河北省昌黎誠信葡萄苗新品種繁育場

香草既可在露地栽培，也可以家居盆栽; 既是一種名貴的天然香料植物，又是當(dāng)今綠化環(huán)境、美化生活、香化空間的新型珍貴的觀賞植物，值得引進(jìn)和推廣。 凡是能入藥，或是可食用，或可制成染料、香料、精油或香水等的植物都統(tǒng)稱為芳草。芳草的種類很廣泛，從喬木到草本或是蕈類、其中也不乏日常所食用的果蔬，比如菠蘿或蘆筍等。本文所論述的主要是以西洋藥草為主的藥用植物，如薰衣草、迷蝶香、鼠尾草、羅勒、薄荷等等。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)、我國目前這類芳香藥草約有41科114種。 花、莖、葉帶有香味的草本植物或木本植物都可稱為香草。由于香草具揮發(fā)性精油，因此在特定條件下(如高溫及成熟開花期)會(huì)發(fā)散出香味來。香草揮發(fā)性香味或抽取的精油并不只限于調(diào)味還有安定情緒、消除憂郁以及免疫功效。在國外，如美國和加拿大都有專門的香料植物花園，我國的臺(tái)灣也以草本香料植物為主題，在南部種植了百余種以上的香草。但目前我國大陸地區(qū)的引種栽培還沒有發(fā)展起來。 許多芳香藥草的栽培所需要的環(huán)境與我國的氣候相差很大。因而有些國外來的芳香藥草不能很決適應(yīng)。只要能夠了解了掌握其特點(diǎn)，根據(jù)其的性狀再去栽培，創(chuàng)造一個(gè)較適合的環(huán)境，采取合理的技術(shù)措施是可以種植成功的。近年從臺(tái)灣購進(jìn)的天然香樹―迷蝶香，已在廣州試種成功，我國云南、新疆、北京也都已引種。在栽培技術(shù)上應(yīng)主要抓好幾個(gè)環(huán)節(jié)。 一、繁殖方法 主要有播種、扦插、分株、壓條等方法。唇形科多年生亞灌木薰衣草目前在生產(chǎn)上主要采用春季地膜扦插的辦法，這樣可以保持母本固有的優(yōu)良品質(zhì)。多年生草本香草如檸檬香茅，若能每年分株，則生長會(huì)更好，也可獲得精油量的高產(chǎn)。其它如百里香、洋薄荷等發(fā)根容易的植物，可以壓條大量繁殖。迷蝶香一般可用種子繁殖，經(jīng)育苗后長到將6―10片綠葉時(shí)便可移植到大田中去，其株行距為60cm x 60cm。定植前需要起畦開溝，多施基肥。 二、植料 土植應(yīng)用排水良好的砂質(zhì)壤土，且富有機(jī)質(zhì)，可在土中混入適量的河沙及有機(jī)肥。若家庭盆栽，較好選用植料栽種。用植料栽培芳香藥草可以依照不同的比例混入不同的植材使芳香藥草能夠更順利的成長，植物生長初期還可預(yù)防雜草的滋生。這些無土植料常用的主要是泥碳土、珍珠巖、蛭石、蛇木屑、發(fā)泡煉石和石灰等。要調(diào)配較適合芳香藥草的植料，可以以泥碳土、珍珠巖、蛭石(1：1：1)混合60%+蛇木屑20%+發(fā)泡煉石10%+石灰5%+有機(jī)肥5%的比例調(diào)配，促使植株壯旺、根系發(fā)達(dá)、持續(xù)飄香。 三、溫度 大多數(shù)的芳香藥草并不耐熱，這是因?yàn)槎鄶?shù)原生地都屬于溫帶甚至亞寒帶氣候。芳香藥草的適溫以13-22℃左右為較適宜，大多不能超過28℃，當(dāng)然過低的溫度也會(huì)使植物休眠。夏天的時(shí)候，不管是不是全日照的藥草，都需放在有遮陰并通風(fēng)的地方，較好是放在清晨及黃昏有太陽照射的地方，這樣可以讓他們順利渡過夏天。