桂林鄉(xiāng)里人家貿(mào)易有限責(zé)任公司

主營(yíng):荔浦芋頭,甘蔗,脫水窩筍干,脫水野菜干,農(nóng)副及各類(lèi)脫水蔬菜,苗圃(桂花樹(shù)苗),竹筒酒,雕刻竹器,竹酒筒,食用野生菌,臘兔臘狗板鴨,沙田柚,酒店特色菜系列

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  • 廠家批發(fā)23*33cm民族刺繡綿布貓頭鷹包魚(yú)包背包
    廠家批發(fā)23*33cm民族刺繡綿

    民族繡包刺繡品全國(guó)銷(xiāo)售熱線(xiàn)400-0773-1830773-589121618978343165桂林鄉(xiāng)里人家貿(mào)易有限責(zé)任公司是一家集生產(chǎn)和銷(xiāo)售于一體,是經(jīng)國(guó)家相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)注冊(cè)的企業(yè)。座落在風(fēng)景秀麗的桂林漓江之濱,主營(yíng)苗圃(桂花樹(shù)苗銀杏苗果苗等)、農(nóng)副土特產(chǎn)、農(nóng)副產(chǎn)品、竹筒酒桂花酒竹器雕刻及竹器加工刺繡工藝品系列等,在2002年公司就形成以經(jīng)營(yíng)土特產(chǎn)及酒店服務(wù)等多個(gè)領(lǐng)域的多元化經(jīng)營(yíng)體系。公司位于中國(guó)廣西桂林。桂林鄉(xiāng)里人家貿(mào)易有限責(zé)任公司本著“客戶(hù)較好,誠(chéng)信至上”的原則,與多家企業(yè)建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系。熱誠(chéng)歡迎各界朋友前來(lái)參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。公司本著:"天時(shí)不如地利,地利不如人合"的原則,熱忱歡迎天下朋友玩在漓江,食在桂林.同時(shí)我公司向天下承諾:不分定單大小,批發(fā)零售業(yè)務(wù)均嚴(yán)格遵循"誠(chéng)信天下,急時(shí)快速"的原則.望天下朋友監(jiān)督,桂林鄉(xiāng)里人家貿(mào)易有限責(zé)任公司人會(huì)不斷進(jìn)步,努力進(jìn)取......刺繡[1],古代稱(chēng)之為針繡,是用繡針引彩線(xiàn),將設(shè)計(jì)的花紋在紡織品上刺繡運(yùn)針,以繡跡構(gòu)成花紋圖案的一種工藝。古代稱(chēng)“黹”、“針黹”。因刺繡多為婦女所作,故屬于"女紅"的一個(gè)重要部分。刺繡是中國(guó)古老的手工技藝之一,中國(guó)的手工刺繡工藝,已經(jīng)有2000多年歷史了。據(jù)《尚書(shū)》載,遠(yuǎn)在4000多年前的章服制度,就規(guī)定“衣畫(huà)而裳繡”。至周代,有“繡繢共職”的記載。湖北和湖南出土的戰(zhàn)國(guó)、兩漢的繡品,水平都很高。唐宋刺繡施針勻細(xì),設(shè)色豐富,盛行用刺繡作書(shū)畫(huà),飾件等。明清時(shí)封建王朝的宮廷繡工規(guī)模很大,民間刺繡也得到進(jìn)一步發(fā)展,先后產(chǎn)了蘇繡、粵繡、湘繡、蜀繡,號(hào)稱(chēng)“四大名繡”。此外還有顧繡,京繡、甌繡、魯繡、閩繡、汴繡、漢繡、麻繡和苗繡等,都各具風(fēng)格,沿傳迄今,歷久不衰。刺繡的針?lè)ㄓ校糊R針、套針、扎針、長(zhǎng)短針、打子針、平金、戳沙等幾十種,豐富多彩,各有特色。刺繡按照材料又可分為絲繡和發(fā)繡。繡品的用途包括:生活服裝,歌舞或戲曲服飾,臺(tái)布、枕套、靠墊等生活日用品及屏風(fēng)、壁掛等陳設(shè)品。明代刺繡中較著名的是顧繡。 

