徐州百味佳食品有限公司

【精品供應(yīng)地方特產(chǎn)】批發(fā)鮮

山蟄菜又名貢菜、苔干、響菜、皇帝菜等，其栽培史見于秦，迄今兩千二百多年是一種純天然綠色脫水蔬菜。清乾隆年間曾進(jìn)貢朝廷，稱之為“貢菜”。味若海蟄故又稱之“山蟄菜”，具有鮮嫩，爽口等特點。營養(yǎng)價值高，綠色美容，時尚健康。本產(chǎn)品生長在無污染的環(huán)境下，山蟄菜在加工過程中保持了原有的色、香、味，符合現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣，豐富都市消費者營養(yǎng)搭配的需求，同時是配菜、料理的首選佳品。苔干是邳州特產(chǎn)，歷史上作為貢品進(jìn)貢朝廷，又稱為“貢菜”。于2001年被省命名為標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，苔干種植標(biāo)準(zhǔn)于2002年4月被徐州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)為徐州市地方標(biāo)準(zhǔn).苔干深加工企業(yè)，年產(chǎn)速食苔干400噸。純天然食品貢菜——苔干，為邳州特產(chǎn)，迄今有兩千年歷史。公元前218年，張良刺秦始皇未中，逃匿邳州于圮橋遇黃石公授“天書”時，太公真人見子房肌黃面瘦，讓其生食苔干而強(qiáng)身，食后容顏煥發(fā)，變?yōu)榘酌鏁�。張良為西漢軍師后，仍不忘苔干之美味，命地方官將邳州特產(chǎn)苔干進(jìn)貢漢高祖品嘗，劉幫賜苔干名為“貢菜”。苔干翠綠鮮嫩，清脆可口，清香沁脾，有天然心蜇、健康食品美稱。因其清脆爽口，國宴上周恩來總理稱為“響菜”，自此，苔干響徹全國。近年遠(yuǎn)銷日本、新加坡、東南亞各國及我國港澳臺地區(qū)。

2024-06-01 電議

【現(xiàn)貨直銷】供應(yīng)高蛋白低脂

【現(xiàn)貨直銷】供應(yīng)高蛋白低脂肪天然腐竹豆制品、豆皮結(jié)生產(chǎn)制作工藝流程選豆→去皮→泡豆→磨漿→甩漿→煮漿→濾漿→提取腐竹→烘干→包裝選豆去皮選擇顆粒飽滿的黃豆為宜，篩去灰塵雜質(zhì)。將選好的黃豆，用脫皮機(jī)粉碎去皮，外皮吹凈。去皮是為了保證色澤黃白，提高蛋白利用率和出品率。泡豆將去皮的黃豆用清水浸泡，根據(jù)季節(jié)，氣溫決定泡豆時間：春秋泡4～5小時，冬季7～8小時為宜。水和豆的比例為1∶2.5，手捏泡豆鼓漲發(fā)硬，不松軟為合適。磨漿甩漿用石磨或鋼磨磨漿均可，從磨漿到過濾用水為1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的漿汁。采用甩干機(jī)過濾3次，以手捏豆渣松散，無漿水為標(biāo)準(zhǔn)。煮漿濾漿漿甩干后，由管道流入容器內(nèi)，用蒸汽吹漿，加熱到100～110℃即可。漿汁煮熟后由管道流入篩床，再進(jìn)行1次熟漿過濾，除去雜質(zhì)，提高質(zhì)量。提取腐竹熟漿過濾后流入腐竹鍋內(nèi)，加熱到60～70℃左右，約10～15分鐘就可起一層油質(zhì)薄膜（油皮），利用特制小刀將薄膜從中間輕輕劃開，分成兩片，分別提取。提取時用手旋轉(zhuǎn)成柱形，掛在竹竿上即成腐竹。烘干包裝把掛在竹竿上的腐竹送到烘干房，順序排列起來。烘干房溫度達(dá)50～60℃，經(jīng)過4～7小時，待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。