隨時(shí)注意栽培場所的通氣，并應(yīng)及時(shí)修剪疏枝。 四、澆水與施肥 葉肉厚硬者多喜少水干燥的環(huán)境，如薰衣草、迷蝶香性喜干燥；葉大柔軟者需要適當(dāng)?shù)乃旨胺柿�，如香蜂葉、香茅、薄荷則需較多水分。 在幼苗階段要適當(dāng)追施草木灰和過磷酸鈣等磷鉀肥。原則上一個(gè)半月施一次肥，施肥時(shí)應(yīng)注意少量多次。試驗(yàn)證明香精的含量取決于氮素營養(yǎng)狀態(tài)，地下根莖的生長發(fā)育與鉀的供應(yīng)量的多少有直接關(guān)系，所以追肥以氮肥為主，并施磷鉀肥。 五、收割 一般長日照香草越冬前采收。須注意多年生香草，連續(xù)采收則無法開花，如是生產(chǎn)性的栽植，由于香精植物的含油量以現(xiàn)蕾盛期至初花期為較高，開花盛期含油量下降，開花后含油率較低，所以不論什么地區(qū)，一年收獲幾次均應(yīng)在待要開花或初開時(shí)采收為宜。一般在晴天上午10時(shí)左右為較佳收割期。 六、病蟲害防治 注意夏季暴雨后高溫容易引發(fā)香草根腐病，故要注意排水，防止?fàn)�根。冬季冷雨過多對(duì)植物也不利。主要病害有銹病、斑枯病等，防治方法：用400倍液的80%萎銹靈或800-1000倍液的50%托布津或1：1：140的波爾多液防治，7-10d噴1次，連噴3次。香草蟲害較少，但幼苗期仍需注意蟲害，如蚜蟲、夜蛾等。防治時(shí)可用1000-1500倍的90%敵百蟲或1000-1500倍液的樂果防治。 [詳情]

　　在充滿熱帶風(fēng)情的組合盆栽或景觀布置庭園中，型態(tài)多樣的觀音蓮（Alocasia）往往能以色彩和質(zhì)感取勝，形成視覺上的注目焦點(diǎn)。 　　觀音蓮與芋屬（Colocasia）植物容易造成混淆，事實(shí)上，觀音蓮較芋屬喜好陰暗的環(huán)境（綠葉品種可生長于光度較強(qiáng)的環(huán)境）、生長較緩慢，且在自然界中并非水生。觀音蓮株高因品種而異，從30～45cm高的‘Black Velvet’至210cm高的綠葉品種‘Persian Palm’均有，大部分品種分布美國熱帶的第9～10農(nóng)業(yè)區(qū)。 　　觀音蓮多由組織培養(yǎng)的方式繁殖；亦可以未含展開葉的莖段繁殖，且新芽會(huì)快速萌出，待1～2周后葉片展開后再開始施肥。 　　光線：觀音蓮的光度需求為遮陰65～73％，因栽培地點(diǎn)而有差異。 　　栽培介質(zhì)：使用樹皮、粗珍珠石與泥炭苔混合成通氣性佳的介質(zhì)，使pH值維持在5.8～6.2、EC值0.75～1.5 mS／cm，肥料使用20-10-20或15-0-15配方。 　　溫度：與其它熱帶觀葉植物相同，觀音蓮喜溫暖的環(huán)境，較適生長的土溫約為23℃（73℉），較低不可低于18℃（65℉）；由于冬季栽培較為困難，美國北部的生產(chǎn)業(yè)者可于11～12月定植，雖然葉片展開較緩慢，但根部仍可持續(xù)生長；隨著日長與溫度的增加，植株莖部伸長、葉片迅速展開，但7℃（45℉）以下植株會(huì)呈現(xiàn)休眠狀態(tài)，提早種植有利于生產(chǎn)較大的植株，或以種植不同品種的方式調(diào)節(jié)出貨。 　　病蟲害：常見的病害包括：葉斑�。ú≡鶤lternaria）、灰霉�。╞otrytis blight）、炭疽�。