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  • 越橘栽培配套技術(shù)發(fā)布時間:2013-04-02

    1 經(jīng)濟價值   (1) 食品的理想原料 越橘生長在遠離城市的地區(qū), 環(huán)境清潔, 不施化肥, 不噴農(nóng)藥, 放任生長, 無污染, 是開發(fā)生產(chǎn)食品的理想的原料。越橘的營養(yǎng)含量豐富, 并具保健功效, 將是21世紀研制、開發(fā)“綠色”食品和營養(yǎng)保健食品的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè), 是脫貧致富之路。   據(jù)測定, 每100g越橘含鮮果汁80g、可溶性糖5~11g、滴定酸2.0~3.0g、維生素C 25~5mg、游離氨基酸54.2g、果膠0.5g。果實含可溶性糖9.79%、總酸2.03%、維生素C 5.0mg/100g。果皮富有紅色素。   (2) 釀造果酒和加工清涼飲料的原料 越橘果實除鮮食外, 越橘較適宜釀造果酒和加工清涼飲料。目前, 在美國和加拿大銷售有越橘汁、越橘雞尾酒等。此外, 還可以制作越橘醬、越橘糕、越橘凍等。   (3) 可以入藥 越橘果實和葉均可以入藥, 主要用于治療腸炎、痢疾、尿道炎、膀胱炎、腎結(jié)實、痛風(fēng)等。 2 分布  越橘的海拔垂直分布比較明顯, 生態(tài)較適分布帶為海拔700~1300m。這一高度區(qū)域內(nèi), 分布集中, 生成茂盛。隨著海拔高度的增加, 植株變矮小, 到海拔2000m以上, 演變?yōu)楦呱阶兎N。越橘在海拔1300m以下分布區(qū)內(nèi), 其植物群落組成較為單純, 越橘在這樣的環(huán)境下成片著生, 自然生長良好。適宜的栽培區(qū)有吉林省東部山區(qū), 遼寧省桓仁等山區(qū)及黑龍江省興安嶺山區(qū)。 3 種類   越橘為越橘科越橘屬植物, 我國分布有60多種。一般按其生物學(xué)特征、樹種生態(tài)環(huán)境分成7個種群。我國分布有4種經(jīng)濟價值和食用價值較高的種類, 即越橘、篤斯越橘、蔓越橘和烏板樹。   (1) 越橘 也叫紅豆越橘、紅地果、亞格達。主要分布于吉林省長白山區(qū)和黑龍江省大小興安嶺等地區(qū)。越橘矮生灌木, 高10~20cm。當(dāng)年枝綠色, 葉互生, 橢圓形;ㄐ蚝芏, 為總狀花序;ㄐ蛏谥Φ捻敹, 其先端微微下垂, 有花2~12朵; 花冠鐘形, 白色或淡粉色, 兩性。漿果球形, 深紅色, 有白霜, 較小, 皮薄, 汁多酸甜。   (2) 篤斯越橘 也叫甸果、都斯。分布于吉林省長白山區(qū)及黑龍江省大小興安嶺等地區(qū)的沼澤草甸中。小灌木, 高50~80cm。當(dāng)年枝褐色, 葉互生, 倒卵形或長卵形;▎紊2~3朵, 綠白色。果實球形或橢圓形, 直徑約1cm, 藍黑色, 外掛白霜, 汁多酸甜。抗寒性強, 豐產(chǎn)。   (3) 蔓越橘 分為小果蔓越橘和大果蔓越橘2種, 也叫毛蒿豆。蔓生, 枝細, 直立。葉小橢圓形。漿果紅色、球形、味酸。抗寒性強, 分布于東北長白山及興安嶺地區(qū)。   (4) 烏板樹 常綠小喬木, 總狀花序。果球形、較小 , 紫黑色, 味甜。分布于華東、華南等地區(qū)。 4 主要栽培品種   國外越橘栽培品種較多, 適于我國東北地區(qū)栽培的主要是矮叢越橘品種群和紅豆越橘品種群中的品種, 以及半高叢越橘品種群中的一些抗寒品種。