目前,果實品質(zhì)是果樹栽培技術(shù)的中心目標,只有優(yōu)質(zhì),才能提高果品在市場上的競爭力,提高果實品質(zhì)的關(guān)鍵,首先是選擇品種,做到適地適樹,在此基礎(chǔ)上應(yīng)用栽培技術(shù)調(diào)控有很大作用。觀介紹如下。 一、創(chuàng)造良好的樹體條件 1、合理的群體結(jié)構(gòu):群體結(jié)構(gòu)是枝葉量、枝類、覆蓋率和透光度等因素的總稱。山東煙臺蘋果、紅富士蘋果樹冠覆蓋率分別為61.4%、74.1%、86.5%,直射光透射率分別為29.4%、18.3%和9.8%,果實平均著色指數(shù)分別為85.1%、79.5%、72.4%,提出每公頃枝量不超過2250萬條為宜。若果園內(nèi)的密度過大,枝條過長,葉幕過厚、透光不良將導(dǎo)致果實風(fēng)味淡、色澤差。通過合理密植,加強生長期修剪,控制樹勢等調(diào)整樹形,改變光照條件,即可在一定程度上改變果實品質(zhì)。 2、合理的負載量:留果量過多,果實往往發(fā)育不良,單果重降低,畸形果增多,果實色澤風(fēng)味不良;但留果過少,導(dǎo)致樹勢偏旺,果實明顯貪青、著色不良。生產(chǎn)上多數(shù)情況是嚴格進行疏花疏果,控制葉果比,使果實在樹冠上分布均勻,并注意精選留果的位置去改善果實品質(zhì)。 3、科學(xué)的肥水管理:對果樹增加有機肥的施入量,平衡施肥,加強鉀、鐵、鉬、硼、鋅等礦質(zhì)營養(yǎng)的補充,控制施氮量,使之達到合理范圍是改善果實品質(zhì)的又一重要措施。據(jù)日本的研究,7月份紅富士蘋果葉片含氮量大于2.5%時,葉柄呈綠色,果實難上色;但低于1.5時,葉柄葉脈量紫紅色,果實著色不良,而在2%左右時,葉柄紫紅色,果實著色好。 4、搞好輔助授粉:人工輔助授粉除能保證坐果外,還有利于果實增大端正果形。充分授粉能使授粉良好,可促進子房發(fā)育,增加幼果在樹體養(yǎng)分分配中的競爭力,使果實發(fā)育快,單果重增加;同時增加果實中種子的數(shù)量,使種子在各心室內(nèi)分布均勻,使果實本身營養(yǎng)分布均衡,果形端正。授粉時要選擇好父本,授粉的父本品種不同,對果實大小、色澤、風(fēng)味、香氣等有重要的影響,即花粉直感,在可能的條件下要有所選擇,以利促進果實品質(zhì)。 5、合理使用農(nóng)藥和其他噴施物:農(nóng)藥及一些噴施物如使用不當(dāng),往往會使果皮粗糙,影響果面清潔和果實形狀。 二、改善果實品質(zhì)的措施 1、套袋:果實套袋是提高果實外觀質(zhì)量和降低農(nóng)藥殘留量的先進技術(shù)之一。在河北省已應(yīng)用于梨、蘋果、桃和葡萄等果樹上,使套袋果的市場競爭力和售價明顯提高。套袋還有防治病蟲鳥害、減少落果等作用。紙袋用全木漿紙做成,具有耐水性強,耐日曬,不易變形、經(jīng)風(fēng)吹雨淋不破裂等優(yōu)點。紙袋需經(jīng)藥劑處理,可防治特定的病蟲害。紙袋依據(jù)病蟲害種類、地區(qū)氣候條件、果實形狀、果實種類、果實色澤對透光光譜波長和透光率要求的不同分為不同類型。果實袋有單層、雙層和三層的,各層紙的顏色透光度、涂料等各不相同。要按專家的指導(dǎo)購買符合國家標準的紙袋套袋。如果用不合標準的紙袋套袋,可導(dǎo)致入袋病蟲嚴重發(fā)生,還會使果梗被蠟燙傷,造成果實脫落,另外紙質(zhì)不良時,雨淋后,紙袋被粘在果面上,易造成果實畸形,因此不能采用劣質(zhì)袋套袋。