濟(jì)寧市任城區(qū)蘭坡種植園

保根法待秋菊花謝后剪去枯枝，澆一次透水，放在有陽光的冷室內(nèi)，溫度控制在0℃－3℃，整個(gè)冬季都要保持不干、不凍、不濕、不熱，翌年3月份天氣漸暖后逐步增加澆水量，并移到室外陽光充足處養(yǎng)護(hù)，施1次－2次人糞尿，促進(jìn)老根萌發(fā)粗壯新芽，以備扦插用。 留腳芽法秋末冬初選根莖較好代新腳芽進(jìn)行扦插，選芽時(shí)要選芽頭豐滿的頭芽，用利刀深入土約2厘米處連土挖出，插入裝有培養(yǎng)土和細(xì)沙各半的扦插盆中，插后放在光照充足的冷室內(nèi)，室溫保持0℃－5℃，翌年3月中旬移到室外，放在背風(fēng)向陽處煉苗一周，即可上盆或地栽。 [詳情]

　　一、概述　　　　阿魏菇又名阿魏側(cè)耳、阿魏蘑，屬擔(dān)子菌亞門層菌鋼傘菌目側(cè)耳科側(cè)耳屬，是干旱草原上具有代表性的蕈菌。由于其子實(shí)體脆嫩可口，香味濃郁，有草原牛肝菌的美稱；又因其具有消積、殺蟲、治療肉積、痞塊、久瘧、疳勞等藥效，當(dāng)?shù)厝罕娮u(yù)之為天山神菇和西天白靈芝。后來由于過度采摘和牲畜踐踏，自然資源遭嚴(yán)重破壞，野生阿魏菇逐年減少。 　　　　1983年，新疆生物沙漠土壤研究所馴化栽培了阿魏菇，1990年選育出高產(chǎn)菌株，在新疆和福建等省區(qū)推廣。新疆木壘食用蕈菌開發(fā)中心幾乎在同時(shí)也馴化栽培了這種蕈菌，并開發(fā)了神菇補(bǔ)酒等產(chǎn)品。1996年，木壘食用蕈菌開發(fā)中心的趙柄和北京市的單位合作在北京市通州區(qū)進(jìn)行了較大規(guī)模的生產(chǎn)，以“白靈菇”為商品名進(jìn)入北京市場(chǎng)和外貿(mào)市場(chǎng)。　　阿魏菇的商品價(jià)值頗高，以前只有少量干品供應(yīng)，國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格常高出香菇、金針菇3～5倍。人工栽培的阿魏菇面世時(shí)，正趕上亞洲金融危機(jī)，外銷不太理想，隨著經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇，預(yù)計(jì)會(huì)很快改善。在人工栽培條件下鮮售的市場(chǎng)潛力非常可觀，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)還待進(jìn)一步開拓。 　　　　二、生物學(xué)特性 　　　　1.形態(tài) 　　　　子實(shí)體單生或叢生。菌蓋初凸起，后漸平展，中央逐漸下陷呈歪漏斗狀，白色，直徑6～13厘米，個(gè)別的更大，蓋緣微內(nèi)卷。菌肉白色，中間厚，邊緣漸薄，在0.3～6厘米之間。菌摺密集，延生，淡黃白色至奶油色。菌柄偏生，粗4～6厘米，長(zhǎng)3～8厘米，上粗下細(xì)或上下等粗。表面光滑，色白。孢子印白色。孢子無色，長(zhǎng)方橢圓至橢圓形。 　　　　2.生境與分布 　　　　野生阿魏菇在春末至夏初專性寄生或腐生于藥用植物阿魏的根莖上。我國(guó)主要分布于新疆的伊犁、塔城、阿勒泰和木壘等地區(qū)。 　　　　3.水分 　　　　阿魏菇菌絲和子實(shí)體的正常生長(zhǎng)發(fā)育需要水分，培養(yǎng)基料水比在100∶100～260都能生長(zhǎng)。培養(yǎng)基含水量在60%～65%較合適。子實(shí)體在空氣相對(duì)濕度87%～95%時(shí)生育正常。由于阿魏菇個(gè)頭大，菌肉厚，因此抗干旱能力比其他蕈菌強(qiáng)。在低溫(6～7℃)干燥條件下，菌蓋表面常發(fā)生龜裂。 　　　　4.