    2024-05-02 電議
  • 批發(fā)供應(yīng)編織麻將塊竹涼席用小竹塊麻將塊小竹塊小竹粒
    批發(fā)供應(yīng)編織麻將塊竹涼席用

     我公司大量批發(fā)生產(chǎn)竹涼席等用的小麻將塊竹塊,量大從優(yōu),歡迎合作。 桂林鄉(xiāng)里人家貿(mào)易有限責(zé)任公司是一家集生產(chǎn)和銷(xiāo)售于一體,是經(jīng)國(guó)家相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)注冊(cè)的企業(yè)。座落在風(fēng)景秀麗的桂林漓江之濱,主營(yíng)苗圃(桂花樹(shù)苗銀杏苗果苗等)、農(nóng)副土特產(chǎn)、農(nóng)副產(chǎn)品、竹筒酒桂花酒竹器雕刻及竹器加工等,在2002年公司就形成以經(jīng)營(yíng)土特產(chǎn)及酒店服務(wù)等多個(gè)領(lǐng)域的多元化經(jīng)營(yíng)體系。公司位于中國(guó)廣西桂林。桂林鄉(xiāng)里人家貿(mào)易有限責(zé)任公司本著“客戶(hù)較好,誠(chéng)信至上”的原則,與多家企業(yè)建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系。熱誠(chéng)歡迎各界朋友前來(lái)參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。公司本著:"天時(shí)不如地利,地利不如人合"的原則,熱忱歡迎天下朋友玩在漓江,食在桂林.同時(shí)我公司向天下承諾:不分定單大小,批發(fā)零售業(yè)務(wù)均嚴(yán)格遵循"誠(chéng)信天下,急時(shí)快速"的原則.望天下朋友監(jiān)督,桂林鄉(xiāng)里人家貿(mào)易有限責(zé)任公司人會(huì)不斷進(jìn)步,努力進(jìn)取......   

    2024-05-06 電議
  • 批發(fā)供應(yīng)地徑3cm公分粗紅露珠山茶花
    批發(fā)供應(yīng)地徑3cm公分粗紅露

    茶花山茶花批發(fā)價(jià)格如下A:2cm地徑-----------70元3cm地徑-----------200元4cm地徑-----------550元5cm地徑-----------700元6cm地徑-----------850元B:20cm至30cm高度6元40cm至50cm高度10元60cm至70cm高度15元80cm至100cm高度20元100cm至120cm高度25元120cm至150cm高度35元 C:香花茶中的烈香20cm至30cm高度30元,克瑞墨20cm至30cm高度50元,瑪麗安20cm至30cm高度55元。D:花仙子,山茶之都,黛比20cm至30cm高度35元  茶花,又名山茶花,耐冬花,是杜鵑花目山茶科植物,原產(chǎn)于我國(guó)西南,現(xiàn)世界各地普遍種植。茶花為中國(guó)傳統(tǒng)名花,世界名花之一,是云南省省花,重慶市、浙江寧波市等市市花,云南省大理白族自治州州花;ò瓿释胄,單瓣或重瓣,有十八學(xué)士、六角大紅等多種名貴品種,可采用扦插和靠接法種植。茶花因其植株形姿優(yōu)美,葉濃綠而光澤,花形艷麗繽紛,而受到世界園藝界的珍視,其花語(yǔ)為可愛(ài)、謙遜、謹(jǐn)慎。主要品種1.十八學(xué)2.六角大紅3.赤丹4.壯元紅5.皇冠6.緋爪芙蓉7.茶梅8.花鶴令9.粉霞10.紅露珍11.杜鵑紅山茶12.金花茶13.貝拉大玫瑰14.紅葉貝拉15.云斑大元帥16.黑魔法17.新凱蒂18.暴徒19.天嬌 20.埃爾西21.花佛鼎22.賽牡丹23.伊麗莎白24.花腦25.新松花26.達(dá)婷27.大朱砂28.香太陽(yáng)(香型)29.金邊可娜30.克瑞墨大牡丹(香型)31.孔雀椿32.大卡特33.小松子34.大松子35.美國(guó)大紅36.花牡丹37.秋牡丹38.花仙子39.火瀑布40.大海倫41.雪塔42.復(fù)色大海倫43.艾麗牡丹44.帕克斯先生45.金獎(jiǎng)牡丹46.情人節(jié)47.杰作48.格蘭那特50.拉力皮特51.蠟葉52.皺葉奇花53.皇家天鵝絨54.魚(yú)尾茶55.凹脈金茶56.鴛鴦鳳冠57.帝國(guó)之輝58.大菲麗斯59.可娜60.客來(lái)邸61.魔術(shù)城62.斑色情人節(jié)63.紅珍珠云南名貴茶花品種:恨天高.童子面.朱砂紫袍.大紫袍.雪皎       