ˋnthracnose）、根腐�。≒hytophthora／pythium）、立枯�。ú≡鶵hizoctonia）與細(xì)菌性葉枯�。ú≡鶻anthomonas），每月以農(nóng)藥防治；蟲害以、類為主。 　　疑難排解：觀音蓮性喜潮濕但不宜過度濕潤，極度干燥下會(huì)使得葉尖焦枯；缺乏光線或夜溫過高易造成植株徒長。 　　品種：植株較大、生長勢(shì)強(qiáng)，且用于景觀造園的品種，如A. plumbae ‘Nigra’、 ‘New Guinea Gold’、A. gagaena ‘Califonia’與A. calodora ‘Persian Palm’， 6吋盆植株栽培時(shí)間為8周、8～10吋盆12周；生產(chǎn)6吋盆之‘Black Velvet’需時(shí)12周；翠綠葉片與米白葉脈相間的A. micholitziana ‘Frydek’與具有大型、黑且有光澤的葉片的Alocasia × amazonica（非洲面具型，African mask）品種，生產(chǎn)6吋盆需時(shí)12周，8～10吋盆則需時(shí)16～20周，非洲面具型品種生長緩慢，需避免過度給水，因與其它品種相較容易感染根腐與病害，必須小心栽培。（譯自：GrowerTalks, January 2005, p.38 ） [詳情]

近年來，吃花養(yǎng)生美容的風(fēng)潮從香港、深圳等城市逐漸波及全國，都市里的人們熱衷于在煮粥、做湯、炒肉、蒸飯時(shí)，都加入一些鮮花，以此來獲得一些保健功效；不少飯店的菜品也“傍”上鮮花，如菊花火鍋、茉莉冬瓜湯、玫瑰蔥爆羊肉、梅花雞片等。 鮮花正成為越來越多人的盤中美餐、杯中佳茗，而被擺上餐桌的鮮花的種類和吃法不勝枚舉。除了以前常見的玫瑰、茉莉、菊花、桂花外，杜鵑花、各種蔬菜瓜果的花，甚至蒲公英等，都成了人們的佳肴；至于食用方法，簡單的直接入口，復(fù)雜的則做成沙拉、調(diào)入果醬，甚至煲湯、榨汁等。在鮮花的名義下，一些價(jià)格不菲的功能性飲料也出現(xiàn)在超市柜臺(tái)上。 鮮花作為保健食品能在短時(shí)間內(nèi)迅速風(fēng)靡，這與中國人的傳統(tǒng)觀念是分不開的。按照傳統(tǒng)中醫(yī)理論，各種鮮花都有其獨(dú)特的藥用價(jià)值。如夜來香可以清肝祛風(fēng)、散熱去火；蒲公英可以消毒解熱；桂花和玫瑰有暖胃、解郁、止渴生津的功效�，F(xiàn)在商家更是引經(jīng)據(jù)典，大力宣傳鮮花的營養(yǎng)價(jià)值和保健功效，如宣稱一些鮮花富含人體所必需的各種氨基酸和活性蛋白酶、核酸、黃酮類化合物等活性物質(zhì)，對(duì)美容還具有獨(dú)特效果等。 但是，一些營養(yǎng)學(xué)專家對(duì)此持有不同的觀點(diǎn)：從營養(yǎng)學(xué)角度來說，鮮花其實(shí)與普通蔬菜沒什么兩樣，有的甚至還沒有平時(shí)食用蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值高�，F(xiàn)在不少商家利用傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)的一些概念和記載，大肆炒作鮮花的美容保健作用，這是出于市場需要的行為，其中有些宣傳不免對(duì)消費(fèi)者起到了誤導(dǎo)作用。 