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白車軸草(又名白三葉、白花三葉草、白車軸草、白三草、車軸草、荷蘭翅搖),多年生草本;莖匍匐,無毛,莖長30-60厘米。掌狀復(fù)葉有3小葉,小葉倒卵形或倒心形,長1.2—2.5厘米,寬1—2厘米,栽培的葉長可達(dá)5厘米,寬達(dá)3.8厘米,頂端圓或微凹,基部寬楔形,邊緣有細(xì)齒,表面無毛,背面微有毛;托葉橢圓形,頂端尖,抱莖;ㄐ蝾^狀,有長總花梗,高出于葉;萼筒狀,萼齒三角形,較萼筒短;花冠白色或淡紅色,旗瓣橢圓形。莢果倒卵狀橢圓形,有3—4種子;種子細(xì)小,近圓形,黃褐色;ㄆ5月,果期8-9月。
白花三葉草可以在草地、農(nóng)作物及及園林中生長。白花三葉草可以耐低割,在不同土壤的種類及pH值中都可以生長,不過較喜歡黏土。它們是自然或有機(jī)草地護(hù)理的有益媒介,因?yàn)樗鼈冇泄痰哪芰,并比野草?yōu)勝。天然固氮可以減低土壤的成本,及預(yù)防一些疾病。除了可以作為家畜的飼料外,白花三葉草亦是非常有營養(yǎng)的食物。它有高含量的蛋白質(zhì),并且數(shù)量豐富。生吃白花三葉草并不容易消化,但只要煮5-10分鐘就適合食用。干白冠及種子莢可以制成營養(yǎng)面粉,混和其他食物一同食用,或開水飲用。在未引入闊葉除草劑前,在草坪的種子會(huì)混合白花三葉草的種子一同種植,就算草坪較貧瘠仍可以生長。由于白花三葉草的花會(huì)吸引蜜蜂,很多人以為它們是野
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