    2024-04-13 電議
  • 供應(yīng)批發(fā)桂林花瓶形狀竹酒筒裝酒用竹筒
    供應(yīng)批發(fā)桂林花瓶形狀竹酒筒

    本工廠將以質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉、誠(chéng)信為懷,歡迎海內(nèi)外客戶(hù)電來(lái)函訂購(gòu)。桂林鄉(xiāng)里人家貿(mào)易有限責(zé)任公司是一家集生產(chǎn)和銷(xiāo)售于一體,是經(jīng)國(guó)家相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)注冊(cè)的企業(yè)。座落在風(fēng)景秀麗的桂林漓江之濱,主營(yíng)苗圃(桂花樹(shù)苗銀杏苗果苗等)、農(nóng)副土特產(chǎn)、農(nóng)副產(chǎn)品、竹酒筒,竹花筒,竹筒酒桂花酒竹器雕刻及竹器加工等,在2002年公司就形成以經(jīng)營(yíng)土特產(chǎn)及酒店服務(wù)等多個(gè)領(lǐng)域的多元化經(jīng)營(yíng)體系。公司位于中國(guó)廣西桂林。桂林鄉(xiāng)里人家貿(mào)易有限責(zé)任公司本著“客戶(hù)較好,誠(chéng)信至上”的原則,與多家企業(yè)建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系。熱誠(chéng)歡迎各界朋友前來(lái)參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。公司本著:"天時(shí)不如地利,地利不如人合"的原則,熱忱歡迎天下朋友玩在漓江,食在桂林.同時(shí)我公司向天下承諾:不分定單大小,批發(fā)零售業(yè)務(wù)均嚴(yán)格遵循"誠(chéng)信天下,急時(shí)快速"的原則.望天下朋友監(jiān)督,桂林鄉(xiāng)里人家貿(mào)易有限責(zé)任公司會(huì)不斷進(jìn)步,努力進(jìn)取...... 

    2024-04-22 電議
  • 批發(fā)香樟木雕系列產(chǎn)品之34*16*13cm斗牛
    批發(fā)香樟木雕系列產(chǎn)品之34*1

