巨玫瑰 奧迪亞 金手指 釀酒葡萄葡萄,葡萄科葡萄屬落葉木質(zhì)藤本果樹(shù),漿果類(lèi)。春夏,肥大的翠葉布滿(mǎn)架面,風(fēng)姿綽約;果熟期間,果實(shí)串串,或懸于籬架之下,或掛在果枝枝頭,如珍珠似瑪瑙,晶瑩美麗。葡萄含葡萄糖等多種營(yíng)養(yǎng)成分,不僅可以鮮食,而且可以加工成葡萄汁、葡萄酒、葡萄干等。葡萄果有養(yǎng)顏美容的作用。主要優(yōu)良品種有:一、早熟品種:1、夏黑無(wú)核:歐美雜交種,果穗圓錐形,重500克左右,果粒近圓形,紫黑色,經(jīng)處理后重7~8克,果肉柔軟多汁,含糖量17%以上,品質(zhì)上等。北京地區(qū)7月上中旬成熟,是露地和保護(hù)地栽培的優(yōu)良品種。2、紅標(biāo)無(wú)核:自然無(wú)核品種,粒重13克,橢圓形,紫黑色,穗重1000克左右,北京地區(qū)7月中下旬成熟,品質(zhì)上等,抗病性強(qiáng),豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),露地、保護(hù)地均可栽培。3、奧迪亞無(wú)核:北京地區(qū)7月中下旬成熟,果穗圓錐形,重540至1200克,果粒橢圓形,重4.0至7.0克;果面紫黑色,果肉硬溶,汁多味甜,含糖量21.0%,可溶固形物17.8%,無(wú)核,口感較好。 二、中熟品種:1、金手指:日本育成的高級(jí)品種,歐美種,果穗長(zhǎng)圓錐形,平均重700克,果粒長(zhǎng)橢圓形略彎曲,黃亮透明,極美觀;果粒重10~20克,果肉硬脆,含糖量高達(dá)23~25%,品質(zhì)極上,北京地區(qū)8月中下旬成熟。該品種抗病、豐產(chǎn)、耐貯運(yùn),不僅具有較高的經(jīng)濟(jì)效益,而且具有較高的觀賞價(jià)值。2、巨玫瑰:歐美雜交種,果穗圓錐形,平均重510克,較大800克,果粒橢圓形,深紫色,重9~15克,果肉柔軟多汁,具濃郁的玫瑰香味,含糖量17.5%,品質(zhì)極上,優(yōu)于巨峰和玫瑰香。北京地區(qū)8月下旬成熟。3、香悅:歐美雜交種,果穗圓錐形,重510~1000克,果粒圓球形,藍(lán)黑色,重9~15克,著生緊密;果肉硬度大,多汁,含糖量19~20%,具誘人的桂花香味,品質(zhì)極上。北京地區(qū)8月下旬成熟。該品種抗性強(qiáng),著色好,豐產(chǎn),不落粒,是極有發(fā)展前途的優(yōu)良品種。三、中晚熟品種:1、醉金香:又名茉莉香,歐美種,果穗圓錐形,平均重500克,果粒橢圓形,金黃色,重12克左右,果肉柔軟多汁,具濃郁的茉莉香味,含糖量19%,品質(zhì)極上,北京地區(qū)8月底、9月初成熟。2、紫珍香:歐美種,果穗圓錐形,重450~870克,果粒卵圓形,重10~17克,藍(lán)黑色,具玫瑰香味,含糖量17.5%,品質(zhì)極上。北京地區(qū)8月底9月初成熟。4、 紫天鵝:歐亞種,果穗圓錐形,重650 ~1150克,果粒尖橢圓形,黑褐色,重8 ~12克,果肉著生緊密,肉質(zhì)硬脆,含糖量23%,品質(zhì)極上,北京地區(qū)9月上旬成熟。四、晚熟品種:1、摩爾多瓦:是當(dāng)今葡萄更新?lián)Q代的首選優(yōu)良品種。果粒重10克左右,卵形,藍(lán)黑色,穗重900克,它有突出的五大優(yōu)點(diǎn):(1)、對(duì)葡萄常見(jiàn)病害霜霉病、白腐病、黑豆病抗性特強(qiáng),全年基本不用噴藥;(2)、品質(zhì)極上,可溶性固形物含量高達(dá)20%以上;(3)、果粒均勻一致,極豐產(chǎn),并且連續(xù)豐產(chǎn);(4)、貨架期廠、耐貯運(yùn)、不掉粒;(5)、著色好,袋內(nèi)100%上色。北京地區(qū)9月底成熟。2、紅乳:歐亞種,果穗圓錐形,平均重750克,果粒短圓柱形,紅至紫紅色,重10克左右,果肉著生緊密,肉質(zhì)較脆,含糖量25%,品質(zhì)極上,北京地區(qū)10月初成熟。另有:觀賞兼食用品種:1、紅珠:園林名品,紅枝紅葉,果粒自落花10日即變?yōu)樽霞t色,十分喜人。2、日本香院:顧名思義,即“滿(mǎn)院飄香”的意思。引自日本,歐美種,果實(shí)極具揮發(fā)性香味,臨近成熟時(shí),距很遠(yuǎn)就可聞到它的清香味;3、左優(yōu)紅:節(jié)間極短,抗寒性強(qiáng),含糖量高,北京地區(qū)不用下架埋土防寒,也可做盆栽觀賞。