20世紀80年代以來, 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)通過引種、試栽, 已篩出4個適于我國東北地區(qū)栽培的品種, 即美登、斯衛(wèi)克、北村和北衛(wèi)。   (1) 美登 矮叢越橘品種, 中熟。一般株高30~50cm, 抗寒能力極強, 在長白山區(qū), 積雪30cm的地方可安全越冬。漿果7月中旬成熟, 果實圓形, 淡藍色, 風(fēng)味好。果實較小, 適于加工。   (2) 斯衛(wèi)克 矮叢越橘品種, 中熟。抗寒性和株高與美登品種相同。果實球形, 比美登略大, 平均果重0.43g, 較豐產(chǎn), 7月下旬成熟。   (3) 北村 半高叢越橘, 中早熟品種。株高50~70cm。早果和連續(xù)豐產(chǎn)性好, 果實中大, 平均單果重0.78g, 可溶性固形物14.3%, 風(fēng)味佳。在長白山栽培表現(xiàn)豐產(chǎn), 抗寒, 可露地越冬。   (4) 北衛(wèi) 高叢越橘品種, 中早熟。樹冠直立, 極抗寒, 抗病腐病。果實大, 略扁圓形, 質(zhì)硬, 果蒂極小, 風(fēng)味極佳。適于北方地區(qū)作為鮮食品種栽培。 5 對生態(tài)條件的要求    (1) 溫度 越橘抗寒力較強, 喜冷涼氣候, 生長季節(jié)對低溫的適應(yīng)能力較強。對越橘構(gòu)成威脅的低溫是花期霜凍, 但仍可耐 -3 ℃的低溫侵襲, 植株生長的適宜溫度為12~20 ℃ 。   (2) 光照 越橘是喜光樹種, 在郁密度較大的林蔭下生長不良, 生殖生長受抑制, 表現(xiàn)為徒長植株或較少分布。全光照不影響其生長。   (3) 水分 越橘對水分的要求比較高, 生長期要求年降雨量1000mm左右, 空氣相對濕度80%左右。   (4 土壤 越橘適宜生長在有機質(zhì)豐富, 含水量高 , pH值4~5的疏松的泥炭蘚中或共生苔蘚的土壤中, 這樣的土壤中根狀莖發(fā)達, 生長旺盛。 6 繁殖方法   越橘繁殖是采用無性繁殖方法, 如扦插、壓條、分株等。  (1) 扦插繁殖 分為硬枝、綠枝和根條扦插。   較好, 硬枝扦插 硬枝扦插的插條在秋季剪取, 去掉頂部花芽, 裝袋封存, 在 -2~0 ℃窖中貯藏, 第2年春天3月末扦插;|(zhì)采用酸草炭或酸腐苔蘚配以等量河沙。插條剪成10~13cm, 用500ml/l的萘乙酸速浸基部插入苗床, 株行距可采用5cm×5cm, 保持基部溫度23 ℃左右, 每天澆水保濕, 也可扣小拱棚, 1個月后可生根, 然后移到苗圃中培養(yǎng)成苗, 此法較適宜高叢越橘繁殖。   第二, 綠枝扦插 綠枝扦插的插條在6月中旬新梢停長前剪取半木制質(zhì)化綠枝, 插條剪成若干段, 用2000~3000ml/l的萘乙酸速浸基部后, 插入腐苔蘚基質(zhì)中, 用600倍多菌靈液噴灑滅菌, 扣棚, 噴水保濕, 控制溫度24~30℃, 2個月后可生根。適于矮叢越橘繁殖。   第三, 根條扦插 根條扦插的插條可在春節(jié)挖取, 取0.2cm粗以上的根狀莖, 剪成5~10cm的根段, 上端平口, 下端斜口, 插入以苔蘚為基質(zhì)的苗床中, 保持溫濕度, 秋季可成苗。  (2) 分株繁殖 適于矮叢越橘繁殖, 將根狀莖延長生長中不定芽萌發(fā)出長出地面的植株與母株分離, 成為新苗, 相當(dāng)于根蘗繁殖。  (3) 壓條繁殖 適于篤斯、紅豆及矮叢越橘, 春季在株叢中拔出一條莖條, 基部帶有一小段根狀莖, 并在地下部挖3~5cm的淺溝, 將壓條平放溝內(nèi), 上蓋苔蘚及濕土, 梢端露出, 新梢長出后再培濕土, 秋季剪斷分開即可。 