    我公司常年歡迎來(lái)料定做,來(lái)樣定做各種根雕制品,大小不限,數(shù)量不限,目前我公司現(xiàn)有紫檀,黃檀,花梨,雞翅木,巴西紅花梨各種紅木,黃金樟,金絲楠木,陰沉木,烏木,沉香木,等,大型根雕,精美根雕,小型精美手把件均可加工生產(chǎn),業(yè)務(wù)洽談電話(huà):400-0773-1830773-5891216傳真:      0773-5891216手機(jī):      18978343165  木雕是雕塑的一種,在我們國(guó)家常常被稱(chēng)為“民間工藝”。木雕可以分為立體圓雕、根雕、浮雕三大類(lèi)。木雕是從木工中分離出來(lái)的一個(gè)工種,在我們國(guó)家的工種分類(lèi)中為“精細(xì)木工”。以雕刻材料分類(lèi)的民間美術(shù)品種。一般選用質(zhì)地細(xì)密堅(jiān)韌,不易變形的樹(shù)種如楠木、紫檀、樟木、柏木、銀杏、沉香、紅木、龍眼等。采用自然形態(tài)的樹(shù)根雕刻藝術(shù)品則為“樹(shù)根雕刻”。木雕有圓雕、浮雕、鏤雕或幾種技法并用。有的還涂色施彩用以保護(hù)木質(zhì)和美化。根雕藝術(shù)是發(fā)現(xiàn)自然美而又顯示創(chuàng)造性加工的造型藝術(shù),所謂“三分人工,七分天成”,就是說(shuō)在根雕創(chuàng)作中,大部分應(yīng)利用根材的天然形態(tài)來(lái)表現(xiàn)藝術(shù)形象,少部分進(jìn)行人工處理修飾,因此,根雕又被稱(chēng)為“根的藝術(shù)”或“根藝”。 是以樹(shù)根(包括樹(shù)身、樹(shù)瘤、竹根等)的自生形態(tài)及畸變形態(tài)為藝術(shù)創(chuàng)作對(duì)象,通過(guò)構(gòu)思立意、藝術(shù)加工及工藝處理,創(chuàng)作出人物、動(dòng)物、器物等藝術(shù)形象作品。根藝在中國(guó)的發(fā)展可謂是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。1.荔枝木2.雞翅木3.樟木4.黃楊木5.榧木6.花梨木7.緬甸黃金樟8.紅豆杉各種材料特點(diǎn)荔枝木荔枝木,常綠喬木,屬無(wú)患子科植物。是一種硬木,是上乘木材,它的抗酸性很強(qiáng)。材質(zhì)硬重,堅(jiān)韌耐用,不怕水的浸泡,是木雕、家具良材。凡百年以上的老荔枝木,其樹(shù)根盤(pán)纏樹(shù)結(jié)造型好,比一般紅木更具觀賞價(jià)值。雞翅木即“鸂鶒木”,又寫(xiě)作“杞梓木”,是木材心材的弦切面上有雞翅(“V”字形)花紋的一類(lèi)紅木。雞翅木以顯著、獨(dú)特的紋理著稱(chēng),歷來(lái)深受文人雅士和廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。福祿源的雞翅木作品注重呈現(xiàn)雞翅的紋理及自然色澤,既名貴又情真意切,不失為送禮、收藏之佳品。樟木別名香樟木,全株具香氣。產(chǎn)于中國(guó)長(zhǎng)江流域及以南廣大地區(qū),處處山谷有之。樹(shù)皮黃褐色略暗灰,心材紅褐色。質(zhì)重而硬,木大者數(shù)抱,肌理細(xì)而錯(cuò)綜有紋。切面光滑有澤,油漆后色澤美麗,干燥后不易變形,耐久性強(qiáng),易于雕刻。福祿源香樟木雕,均選用百年以上整塊良材,無(wú)任何拼接,作品干凈美觀,大方動(dòng)人、栩栩如生。