2024-06-05 電議

金多祿腐竹優(yōu)質(zhì)純腐竹、Good

 【金多祿腐竹】 營養(yǎng)主要體現(xiàn)在其豐富蛋白質(zhì)含量上。腐竹所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似，同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質(zhì)，含有維生素Bl、B2和纖維素。而豆制品中卻不含膽固醇，因此，有人提倡肥胖、動脈硬化、高脂血癥、高血壓、冠心病等患有害者多吃豆類和豆制品。對健康群體而言，營養(yǎng)來源單一是不可取的，豆制品可以做為蛋白質(zhì)的來源之一。豆制品是平衡膳食的重要組成部分。大豆享有¨植物肉¨的美譽.. 本產(chǎn)品經(jīng)過新工藝新配方精制而成,不含任何添加劑,并且保存了大豆原有的營養(yǎng)成份.適合各個年齡段人群食用,是既價廉又營養(yǎng)的健康食品�？烧�、可做湯、可涼拌（做法是深加工把牛排或豆皮切成絲）�？诟蓄伾航瘘S色，有“軟黃金”“食品”說法，其營養(yǎng)價值和黃金一樣珍貴，口感爽滑、筋道、韌性，有一種濃郁的豆香味，保證不加任何添加劑，同時可以做麻辣串，麻辣湯等。 銷售市場：賓館、酒店、飯店、糧油店、超市、城市農(nóng)村集市皆可。The yuba nutrition is mainly reflected in its rich protein content. The yuba contains essential amino acids similar to animal protein, and also contains calcium, phosphorus, iron and other minerals the body needs to contain vitamin Bl, B2, and cellulose. Soy is cholesterol-free, therefore, was to promote obesity, atherosclerosis, hyperlipidemia, hypertension, coronary heart disease and suffering harmful to eat more beans and soy. Health groups, the single source of nutrition is not desirable, and soy products can be used as one of the sources of protein. Soy is an important part of a balanced diet.Soybean enjoy the reputation ¨ meat plant ¨ ..New technology and new formulations of the products have been refined, without any additives, and save the original soybean nutrients. Consumption suitable for people of all ages, is both inexpensive and nutritious health food. Can be fried, soup, salad (the practice of deep processing of steak or Yuba cut wire). Taste Color: golden yellow, green food "argument" soft gold ", its nutritional value and gold as precious, smooth texture, chewiness, toughness, a rich bean flavor without any additives, can do spicy string, spicy soup.Sales market: hotels, hotel, hotels, grain stores, supermarkets, urban rural fairs can.

2024-05-29 電議

供應(yīng)金多祿脫脂豆制品豆皮結(jié)

大豆及其制品，富含植物蛋白、碳水化合物、礦物質(zhì)、微量元素和維生素等營養(yǎng)因子，蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于雞蛋的3倍，牛奶的12倍.大豆還專業(yè)生產(chǎn)豆制品（脫脂豆皮結(jié)、脫脂豆腐皮、雞翅等）.脫脂豆皮結(jié)、脫脂豆腐皮段以優(yōu)質(zhì)非轉(zhuǎn)基因大豆為原料，采用臺灣先進(jìn)技術(shù)精制而成。屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇的純天然制品。它的蛋白質(zhì)含量高，相當(dāng)于10倍的普通豆腐，4倍的豬肉、雞蛋，2倍的雞肉、牛肉，而脂肪含量遠(yuǎn)低于肉類。它含有多種氨基酸和豐富的纖維素，易消化吸收。經(jīng)常食用，對預(yù)防肥胖癥、高血壓、糖尿病、心腦血管病非常有益。本產(chǎn)品不含任何防腐劑和色素！本品用溫水浸泡，脫脂豆皮結(jié)以中結(jié)為軟較佳，瀝出水分，可涼拌、油炸、紅燒、火鍋等多種吃法。口感筋韌、富有彈性、易消化吸收。富含鈣、磷、鉀和硼元素等營養(yǎng)成分。優(yōu)質(zhì)正品，純天然食品！原料與配料東北黃豆保質(zhì)期300（天）售賣方式散裝我們供豆制品/脫脂豆皮結(jié)2脫脂豆皮結(jié)、脫脂豆腐皮段以優(yōu)質(zhì)非轉(zhuǎn)基因大豆為原料，采用臺灣先進(jìn)技術(shù)精制而成。屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇的純天然制品。它的蛋白質(zhì)含量高，相當(dāng)于10倍的普通豆腐，4倍的豬肉、雞蛋，2倍的雞肉、牛肉，而脂肪含量遠(yuǎn)低于肉類。它含有多種氨基酸和豐富的纖維素，易消化吸收。經(jīng)常食用，對預(yù)防肥胖癥、高血壓、糖尿病、心腦血管病非常有益。本產(chǎn)品不含任何防腐劑和色素！本品用溫水浸泡，脫脂豆皮結(jié)以中結(jié)為軟較佳，瀝出水分，可涼拌、油炸、紅燒、火鍋等多種吃法。口感筋韌、富有彈性、易消化吸收。

