菠蘿蜜 (英文名:jackfruit, 學(xué)名:Artocarpus heterophyllus Lam)又名苞蘿、木菠蘿、樹菠蘿、大樹菠蘿、蜜冬瓜、牛肚子果,隋唐時(shí)從印度傳入中國,稱為“頻那挲”(梵文Panasa 對音),宋代改稱菠蘿蜜,沿用至今。是世界著名的熱帶水果,屬?乒鹉緦俪>G喬木。原產(chǎn)于熱帶亞洲的印度,在熱帶潮濕地區(qū)廣泛栽培。現(xiàn)在盛產(chǎn)于中國、印度、中南半島、南洋群島、孟加拉國和巴西等地。我國嶺南的海南、廣東、廣西、云南東南部及福建、重慶南部有栽培。苗木培育砧木苗的培育 菠蘿蜜的栽培關(guān)鍵在于育苗。育苗也分為砧木苗的培育,和嫁接苗的培育兩個(gè)不同的階段。培育菠蘿蜜的砧木苗,必須先選種,在沙床上播種催芽。每年的6-10月都可以催芽。大規(guī)模種植可以選在9-10月份進(jìn)行。 選種:催芽前的第一件事情當(dāng)然是選種了。種子較好選擇抗逆性和適應(yīng)性強(qiáng)的本地菠蘿蜜品種的種子。要選用從果實(shí)中剝離出來的新鮮種子,時(shí)間不能超過48小時(shí)。要求種粒成熟、飽滿、外面光滑、無斑點(diǎn)。沒有外傷,沒有病蟲的危害。用這樣健康的種子,可以保證出芽率。選種完成后,再進(jìn)行種子處理。 洗種:種子處理的第一步是洗種。選出的種子應(yīng)該立即放入清水中,用手搓洗較好搓洗2-3分鐘。要洗干凈。像這樣搓洗兩遍,將果粒上的果肉和糖分搓洗干凈。清洗干凈了種子再播種,就不會(huì)引來螞蟻的侵害,也不會(huì)有其他病蟲害的發(fā)生。 種子殺菌消毒:洗種之后,要對種子做消毒處理。消毒殺菌藥物選用多菌靈500-800倍液加新高脂膜800倍液,在配好的藥液中加入15千克清水,將種子倒入藥液中,讓種子浸泡2-3分鐘。接下來做沙床催芽的準(zhǔn)備工作。 做沙床:沙床面積可以根據(jù)種子的多少而定。要選用細(xì)河沙做芽床。濕度要求為25%。用手握捏不粘手,還能立即地散開,這樣的河沙才能算合格。先鋪10-15厘米厚的沙土作為底沙,一定要鋪平整,用薄木板刮平整就較好了。為了便于管理,一般做成10米長,1米寬的床面。 催芽:鋪好了底沙,將處理好的種子慢慢地鋪呈在沙床上,要讓種子散開,以免妨礙出芽。鋪完了種子,我們在種子上覆蓋一層面沙。厚度在2厘米左右就可以了。接下來,我們要在芽床上鋪蓋一層干枝雜草,以達(dá)到進(jìn)一步遮陰保濕的目的,還有增溫的效果。 沙床管理:如果在18-30℃之間,催芽20天左右就可以了。如果遇到8-18℃的天氣,催芽大概需要35天左右才行。要觀察沙床的干濕狀況,要及時(shí)淋水。淋水的次數(shù)不定,以保持土面的濕潤為原則。等到出芽之后,揭開雜草。這時(shí)我們會(huì)看到幼芽已經(jīng)長到3-5厘米這么高了。營養(yǎng)袋使用在10-11月份,準(zhǔn)備苗袋,苗圃地,基肥等,準(zhǔn)備移栽,進(jìn)入苗圃地的培育時(shí)期。 翻土整地做苗行:苗圃地應(yīng)選擇土層深厚肥沃的沙壤田地。要求交通便利、日照充足、水源排灌方便。選擇好苗圃地之后,先翻土整地。苗行上要深翻,深度為20厘米,苗行的寬度為30厘米。苗行之間寬度為60厘米。 配營養(yǎng)土:營養(yǎng)土的配置選用原土壤就可以了。將苗圃地的黃壤土整細(xì)打碎。準(zhǔn)備好牛糞、雞糞或者豬糞一類的有機(jī)肥。每畝苗圃地的用肥量為2千克。