新會大紅柑有很高藥用價值。其皮薄柔軟,色鮮味香,制成的“新會陳皮”是著名中藥材,具有化痰、止咳、清滯、驅(qū)風(fēng)、去濕之功能。其核有理氣止痛功效,常用作醫(yī)治疝痛。 2006年10月,經(jīng)國家質(zhì)檢總局審核通過,決定對新會柑實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。 聯(lián)系人 譚生 1370 259 1186,qq 1730 758 667
2019-03-12 電議據(jù)記載,新會大紅柑已有600多年的栽培歷史。經(jīng)過長期選育,自成品系,分大種油身、細(xì)種油身、大蒂、高篤4個品種。其果實扁圓,油身而有光澤,皮色在成熟過程中由青轉(zhuǎn)紅,“冬至”前后呈大紅。柑肉爽脆多汁,甜酸適度,每百毫升含檸檬酸0.71-0.82克,含糖10.1-11.3克,可溶性固形物為11-12%,單果重約100-150克。 新會大紅柑有很高藥用價值。其皮薄柔軟,色鮮味香,制成的“新會陳皮”是著名中藥材,具有化痰、止咳、清滯、驅(qū)風(fēng)、去濕之功能。其核有理氣止痛功效,常用作醫(yī)治疝痛。 聯(lián)系人譚生 1370 259 1186,qq 1730 758 667
2019-03-12 電議新會著名特產(chǎn)——新會陳皮,是新會所產(chǎn)的大紅柑的干果皮。由于它具有很高的藥用價值,又是傳統(tǒng)的香料和調(diào)味佳品,所以向來享有盛譽(yù)。早在宋代就已成為南北貿(mào)易的“廣貨”之一,現(xiàn)行銷全國和南洋、美洲等地區(qū)。 柑皮以貯藏的時間越久越好,故稱“陳皮”,陳皮以廣東所產(chǎn)為佳,歷史貿(mào)易中特稱“廣陳皮”,以別于其他省所產(chǎn)。清代大醫(yī)師葉天士所開的中藥“二陳湯”,特別寫明“新會皮”。因不是新會所產(chǎn)的其藥效遠(yuǎn)遜,且乏香味而痹口。(即苦辣味)。所以新會陳皮價格較高,皮比肉貴。 據(jù)說新會陳皮運往北方各地,過了嶺南之后,其味更為芳香。曾有華僑攜帶新會陳皮乘船出國,船抵太平洋,頓時芳香四溢,無法掩蓋。新會陳皮散發(fā)芳香撲鼻的香味,是其獨有品質(zhì)。經(jīng)藥檢部門初步化驗結(jié)果表明,由于土壤條件、栽培技術(shù)、農(nóng)田小氣候的差異,新會產(chǎn)的陳皮與外地移植新會柑的陳皮,其形狀組織結(jié)構(gòu)雖然相似,但揮發(fā)油所含的成分及品味都有很大差異。因此,藥用與調(diào)味效果就相差很大
2019-03-12 電議新會大紅柑有很高藥用價值。其皮薄柔軟,色鮮味香,制成的“新會陳皮”是著名中藥材,具有化痰、止咳、清滯、驅(qū)風(fēng)、去濕之功能。其核有理氣止痛功效,常用作醫(yī)治疝痛。 2006年10月,經(jīng)國家質(zhì)檢總局審核通過,決定對新會柑實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。 聯(lián)系人 譚生 1370 259 1186,qq 1730 758 667
2019-03-12 電議新會著名特產(chǎn)——新會陳皮,是新會所產(chǎn)的大紅柑的干果皮。由于它具有很高的藥用價值,又是傳統(tǒng)的香料和調(diào)味佳品,所以向來享有盛譽(yù)。早在宋代就已成為南北貿(mào)易的“廣貨”之一,現(xiàn)行銷全國和南洋、美洲等地區(qū)。 柑皮以貯藏的時間越久越好,故稱“陳皮”,陳皮以廣東所產(chǎn)為佳,歷史貿(mào)易中特稱“廣陳皮”,以別于其他省所產(chǎn)。清代大醫(yī)師葉天士所開的中藥“二陳湯”,特別寫明“新會皮”。因不是新會所產(chǎn)的其藥效遠(yuǎn)遜,且乏香味而痹口。(即苦辣味)。所以新會陳皮價格較高,皮比肉貴。 據(jù)說新會陳皮運往北方各地,過了嶺南之后,其味更為芳香。曾有華僑攜帶新會陳皮乘船出國,船抵太平洋,頓時芳香四溢,無法掩蓋。新會陳皮散發(fā)芳香撲鼻的香味,是其獨有品質(zhì)。經(jīng)藥檢部門初步化驗結(jié)果表明,由于土壤條件、栽培技術(shù)、農(nóng)田小氣候的差異,新會產(chǎn)的陳皮與外地移植新會柑的陳皮,其形狀組織結(jié)構(gòu)雖然相似,但揮發(fā)油所含的成分及品味都有很大差異。因此,藥用與調(diào)味效果就相差很大
2019-03-12 電議新會著名特產(chǎn)——新會陳皮,是新會所產(chǎn)的大紅柑的干果皮。由于它具有很高的藥用價值,又是傳統(tǒng)的香料和調(diào)味佳品,所以向來享有盛譽(yù)。早在宋代就已成為南北貿(mào)易的“廣貨”之一,現(xiàn)行銷全國和南洋、美洲等地區(qū)。 柑皮以貯藏的時間越久越好,故稱“陳皮”,陳皮以廣東所產(chǎn)為佳,歷史貿(mào)易中特稱“廣陳皮”,以別于其他省所產(chǎn)。清代大醫(yī)師葉天士所開的中藥“二陳湯”,特別寫明“新會皮”。因不是新會所產(chǎn)的其藥效遠(yuǎn)遜,且乏香味而痹口。(即苦辣味)。所以新會陳皮價格較高,皮比肉貴。 據(jù)說新會陳皮運往北方各地,過了嶺南之后,其味更為芳香。曾有華僑攜帶新會陳皮乘船出國,船抵太平洋,頓時芳香四溢,無法掩蓋。新會陳皮散發(fā)芳香撲鼻的香味,是其獨有品質(zhì)。經(jīng)藥檢部門初步化驗結(jié)果表明,由于土壤條件、栽培技術(shù)、農(nóng)田小氣候的差異,新會產(chǎn)的陳皮與外地移植新會柑的陳皮,其形狀組織結(jié)構(gòu)雖然相似,但揮發(fā)油所含的成分及品味都有很大差異。因此,藥用與調(diào)味效果就相差很大
2024-03-06 電議新會大紅柑有很高藥用價值。其皮薄柔軟,色鮮味香,制成的“新會陳皮”是著名中藥材,具有化痰、止咳、清滯、驅(qū)風(fēng)、去濕之功能。其核有理氣止痛功效,常用作醫(yī)治疝痛。 2006年10月,經(jīng)國家質(zhì)檢總局審核通過,決定對新會柑實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。 聯(lián)系人譚生 1370 259 1186,qq 1730 758 667
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