2024-05-27 電議

供應(yīng)銀杏葉提取物銀杏酮銀杏

銀杏黃酮亦稱銀杏葉提取物GinkgobilobaP.E.[本品來源]本品為銀杏科植物銀杏GinkgobilobaL.的干燥葉提取物。[植物分布]全國大部分地區(qū)有產(chǎn)，主產(chǎn)湖北、江蘇、廣西、四川、河南、山東、遼寧等地。.[產(chǎn)品性狀]銀杏葉提取物GinkgobilobaP.E為淺黃棕色可流動性棕黃色粉末，略有銀杏葉香味。[產(chǎn)品含量]總黃酮甙含量：24-26%（HPLC法）,總萜內(nèi)酯含量8-10%（HPLC法）白果內(nèi)酯≥2.5%銀杏內(nèi)酯A≥1.4%銀杏內(nèi)酯B≥1.2%，銀杏內(nèi)酯C≥0.9%，銀杏酸≤1-5ppm重金屬含量≤20ppmAS≤1PPM干燥失重≤3%，熾灼殘渣≤1.5%，溶濟(jì)殘留≤1%。[產(chǎn)品用途]適用于制藥、保健品、日用品、化妝品等各個領(lǐng)域[適用范圍]增加腦血管流量，降低腦血管阻力，改善腦血管循環(huán)功能，保護(hù)腦細(xì)胞，免受缺血損害，擴(kuò)張冠狀動脈，防止心絞痛及心肌梗塞，抑制血小板聚集，防止血栓形成，清除有害的氧化自由基，提高免疫能力，具有**抗衰功能。對治療冠心病、心絞痛、腦動脈硬化、老年性癡呆、高血壓等病有神奇**。

2024-04-22 電議

供應(yīng)千年古樹銀杏樹國樹白果

銀杏樹，又叫公孫樹、白果樹，它的生命力極強(qiáng)。稱霸一時的恐龍在地球上絕跡，宣告了中生代的結(jié)束，曾與恐龍并駕齊驅(qū)的銀杏，卻仍然延綿不減，無怪乎偉大的科學(xué)家達(dá)爾文稱銀杏是“活化石”。短短的幾十年內(nèi)，銀杏的開發(fā)和研究，達(dá)到了非常廣泛的程度。使皮膚更具光澤，達(dá)到護(hù)膚、美容促進(jìn)毛發(fā)再生之妙用。據(jù)研究，銀杏類起源于石炭紀(jì)（3.45億年），銀杏目起源于二疊紀(jì)（2．5億年）以前，銀杏屬則起源于1．9億年前的侏羅早期。現(xiàn)存的銀杏其歷史可追溯到7000萬年以前的古新世（第三紀(jì)早期）。到了白堊紀(jì)后期及新生代第三紀(jì)銀杏逐漸由盛變衰，第四紀(jì)冰川之后，在中歐及北美等地的銀杏全部滅絕，只在我國保存一種。銀杏的價值不僅在于它能跨越“有史時期”而生存下來，更重要的是它能在這漫長的“地質(zhì)時期”保持該物種的遺傳穩(wěn)定。銀杏，又名白果，是現(xiàn)存種子植物中較古老的孑遺植物。植物學(xué)家常把銀杏與恐龍相提并論，并有植物界的大熊貓之稱。銀杏屬于干果類，在諸多的干果中，銀杏的經(jīng)濟(jì)價值排名第三。白果的價值主要體現(xiàn)在食用和藥用。 

