銀杏為落葉喬木,5月開(kāi)花,10月成熟,果實(shí)為橙黃色的種實(shí)核果。銀杏是一種孑遺植物。和它同門(mén)的所有其他植物都已滅絕。銀杏是現(xiàn)存種子植物中較古老的孑遺植物。變種及品種有:黃葉銀杏、塔狀銀杏、裂銀杏、垂枝銀杏、斑葉銀杏。 銀杏生長(zhǎng)較慢,壽命極長(zhǎng),從栽種到結(jié)果要二十多年,四十年后才能大量結(jié)果,因此又名“公孫樹(shù)”,有“公種而孫得食”的含義。是樹(shù)中的老壽星。在山東日照浮來(lái)山的定林寺內(nèi)有一棵大銀杏樹(shù),相傳是商代種植的,已有3500多年歷史了,多么古老的樹(shù)啊! 銀杏樹(shù)高大挺拔,葉似扇形。冠大蔭狀,具有降溫作用。葉形古雅,壽命綿長(zhǎng)。無(wú)病蟲(chóng)害,不污染環(huán)境,樹(shù)干光潔,是著名的無(wú)公害樹(shù)種、有利于銀杏的繁殖和增添風(fēng)景。適應(yīng)性強(qiáng),銀杏對(duì)氣候土壤要求都很寬范?篃焿m、抗火災(zāi)、抗有毒氣體。銀杏樹(shù)體高大,樹(shù)干通直,姿態(tài)優(yōu)美,春夏翠綠,深秋金黃,是理想的園林綠化、行道樹(shù)種。可用于園林綠化、行道、公路、田間林網(wǎng)、防風(fēng)林帶的理想栽培樹(shù)種。被列為中國(guó)四大長(zhǎng)壽觀賞樹(shù)種(松、柏、槐、銀杏)。 銀杏外種皮含有大量的氫化白果酸和銀杏黃酮。銀杏有調(diào)節(jié)呼吸器官的作用,外種皮水溶性成分具有較好的鎮(zhèn)咳祛痰作用,其作用性質(zhì)與環(huán)磷酰胺及地塞米松類(lèi)似。由于銀杏含有銀杏酸,對(duì)于結(jié)核桿菌、皮膚真菌等有較強(qiáng)的抑制作用,因此,可用于治療肺結(jié)核、皮膚病等;外種皮醇類(lèi)中間體對(duì)22種臨床常見(jiàn)致病真菌的抑制有效率為81%。0.1%的氫化白果酸抑制25種種臨床致病真菌的有效率為92%。銀杏葉具有重要的藥用價(jià)值。銀杏葉,性味苦甘澀平,內(nèi)含雙黃酮,經(jīng)實(shí)驗(yàn)和臨床證明,它具有降低血清膽固醇、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈的作用,對(duì)于冠心病、高血壓有一定的輔助治療作用;中國(guó)科學(xué)院植物所等單位于60年代用銀杏葉研制出舒血寧針劑,經(jīng)試驗(yàn)對(duì)冠心病、心絞痛、腦血管疾病有一定的**。 銀杏樹(shù)干通直,木材是制樂(lè)器,家具的高級(jí)材料。銀杏木材優(yōu)質(zhì),價(jià)格昂貴,素有“銀香木”或“銀木”之稱(chēng)。銀杏木材質(zhì)具光澤、紋理直、結(jié)構(gòu)細(xì)、易加工、不翹裂、耐腐性強(qiáng)、易著漆、掘釘力小,并有特殊的藥香味,抗蛀性強(qiáng)。銀杏木除可制作雕刻匾及木魚(yú)等工藝品,也可制作成立櫥、書(shū)桌等高級(jí)家具。銀杏木具共鳴性、導(dǎo)音性和富彈性,是制作樂(lè)器的理想材料。可制作測(cè)繪器具、筆桿等文化用品,也是制作棋盤(pán)、棋子、體育器材、印章及小工藝品的上等木料。在工業(yè)生產(chǎn)上,銀木較適宜制作X線機(jī)濾線板、紡織印染滾、機(jī)模及脫胎漆器的木模、膠合板、砧板、木質(zhì)電話等。 