色變暗，熱燙溶液酸度應(yīng)經(jīng)常調(diào)整并注意定期更換熱燙水。4、冷卻。熱燙后迅速將蘑菇送入冷卻水池中冷透，不使過度受熱影響品質(zhì)。冷卻水含余氯0.4-0.7mg/kg。5、瀝干。蘑菇速凍前還要進(jìn)行瀝干。否則蘑菇表面含水分過多，會凍結(jié)成團(tuán)，不利于包裝，影響外觀。而且，過多的水分還會增加冷凍負(fù)荷。瀝干可用振動篩、甩干機(jī)(離心機(jī))或流化床預(yù)冷裝置進(jìn)行。6、速凍。凍結(jié)蔬菜的較大傷害是組織的破壞。這主要是由于冰晶體形成后體積膨脹，而蔬菜中的固體成分收縮，造成局部壓力，導(dǎo)致蔬菜的細(xì)胞壁破裂而破壞其組織結(jié)構(gòu)，細(xì)胞脫水，蛋白質(zhì)和膠體結(jié)構(gòu)發(fā)生不可逆轉(zhuǎn)的改變，解凍時所生成的水分不能與蛋白質(zhì)結(jié)合恢復(fù)原狀，只能任其外流，隨水流失的還包括溶于水的蛋白質(zhì)、維生素、有機(jī)酸、色素、糖類、無機(jī)鹽類等營養(yǎng)物質(zhì)。為使冰晶體對蔬菜品質(zhì)的影響減少到較小程度，可采用快速凍結(jié)，使速凍蔬菜內(nèi)的冰晶體顆粒小而均勻地分布在細(xì)胞組織內(nèi)，這樣就可以減少冰晶的重新組合及冰晶體對細(xì)胞產(chǎn)生的局部壓力和脫水損害。蘑菇的速凍宜采用流化床速凍裝置。將冷卻、瀝干的蘑菇均勻地放入流化床傳送帶上，由于蘑菇在流化床中僅能形成半流化狀態(tài)，因此傳送帶的蘑菇層厚度為80-120cm，流化床裝置內(nèi)空氣溫度要求-30至-35℃，冷氣流速4-6m/s，速凍時間12-18min，蘑菇中心溫度為-18℃以下。二、分級。速凍后的蘑菇應(yīng)按菌蓋形態(tài)大小和菌柄長度采用滾筒式分級機(jī)或機(jī)械震筒式分級機(jī)進(jìn)行分級。三、復(fù)選。剔除不合乎速凍蘑菇標(biāo)準(zhǔn)要求的菇：如畸形、斑點、銹潰、空心、脫柄、開傘、變色菇、薄菇等。四、包冰衣。為了保證速凍蘑菇的品質(zhì)，防止產(chǎn)品在冷藏過程中干耗及氧化變色，蘑菇在分級、復(fù)選后尚須包冰衣。包冰衣有一定技術(shù)性，既要使產(chǎn)品包上一層薄冰，又不能使產(chǎn)品解凍或結(jié)塊。具體作法是把5kg蘑菇倒進(jìn)有孔塑料筐或不銹鋼絲籃中，再浸入1-3℃的清潔水中2-3s，拿出后左右振動，搖勻瀝干，并再操作1次。冷卻水要求清潔干凈，含余氯0.4-0.7mg/kg。五、包裝。包裝必須保證在-5℃以下低溫環(huán)境中進(jìn)行，溫度在-1至-4℃以上時速凍蘑菇會發(fā)生重結(jié)晶現(xiàn)象，極大地降低速凍蘑菇的品質(zhì)。包裝間在包裝前1h必須開紫外燈滅菌，所有包裝用工器具，工作人員的工作服、帽、鞋、手均要定時消毒。內(nèi)包裝可用耐低溫、透氣性低、不透水、無異味、無毒性、厚度為0.06-0.08mm聚乙烯薄膜袋。外包裝紙箱，每箱凈質(zhì)量10kg，紙箱表面必須涂油，防潮性良好，內(nèi)襯清潔蠟紙，外用膠帶紙封口。所有包裝材料在包裝前須在-10℃以下低溫間預(yù)冷。速凍蘑菇包裝前應(yīng)按規(guī)格檢查，人工封袋時應(yīng)注意排除空氣，防止氧化。用熱合式封口機(jī)封袋，有條件的可用真空包裝機(jī)裝袋。裝箱后整箱進(jìn)行復(fù)磅。合格者在紙箱上打印品名、規(guī)格、重量、生產(chǎn)日期、貯存條件和期限、批號和生產(chǎn)廠家。用封口條封箱后，立即入冷藏庫貯存。六、冷藏。將檢驗后符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的速凍蘑菇迅速放入冷藏庫冷藏。冷藏溫度-18至-20℃，溫度波動范圍應(yīng)盡可能小，一般控制在±1℃以內(nèi)，速凍蘑菇宜放入專門存放速凍蔬菜的專用庫。在此溫度下冷藏期限8-10個月。（記者 不詳） [詳情]