2024-05-25 電議

金多祿腐竹優(yōu)質(zhì)百分百腐竹、

【金多祿腐竹】營養(yǎng)主要體現(xiàn)在其豐富蛋白質(zhì)含量上。腐竹所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似，同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質(zhì)，含有維生素Bl、B2和纖維素。而豆制品中卻不含膽固醇，因此，有人提倡肥胖、動脈硬化、高脂血癥、高血壓、冠心病等患有害者多吃豆類和豆制品。對健康群體而言，營養(yǎng)來源單一是不可取的，豆制品可以做為蛋白質(zhì)的來源之一。豆制品是平衡膳食的重要組成部分。大豆享有¨植物肉¨的美譽.. 本產(chǎn)品經(jīng)過新工藝新配方精制而成,不含任何添加劑,并且保存了大豆原有的營養(yǎng)成份.適合各個年齡段人群食用,是既價廉又營養(yǎng)的健康食品�？烧�、可做湯、可涼拌（做法是深加工把牛排或豆皮切成絲）�？诟蓄伾航瘘S色，有“軟黃金”“食品”說法，其營養(yǎng)價值和黃金一樣珍貴，口感爽滑、筋道、韌性，有一種濃郁的豆香味，保證不加任何添加劑，同時可以做麻辣串，麻辣湯等。 

