淮安綠神州園藝良種場

一、調(diào)節(jié)光照 光照對花誘導(dǎo)有著極顯著的影響。一般短日照植物，如菊花在10月下旬開花，若在7月中旬開始現(xiàn)蕾后，每天給8——10小時光照，其余時間采用遮光措施，即進(jìn)行短日照處理，可使之在國慶節(jié)前后開花；在花蕾出現(xiàn)后，補加人工光照，使每天連續(xù)光照時間在14小時左右，即進(jìn)行長日照處理，可將花期推遲到元旦以至春節(jié)。 夏天開花的長日照植物(如鳳仙花、唐菖蒲)，對光照長度要求與短日照植物相反：延長光照，提早開花；縮短光照，推遲開花。 顛倒晝夜也可以有效地改變有些植物夜間開花的習(xí)性：如曇花花蕾長到7——8厘米時，進(jìn)行白天遮光，夜間加光處理，即可在白天看到“曇花一現(xiàn)”以飽眼福。夜來香也可用此法，使之變?yōu)椤叭諄硐恪薄?二、調(diào)節(jié)溫度 有些觀賞植物對光照長短反應(yīng)不敏感，可通過增溫或降溫來改變花期。 冬季已形成花芽的植物(如牡丹、迎春花、石竹、天竺葵、桃花)，在冬季休眠期和春季低溫期經(jīng)適當(dāng)加溫處理，可縮短休眠時間，早迎花期。 在春季氣溫回升前，對處于休眠的植物給予1——4℃的低溫，可延長休眠而推遲開花，如杜鵑、紫藤可將花期推遲7個月之久。 像仙客來，天竺葵等，在炎熱夏季進(jìn)入休眠或出現(xiàn)生長不良，如果降溫在26℃以下，則會出現(xiàn)“春去花猶在”的美景。 三、控制生長期 控制播種、種植期，可達(dá)到控制花期的目的。例如唐菖蒲春天播種，夏天開花；若在7月初播種，則可在國慶節(jié)賞花。水仙花也可采用此法控制花期。 四、控制營養(yǎng)分配 通過修剪、摘心等園藝栽培技術(shù)，可調(diào)節(jié)植物生長速度，控制花期。修剪可減少營養(yǎng)成分在植物體中的消耗，把營養(yǎng)物質(zhì)集中在花芽里，提早開花。如大麗花若在6月底修剪，9月下旬就會開花，晚修剪晚開花。 摘心可消除頂端優(yōu)勢，促進(jìn)分枝，從而推遲開花。如一串紅，通過摘心至少可推遲半個月開花。 五、應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑 應(yīng)用植物激素和植物生長調(diào)節(jié)劑是控制觀賞植物生長發(fā)育的一種有效方法，目前常用藥劑是赤霉素、矮壯素，乙烯利和萘乙酸。用500——100ppm的赤霉素點在牡丹、芍藥的休眠芽上，幾天后即可萌動；如涂在山茶、含笑的花蕾上，可使花期提前到國慶節(jié)，從而為節(jié)日增添光彩。 （記者 不詳） [詳情]

桃花屬薔薇科李屬落葉小喬木。性平，味苦，無毒。三月的桃花不但美麗動人，而且是美食，香味柔和，可煮粥，做羹、制作菜肴，并具有消食順氣、祛風(fēng)鎮(zhèn)靜、養(yǎng)心活血、潤腸通便、滋潤皮膚、艷顏美容等功效。現(xiàn)介紹幾款桃花駐顏美容的食療方法，供選用。 桃花粥 材料：桃花5朵、粳米100克，蜂蜜適量。 做法：先將桃花摘洗干凈，曬干研末。粳米淘洗干凈。取鍋放入清水、粳米，煮至粥將成時，加入桃花末、蜂蜜，再略煮即成。 功效：此款美食色艷粥香，具有通便利水、活血美容的功效。 桃花桂魚蛋羹 材料：花20朵、桂魚肉200克、雞蛋4個、豌豆苗、蔥花、生姜絲、鮮湯、精鹽、味精、胡椒粉、醋、黃酒、麻油各適量。 做法：先將花瓣洗凈。豌豆苗去老葉取嫩苗，洗凈。桂魚去磷、頭尾、內(nèi)臟，取肉洗凈，切薄片，加精鹽、黃酒、胡椒粉、蔥花、生姜絲、味精拌勻，浸漬入味。雞蛋打入碗內(nèi)，攪拌均勻，兌入鮮湯、精鹽、味精、胡椒粉、調(diào)好味。將浸漬好的魚片整齊地排放在蛋液的平面上，然后放入蒸籠，先用旺火后轉(zhuǎn)小火蒸6分鐘，揭開蒸籠放一下氣，再將籠蓋蓋好蒸10分鐘左右，熟后取出。炒鍋上火，下少許鮮湯、味精、精鹽、胡椒粉，燒沸后撇去浮沫，下入桃花瓣、豌豆嫩苗、淋上醋、麻油，盛入蒸好的蛋羹碗內(nèi)即成。 功效：此款桃花芳香，魚肉鮮美，具有補氣養(yǎng)血，健脾養(yǎng)胃，駐顏美容的功效。 [詳情]