戶太八號(hào)葡萄果穗圓錐形,果粒著生較緊密。果粒大,近圓形,紫黑色或紫紅色,酸甜可口,果粉厚,果皮中厚,果皮與果肉易分離,果肉細(xì)脆,無(wú)肉囊,每果1~2粒種子。平均粒重9.5—10.8克,可溶性固形物16.5%~18.6%,總糖含量 20%以上,總酸含量0.25%~0.45%,Vc含量20.0~26.54mg/100g,成熟期在7月上、中旬。 圖為已經(jīng)成熟的戶太八號(hào)葡萄(現(xiàn)在的戶太八號(hào)切面圖)(顆粒切面) 戶太八號(hào)葡萄無(wú)論食用、藥用都可說(shuō)是價(jià)值都比較高,不僅味美可口,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素,以及多種人體必需氨基酸。從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō),葡萄性平,味甘酸,無(wú)毒,除此之外中醫(yī)對(duì)葡萄的功效和作用加以解析: ①解除疲勞,西安戶太八號(hào)葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖,進(jìn)入體內(nèi)后會(huì)轉(zhuǎn)化成能量,可迅速增強(qiáng)體力,有效地消除肉體的疲勞。因此疲勞時(shí)吃一些葡萄可以快速改善。 ②補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng),葡萄果實(shí)中,葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富,可補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng),對(duì)治療神經(jīng)衰弱有一定效果; ③調(diào)養(yǎng)腸胃、利膽,葡萄含多量果酸能幫助消化,清理腸胃垃圾,并對(duì)大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用,葡萄中還含有維生素P,可降低胃酸毒性,治療胃炎、腸炎及嘔吐等; ④抗貧血,戶太8號(hào)葡萄中還具有抗惡性貧血作用的維生素B12,常飲紅葡萄酒,有益于治療惡性貧血; ⑤抗毒殺菌,葡萄中含有天然的聚合苯酚,能與**或**中的蛋白質(zhì)化合,使之失去傳染疾病的能力,常食葡萄對(duì)于脊髓灰白質(zhì)**及其它一些**有良好殺滅作用,而使人體產(chǎn)生抗體;⑥利尿消腫,安胎。據(jù)李時(shí)珍記載,戶太8號(hào)葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用,可治療妊娠惡阻、嘔吐、浮腫等病癥; ⑦美容養(yǎng)顏,葡萄籽中含有獨(dú)一無(wú)二的前花青素,這種物質(zhì)具有超強(qiáng)的抗酸化和抗氧化的功用,能在自由基傷害細(xì)胞前將它除去,從而達(dá)到緊致肌膚、延緩衰老的作用。常吃葡萄可使膚色紅潤(rùn),秀發(fā)烏黑亮麗。 ⑧改善過(guò)敏癥狀,****,戶太8號(hào)葡萄皮中的白藜蘆醇不僅能抑制發(fā)炎物質(zhì)的運(yùn)作,有效緩解過(guò)敏癥狀,還可以防止正常細(xì)胞癌變,并能抑制已惡變細(xì)胞擴(kuò)散,有較強(qiáng)的****功能。