有關(guān)專家介紹說，從中醫(yī)藥學(xué)的角度來說，中藥較注重“君、臣、佐、使”搭配，中醫(yī)很少用單獨(dú)一味藥給人治病，而更注重通過多種藥物的互相作用來調(diào)節(jié)人體機(jī)能。另外，各種中藥材要變成中藥，離不開較重要的一環(huán)，即“炮制”。只有經(jīng)過嚴(yán)格的炮制，中藥材中的有毒物質(zhì)才能被去除而成為具有不同療效的中藥。不少鮮花雖然是中藥的原料，但恰恰是因?yàn)樯倭伺谥七@一道很重要的工序，使得它們的許多保健功效得不到更好的發(fā)揮，而其中一些對(duì)人體無益的物質(zhì)沒有被減少或去除，它們有可能導(dǎo)致副作用。 醫(yī)學(xué)專家強(qiáng)調(diào)，不是所有的人都能吃鮮花。對(duì)于特定人群，吃鮮花可能給他們帶來不良后果。例如對(duì)于過敏人群來說，如果吃鮮花不當(dāng)，極易引起過敏、中毒等不良反應(yīng)。特別值得注意的是，在鮮花的培育過程中，花農(nóng)會(huì)大量施用化肥、農(nóng)藥，加上國內(nèi)鮮花大多沒有經(jīng)過衛(wèi)生檢疫及農(nóng)藥殘留檢查，這為不符合食用標(biāo)準(zhǔn)的鮮花“溜”上餐桌開了方便之門。有關(guān)食品衛(wèi)生專家提醒嘗“鮮”者，目前尚沒有鮮花食品的安全標(biāo)準(zhǔn)，盲目食用鮮花有可能惹病上身。 此外，醫(yī)學(xué)專家也提醒人們，不能隨意將花作為保健飲品服用。除了少數(shù)花含有易溶解于水的物質(zhì)外，多數(shù)鮮花的營養(yǎng)物質(zhì)只有在特定溶劑中才能被有效分解出來。 (來源：中國綠色時(shí)報(bào)) [詳情]

根腐病　　先由須根、支根變褐腐爛，逐漸向主根蔓延，較后導(dǎo)致全根腐爛，直至地上莖葉自下向上枯萎、全株枯死。該病常與地下線蟲、根螨的為害有關(guān)，在土壤黏度重、田間積水過多時(shí)發(fā)病嚴(yán)重。黃芩、丹參、板藍(lán)根、黃芪、太子參、芍藥和黨參等中藥材易感染此病。防治方法是：在播前用殺蟲藥防治地下害蟲，同時(shí)增施腐熟有機(jī)肥，以增強(qiáng)抗病力。發(fā)病初期可用甲基托布津、多菌靈等800-1000倍液灌根，雨后及時(shí)排水。　　根結(jié)線蟲病　　由于根結(jié)線蟲的寄生，在藥材根部長了許多瘤狀物，致使植株生長緩慢、葉片發(fā)黃，較后全株死亡，受此病為害的藥材有丹參、桔梗、黃芪、人參和北沙參等。防治時(shí)較好與禾本科作物輪作或水旱輪作，播前用甲基異柳磷處理土壤�！　“捉伈　　〕０l(fā)生在近地面的根處或莖基部，出現(xiàn)一層白色絹絲狀物，嚴(yán)重時(shí)腐爛成亂麻狀，較終導(dǎo)致葉片枯萎、全株死亡。常在高濕季節(jié)或土壤漬水條件下發(fā)病。受此病為害的藥材主要有黃芪、桔梗、白術(shù)、太子參和北沙參等。防治時(shí)應(yīng)與禾本科作物輪作或水旱輪作，播前土壤用石灰消毒或用多菌靈、甲基托布津液浸種消毒。　　立枯病　　較初是幼苗莖基部出現(xiàn)褐斑，進(jìn)而擴(kuò)展成繞莖病斑，病斑處失水干縮，致使幼苗成片枯死。受此病為害的藥材主要有黃芪、杜仲、人參、三七、白術(shù)、北沙參、防風(fēng)和菊花等。處理方法有：降低土壤濕度，及時(shí)拔除病株，并用多菌靈、五氯硝基苯等處理土壤，噴藥預(yù)防其他健株感染�！　