梨原產(chǎn)我國,《詩經(jīng)》《晨見篇》即有"山有苞棣"的記載,可見我國梨樹栽培,至省有二千五百年以上的歷史。在梨樹長期栽培中,選育了很多優(yōu)良的品種,在《史記》、《廣志》、《秦記》、《西京雜記》、《洛陽花木記》及《花鏡》等古籍中,記載梨的許多品種,如蜜梨、紅梨、白梨、鵝梨、哀家梨等品種名,至今沿用。據(jù)說當(dāng)年有個叫潘尊的,他是一個中醫(yī),常在山中采藥。有一天他在采藥的時候發(fā)現(xiàn)一只鴨子,但是一般的鴨子是不應(yīng)該出現(xiàn)在這種深山里的,他很好奇地走過去看,結(jié)果發(fā)現(xiàn)了“山梨”但是當(dāng)時這個還沒這個名字。他把這個奇怪的東西帶回了自己的店鋪里,冒著危險把它切開舔了一口,發(fā)現(xiàn)此物甘甜可口,后來干脆吃了一口,因為它從遠看很象個鴨子,所以以后人們就把它稱作鴨梨。梨原產(chǎn)我國,《詩經(jīng)》《晨見篇》即有"山有苞棣"的記載,可見我國梨樹栽培,至省有二千五百年以上的歷史。在梨樹長期栽培中,選育了很多優(yōu)良的品種,在《史記》、《廣志》、《秦記》、《西京雜記》、《洛陽花木記》及《花鏡》等古籍中,記載梨的許多品種,如蜜梨、紅梨、白梨、鵝梨、哀家梨等品種名,至今沿用。據(jù)說當(dāng)年有個叫潘尊的,他是一個中醫(yī),常在山中采藥。有一天他在采藥的時候發(fā)現(xiàn)一只鴨子,但是一般的鴨子是不應(yīng)該出現(xiàn)在這種深山里的,他很好奇地走過去看,結(jié)果發(fā)現(xiàn)了“山梨”但是當(dāng)時這個還沒這個名字。他把這個奇怪的東西帶回了自己的店鋪里,冒著危險把它切開舔了一口,發(fā)現(xiàn)此物甘甜可口,后來干脆吃了一口,因為它從遠看很象個鴨子,所以以后人們就把它稱作鴨梨。鴨梨呈倒卵園形,近梗處有鴨頭狀突起,果面綠黃色,近梗處有銹斑。果實大而美,肉質(zhì)極細酥脆,清香多汁,味甜微酸,豐產(chǎn)性好。結(jié)果早。貯藏后有香氣。果實口味稍淡。