1:在中藥學(xué)里,紅棗的應(yīng)用可分為以下幾種:1.健脾益胃:脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參、白術(shù)共用,能補(bǔ)中益氣、健脾胃,達(dá)到增加食欲、止瀉的功效;紅棗和生姜、半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。2.補(bǔ)氣養(yǎng)血:紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體、滋潤氣血。臺大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞,能提升身體的元氣,增強(qiáng)免疫力。3.養(yǎng)血安神:女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等,用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的作用。4.緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護(hù)正氣。如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性,保護(hù)脾胃不受傷害。 酸棗仁SemenZiziphiSpinosae(英)SpineDateSeed別名山棗、酸棗子、別大棗、刺棗。來源為鼠李科植物酸棗ZiziphuspsinosaHu的種子。植物形態(tài)落葉灌木或小喬木,高1~3m,枝節(jié)上有直的和彎曲的刺。葉互生,長橢圓形至蔟狀披針形,長2~3.5cm,寬6~12mm,先端鈍,邊緣有細(xì)鋸齒,基出三脈。花黃綠色,常2~3朵簇生于葉腋;萼征、花瓣及雄蕊均為5出數(shù);子房上位,2室,埋于花盤中,柱頭2裂。核果小,長圓形或近圓形,暗紅色,味酸,果核兩端常為鈍頭;ㄆ4~5月,果期9月。生于向陽或干燥山坡、平原、路旁。主產(chǎn)河北、陜西、河南、遼寧。采制秋季采收成熟的紅軟果實,除去果肉,曬干,碾破棗核,取出種子,生用或炒用。用時打碎。性狀種子扁圓形或長圓形,長5~8mm,寬4~6mm,厚2~3mm。表面棕紅色或紫紅色,微有光澤,一面中央有微隆起的縱線,種子一端有小的凹陷種臍,另端有點狀突起的合點,種脊位于側(cè)邊。種皮硬,剝開后可見半透明的胚乳粘附于內(nèi)方,子葉2,黃白色,富油質(zhì)。味微苦;瘜W(xué)成分含酸棗仁皂甙A、B(jujubosideA,B)、白樺脂酸(betulinicacid)、白樺脂醇(betulin)、黃酮、脂肪油、蛋白質(zhì)等。性味性平,味甘、酸。功能主治養(yǎng)心,安神,斂汗。用于神經(jīng)衰弱、失眠、多夢、盜汗。3:本產(chǎn)品生產(chǎn)于太行山上,純屬野生植物,純天然無污染,富含人體所需多種維生素,他的果實酸棗仁更具有藥用價值,在全國享有盛名。酸棗面得特點: 酸棗面,可稱得上是固體飲料,一年四季皆可食用,且便于存放,食之酸甜可口,生津化食,消暑解毒,老少皆宜。 它的果實酸棗仁更具有藥用價值,在全國享有盛名。