并散發(fā)淡淡香樟氣味,是家居擺設(shè),饋贈(zèng)親友的上乘之選。香樟木家具優(yōu)點(diǎn)1.材質(zhì)堅(jiān)韌、緊密,木材風(fēng)干后含水量低,非常適合打造家具。2.香樟木家具中本身的材質(zhì)中含有樟腦的成分,這種成分所散發(fā)數(shù)來(lái)的香味具有驅(qū)趕蚊蟲(chóng)、鼠、蛇等作用,所以香樟木家具擺放在室內(nèi)具有防蚊蟲(chóng)的效果。3.香樟木家具所含的樟腦具有活血化瘀、抗早孕的作用。4.香樟木的切面光滑有澤、上色后色澤艷麗,干燥后不易變形,耐久性強(qiáng),易于雕刻。5.香樟木家具所制造而成的家具不生蟲(chóng)、不發(fā)霉、而且還能染上芳香的氣味。 黃楊木千年難長(zhǎng)黃楊木,黃楊木生長(zhǎng)緩慢,一般要40-50年才能長(zhǎng)到3-5米高,直徑不足10厘米,因其難長(zhǎng)固無(wú)大料,所以只適合雕刻小型人物。但它質(zhì)地堅(jiān)韌,紋理細(xì)膩,硬度適中,色由艷麗,有的呈蛋黃色,經(jīng)精雕刻細(xì)磨光之后能與象牙媲美。隨著年代久遠(yuǎn),其顏色由淺入深,古樸美觀。榧木又稱(chēng)香榧木,乃千年成材之名木,豆杉科。產(chǎn)于日韓及中國(guó)云南四川橫斷山脈海拔3000-4000米的高山之顛,材質(zhì)堅(jiān)實(shí)牢固,紋理細(xì)密通直,色澤金黃悅目,氣味芳香怡人,實(shí)為制造根雕工藝品珍稀良材。花梨木其木紋有若虎皮紋,亦類(lèi)貍斑,又名“花貍”,霸氣十足。老者紋拳曲,嫩者紋直。木結(jié)花紋圓暈如錢(qián),色彩鮮艷,紋理清晰美麗,可做家具及文房諸器。緬甸黃金樟緬甸三大國(guó)寶:黃金樟、玉石、柚木。而成為高檔木材中的首選極品。紅豆杉又稱(chēng)紫杉、赤柏松,是第四紀(jì)冰期孑遺的古老樹(shù)種。我國(guó)已將其列為一級(jí)珍稀瀕危保護(hù)植物。各種材料特點(diǎn)紅豆杉紅豆杉經(jīng)過(guò)細(xì)心打磨,呈現(xiàn)出自然的木紋及色澤,日久色深,造型古樸,含有厚重的藝術(shù)價(jià)值和實(shí)用價(jià)值,是收藏愛(ài)好者不可多得的選擇。檀香木檀香木質(zhì)細(xì)致,甜而帶異國(guó)情調(diào),余香裊繞。自古以來(lái)便深受歡迎,許多古代的廟宇或家俱,都是由檀香木所做。紫檀質(zhì)地堅(jiān)硬,色澤從深黑到紅色,變幻多樣,紋理細(xì)密。紫檀奇重,比重幾乎是水的兩倍。生長(zhǎng)速度緩慢,5年才一年輪,要800年以上才能成材,硬度為木材之首,系稱(chēng)“帝王之木”,非一般木材所能比。海南黃花黎海南黃花黎屬于國(guó)家一級(jí)珍稀植物,別名降香黃檀,僅產(chǎn)于中國(guó)海南島根雕,是以樹(shù)根(包括樹(shù)身、樹(shù)瘤、竹根等)的自生形態(tài)及畸變形態(tài)為藝術(shù)創(chuàng)作對(duì)象 根雕的制作一般可分脫脂處理、去皮清洗、脫水干燥、定型、精加工、配淬、著色上漆、命名等八個(gè)步奏。根雕與雕刻之間有著不可分離的關(guān)系,但是雕刻的技術(shù)會(huì)直接影響到根雕的價(jià)值,所以?xún)r(jià)值的總?cè)∠蛟谟谒谋旧,如材質(zhì)、自然的形狀等。其中在根雕中自然行狀有著很大的影響,否者和雕刻就糾纏不清了。應(yīng)注重自然形成。

