石榴:(學名:Punica granatum),別名安石榴、海榴,石榴科石榴屬。落葉灌木或小喬木。針狀枝,葉呈長倒卵形或長橢圓形,無毛;ㄆ5-6月,多為朱紅色,亦有黃色和白色。漿果近球形,果熟期9-10月。外種皮肉質半透明,多汁;內種皮革質。原產于伊朗及其周邊地區(qū)。性味甘、酸澀、溫,具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養(yǎng)豐富,維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。西漢從西域引入。西安...
石榴性喜光、有一定的耐寒能力,但在春寒料峭的早春應該做好防寒工作。喜濕潤肥沃的石灰質土壤、花期5-7月。重瓣的花多難結實,以觀花為主;單瓣的花易結實,以觀果為主。萼革質,漿果近球形,秋季成熟。[1]據分析,石榴果實中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中維生素C的含量比蘋果高1~2倍,而脂肪、蛋白質的含量較少,果實以鮮吃為主。
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