銀杏是公認(rèn)的綠化、美化環(huán)境和具觀賞價(jià)值的經(jīng)濟(jì)林木。銀杏樹(shù)姿雄偉壯麗,葉形秀美,壽命較長(zhǎng),病蟲(chóng)害少,較適宜作庭蔭樹(shù)、行道樹(shù)或獨(dú)賞樹(shù)。具有良好的觀賞價(jià)值。銀杏夏天一片蔥綠,秋天金黃可掬,給人以俊俏雄奇、華貴典雅之感。因此古今中外均把銀杏作為庭院、行道、園林綠化的重要樹(shù)種。銀杏利用于作街道綠化時(shí),應(yīng)選擇雄株,以免種實(shí)污染行人衣物。中國(guó)各城市較早用銀杏作行道樹(shù)的當(dāng)推丹東市,有三條街路兩側(cè)為百年銀杏。 人類(lèi)對(duì)銀杏生態(tài)價(jià)值的認(rèn)識(shí)較晚,銀杏價(jià)值的較高層次--生態(tài)價(jià)值,無(wú)價(jià)之寶。 銀杏的生態(tài)效益主要體現(xiàn)在:從栽培角度上看,銀杏屬于果樹(shù)--干果;屬于林木--用材樹(shù)種、防護(hù)樹(shù)種、抗病蟲(chóng)樹(shù)種、長(zhǎng)壽樹(shù)種及耐污染樹(shù)種。銀杏適應(yīng)能力強(qiáng),是速生豐產(chǎn)林、農(nóng)田防護(hù)林、護(hù)路林、護(hù)岸林、護(hù)灘林、護(hù)村林、林糧間作及"四旁"綠化的理想樹(shù)種。它不僅可以提供大量的優(yōu)質(zhì)木材、葉子和種子,同時(shí)還可以綠化環(huán)境、**、保持水土、防治蟲(chóng)害、調(diào)節(jié)氣溫、調(diào)節(jié)心理等,是一個(gè)良好的造林、綠化和觀賞樹(shù)種,對(duì)我國(guó)大江南北農(nóng)林種植結(jié)構(gòu)調(diào)整、平原農(nóng)區(qū)林業(yè)的發(fā)展具有重要意義。 銀杏具抗污染、抗煙火、抗塵埃等功能?稍诠I(yè)區(qū)、住宅小區(qū)、城鎮(zhèn)、人口密集地、休間小區(qū)、等按一定比例種植銀杏樹(shù),形成銀杏林區(qū),銀杏林帶,自然**,減少大氣層懸浮物含量,提高空氣質(zhì)量。 銀杏為銀杏科唯一生存的種類(lèi),是著名的活化石植物,又是珍貴的藥材和干果樹(shù)種,由于具有許多原始性狀,對(duì)研究裸子植物系統(tǒng)發(fā)育、古植物區(qū)系、古地理及第四紀(jì)冰川氣候有重要價(jià)值。葉形奇特而古雅,是優(yōu)美的庭園觀賞樹(shù)。對(duì)煙塵和二氧化硫有特強(qiáng)的抵抗能力,為優(yōu)良的抗污染樹(shù)種。種子作干果。葉、種子還可作藥用。 銀杏木材很優(yōu)質(zhì),價(jià)格非常昂貴,素有“銀香木”或“銀木”之稱(chēng)。銀杏木材質(zhì)具光澤、紋理直、結(jié)構(gòu)細(xì)、易加工、不翹裂、耐腐性強(qiáng)、易著漆、掘釘力小,并有特殊的藥香味,抗蛀性強(qiáng)。銀杏木除可制作雕刻匾及木魚(yú)等工藝品,也可制作成立櫥、書(shū)桌等高級(jí)家具。銀杏木具共鳴性、導(dǎo)音性和富彈性,是制作樂(lè)器的理想材料。可制作測(cè)繪器具、筆桿等文化用品,也是制作棋盤(pán)、棋子、體育器材、印章及小工藝品的上等木料。在工業(yè)生產(chǎn)上,銀木較適宜制作X線機(jī)濾線板、紡織印染滾、機(jī)模及脫胎漆器的木模、膠合板、砧板、木質(zhì)電話等,用途很多。