白芨燉燕窩

白芨概述

白及是蘭科白及屬的一種。多年生草本，高20～50厘米，葉4～5枚，基部互相套疊成莖狀，中央抽出花葶 。 總狀花序具數(shù)朵花；花紫色或淡紅色，直徑約5厘米，由3枚萼片、2 枚花瓣和1枚特化的唇瓣組成；唇瓣3裂，上面有縱褶片；雄蕊與花柱合生而成合蕊柱，合蕊柱頂端有一個花藥，前上方有一個柱頭凹穴。地下有粗厚的根狀莖，如雞頭狀，富粘性，含白及膠質，即白及甘露聚糖，可供藥用，有止血補肺、生肌止痛之效，也可供作糊料。白及屬共有6種，均產(chǎn)于東亞。

中藥屬性

【英文名】：RHIZOMA BLETILLAE【別名】：白雞娃、連及草�！绢悇e】：活血化瘀藥【來源】：該品為蘭科植物白及Bletilla striata（Thunb.）Reichb. f.白及(6張)的干燥塊莖。夏、秋二季采挖，除去須根，洗凈，置沸水中煮或蒸至無白心，曬至半干，除去外皮，曬干�！局品ā浚合磧簦瑵櫷�，切薄片，曬干。[1]【性狀】：多年生草本。假鱗莖塊根狀，白色，肥厚，有指狀分歧。該品呈不規(guī)則扁圓形，多有2～3 個爪狀分枝，長1.5～5cm，厚0.5～1.5cm。表面灰白色或黃白色，有數(shù)圈同心環(huán)節(jié)和棕色點狀須根痕，上面有凸起的莖痕，下面有連接另一塊莖的痕跡。莖粗壯，直立，高30－