無(wú)土栽培是不用土壤種植作物的科學(xué).將植物生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)元素溶解在水里,讓植物吸收而獲得更好的長(zhǎng)勢(shì)和產(chǎn)量.相較于土壤栽培,無(wú)土栽培有以下優(yōu)勢(shì): 1、 土地的利用率得到了大幅度提高2、 克服了土地輪作問(wèn)題3、 節(jié)約水資源及肥料4、 農(nóng)作物的品質(zhì)和產(chǎn)量得到大幅提升5、 種植和收獲可以更為舒適地完成,省去了繁重的勞動(dòng)6、 節(jié)約土地成本7、 改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)靠天吃飯的局限性 無(wú)土栽培所用的營(yíng)養(yǎng)液中完全具有甚至超過(guò)土壤能夠供給的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)還可根據(jù)不同生長(zhǎng)階段的需求進(jìn)行調(diào)整,因此更有利于園藝作物的生長(zhǎng)發(fā)展;無(wú)土栽培不僅產(chǎn)量較高,而且品質(zhì)好、潔凈、細(xì)嫩、無(wú)公害;可以生產(chǎn)食品,產(chǎn)品檔次高.無(wú)土栽培生產(chǎn)的生菜、芹菜、小白菜等綠葉蔬菜生長(zhǎng)速度快、粗纖維含量低,維生素C含量高;番茄、黃瓜、草莓等瓜果外觀整齊、顏色均勻口感好營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高;蝴蝶蘭、番石竹等花卉香味濃郁、花期長(zhǎng)、開(kāi)花數(shù)多.