    2024-04-04 電議
  • 批發(fā)廣西桂林特產(chǎn)農(nóng)家小鍋?zhàn)灾萍兇竺坠鹆置追酆臃? onerror=
    批發(fā)廣西桂林特產(chǎn)農(nóng)家小鍋?zhàn)?/a>

    米粉的起源桂林米粉的傳說(shuō)講了好多年,誰(shuí)也不請(qǐng)楚,也沒(méi)得幾個(gè)人去考證它。傳說(shuō)講秦始皇派史祿率民工開(kāi)鑿靈渠,靈渠修通了,秦始皇由丞相李斯陪同,微服游覽桂林山水。他老哥子有個(gè)嗜好,愛(ài)用鯉魚(yú)須、魚(yú)肚來(lái)下酒,脆啊。來(lái)到漓江一看,哇,漓江里的鯉魚(yú)用手就捧得起,樂(lè)得他亂拍屁股,叫船家趕快弄來(lái),銀子多多的給。一餐不曉得要用好多條鯉魚(yú)才炒得出一海碗,秦始皇在漓江上游了半把個(gè)月,殺了成千上萬(wàn)條鯉魚(yú)去。急起漓江里的鯉魚(yú)王亂跳,發(fā)誓要把秦始皇的游船拱翻去,讓他葬身魚(yú)腹!河伯曉得了警告說(shuō),帝王之事亂來(lái)不得,你趕緊另想辦法吧。鯉魚(yú)王急中生智,用大米磨漿制成了魚(yú)須(米粉)、魚(yú)肚(切粉)。秦始皇吃了,拍案叫絕,從此桂林米粉就問(wèn)世啦。干脆把桂林米粉的傳說(shuō)內(nèi)容改頭換面,改成桃花江上擺渡的年輕人,救了漓江的鯉魚(yú)王,鯉魚(yú)王問(wèn)他要什么報(bào)答,年輕人是孝子,說(shuō)老母親有病,胃口不開(kāi),鯉魚(yú)王聽(tīng)了,就教他學(xué)會(huì)了制作米粉的工藝,老母親一吃,又可口又消化,病也好了。因那年輕人是瑤族人,所以傳說(shuō)講米粉較早是瑤族同胞做出來(lái)的。從前,米粉作坊壓花格窗上.總愛(ài)掛一條木制的鯉魚(yú),就是根據(jù)這些傳說(shuō)來(lái)的。傳說(shuō)歸傳說(shuō)。桂林米粉到底是哪個(gè)做出來(lái)的呢?原來(lái),秦王嬴政為了統(tǒng)一中國(guó),派屠睢率50萬(wàn)大軍征戰(zhàn)南越,緊接著又派史祿率民工開(kāi)鑿靈渠,溝通湘江、漓江,解決運(yùn)輸問(wèn)題。南越少數(shù)民族勇猛強(qiáng)悍,不服秦王。秦軍三年不解甲,武器不離手,可見(jiàn)戰(zhàn)斗之檄烈。由于南越地處山區(qū),交通不便,秦軍水土不服,加上糧食供應(yīng)困難,大量士兵經(jīng)常挨餓、生病。這些西北將士,天生就是吃麥面長(zhǎng)大的,西北的拉絲面、刀削面、羊肉雜碎湯泡饃饃,都是他們的美味佳肴。如今他們遠(yuǎn)離故土,征戰(zhàn)南方,山高水深,糧食運(yùn)不上來(lái),人不可能空著肚子行軍打仗,只有就地征糧,以解決食為天之大事。但南方盛產(chǎn)大米,卻不長(zhǎng)麥子,這就叫一方水土養(yǎng)一方人。如何把大米演變成像麥面一樣讓秦軍將士接受,史祿把任務(wù)交給軍中伙夫們?nèi)ネ瓿;锓蚋鶕?jù)西北饸面制作原理,先把大米泡脹,磨成米漿,濾干水后,揉成粉團(tuán)。然后把粉團(tuán)蒸得半生熟,再拿到臼里杵舂一陣,較后再用人力榨出粉條來(lái),直接落到開(kāi)水鍋里煮熟食之。合面團(tuán)不舂,而米粉團(tuán)通過(guò)舂,使榨出的粉條更有筋力,傳說(shuō)舊時(shí)桂林米粉從二樓懸吊一根拖地也不會(huì)斷,其筋力可想而知。秦軍郎中采用當(dāng)?shù)刂胁菟帲逯瞥煞酪咚帨,讓將士服用,解決水土不服的問(wèn)題。為了保健,也是由于戰(zhàn)爭(zhēng)緊張,士兵們經(jīng)常是米粉、藥湯合在一起三口兩口就扒完了。久而久之,就逐漸形成了桂林米粉鹵水的雛型。后經(jīng)歷代賣(mài)米粉師傅的改進(jìn)、加工,而成為風(fēng)味獨(dú)具的桂林米粉鹵水。備注.此價(jià)不含稅不含運(yùn)費(fèi)offer詳細(xì)描述:3成交記錄

    2024-04-06 電議
  • 批發(fā)桂林特產(chǎn)農(nóng)副綠色產(chǎn)品茨菇茨菰慈菇燕尾草白地栗
    批發(fā)桂林特產(chǎn)農(nóng)副綠色產(chǎn)品茨

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    2024-04-15 電議
  • 批發(fā)桂林傳統(tǒng)特產(chǎn)四方井牌15瓶*240g裝五香豆腐乳
    批發(fā)桂林傳統(tǒng)特產(chǎn)四方井牌15