】菸　　“l(fā)病初期，下部葉片失綠，繼而變黃枯死。重茬地、排水不良的黏土地發(fā)病嚴(yán)重。黃芪、桔梗和荊芥等藥材常感染此病。防治時(shí)應(yīng)與禾本科作物輪作，發(fā)病初期用多菌靈、甲基托布津等藥物噴灑處理。　　菌核病　　發(fā)病時(shí)幼苗莖基部產(chǎn)生褐色水漬狀病斑，幼莖很快腐爛，造成倒苗死亡。病部后期出現(xiàn)的黑褐色顆粒即為菌核。受此病為害的藥材有丹參、人參、白術(shù)、半夏、川芎、川蒡、延胡索和牡丹等。防治時(shí)除實(shí)行輪作外，還要在發(fā)病中心撒施石灰粉、噴40%紋枯利或甲基托布津等�！　∷共　　∪~片背面有一層霜狀霉層，初期為白色，后變?yōu)榛液谏�，較終致使葉枯黃壞死。受此病為害的中藥材有板藍(lán)根、元胡、黨參、枸杞、北沙參和菊花等。防治時(shí)可用40%疫霜靈、乙磷鋁、瑞毒霉、甲基托布津等藥劑噴灑�！　∪~斑病　　發(fā)病時(shí)葉片上產(chǎn)生枯斑點(diǎn)，斑點(diǎn)大小、形狀各不相同。受葉斑病為害的中藥材有桔梗、丹參、金銀花、枸杞、太子參、菊花和白芷等。防治時(shí)可用多菌靈、代森鋅等及時(shí)噴灑�！　′P病　　發(fā)病時(shí)葉片上有黃色或銹褐色皰狀物、刺毛狀物，破裂時(shí)散出鐵銹色粉末狀物。陰雨連綿的季節(jié)發(fā)生嚴(yán)重。易被銹病浸染的藥材有金銀花、黃芪、北沙參、白芷、白術(shù)、黨參、木瓜和元胡等�？捎梅垆P寧、代森鋅、萎銹靈等及時(shí)噴灑防治。 （記者 佚名） [詳情]

甜豌豆是豌豆的一個(gè)變種，屬半寒性植物。其豆莢肥圓、甜脆、營養(yǎng)豐富、口感好，是一種高檔菜用豌豆新品種。近年來，甜豌豆在我省早秋反季節(jié)種植能獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。早秋植甜豌豆，由于苗期處于高溫、高濕的氣候環(huán)境中，加上病蟲嚴(yán)重，稍不注意，便會(huì)造成嚴(yán)重死苗，甚至“全軍覆沒”。因此，前期能否保住苗、保齊苗，已成為種植甜豌豆的成功關(guān)鍵。根據(jù)我們多年的試驗(yàn)及廣大農(nóng)戶的種植經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)將其保苗技術(shù)要點(diǎn)介紹如下。一、適時(shí)播種甜豌豆苗期能承受一定高溫，但日平均氣溫超過25℃、白天較高氣溫超過32℃，幼苗則容易死亡。因此，應(yīng)根據(jù)緯度和海拔高度來確定播種期。以韶關(guān)地區(qū)為例，甜豌豆反季節(jié)栽培的播種期安排如下：1海拔600～700米的在7月15～20日播種；2海拔500～600米的在7月下旬播種；3海拔400～500米的在8月上旬播種；4海拔300～400米的在8月上中旬播種；5海拔200～300米的在8月中下旬播種。二、基肥不能集中施早秋植反季節(jié)甜豌豆，前期幼苗生活力弱，根系吸肥能力低，基肥若集中施于播種溝，由于肥料濃度高，加上經(jīng)堆漚的有機(jī)肥不夠腐熟，在腐熟過程中會(huì)作熱，往往容易燒死幼根幼苗。因此，基肥應(yīng)全層施，即于土地犁翻粗耙后全田均勻撒施，施肥后再輕耙一次，然后按規(guī)格起畦。三、注意播種深度甜豌豆種子的糖分含量較荷蘭豆高，頂土能力較荷蘭豆弱，應(yīng)注意播種的深度，播種太深或蓋土太厚，會(huì)造成爛種死苗。