營(yíng)養(yǎng) 　　　　阿魏菇在自然界主要發(fā)生于傘形科大型草本植物，如刺芹、阿魏、拉瑟草等植株，曾有人認(rèn)為是寄生菌，不能人工栽培。實(shí)驗(yàn)證明，阿魏菇是一種腐生菌，有時(shí)也兼有寄生的性質(zhì)。經(jīng)馴化，目前利用木屑、棉籽殼、甘蔗渣、玉米芯、麩皮等為原料都可栽培。 　　　　5.溫度 　　　　阿魏菇是一種中低溫型食用蕈菌，菌絲生長(zhǎng)的較適溫為25～28℃。在25℃下，阿魏菇菌絲30～65天達(dá)到生理成熟，在35～36℃菌絲停止生長(zhǎng)。菇蕾分化溫度0～13℃，子實(shí)體發(fā)育溫度15～18℃，從出菇到采收7～12天。 　　　　6.光線 　　　　阿魏菇菌絲生長(zhǎng)不需要光線，菇蕾分化需要散射光，在200～600勒克斯光照條件下子實(shí)體發(fā)育正常。 　　　　7.空氣 　　　　阿魏菇菌絲和子實(shí)體的生長(zhǎng)發(fā)育需要新鮮的空氣，在不通風(fēng)的菇房中容易產(chǎn)生畸形，甚至產(chǎn)生羊肚菌狀子實(shí)體。 　　　　8.pH值 　　　　阿魏菇生長(zhǎng)的阿魏根系土壤屬微堿性土壤，pH值為7.85。研究表明，阿魏菇的菌絲可以在pH5～11的基質(zhì)上生長(zhǎng)，較適pH值為7.5～8.5。 　　　　三、栽培技術(shù) 　　　　1.栽培材料 　　　　(1)主要材料闊葉樹(米櫧、拷樹)木屑、棉籽殼、玉米芯、甘蔗渣等。 　　　　(2)輔助材料玉米粒、麩皮、蔗糖、石膏粉或碳酸鈣、過磷酸鈣、酵母粉(或酵母片)。 　　　　2.栽培季節(jié) 　　　　以冬、春季較為理想。較好批在11月到第二年2月，第二批12月到第二年3月，第三批在1～4月，根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂虬才�。如果在有制冷設(shè)備的空調(diào)菇房也可以周年栽培，按市場(chǎng)需求安排�！　�3.栽培方法 　　　　與其它平菇類似，可采用袋栽或瓶栽。 　　　　(1)母種制作 　　　　從北京、新疆或福建的科研和生產(chǎn)單位引進(jìn)，或自己進(jìn)行孢子或組織分離獲得。PDA或PDA綜合培養(yǎng)基常規(guī)操作，接種后在25℃下培養(yǎng)7～10天。 　　　　(2)培養(yǎng)料配方 　　　　①雜木屑78%、麩皮20%、紅糖1%、碳酸鈣1%，每50千克干料另加酵母片0.025克、過磷酸鈣0.25克；含水量65%，pH值自然。 　　　�、陔s木屑68%、棉籽殼10%、麩皮20%、紅糖1%、碳酸鈣1%，每50千克干料另加酵母片0.025克，過磷酸鈣0.25克，含水量65%，pH值自然。 　　　�、勖拮褮�78%、麩皮20%、糖1%、石膏粉1%，另加磷酸二氫鉀0.5%，含水量65%，pH值自然。 　　　�、苊拮褮�77%、玉米粒20%、糖1%、石膏粉1%、石灰粉1%，含水量65%，pH值自然。玉米粒要用清水浸泡10～12小時(shí)，撈起加水煮到?jīng)]有白心而表皮不爛，滅菌前與其它材料拌勻。　　任選一種配方，按要求稱量拌料裝瓶(袋)。經(jīng)高壓蒸汽滅菌1.5～2小時(shí)或常壓蒸汽滅菌6～10小時(shí)，冷卻到30℃以下接種。每支母種可接原種5～7瓶，每罐頭瓶原種可接栽培種50～70瓶。接種后在25℃下培養(yǎng)30～45天。 　　　　(3)栽培瓶或袋的制作 　　　　配方與制作方法同栽培種，可直接用培養(yǎng)成熟的栽培種出菇，也可以再擴(kuò)大培養(yǎng)一次�！　、僭耘啻蛇x用較小規(guī)格(15厘米×17厘米×0.04厘米)的聚丙烯塑料袋，每袋裝料200克左右。