果實套袋在幼果期進行,著色品種需要采前30天左右拆袋,可先拆開下口使袋呈傘狀,經(jīng)3-5天再全部拆下,套內(nèi)綠色品種的果袋可一直套到采收再拆。 2、摘葉和轉(zhuǎn)果:在果實成熟前20天左右摘除貼住果實或其周圍2-3片葉,能增加果面對直射光的利用率,從而可提高著色度。摘葉早雖著色好,但對果實增大不利,影響產(chǎn)量,還會降低營養(yǎng)貯藏水平。為使果實陰面著色,可在陽面著色后將果實陰面轉(zhuǎn)向陽光直射的一面。 3、樹下鋪反光膜:于果實著色前,樹下鋪設(shè)銀色反光地膜,以改善樹冠內(nèi)膛和下部的光照,從而能達到果實全面著色的目的,同時還可提高果實的含糖量。鋪膜時間在果實進入著色期前期,在河北保定元帥系蘋果在8月下旬,紅富士在9月上旬。在溫室或大棚里,可在北墻面上掛上返光簾補充光照。 4、噴果面保護劑:噴高脂膜、石蠟乳劑等,可減少果面銹斑或微裂,能提高果面光潔度。 5、修剪:通過適當(dāng)?shù)男藜舸胧┮部商岣吖麑嵠焚|(zhì)。環(huán)剝:對旺樹,于果實成熟前進行局部環(huán)剝,可使有機營養(yǎng)集中于果實,能顯著增大果個,并提高含糖量和促進著色。剪梢:剪除過多新梢,改善光照條件,有利于果實著色。摘心、扭梢和拉枝等措施也有些效果。刮樹皮:冬春季刮除樹干和老枝上的翹皮,可增強樹體活力,使果皮光亮,果肉細脆。 6、延遲采收與分期采收:適當(dāng)晚采有利于提高果實的含糖量,增加著色度。有些同樹種、同品種的果實成熟期也不同,分期采收能使其品質(zhì)發(fā)育到較好程度,前期果實采收后,晚熟果實的品質(zhì)會迅速提高。為了培育優(yōu)質(zhì)果,可將大部分果實先行采摘,留少量果實延遲采收效果更好。 [詳情]
淘金彩梅即杰拉爾頓臘花(Geraldton Wax)又名風(fēng)蠟花或蠟花(WAX FLOWER),學(xué)名Chamelaucium uncinatum 桃金娘科(Mycinatum)植物,原來僅生長在澳大利亞西部地區(qū),現(xiàn)在已經(jīng)廣泛種植,成為澳大利亞較重要的鄉(xiāng)土野生木本花卉品種,為澳大利亞主導(dǎo)性的出口商品花卉。她是多年速生常綠喬灌木,耐旱,耐瘠薄,適應(yīng)性強(-3℃― 40℃均可適應(yīng),在嚴寒地方可在溫室大面積栽培),植株可高達10米左右。葉片為對生線形葉似松針,四季長青。其花似梅花,其花型呈漂亮梅花狀,花瓣蠟質(zhì)有光澤,為粉紅色或白色,配以紫色或金黃色的花心。當(dāng)年生小苗即可開花。三年內(nèi)較高可達3米,四年樹胸徑達4-5公分,樹形美觀,能在冬季較冷時綻放出粉紅花、白花,采摘做切花時花期長達1―2個月。她不僅花香撲鼻,枝桿、枝葉也自有清香,聞之沁人心脾;提取的提神醒腦的保健香精可散發(fā)淡雅清香。蠟花為新一代木本切花用做高檔鮮切花、綠化景觀樹 、觀賞盆景、香精萃取等,具有較高的觀花 、觀葉及經(jīng)濟價值。淘金彩梅在科學(xué)管理下,一年四季均可開花,盛花期為12月至來年3月底(根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件精細管理,能將盛花期延長到6月。在其他各個月份,仍然有部分植株開花)。 栽培技術(shù) 淘金彩梅是多年速生常綠灌木,且耐旱,適應(yīng)性強。在科學(xué)管理下,根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件精細管理,能將盛花期從年前12月延長到次年6月,并且在每年的其也月份,仍然有部分植株開花。 