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椰(學(xué)名:Cocos nucifera)是棕櫚科椰屬的唯一種大型植物,椰子是椰樹的果實(shí),是一種在熱帶地區(qū)很普及的果實(shí)。椰子樹的普及也在于其果實(shí)椰子可以在海中隨風(fēng)浪漂流上千公里后生殖到離母樹非常遠(yuǎn)的地方。一般商業(yè)賣出來(lái)的椰子在收割時(shí)還是綠色的,未成熟的果實(shí),它有點(diǎn)三角形狀,足球大小。在泰國(guó)南部人們也利用訓(xùn)練好的獼猴來(lái)采摘椰子。
常綠喬木,樹干挺直,高15~30m,單項(xiàng)樹冠,整齊。葉羽狀全裂,長(zhǎng)4~6m,裂片多數(shù),革質(zhì),線狀披針形,長(zhǎng)65~100cm, 寬3~4cm先端漸尖;葉柄粗壯,長(zhǎng)超過(guò)1m。佛焰花序腋生,長(zhǎng)1.5~2m,多分枝,雄花聚生于分枝上部,雌花散生于下部;雄花具萼片3,鱗片狀,長(zhǎng)3~4mm,花瓣3,革質(zhì),卵狀長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)1~1.5cm;雄蕊6枚;雌花基部有小苞片數(shù)枚,萼片革質(zhì),圓形,寬約2.5cm,花瓣與萼片相似,但較小。堅(jiān)果倒卵形或近球形,頂端微具三棱,長(zhǎng)15~25cm,內(nèi)果皮骨質(zhì),近基部有3個(gè)萌發(fā)孔,種子1粒;胚乳內(nèi)有一富含液汁的空腔。
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