因阿魏菇只出一潮菇，這樣有利于充分利用栽培料，生物學(xué)效率可達(dá)75%以上。也可選用15厘米×28厘米×0.04厘米塑料袋，每袋裝干料1～1.5公斤，雖然生物學(xué)效率低，但菇渣可再用于栽培平菇。 　　　�、谙葘⒃耘嗔现械闹髁辖ǘ寻l(fā)酵，方法與白蘑菇相同，然后添加輔料裝袋(瓶)滅菌�！　�(4)出菇管理 　　　　當(dāng)袋(瓶)內(nèi)料面或側(cè)面出現(xiàn)菇蕾(原基)時(shí)，把達(dá)到生理成熟的栽培袋(罐)移到經(jīng)消毒處理、清潔明亮、地面噴過水的菇房或塑料棚。菌袋一般臥放，碼5～7層，溫度高時(shí)少幾層，低時(shí)多幾層，較下面一層用磚頭、竹竿或樹枝墊高一些，可避免菇體長(zhǎng)出時(shí)接觸泥土。　　菇蕾稍微大些時(shí)，把袋(瓶)口棉塞拔掉，把袋口塑料下翻，露出原基和料面，袋側(cè)有菇蕾處可將袋壁剪開，使之暴露在新鮮空氣中。注意通風(fēng)，二氧化碳不得大于0.1%。菇房濕度保持在80%～90%，隨時(shí)噴水于地面保濕，菇房溫度控制在15～20℃。開袋(瓶)后10～12天，菌蓋完全開展時(shí)就及時(shí)采收。采收過早，產(chǎn)量低，過遲則品質(zhì)下降。一般只采收一次，生物學(xué)效率50%～65%�！　∷�、加工和銷售 　　　　阿魏菇鮮食時(shí)，口感、味道都好，以鮮銷為宜。由于質(zhì)地致密，含水量低，個(gè)體大，耐冷藏運(yùn)輸。阿魏菇不易變色，也適合切片烘干，烘烤溫度以45～70℃為宜。 （記者 佚名） [詳情]

菊花癭蚊及黑斑病是我縣菊花產(chǎn)區(qū)當(dāng)前危害較重的主要病蟲害，據(jù)本站7月26日調(diào)查了解，威坪等地已進(jìn)入發(fā)生盛期，對(duì)菊花生產(chǎn)構(gòu)成嚴(yán)重威脅。殺望廣大藥農(nóng)及時(shí)認(rèn)真做好防治工作。一、菊花癭蚊菊花癭蚊主要為害貢菊（祁菊），而對(duì)杭菊為害較輕，受害植株一般形成多個(gè)似花蕾狀的蟲癭，初期為綠色，后逐漸轉(zhuǎn)為紫紅色。苗期受害后枝條不能正常生長(zhǎng)，形成小老苗；花蕾期受害可使花蕾數(shù)減少，花朵瘦小，直接造成菊花減產(chǎn)。該蟲在我縣每年發(fā)生6代左右，尤其以3～4代（7～9月）受害較為嚴(yán)重。防治方法：1、農(nóng)業(yè)防治：主要是及時(shí)人工摘剪蟲癭深埋。2、藥劑防治：要求在8月5日前后，用5%銳勁特懸浮劑2000倍或40%樂果乳油500倍或80%敵敵畏乳油600～800倍噴霧。二、菊花黑斑病菊花黑斑病主要為害葉片，受害葉片多從葉尖、葉緣處發(fā)生近圓形或不規(guī)則的褐色或灰色斑，外圍具淺黃色暈圈，后期病斑上產(chǎn)生黑色霉層，一般從植株下部葉片開始發(fā)病，逐漸向上發(fā)展，嚴(yán)重時(shí)全株葉片枯死，病葉不脫落，吊掛在莖稈上。該病以7～8月份受害較為嚴(yán)重。防治方法：發(fā)病初期用50%撲海因800倍或50%多菌靈500倍，50%代森錳鋅500倍噴霧。一般要求連防3～4次，間隔期7天。提醒廣大藥農(nóng)注意：當(dāng)前正處高溫季節(jié)，藥劑防治宜選擇晴天傍晚時(shí)分進(jìn)行，以避免產(chǎn)生藥害或人員中毒事故。（記者 佚名） [詳情]