2024-05-22 電議

供應(yīng)邳州劉井佳紅薯粉絲劉井

邳州特產(chǎn)山芋紅薯粉絲具有三百多年的生產(chǎn)歷史，采用優(yōu)質(zhì)純山芋淀粉，運用古老工藝與現(xiàn)代高科技技術(shù)精心加工而成，本產(chǎn)品不使用其它任何添加物，是具有晶瑩、筋道、久煮不糊、營養(yǎng)豐富等特點，深受國內(nèi)外城鄉(xiāng)人們的喜愛！是一種純天然食品！食用方法將清洗過的粉絲用開水浸煮5分鐘或適合自己的口味后，即涼拌、涮燙素炒、羹湯燉菜佐餐等各種料理。粉絲品種繁多，如綠豆粉絲、豌豆粉絲、蠶豆粉絲、魔芋粉絲，但更多的是淀粉制的粉絲。較好吃的粉絲，當(dāng)屬紅薯粉絲。紅薯粉絲的主要原料是紅薯，具有久煮不爛，清香可口、食法多樣的特點，是我國大部分地區(qū)群眾喜愛和常見的食品。編輯本段二、傳統(tǒng)工藝紅薯粉絲生產(chǎn)方法   紅薯粉絲的加工有以鮮薯為原料先加工成淀粉再加工成粉絲，也可以直接以淀粉為原料加工粉絲，另外粉絲加工的有傳統(tǒng)藝和現(xiàn)代化工藝兩種，傳統(tǒng)工藝一般是以農(nóng)戶單元進(jìn)行小規(guī)模加工，其生產(chǎn)工藝如下（以鮮薯為原料）1.選薯。選表面光滑，無病蟲害，無青頭，大小適中的紅薯。2．清洗，將選好的紅薯裝入籮筐放人水中，把泥土、雜質(zhì)洗掉，并把紅薯兩頭削掉。3．粉碎。洗凈后的紅薯應(yīng)及時粉碎。采用195型12匹馬力柴油機(jī)帶動的380型或440型打粉機(jī)，邊打邊加水，打得越細(xì)越好，以提高出粉率。4．過濾。用0.7～1.5米吊漿布過濾，要過濾2次。初次溶液對稀一些，第二次對濃一些，過濾液入池2天后，把池內(nèi)水放盡，加入原來水量的1/3攪拌，再過濾一次，將過濾液進(jìn)入小池沉淀。5．曝曬：當(dāng)池內(nèi)全部澄清，把水排盡，取出表層油粉后，把下層淀粉取出吊成粉砣，放在曬場上曝曬。當(dāng)粉砣內(nèi)水分蒸發(fā)一半時，把粉砣切成若干份曝曬。曬場設(shè)在背風(fēng)向陽的地方，以防灰塵污染。6．打漿糊。將500克淀粉加100克明礬，摻冷水2500～3000克，放人盆內(nèi)。盆放人鍋內(nèi)煮沸，不斷攪拌，成熟度達(dá)八九成即可。打成的漿糊，可對20公斤淀粉面。7．漏絲。漏絲前可先試一下，看粉團(tuán)是否合適，如漏下的粉絲不粗、不細(xì)、不斷即為合適。如下條太快，發(fā)生斷條現(xiàn)象，表示粉漿太稀，應(yīng)摻干淀粉再揉，使面韌性適中；如下條困難或速度太慢，粗細(xì)又不勻，表粉漿太干，應(yīng)再加些濕淀粉。漏絲前調(diào)粉以一次調(diào)好為宜。粉團(tuán)溫度在30～42攝氏度為好。備好2口鍋（型號為8），冷水缸2只，漏勺要中型48孔的。漏絲時，漿糊要攪勻，邊拌邊加溫水，水溫為50℃。當(dāng)?shù)矸蹐F(tuán)離手時，抓起一團(tuán)（把），少許自然垂落，如不斷落，即可漏絲。在漏絲時，要預(yù)備一鍋開水，當(dāng)鍋內(nèi)水沸騰時才漏絲。絲條沉人鍋底再浮出水面時，即可出鍋，經(jīng)過一次冷水缸降溫，用手理成束穿到木棒上，經(jīng)過另一次冷水缸降溫，不斷擺動，直至粉絲松散為止。然后放在室內(nèi)，冷透后拿出室外曬絲。8．曬絲。將粉絲拿到背風(fēng)向陽處，曬干后包裝即成品。 粉絲品種繁多，如綠豆粉絲、豌豆粉絲、蠶豆粉絲、魔芋粉絲，但更多的是淀粉制的粉絲。較好吃的粉絲，當(dāng)屬紅薯粉絲。紅薯粉絲的主要原料是紅薯，具有久煮不爛，清香可口、食法多樣的特點，是我國大部分地區(qū)群眾喜愛和常見的食品。編輯本段二、傳統(tǒng)工藝紅薯粉絲生產(chǎn)方法   紅薯粉絲的加工有以鮮薯為原料先加工成淀粉再加工成粉絲，也可以直接以淀粉為原料加工粉絲，另外粉絲加工的有傳統(tǒng)藝和現(xiàn)代化工藝兩種，傳統(tǒng)工藝一般是以農(nóng)戶單元進(jìn)行小規(guī)模加工，其生產(chǎn)工藝如下（以鮮薯為原料）1.選薯。選表面光滑，無病蟲害，無青頭，大小適中的紅薯。2．清洗，將選好的紅薯裝入籮筐放人水中，把泥土、雜質(zhì)洗掉，并把紅薯兩頭削掉。3．粉碎。洗凈后的紅薯應(yīng)及時粉碎。采用195型12匹馬力柴油機(jī)帶動的380型或440型打粉機(jī)，邊打邊加水，打得越細(xì)越好，以提高出粉率。4．過濾。用0.7～1.5米吊漿布過濾，要過濾2次。初次溶液對稀一些，第二次對濃一些，過濾液入池2天后，把池內(nèi)水放盡，加入原來水量的1/3攪拌，再過濾一次，將過濾液進(jìn)入小池沉淀。5．曝曬：當(dāng)池內(nèi)全部澄清，把水排盡，取出表層油粉后，把下層淀粉取出吊成粉砣，放在曬場上曝曬。當(dāng)粉砣內(nèi)水分蒸發(fā)一半時，把粉砣切成若干份曝曬。曬場設(shè)在背風(fēng)向陽的地方，以防灰塵污染。6．打漿糊。將500克淀粉加100克明礬，摻冷水2500～3000克，放人盆內(nèi)。盆放人鍋內(nèi)煮沸，不斷攪拌，成熟度達(dá)八九成即可。打成的漿糊，可對20公斤淀粉面。7．漏絲。漏絲前可先試一下，看粉團(tuán)是否合適，如漏下的粉絲不粗、不細(xì)、不斷即為合適。如下條太快，發(fā)生斷條現(xiàn)象，表示粉漿太稀，應(yīng)摻干淀粉再揉，使面韌性適中；如下條困難或速度太慢，粗細(xì)又不勻，表粉漿太干，應(yīng)再加些濕淀粉。漏絲前調(diào)粉以一次調(diào)好為宜。粉團(tuán)溫度在30～42攝氏度為好。備好2口鍋（型號為8），冷水缸2只，漏勺要中型48孔的。漏絲時，漿糊要攪勻，邊拌邊加溫水，水溫為50℃。當(dāng)?shù)矸蹐F(tuán)離手時，抓起一團(tuán)（把），少許自然垂落，如不斷落，即可漏絲。在漏絲時，要預(yù)備一鍋開水，當(dāng)鍋內(nèi)水沸騰時才漏絲。絲條沉人鍋底再浮出水面時，即可出鍋，經(jīng)過一次冷水缸降溫，用手理成束穿到木棒上，經(jīng)過另一次冷水缸降溫，不斷擺動，直至粉絲松散為止。然后放在室內(nèi)，冷透后拿出室外曬絲。8．曬絲。將粉絲拿到背風(fēng)向陽處，曬干后包裝即成品。