以選擇土壤質(zhì)地為砂壤土的田塊種植較為理想，犁后耙碎耙平，于畦中間開淺溝播種，播后覆土2厘米即可。四、苗期水分管理甜豌豆出苗對(duì)土壤水分要求較為嚴(yán)格，過濕容易造成爛種，過干則種子無法吸水膨脹出苗或出苗后干枯死亡。田間保持濕潤狀態(tài)即可。苗期一般不能灌水，主要靠淋水保持田間濕潤狀態(tài)。甜豌豆種植地應(yīng)開好環(huán)田溝、十字溝，溝溝相通，以利貯水和淋水。出苗后，早晚各淋一次薄水，對(duì)降溫保苗有重要的作用。五、追肥以薄、輕為原則幼苗粗壯則抗御高溫和不良環(huán)境的能力強(qiáng)，反之則弱。苗期不能偏施氮肥，也不能重施肥以免造成幼苗徒長、組織柔軟，降低對(duì)高溫的抵抗能力。幼苗期一般是在齊苗后3～4天進(jìn)行較好次追肥，畝淋施尿素2～3公斤；較好次追肥后6～7天進(jìn)行第二次追肥，畝淋施復(fù)合肥4～5公斤。六、高溫后中耕除草中耕除草是甜豌豆的豐產(chǎn)栽培技術(shù)之一，但此措施應(yīng)在高溫階段后進(jìn)行。高溫階段一般不進(jìn)行中耕除草，高溫期間中耕除草往往造成土表溫度增加，同時(shí)亦會(huì)損傷部分幼苗的根系，造成大量死苗。有些農(nóng)戶為了降低地溫，在畦的兩邊種植一些葉菜類蔬菜，這一措施對(duì)降溫保苗是可行的。七、防治豆稈蠅豆稈蠅對(duì)甜豌豆苗期的為害是屬毀滅性的，若不及時(shí)防治，豆稈蠅幼蟲入侵幼苗會(huì)造成大量死苗。防治豆稈蠅應(yīng)以預(yù)防為主，其防治方法是：(1)播種時(shí)于播種溝畝施入米樂爾1.5公斤。(2)出苗后一個(gè)月內(nèi)，隔3～4天噴藥一次，前三次施藥應(yīng)用內(nèi)吸劑樂果＋敵百蟲(或速滅殺丁、興棉寶、殺蟲雙)噴霧防治，第四次起則可分別用敵百蟲、殺蟲雙、速滅殺丁、興棉寶噴霧防治。八、防治根腐病根腐病是一種真菌性病害，早秋植高溫、高濕情況下極易發(fā)生，特別是遇到連續(xù)幾天中午降“太陽雨”，會(huì)使幼苗根系變黑，全田幼苗發(fā)黃，如不及時(shí)防治，則會(huì)造成毀滅性的損失。所以，根腐病也是一種毀滅性的病害。其防治方法是：(1)在幼苗期每隔7天對(duì)根部淋施一次殺菌劑，如敵克松500倍、多菌靈800倍、抗枯靈1000倍、特效殺菌王1000倍、綠享一號(hào)3000倍、穩(wěn)長1號(hào)600倍等。(2)如遇“太陽雨”，且幼苗變黃時(shí)，則應(yīng)每隔3天淋施殺菌劑一次，連續(xù)淋3次。 （記者 佚名） [詳情]

毛蟹爪蘭是原產(chǎn)巴西、墨西哥熱帶雨林中的一種附生植物。體色鮮綠，莖多分枝，常成簇而懸垂，一根枝條由若干節(jié)組成，每節(jié)呈倒卵形或長橢圓形，數(shù)節(jié)連貫，似蟹爪，因而得名。其根緊緊攀附在巨樹高枝或懸崖峭壁上，不為風(fēng)雨所動(dòng)搖。它自1818年被人們發(fā)現(xiàn)以來，至今已在世界各國廣泛栽培，經(jīng)園藝家的選育，已培養(yǎng)出200多個(gè)優(yōu)良品種�；ㄆ趶念^年10月到次年3月，花色有白、紅、紫等，一株開花數(shù)朵，且無枝無葉，十分奇妙。毛蟹爪蘭以其株形優(yōu)美、花色艷麗深受花卉愛好者的歡迎。巴西曾經(jīng)將此花饋贈(zèng)中國，豐富了中國蘭花珍品。 [詳情]