第二章　八角的生物學(xué)特性較好節(jié)　八角個(gè)體的生長(zhǎng)發(fā)育階段 八角從種子萌發(fā)到開花結(jié)果直到衰老死亡從而完成一個(gè)世代，一般要數(shù)十年甚至數(shù)百年。在這漫長(zhǎng)的世代生長(zhǎng)發(fā)育過程中，&127;它有四個(gè)不同性質(zhì)的生長(zhǎng)發(fā)育階段（時(shí)期），即幼齡期，中幼齡初果期、成年期和衰老期。 §1幼齡期 此期八角植株只有莖、枝、葉、根營(yíng)養(yǎng)器官的生長(zhǎng)，尚無開花結(jié)果的生殖生長(zhǎng)能力。 根據(jù)植株枝和根的形態(tài)特征，又可把幼齡期分為幼苗期和幼年期。 §1－1幼苗期 種子發(fā)牙后的較好年（一年生苗），為幼苗期。此時(shí)的八角幼苗，只有主干而無側(cè)枝，只有主根和須根而無側(cè)根。苗木只進(jìn)行主干、葉和主須根生長(zhǎng)。 §1－2幼年期 一般指造林后1－7年，速豐林為1－5年這段時(shí)期，為幼齡期。此時(shí)期，八角以樹高生長(zhǎng)為主，并不斷發(fā)出各級(jí)側(cè)枝、樹冠也由單軸分枝發(fā)展到合軸分枝。以主干和一級(jí)側(cè)枝為骨架的樹冠初步形成；地下的各級(jí)側(cè)根大量生長(zhǎng)，強(qiáng)大的枝狀根系初步形成。整個(gè)幼年期，八角只進(jìn)行干、枝、葉、根生長(zhǎng)，不能開花。 幼年期限制了結(jié)果年齡的提早，但若選用良種壯苗或改用嫁接苗，選擇優(yōu)良立地和開展集約科學(xué)經(jīng)營(yíng)，亦可將幼年期縮短3－4年，讓八角3－4年生時(shí)便能開花結(jié)果。 §2中幼齡初果期 一般指造林后8－18年，速豐林為6－15年這段時(shí)期為中幼齡初果期。此時(shí)期，八角植株仍以高、徑、枝、葉、根（營(yíng)養(yǎng)器官）生長(zhǎng)為主，但已具開花、結(jié)果能力，且花果逐年增多。較后樹冠定型，林分郁閉，主根停止（緩慢）生長(zhǎng)，以較好級(jí)側(cè)根為主的龐大的根系形成，進(jìn)入大量開花結(jié)果的條件準(zhǔn)備就序。樹株步入成年期。 §3成年期（盛果期） 一般從19年生開始，速豐林從16年開始，到植株衰老，這段時(shí)間稱成年期。此時(shí)期，八角以開花結(jié)果（生殖生長(zhǎng)）為主，樹高生長(zhǎng)明顯減慢，樹體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)主要供開花結(jié)果之用。 八角成年（盛果）期的長(zhǎng)短，與其品種、所在的立地條件和經(jīng)營(yíng)管理水平有很大關(guān)系。正常情況下，柔枝型的八角其成年期可長(zhǎng)達(dá)60－70年，硬枝型的僅40－50年。倘若各方面的生境條件都優(yōu)越，可延長(zhǎng)成年期。如云南省富寧縣城關(guān)鄉(xiāng)坡地生產(chǎn)隊(duì)至今還有一株樹高25m，胸徑1.2m的300生老八角樹，因生境立地條件好，現(xiàn)年產(chǎn)鮮八角果仍達(dá)75－100公斤，較高年產(chǎn)250公斤。反之，立地條件差，管理跟不上，則成年期縮短，提早衰老死亡。 §4衰老期 成齡（盛果）期之后，八角樹體內(nèi)各組織器官，漸次衰老，以至整株衰老死亡。此時(shí)的特征是枝、葉、根生勢(shì)明顯減弱，開花結(jié)實(shí)逐年減少，病枝枯枝有增無減，體內(nèi)的吸收能力、再生能力、輸送能力、光合強(qiáng)度、呼吸強(qiáng)度等各種生理功能不斷減弱，直至停止而死亡。 衰老是不可抗拒的自然規(guī)律，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行更新。 第二節(jié)八角主要器官的生物學(xué)特性 §1枝、葉 §1－1枝 八角的枝條，每年抽梢2－3次，即3月份抽春梢，5月份抽夏梢，8月份抽秋梢。