    豆腐乳全國(guó)批發(fā)熱線(xiàn):400-0773-1830773-5891216  18978343165生產(chǎn)制作制作原理目前我國(guó)各地都有腐乳的生產(chǎn),它們雖然由于大小不一,配料不同,品種名稱(chēng)繁多,但制作原理大都相同。首先將大豆制成豆腐,然后壓坯劃成小塊,擺在木盒中即可接上蛋白酶活力很強(qiáng)的根霉或毛霉菌的菌種,接著便進(jìn)入發(fā)酵和腌坯期。較后根據(jù)不同品種的要求加以紅曲酶、酵母菌、米曲霉等進(jìn)行密封貯藏。腐乳的獨(dú)特風(fēng)味就是在發(fā)酵貯藏過(guò)程中所形成。在這期間微生物分泌出各種酶,促使豆腐坯中的蛋白質(zhì)分解成營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的氨基酸和一些風(fēng)味物質(zhì)。有些氨基酸本身就有一定的鮮味,腐乳在發(fā)酵過(guò)程中也促使豆腐坯中的淀粉轉(zhuǎn)化成酒精和有機(jī)酸,同時(shí)還有輔料中的酒及香料也參與作用,共同生成了帶有香味的酯類(lèi)及其他一些風(fēng)味成分,從而構(gòu)成了腐乳所特有的風(fēng)味。腐乳在制作過(guò)程中發(fā)酵,蛋白酶和附著在菌皮上的**慢慢地滲入到豆腐坯的內(nèi)部,逐漸將蛋白質(zhì)分解,大約經(jīng)過(guò)三個(gè)月至半年的時(shí)間,松酥細(xì)膩的腐乳就做好了,滋味也變得質(zhì)地細(xì)膩、鮮美適口。隨著人民生活水平的提高和國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們對(duì)腐乳的質(zhì)量要求越來(lái)越高。腐乳正在向低鹽化、營(yíng)養(yǎng)化、方便化、系列化等精加工方面發(fā)展。我們有理由相信,腐乳這一民族特產(chǎn)將會(huì)得到更大的發(fā)展。工藝流程【原料】:黃豆、米酒、糙米、食鹽、砂糖讓豆腐上長(zhǎng)出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制【資料一】毛霉的生長(zhǎng)將豆腐塊平放在籠屜內(nèi),將籠屜中的溫度控制在15~18℃,并保持在一定的濕度。   腐乳約48小時(shí)后,毛霉開(kāi)始生長(zhǎng),3天之后菌絲生長(zhǎng)旺盛,5天后豆腐塊表面布滿(mǎn)菌絲。豆腐塊上生長(zhǎng)的毛霉來(lái)自空氣中的毛霉孢子,而現(xiàn)代的腐乳生產(chǎn)是在嚴(yán)格無(wú)菌的條件下,將優(yōu)良毛霉菌種直接接種在豆腐上,這樣可以避免其他菌種的污染,保證產(chǎn)品的質(zhì)量。【資料二】加鹽腌制將長(zhǎng)滿(mǎn)毛霉的豆腐塊分層整齊地?cái)[放在瓶中,同時(shí)逐層加鹽,隨著層數(shù)的加高而增高鹽量,接近瓶口表面的鹽要鋪厚一些。加鹽研制的時(shí)間約為8天左右。加鹽可以析出豆腐中的水分,使豆腐塊變硬,在后期的制作過(guò)程中不會(huì)過(guò)早酥爛。同時(shí),鹽能抑制微生物的生長(zhǎng),避免豆腐塊腐敗變質(zhì)。【資料三】配置鹵湯鹵湯直接關(guān)系到腐乳的色、香、味。鹵湯是由酒及各種香辛料配制而成的。鹵湯中的酒可以選用料酒、黃酒、米酒、高粱酒等,含量一般控制在12%左右。加酒可以抑制微生物的生長(zhǎng),同時(shí)能使腐乳具有獨(dú)特的香味。香辛料種類(lèi)很多,如胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等。香辛料可以調(diào)制腐乳的風(fēng)味,也具有防腐殺菌的作用。可據(jù)個(gè)人口味配置鹵湯。自制腐乳原料新鮮豆腐一塊,根據(jù)你的豆腐多少準(zhǔn)備一個(gè)可以密封的容器(保鮮盒、密封罐、置物箱等都行),沒(méi)有稻草就用報(bào)紙代替,十三香、鹽、自制花椒面、雞精、想吃辣的可加一些辣椒面。做法1.在密封的容器里面放好報(bào)紙,鋪好保鮮膜或者干凈的塑料袋,把打好的豆腐放在上面。2.放好豆腐后在它的上面再放一層保鮮膜或者干凈的塑料袋,在放上報(bào)紙。3.把蓋子蓋好,放置四五天左右。腐乳好不好吃就看這一步。4.混合好調(diào)料,讓霉好的豆腐塊在調(diào)料粉里打一滾。5.把沾好調(diào)料的豆腐塊碼放在容器中,加入涼白開(kāi)和白酒,瓶口密封。一般放上一禮拜就可以了。不過(guò)越久越好吃,打開(kāi)后要放冰箱!![1]加工關(guān)鍵技巧1、必須全部選用優(yōu)質(zhì)黃豆,不允許摻入其它任何代替品。2、采用傳統(tǒng)工藝配方、自然發(fā)酵、發(fā)酵期和發(fā)酵效果符合工藝要求。3、采用5升左右的壇子密封,以確?梢赃_(dá)到發(fā)酵溫度。4、加入總量40%的55度優(yōu)質(zhì)桂林三花酒和總量60%的52度優(yōu)質(zhì)原漿桂林瑩壇米香窖。5、封存時(shí)間不少于365天

