醋泡石榴

石榴概述

石榴：（學(xué)名：Punica granatum），別名安石榴、海榴，石榴科石榴屬。落葉灌木或小喬木。針狀枝，葉呈長(zhǎng)倒卵形或長(zhǎng)橢圓形，無(wú)毛�；ㄆ�5-6月，多為朱紅色，亦有黃色和白色。漿果近球形，果熟期9-10月。外種皮肉質(zhì)半透明，多汁；內(nèi)種皮革質(zhì)。原產(chǎn)于伊朗及其周邊地區(qū)。性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲(chóng)、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素C含量比蘋(píng)果、梨要高出一二倍。西漢從西域引入。西安...

品種分類(lèi)

石榴為石榴科石榴屬植物，作為栽培的只有一個(gè)種，即石榴。另外，在印度洋的李克特拉島，曾發(fā)現(xiàn)石榴屬的一個(gè)野生種，命名為亨克特拉野石榴，無(wú)栽培價(jià)值。石榴經(jīng)長(zhǎng)期的人工栽培和馴化，已出現(xiàn)了許多變異類(lèi)型，現(xiàn)有6個(gè)變種： ⑴白石榴：花大，白色。 ⑵紅石榴（重瓣石榴）：又稱(chēng)四瓣石榴，花大、果也大。 ⑶重瓣石榴：花白色或粉紅色。 ⑷月季石榴（四季石榴）：植株矮小，花小，果小。每年開(kāi)花次數(shù)多，花期長(zhǎng)，均以觀(guān)賞為主。 ⑸墨石榴：枝細(xì)軟，葉狹小，果紫黑色，味不佳，主要供盆栽觀(guān)賞用。 ⑹彩花石榴（瑪瑙石榴）：花雜色。