若營(yíng)養(yǎng)不足，只抽春梢和秋梢。而成果的長(zhǎng)側(cè)枝，每年只抽春梢一次。 §1－2葉 新梢長(zhǎng)出的新葉，一般壽命有1.5－2.5年，老葉在新梢抽出后脫落。若遇抽梢過量或遇冬旱或受有毒氣體（藥物）刺激，都會(huì)提早落葉，影響開花結(jié)實(shí)。 §2花、果 §2－1花 八角的花，都著生在一年生以上枝條的葉腋下。據(jù)測(cè)定，枝條上10個(gè)腋芽中，有9個(gè)是花芽，只一個(gè)是葉芽。花芽的發(fā)育，深受水份、&127;養(yǎng)份和陽光等條件控制，致使花芽并不是個(gè)個(gè)都能發(fā)育開放，也不能同時(shí)發(fā)育和開放。凡當(dāng)年發(fā)育開放不了的，便伸延到第二年早春相繼開放。從而形成八角常年有花，花果同期的現(xiàn)象。 八角一年一次花，二次果。花期從6月下旬至11&127;月下旬和當(dāng)年開不了潛伏下來的弱質(zhì)花到來年春3－4月又零星開放。春花，基本上100％無法受孕成果。&127;根據(jù)花發(fā)育情況，可分五個(gè)時(shí)間，即 抽蕾期，6月下旬至7月中旬。 初花期，7月中旬至8月上旬。易形成春果。 盛花期，8月中旬至9月中旬。形成秋果。 后花期，9月下旬至11月下旬。易受寒害而早落。 無效花期，3月中旬至4月下旬。 §2－2春果 春果，是由初花期開的花受孕發(fā)育而成的。初花期，八角正處在當(dāng)年生長(zhǎng)發(fā)育的生理活躍旺盛期，這時(shí)開的花，不少受孕后能迅速長(zhǎng)大，到次年3－4月份數(shù)量成熟，成為“春果”。春果約占全年產(chǎn)果量的5－10％。 春果因種胚發(fā)育不良，故果瘦小，種質(zhì)差，種子不能發(fā)芽，不能供作種用。 §2－3秋果 秋果，多數(shù)是由初花期之后開的花生長(zhǎng)發(fā)育而成。 在盛花期，花開數(shù)量大，需要很多水份和養(yǎng)分。同地，又正值秋果大量積聚養(yǎng)分和秋梢抽出生長(zhǎng)消耗大量水、養(yǎng)分之期。此時(shí)八角樹內(nèi)的水份和養(yǎng)分消耗負(fù)擔(dān)極重，實(shí)無法讓盛花期開的花，受孕后立即迅速生長(zhǎng)發(fā)育，只好漸時(shí)緩慢生長(zhǎng)或停頓下來。特別是后花期開的花，正遇上秋冬干冷季節(jié)，使這類花受孕后，連花瓣都無法自然脫落，出現(xiàn)花瓣干縮緊包受孕的子房（幼果），以保護(hù)幼果休眠越冬，直到翌年3月氣溫回升，干枯的花瓣才脫落，與盛花期受孕的幼果，一起恢復(fù)生長(zhǎng)、&127;發(fā)育，經(jīng)春、夏、秋三季慢長(zhǎng)的生長(zhǎng)發(fā)育，到10月份的“霜降”前后，果實(shí)生理成熟，此為秋果。 秋果飽滿肥大，數(shù)量多，質(zhì)量好，種子發(fā)芽率高，屬正糙果。 §3根 八角到成年期后，主根基本停止向下生長(zhǎng)，主根不發(fā)達(dá)，屬淺根性樹種。它有大而長(zhǎng)的主側(cè)根（較好級(jí)側(cè)根），各級(jí)側(cè)根和須根也很發(fā)達(dá)，整個(gè)根系縱橫交錯(cuò)密布在0－50cm的土層中。八角根系有很強(qiáng)的趨肥、趨濕性，&127;損傷后有很強(qiáng)的再生能力，故其根系伸展得很寬，根輻比冠輻大1.5倍以上。 八角的須根（吸收根），幾乎全年都在生長(zhǎng)，特別在2－11月份，溫、&127;濕條件優(yōu)越的季節(jié)，生長(zhǎng)特別旺盛。僅在冬季和干冷之期，生長(zhǎng)才有短暫停頓。加之根有很強(qiáng)的再生能力，所以八角常年可以施肥。 [詳情]