淘金彩梅引進我國后,經(jīng)過全國不同緯度、不同土壤、不同氣候的合理布點栽培示范,已經(jīng)證明在我國可廣泛栽培。大致可分為:大地栽培區(qū)(冬季外界較低溫度在-3℃以上的地區(qū));冷棚栽培區(qū)(冬季冷棚或日光型溫室較低溫度在-3℃以上的地區(qū));加熱溫室栽培區(qū)(冬季加熱溫室較低溫度在-3℃以上的地區(qū));室內(nèi)盆栽區(qū)(冬季室內(nèi)較低溫度在-3℃以上的全國各地區(qū))。 淘金彩梅在15℃~35℃生長較好,雨熱同期的地區(qū)生長較旺。能耐-3℃的低溫和40℃的高溫,但不能忍受霜凍,霜使花和花芽受凍,從而影響花的質(zhì)量,霜凍還可能導(dǎo)致幼苗死亡。雖然其原產(chǎn)地的氣候較干燥,但它可以被引種到許多溫帶及亞熱帶地區(qū)。在以色列的研究表明,淘金彩梅的花芽分化需要短日照,夜晚的低溫也影響花芽的發(fā)育。要想獲得較完美的開花,一般需要有4周的低于12小時光照的短日照,短日照的天數(shù)趙多,植株上的小花也越多。淘金彩梅的花蕾在秋天開始出現(xiàn),在澳大利亞6~10月是盛花期,在北半球地區(qū)花芽在10~11月出現(xiàn),開花至翌年春天。另外,雖然淘金彩梅在大多數(shù)類型的土壤中均能生長,但喜pH值為6左右的微酸性且排水良好的土壤和干燥的環(huán)境。 移栽定植 小苗移栽時,如是裸根苗,應(yīng)在買回后,盡快栽入營養(yǎng)缽,需要放置在搭建好的塑料薄膜小棚內(nèi)管理10天左右,小棚上方必須要有遮蔭風(fēng)控制強光照。放置在小棚的目的是保持好葉面的水分,防止葉片失水。每天中午前后用人工或自動噴霧補充空氣濕度。溫度高時要通風(fēng)換氣,早晚也要各換氣一次,注意加濕,嫩枝葉絕對不能萎蔫。另外淘金彩梅的植株根系較脆,易折斷,所以在移栽時要特別小心保留好根系,這是其成活的關(guān)鍵,如果根系保護得好,大約移栽10多天后成活。移載后的20天內(nèi),一定要適當(dāng)保持好葉片的水分和溫度,做好遮蔭,控制灑水的次數(shù),注意排水,防止根系腐爛。大約在移栽一個月后,可撤掉遮蔭網(wǎng)接受充足的陽光,水分可逐步減少,3天左右澆一次水即可。以后10天左右結(jié)合澆水使用一些農(nóng)家含氮液體肥(一定要用漚制的腐熟低濃度的)?慑e開時間,給植株枝葉每6天左右噴一次含大量元素和微量元素的葉面肥,以促進植物旺盛均衡生長。盆栽時其他管理基本同上述情況,大地種植時只要完整地帶上原容器內(nèi)的土坨,選擇陰雨天或傍晚時間定植,及時澆足定根水,保證不散坨不傷根,苗木在定植7天后不萎蔫,成活率就可達95%以上。 施肥 淘金彩梅對肥料的需求很少。對大多數(shù)品種而言,適當(dāng)?shù)牡士梢栽黾又﹂L、減少黃葉及不正常葉,增加商品枝的產(chǎn)量,還可延長瓶插壽命,適量的鉀也可增加商品枝的產(chǎn)量,增磷肥對淘金彩梅各種性狀均無顯著影響。但是氮肥過量尤其是開花期間過量的氮會導(dǎo)致花外新枝的徒長,從而降低花的質(zhì)量,過量的磷肥則對植株有毒害作用。因此,對一般土壤來說,以硫酸銨和硫酸鉀或硫酸銨和硝酸鉀的形式施用,當(dāng)花芽產(chǎn)生后停止施肥。同時,不必每年補充磷肥,如果澆灌水或土壤中硝酸鹽含量較高,應(yīng)根據(jù)實際改變氮肥的施用量,對幼苗還應(yīng)適當(dāng)減少。