    2024-03-30 電議
  • 供應(yīng)批發(fā)2.5米高地徑4公分直徑粗八月桂金銀丹桂桂花樹(shù)
    供應(yīng)批發(fā)2.5米高地徑4公分直

    桂林鄉(xiāng)里人家貿(mào)易有限責(zé)任公司是一家集生產(chǎn)和銷(xiāo)售于一體,是經(jīng)國(guó)家相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)注冊(cè)的企業(yè)。座落在風(fēng)景秀麗的桂林漓江之濱,主營(yíng)苗圃(桂花樹(shù)苗銀杏苗果苗等)、農(nóng)副土特產(chǎn)、農(nóng)副產(chǎn)品、竹筒酒桂花酒竹器雕刻及竹器加工等,在2002年公司就形成以經(jīng)營(yíng)土特產(chǎn)及酒店服務(wù)等多個(gè)領(lǐng)域的多元化經(jīng)營(yíng)體系。公司位于中國(guó)廣西桂林。桂林鄉(xiāng)里人家貿(mào)易有限責(zé)任公司本著“客戶(hù)較好,誠(chéng)信至上”的原則,與多家企業(yè)建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系。熱誠(chéng)歡迎各界朋友前來(lái)參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。公司本著:"天時(shí)不如地利,地利不如人合"的原則,熱忱歡迎天下朋友玩在漓江,食在桂林.同時(shí)我公司向天下承諾:不分定單大小,批發(fā)零售業(yè)務(wù)均嚴(yán)格遵循"誠(chéng)信天下,急時(shí)快速"的原則.望天下朋友監(jiān)督,桂林鄉(xiāng)里人家貿(mào)易有限責(zé)任公司人會(huì)不斷進(jìn)步,努力進(jìn)取......07735891216/4000773183/18978343165

    2024-03-26 電議
  • 批發(fā)供應(yīng)地徑2公分高度1米5至1米8高桂花樹(shù)苗
    批發(fā)供應(yīng)地徑2公分高度1米5

    規(guī)格50公分處量直徑(厘米)單價(jià)(元)172253354555130619074908390912001018001120001233001345001455001512000161300017180001821000192300020250002540000304400050160000電話(huà):0773-3972787傳真:0773-5891216手機(jī):189783431651.直徑:6cm,分枝0.8-1.3m,樹(shù)高3-3.5m,冠幅:1.5-2.2m 2.直徑:8cm,分枝0.8-1.3m,樹(shù)高3.5-4m,冠幅:1.8-2.2m  3.直徑:10cm,分枝0.8-1.5m,樹(shù)高4-4.5m,冠幅:2-2.5m  4.直徑:12cm,分枝0.8-1.5m,樹(shù)高4-4.8m,冠幅:2.2-2.8m  5.直徑:15cm,分枝0.8-1.5m,樹(shù)高4.5-5m,冠幅:2.8-3.5m   6.直徑:18cm,分枝0.8-1.5m,樹(shù)高5-5.5m,冠幅:3.5-4m   7.直徑:20cm,分枝0.8-1.5m,樹(shù)高5.5-7m,冠幅:4-4.5m   8.直徑:25cm,分枝0.8-1.8m,樹(shù)高7-8m,冠幅:4.5-5m  9.直徑:30cm,分枝0.8-1.8m,樹(shù)高7.5-9m,冠幅:5-6m

    2024-03-27 電議
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