7 建立越橘栽培園   建立越橘栽培園主要要做好以下幾項工作:   (1) 選地 越橘對園地的要求比較高。因為, 它需要強酸性的土壤和較高的土壤持水量, 因此常選擇相似地建園, 如長白山地區(qū)的酸性沼澤地、水濕地等。如在其它地區(qū)的特定地點建園, 則宜選在有機質(zhì)豐富、腐殖質(zhì)疏松、土壤持水量高、通透性好、土壤 pH值較低的草甸地、低洼地或森林緩坡地的下坡、溝谷等地。園地交通應(yīng)方便, 較好在運輸?shù)缆穬蓚?cè)附近。   (2) 規(guī)劃整地 選好地后, 要有先進行規(guī)劃, 對園地劃分小區(qū)、作業(yè)道、圍欄并修貯水池及灌渠, 營造防風(fēng)林。然后, 進行土壤耕翻。針對不同種越橘生長所需要的條件進行土壤改造。   首先, 要進行調(diào)酸。越橘喜酸性土壤, 以pH值4.0~5.5較為適宜, 森林土和草甸土的pH大于5.5, 所以要進行調(diào)酸。 調(diào)酸方法: 每平米施入硫磺粉130g, 深度15cm, pH值可降至5以下。若是酸性沼澤地的pH值低于4, 可施入石灰, 每公頃施375kg左右。除長白山的酸性水濕地外, 其它地區(qū)均需施硫磺粉降低pH值。pH值的測定, 可用 pH試紙。調(diào)酸后, 一般4~5年再調(diào)1次即可。   第二, 進行改土。對偏粘的森林土及草甸土, 可摻入腐苔蘚、草灰等, 以使土壤疏松。水濕沼澤地上若栽植矮叢越橘, 應(yīng)修矮臺田, 臺田高20cm, 寬約2cm。為保護不被流水沖塌, 應(yīng)在園地邊修排水溝。在水濕沼澤地上栽植篤斯越橘, 可不必改造; 如栽蔓越橘, 應(yīng)鋪5cm厚河沙。   (3) 栽植 越橘春栽秋栽皆可。但晚霜嚴重的地區(qū), 應(yīng)進行秋栽。栽植密度: 矮叢越橘株行距一般為0.5~m×1m, 高叢越橘為1.5m×2.0m, 蔓越橘似栽水稻一樣。因越橘多自花不親合性, 栽植時較好能幾個品種搭配栽植, 但蔓越橘可栽單一 品種。栽時挖定植穴, 深寬各30cm, 坐水栽能提高成活率, 栽后2年可結(jié)果。因越橘植株矮小, 一般都在50cm左右, 也可以采取整株移植。一般可在生長季進行, 以秋季采果后為宜。將野生越橘叢挖出, 保持根系完整, 運回后栽植在已整好地的園中, 灌透水并保持濕潤, 緩苗后可提早結(jié)果。 8 土、肥、水管理   (1) 中耕除草 多采用清耕, 在每個生長季節(jié)進行2~3次。越橘根系淺, 應(yīng)淺耕。由于越橘園地表為疏松的腐質(zhì)層, 單純除草可采用西瑪津或阿特拉津等化學(xué)除草劑, 每公頃用4.5kg50~100倍液噴灑。   (2) 地面覆蓋 可用落葉、鋸末、稻草等覆蓋樹盤, 可有效保持土壤溫度、濕度并增加有機質(zhì)的含量, 有利于形成菌根及發(fā)達的根狀莖。   (3) 施肥 越橘園有機質(zhì)豐富, 一般不施基肥, 在生長季節(jié)可適量追肥。越橘對氮素要求不高, 追肥以氮、磷、鉀復(fù)合肥為好。其比例為1: 2: 1, 追肥宜選用酸性肥料, 鉀肥不宜用氯化鉀。   (4) 灌水 一般越橘園或人工撫育園土壤水分大, 若冬季雪少或生長季干旱, 應(yīng)視旱情進行灌水, 可在6~7月進行, 特定地點建園應(yīng)根據(jù)土壤水分含量, 在萌芽、開花、果實膨大期適量灌水。 9 整形修剪   越橘豐產(chǎn)性強, 幼樹即可形成花芽, 成齡樹不論強弱枝均可形成花芽, 因此應(yīng)通過修剪調(diào)解營養(yǎng), 更新樹體, 保持連年豐產(chǎn)。   (1) 幼樹修剪 矮叢越橘可不修剪, 半高叢越橘一般應(yīng)剪去花芽, 培養(yǎng)樹體, 撫育野生越橘幼樹期間也應(yīng)適量疏去花芽。   (2) 成齡樹修剪 除矮叢越橘和蔓越橘外, 半高叢及野生越橘一般3~4年進入結(jié)果期, 修剪應(yīng)以調(diào)解樹體營養(yǎng)為目的, 主要方法是疏剪, 剪去直立生長的中心枝, 開張樹中的下垂枝、病蟲枝、細弱枝, 3年以上的老結(jié)果枝及先端的毛叢狀等, 可改善光照條件, 促生內(nèi)側(cè)小枝, 增加結(jié)果。對個別生長旺盛的結(jié)果枝也可輕剪枝尖花芽。   (3) 老樹修剪 矮叢越橘、蔓越橘每2~3年更新1次, 半高叢越橘及野生越橘一般每7年更新1次。方法可采用平茬更新, 在秋末或早春, 用鐮刀貼地割掉老株, 不留根茬, 也可采用 “火剪”, 即利用營林用火燒除, 在休眠期進行, 矮叢越橘多用此法。更新后, 當(dāng)年只形成花芽, 來年結(jié)果。平茬更新應(yīng)逐年逐片輪流進行, 保證年年有產(chǎn)量。 10 病蟲害防治 10.1 主要病害與防治   (1) 越橘黑銹病 也叫桿銹病, 為真菌性病害。為害越橘葉和枝, 紅豆越橘易發(fā)生。病葉呈黑色或黃白色, 病枝具梭形黃斑, 龜裂, 嚴重時整株死亡。6月發(fā)生。   防治方法: 加強管理, 剪除病株銷毀; 在發(fā)病初期, 噴200倍波爾多液或雙效靈10%水劑3000倍液, 也可噴粉銹寧20%乳劑1000倍液。   (2) 炭疽病 為害果實, 病果上有褐斑, 果肉軟腐, 甚至全果腐爛或成黑色僵果。為真菌病害, 7~8月發(fā)生。   防治方法: 結(jié)合修剪, 去除病枝和病果, 消滅侵染源; 發(fā)病期可噴200倍波爾多液或退菌特50%粉劑200倍液或敵菌銅20%粉劑400倍液。 10.2 主要蟲害與防治   (1) 芽螨 也叫芽壁虱、大芽子病。被害芽急驟膨大, 芽內(nèi)有大量的芽壁虱, 造成芽不能萌發(fā), 干枯死亡。   防治方法: 在修眠期及春芽膨大時, 摘除蟲芽, 集中銷毀; 初花期及新梢芽生長期, 噴灑辛硫磷50%乳劑1000倍液或三唑磷20%乳油800倍液。   (2) 毛蟲類 主要有天幕毛蟲、松毛蟲等, 為害葉片, 被害葉成篩底狀, 嚴重時枝變成了光禿。   防治方法: 修剪時, 除去越冬蟲繭; 發(fā)生期, 可噴馬拉硫磷50%乳劑1000倍液或地亞農(nóng)50%乳劑2000倍液進行防治。 [詳情]

  • 玫瑰切花品種介紹發(fā)布時間:2011-08-25

    玫瑰切花品種(即月季切花品種)從美學(xué)的地位及受人喜愛的程度來講,月季花一直是無可非議的,它美麗、優(yōu)雅、高貴,能適用于各種場合,近年來,切花月季生產(chǎn)逐年上升,品種日新月異,在世界四大切花品種中獨占鰲頭,選擇切花月季品種時要求花色艷麗明亮,色彩純正、花梗長而硬挺、花形優(yōu)美,瓣質(zhì)要硬,枝桿要挺直,葉光澤,高心翹角或高心卷邊的花型為標準。紅色月季是西方情人節(jié)的佳品,是客人參加主人宴請的常備禮品,也是國內(nèi)玫瑰切花的主栽品種。 [詳情]

  • 冷季型草坪夏季養(yǎng)護發(fā)布時間:2011-04-15