2024-05-23 電議

【金多祿】腐竹結(jié)、腐皮段優(yōu)

金多祿腐竹結(jié)營養(yǎng)主要體現(xiàn)在其豐富蛋白質(zhì)含量上。腐竹所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似，同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質(zhì)，含有維生素Bl、B2和纖維素。而豆制品中卻不含膽固醇，因此，有人提倡肥胖、動脈硬化、高脂血癥、高血壓、冠心病等患有害者多吃豆類和豆制品。對健康群體而言，營養(yǎng)來源單一是不可取的，豆制品可以做為蛋白質(zhì)的來源之一。豆制品是平衡膳食的重要組成部分。大豆享有¨植物肉¨的美譽.. 本產(chǎn)品經(jīng)過新工藝新配方精制而成,不含任何添加劑,并且保存了大豆原有的營養(yǎng)成份.適合各個年齡段人群食用,是既價廉又營養(yǎng)的健康食品。可炸、可做湯、可涼拌（做法是深加工把牛排或豆皮切成絲）�？诟蓄伾航瘘S色，有“軟黃金”“食品”說法，其營養(yǎng)價值和黃金一樣珍貴，口感爽滑、筋道、韌性，有一種濃郁的豆香味，保證不加任何添加劑，同時可以做麻辣串，麻辣湯等。 銷售市場：賓館、酒店、飯店、糧油店、超市、城市農(nóng)村集市皆可。

2024-05-19 電議

供應(yīng)江蘇邳州特產(chǎn)保鮮銀杏仁

每一百克銀杏內(nèi)含銀杏仁中含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、醣和多種元醇。銀杏為良好的滋補(bǔ)品，兼有藥用價值，有化痰、止咳、補(bǔ)肺、止?jié)帷�、利尿等功效�?nbsp;美國微軟公司國人于圣誕節(jié)必備銀杏。東南亞國家有食用銀杏的傳統(tǒng)的習(xí)慣，每年農(nóng)歷7月15日“鬼節(jié)”、農(nóng)歷8月15日“人節(jié)”以及春節(jié)期間，銀杏為大家小戶的必備食品，或親友交往中相互贈送的主要禮品。在有些大賓館的早餐特設(shè)“銀杏桂圓湯”，重要宴會上有銀杏菜上桌，賓客視為尊榮。近年國內(nèi)銀杏食品種類迅速增多，如白果精、白果露、白果罐頭、銀杏月餅、銀杏飲料等。銀杏食療甚多，如銀杏止咳湯、銀杏紅棗湯、白果粥、白果蓮子粥、白果臘八粥、白果粽子、密汁白果、白果燒雞、白果燉鴨以及孔府家宴中的“詩禮銀杏”等。蛋白質(zhì)6.4-9.5g脂肪2.4-9.8g淀粉27.0-38.2g胡蘿卜素0.32-0.86mg維生素B10.22-0.31mg維生素B20.05-0.50mg其他維生素D、尼克酸、磷、鉀、鈣、鎂等

2024-05-19 電議