也可通過葉面噴施。在種植初期應(yīng)經(jīng)常澆水但不能過多。成活后的需水量隨土壤和天氣狀況而不同。對定植成活的淘金彩梅植株來說,由于根系較深,主要吸收60cm深處的水分,因此相當(dāng)耐旱。 病蟲害防治 在淘金彩梅的原產(chǎn)地,由于氣候干燥,病害不是主要問題。在氣候較濕潤的地方,由鐮刀菌Fusarium,土傳病菌如疫霉Phytophthora和腐霉Phthium等引起的根部、根頸部病害可能使植株受到危害。應(yīng)該選擇壯苗栽培,注意不過量澆水,并選擇排水性好的土壤;颐共。˙otrytis,Grey Mold)是一種在濕潤環(huán)境中經(jīng)常發(fā)生在花瓣和葉上的病害,可通過田間噴霧或采后處理中浸蘸合適的殺菌劑如撲海因等防治。由于淘金彩梅的植株有香味,危害淘金彩梅的害蟲并不多! ⌒藜襞c包裝 淘金彩梅的幼苗不需進行專門的修剪定型。對成熟的植株,修剪均結(jié)合采收進行。首次修剪常在其較好次開花后。如果首次開花的花枝較短,仍可不修剪,如果花枝較長,可結(jié)合采花進行較好次修剪,但剪去的枝葉量應(yīng)少于總枝葉量的1/2~2/3。切花采收時,應(yīng)選剪花蕾飽滿、無黃葉和病蟲害、20%~70%的小花已開且花色正常的枝條。采收應(yīng)在早上溫度較低時進行,采后盡快放在硫代硫酸銀溶液中進行根部浸泡,避免與乙烯類物質(zhì)接觸,并置于0℃~2℃環(huán)境中待分級包裝。分級主要以村長為標準,美國市場按50~60cm、60~70cm、70~80cm及80~100cm分四級,包扎時前三者均以400g為一束,80~100cm級無重量限制。日本市場的標準為60cm、按60~70cm、70~80和80~100分三級,前兩者10支為一束,后者5支為一束。用橡皮筋進行包扎,包扎時以枝條頂梢整齊為準,基部的橡皮筋應(yīng)緊繞幾圈,枝條上部的枝葉上應(yīng)保持較松散。包裝前應(yīng)將整個花束浸在含有殺菌劑和溴氰菊酯類殺蟲劑的混合液中,取出風(fēng)干后進行包紙和裝箱(用泡沫箱較好,夏季高溫時應(yīng)放幾個冰塊),裝箱后立即發(fā)貨或放置在3℃左右的條件下冷藏。(記者 佚名) [詳情]
牛奶香圓彤是近年由趣味栽培者引入臺灣的植物,目前尚未普及,僅少數(shù)苦苣苔科植物收藏家栽培,但其低矮的植株、美觀的葉子及具牛奶香味的花朵,是適宜推廣於室內(nèi)或陽臺栽植的開花植物。 牛奶香圓彤的學(xué)名為Gloxiniaerinoides,原產(chǎn)地自中美洲的墨西哥向南延伸至南美洲的波利維亞,屬於苦苣苔科的多年生草本植物,原是被歸類於Koellikeria屬,後經(jīng)學(xué)者重新整合分類後,於2006年將其併入Gloxinia屬,與我們熟知的小圓彤為同一屬,又因其花朵具牛奶香味,在此我們以牛奶香圓彤來稱呼她。其株高約15~20公分,全株密被白色細毛,地下具鱗狀莖;葉對生,寬約8公分,長約10公分,綠色或紅色,葉表有不規(guī)則白色斑點;花莖會由植株中心及葉腋抽出,為總狀花序,花徑約0.8~1公分,具奶香味,花冠5瓣,上2瓣較小為紅色,下3片較大為白色,基部癒合成筒狀,小花會依序由下往上開放,花期可持續(xù)整個夏季。 栽培介質(zhì)宜排水良好,三合一介質(zhì)(栽培土混合真珠石、蛭石)較佳。栽培環(huán)境與其它苦苣苔科植物相仿,需空氣濕度高,可與其它花木群植在一起,以維持環(huán)境濕度的穩(wěn)定。需光性與大巖桐、艷斑苣苔差不多,需有全日明亮散射光或溫和的日光直射,若光照不足植株及花序都易因徒長而失去觀賞價值。