    冷季型草坪喜涼爽濕潤,較適宜的生長溫度為15℃至25℃。夏季天氣炎熱,冷季型草長勢減弱,極易感染各種細菌、真菌病害,如果管理方法不當(dāng),一旦染病,不但影響草坪觀賞效果,嚴重時還會導(dǎo)致冷季型草坪大面積死亡,造成較大的經(jīng)濟損失。而如何能使其健壯生長,且在炎熱的夏季生長旺盛,安全越夏,便顯得越發(fā)重要了。 澆水 由于夏季氣溫高,蒸發(fā)快,土壤很容易干旱,而草坪喜歡土壤濕潤。因此,水是決定冷季型草坪長勢好壞的關(guān)鍵因素。由于草坪的根系較淺,很難吸收土壤深層水分,只能多次澆水,既要保證草坪生長正常用水量,又要避免澆水過多引起徒長和病蟲害的發(fā)生,噴灌則是較為理想的方式。如無噴灌設(shè)施,澆水時間要選擇在早上10點以前和下午16點以后,避免夜間澆水。 修剪 夏季炎熱時,冷季型草坪有休眠特性。這一時期草坪生長緩慢,修剪次數(shù)要相對減少,修剪頻率2至3周1次,留茬高度應(yīng)相對提高,以加強草坪草對不良環(huán)境的抗性。 低修剪對草坪通風(fēng)透光有一定的促進作用,但為了增加草坪在夏季的通風(fēng)透光,使之適應(yīng)炎熱的環(huán)境,對草坪過度低修剪,會使草坪長勢迅速減弱,生長緩慢,對環(huán)境的適應(yīng)性急劇下降,為各類病害的發(fā)生創(chuàng)造了有利條件。夏季將草坪留草高度提高1至2厘米,(在6厘米比較合適), 可以保護草坪不致受高溫傷害。草坪每15至20天剪一次,每次修剪不超過總高度的1/3,可增強草坪抵抗不良環(huán)境的能力。剪后一定要及時清除草葉,以免覆蓋草坪,造成損失。 另外,修剪時應(yīng)注意一些細節(jié)問題,如刀片情況、修剪方式、方向等。刀片必須每使用7至10天就磨刀1次,保持鋒利,嚴禁用鈍刀;經(jīng)常改變修剪方向,以防莖葉趨向于剪草方向傾斜生長,出現(xiàn)層痕,影響品質(zhì);病害發(fā)生時修剪草坪應(yīng)對剪草機的刀片進行消毒處理,防止病害蔓延。 施肥 原則:按需施肥;平衡施肥;輕施春肥,巧施夏肥,重施秋肥;速效氮肥少量多次。夏季草坪長勢減弱,不宜對草坪增施速效肥,而在春末和秋季對草坪施用適量緩效復(fù)合肥或有機肥。這既保證了草坪對肥料的需求,使草坪生長健壯,提高抗病能力,又不會導(dǎo)致草坪徒長,降低抗性。 施肥后要立即澆水。雨中施肥效果較好,如掌握了天氣情況下雨前施肥也可以,方法是撒施;旌戏柿希ǖ、五氧化二磷、氧化鉀)的比例一般為4∶(2至3)∶2等幾種。其他微量元素則是缺什么元素補施什么肥料。 除雜草 夏季是雜草大量發(fā)生的季節(jié),及時清除草坪中的雜草是保持草坪美觀一致的重要措施。雜草是指有目的建植的草坪草以外的所有草種,許多人在對冷季型草坪除雜草時,主觀認為其中的野牛草、三葉草等暖季型草也是草坪草種,而主動將其留下。但由于野牛草、三葉草等暖季型草具有發(fā)達的匍匐莖,成坪速度較冷季型草快,造成新建的冷季型草坪在2至3年內(nèi)很快變成了野牛草、三葉草等暖季型草坪,未達到原來的建植目的,導(dǎo)致草坪建植失敗。因此,發(fā)現(xiàn)雜草必須及時清除。 通氣草坪生長時間長了,土壤容易板結(jié),加之草坪的密度較大,容易形成草墊層,導(dǎo)致草坪發(fā)黃,滲水較差。應(yīng)及時疏草和用打孔機打孔,也可用鋼釬扎孔透氣,然后澆水,使草坪恢復(fù)綠色。但由于夏季草坪長勢較弱,不宜進行,應(yīng)選擇春秋季冷季型草生長旺盛時進行。 病蟲害防治夏季溫度高,氣候悶熱,草坪容易發(fā)生多種病害、蟲害。應(yīng)該采取正確的養(yǎng)護措施,增強草坪的抗性,并結(jié)合每次修剪對冷季型草坪噴灑百菌清等殺菌藥劑,將病害消滅在萌芽狀態(tài),使草坪正常生長。再者平時加強觀察,每天清晨太陽出來前,利用草上露水的折射光查找病害,適時做好病蟲害的預(yù)測和預(yù)報。 [詳情]

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