紫背天葵--補血菜,觀音菜
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供貨總量:供貨量充足
發(fā)貨地點:湖北
發(fā)布時間:2023年07月03日
有效期至:2023年08月03日
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紫背天葵是一種很好的集營養(yǎng)保健價值與特殊風味為一體的高檔蔬菜。每100g葉片中含水分92.79g、粗脂肪0.18g、粗蛋白2.11g、粗纖維0.94g、維生素A5644國際單位、維生素B1 0.01mg、維生素B2 0.13mg、維生素C0.78mg、鉀136.41mg、鈣89.66mg、鐵1.61mg、磷18.73mg、煙酸0.59mg。鮮嫩莖葉和嫩梢的維生素C含量較高,還含有黃酮苷等。據測定,每100g干物質中含鈣1.4--3.0g、磷0.17--0.39g、銅1.34--2.52mg、鐵20.97mg、鋅2.60--7.22mg、錳0.47--14.87mg
紫背天葵屬于藥膳同用植物,既可入藥,又是一種很好的營養(yǎng)保健品。富含造血功能的鐵素、維生素A原、黃酮類化合物及酶化劑錳元素,具有活血止血、解毒消腫等功效,對兒童和老人具有較好的保健功能。特別需要指出的是,紫背天葵中富含黃酮苷成分,可以延長維生素C的作用,減少血管紫癜。紫背天葵可提高抗寄生蟲和抗**的能力,對腫瘤有一定防效。還具有治療咳血、血崩、痛經、支氣管炎、盆腔炎及缺鐵性貧血等病癥的功效,在中國南方一些地區(qū)更是把紫背天葵作為一種補血的良藥,是產后婦女食用的主要蔬菜之一。
作用:清洗血液,清洗紅細胞,加強紅細胞,防止血栓 主治:大便干結,便秘,心
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