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羽衣甘藍(lán),二年生草本,為食用甘藍(lán)(卷心菜、包菜)的園藝變種。栽培一年植株形成蓮座狀葉叢,經(jīng)冬季低溫,于翌年開(kāi)花、結(jié)實(shí)?偁罨ㄐ蝽斏,花期4-5月,蟲媒花,果實(shí)為角果,扁圓形,種子圓球形,褐色,千粒重4克左右。 園藝品種形態(tài)多樣,按高度可分高型和矮型;按葉的形態(tài)分皺葉、不皺葉及深裂葉品種;按顏色,邊緣葉有翠綠色、深綠色、灰綠色、黃綠色,中心葉則有純白、淡黃、肉色、玫瑰紅、紫紅等品種。
繁殖方法 播種繁殖是羽衣甘藍(lán)的主要繁殖方法,控制好播種時(shí)間是羽衣甘藍(lán)栽培過(guò)程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。播種時(shí)間一般羽衣甘藍(lán)播種期為7月中旬至8月上旬,定植期為8月中下旬,切花期11~12月。若播種過(guò)早,生長(zhǎng)后期老葉即開(kāi)始出現(xiàn)黃化,不但加大了管理難度,而且管理期延長(zhǎng)。播種過(guò)晚,生長(zhǎng)后期因受溫度影響,出圃時(shí)葉叢冠徑達(dá)不到所需規(guī)格。育苗方法羽衣甘藍(lán)播種可在露地進(jìn)行?捎米銎枧c穴盤育苗兩種方法進(jìn)行。但值得注意的是,苗床應(yīng)高出地面約20cm筑成高床,以利于在氣溫高、雨水多的7~8月份排水。 播種前搭好拱棚架,旁邊預(yù)備好塑料薄膜,大雨來(lái)臨前及時(shí)覆蓋,以免雨水沖刷降低出苗率,造成不必要的損失。育苗基質(zhì)可采用40
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