植株因花開過多或趨光而倒伏時,可立支架支撐?梢3~5吋盆種植,以免植株頭重腳輕。 植株入秋後地上部會逐漸枯死,進入休眠狀態(tài),可逐漸停止?jié)菜┓剩冉橘|(zhì)略乾後挖出地下鱗莖置於夾鏈袋中貯存,約4~5月間新芽抽出後再取出種植;也可讓鱗莖留存於盆裡,等新芽竄出土表後移至光亮處,恢復(fù)正常澆水及施肥。因鱗莖會每年增加,若沒換盆或分盆,鱗莖易因空間狹隘而腐壞,也會影響?zhàn)B水分的吸收,建議每年換盆重植較佳。 繁殖可利用播種及扦插、分植地下鱗莖進行。播種較適合的季節(jié)為春季,發(fā)芽後正好進入生長期。種子極為細小,建議先將介質(zhì)淋濕後再將種子播上,播種方式可參考細小種子圖說一文,播種後約經(jīng)4~6個月可開花。 扦插則是取健康莖段,插於介質(zhì)中發(fā)根。鱗莖可整條埋入土中,即可長成新株,也可將鱗莖分成數(shù)段再種植,每段都可長成新株。施肥可以好康多一號當(dāng)基肥,平時再施用稀薄的速效液肥,如花寶二號3,000倍液,二週一次即可。 (記者 劉英華) [詳情]
制作盆景,對選盆有一定的要求。盆選得好,可以促進盆景植物生長和成型,提高盆景的藝術(shù)性和觀賞價值;反之則反。那么,選盆有哪些技巧呢? 一、色彩要協(xié)調(diào)。盆與景物的色彩既要有一定的對比,以要相互調(diào)和。一般情況下,盆的色彩以素雅為好,可體現(xiàn)襯托作用,防止喧賓奪主。山水盆景通常用白色盆,但要注意不能與山石的顏色相同。樹木盆景要根據(jù)主干的色彩選舅,花果類宜配用釉彩陶盆,松柏類宜配用紫砂陶盆。 二、款式要吻合。盆的款式與景物內(nèi)容在格調(diào)上應(yīng)該吻合。樹木的姿態(tài)虬曲蜿蜒,盆的輪廓應(yīng)以曲線條為主,如圓形、橢圓形等;樹木的姿態(tài)蒼勁挺拔,則盆的線條宜剛直,如菱形、四方形等。形態(tài)挺直的樹木宜用矮腳盆,橫斜飄逸的樹木宜用高腳盆。山水盆景一般用長方形或橢圓形水底盆,以斧劈石作山景的,可用狹長一點的盆;以砂積石作山景的,宜用較寬的盆;高遠式山景,宜用較狹的盆;平遠式山景,宜用較寬的盆。 三、大小要適寬。盆的大小應(yīng)與所配的景相適應(yīng),過大過小都不行。用盆過大,蓄水過多,不僅使盆內(nèi)顯得空曠,而且易導(dǎo)致植物徒長,影響造型,甚至引起爛根死亡;用盆過小,又會使盆景顯得頭重腳輕,缺乏穩(wěn)定感,且水分養(yǎng)分供應(yīng)不足,影響盆內(nèi)植物生長。一般矮壯型的樹木,所用盆的口面必須不小于樹冠范圍;合栽式的用盆,宜稍大些,以表現(xiàn)出一定的空間。用淺盆時,盆口面宜晝大些;用深盆,盆口面則宜小些。山水盆景盆口面不宜大,否則會使山峰顯得矮小,不雄偉;但也不宜過小,過小會使景物臃腫。 四、深淺要恰當(dāng)。樹木盆景用盆過深,會使盆中樹木顯得低矮,但主干粗壯的樹木用盆過淺,會給人經(jīng)不穩(wěn)定感,而且難以栽植。山水盆景用的水底盆均應(yīng)很淺,以表現(xiàn)出山峰的高大、山澗坡腳的曲折起伏,以及水中的船、橋等景物,如用盆過深就會將景物遮住。 五、質(zhì)地要相宜。松柏類盆景宜用紫砂陶盆;雜木類一般用釉陶盆。微型盆景宜采用釉盆或陶盆;特大型的可用水泥盆;山水盆景宜用鑿石盆,其次是釉陶盆;水旱盆景宜用紫砂陶盆或鑿石盆。 [詳情]
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