將肥料和土壤均勻地混合在一起,準(zhǔn)備裝袋。 裝袋:我們將配好的營養(yǎng)土裝入袋中,裝土?xí)r要搖實(shí)壓緊為好。裝好營養(yǎng)土,將營養(yǎng)袋整齊地排放在苗行內(nèi),一排放二個(gè)營養(yǎng)袋。 出芽:出芽用小撬刀。用小撬刀慢慢地將出芽的種子撬起,起出芽床。帶種子一起取出。 定植:定植時(shí)用小撬刀開定植穴。深度大約為5厘米。一手開穴,一手連種子帶芽一起插入營養(yǎng)袋中,再雙手壓緊營養(yǎng)土。然后一定要細(xì)致地噴淋一遍定根水。以利于成活。 定植后管理:如果是晴天,每天都要淋一遍水,苗杯里不能出現(xiàn)干土。 12月——次年1月的管理一個(gè)月后,幼苗已經(jīng)生長到30厘米左右那么高了。 除草除側(cè)芽:這些側(cè)枝和側(cè)芽在除草的同時(shí),要將它們一起抹除掉。 施肥:經(jīng)過一個(gè)月的消耗,營養(yǎng)袋里的肥料都損耗完了。應(yīng)該要施一次肥了。我們選用復(fù)合肥氯化鉀。肥料要施在苗袋里。操作時(shí)用小木棍在每一個(gè)苗袋里插出一個(gè)2-3厘米的小洞作為施肥穴。再將肥料投放入施肥穴洞中。每一個(gè)苗株施肥量為3克。 噴灌:施肥之后,進(jìn)行一次全園灌溉。只要打開噴水開關(guān)就可以了。一般噴灌30分鐘就可以淋透了。幼苗期要經(jīng)常灌水,使苗袋里的土壤濕度保持在25%就可以了。 2-4月的管理 如果遇到大雨天,一定要排水。而建在緩坡地帶的苗圃地有先天的優(yōu)勢,可以省去排水的工作。 苗期病害的防治;在水分干了之后,要進(jìn)行一次全園噴藥。下在我們詳細(xì)地來看一看炭疽病的危害癥狀和防治方法。 炭疽病危害癥狀:被炭疽病危害的葉片,剛開始表現(xiàn)出枯黃的斑點(diǎn)狀,有的甚至葉片老化、增厚、變黃,而且干枯。更加嚴(yán)重的葉片還會(huì)出現(xiàn)卷曲的現(xiàn)象。受害的葉片枯萎蔫黃,不能進(jìn)行正常的光合作用。 炭疽病防治方法:炭疽病的病原是一種炭疽病菌,主要借著刮風(fēng)下雨期間,在苗圃地內(nèi)傳播。我們選用百菌清600-800倍液,對整個(gè)苗圃地進(jìn)行噴藥防治。在可能發(fā)病的苗地,每隔10天就需要噴藥一次。在砧木苗期,我們選用磷酸二莖鉀600-800倍液,噴灑葉面,每隔七天就需要噴灑一次。 育成的砧木苗 4個(gè)月育成的砧木苗高度在80厘米以上。長勢健壯。苗莖離地面10厘米高處的直徑粗度為0.8-1厘米,砧木苗的葉片寬大,濃綠。無病蟲害。符合這種規(guī)格的砧木苗就可以放心地嫁接了。 嫁接前準(zhǔn)備工作 在嫁接前10天左右要施一次重肥,我們在每畝苗地施用10千克的復(fù)合肥。 在嫁接的前5天,苗圃地灌溉一次,灌水直到苗圃地面濕透的程度為好。做好了這些準(zhǔn)備工作,就可以嫁接了。嫁接技術(shù)嫁接時(shí)間:嫁接時(shí)間在每年4-10月都可以進(jìn)行。 選擇接穗:我們選擇種植在向陽處的馬來西亞1號(hào)樹種。要求母樹為3-5齡的結(jié)果樹,并且長勢旺盛,枝梢茁壯,芽眼飽滿,沒有病蟲害。我們用修枝剪采集接穗,每個(gè)接穗以3-4個(gè)芽眼為標(biāo)準(zhǔn)。 接穗的修剪:接穗要從嫩枝處剪斷,接穗在約在15-20厘米之間。一般每個(gè)接穗留有2-4個(gè)芽眼都可以。修剪完之后,立即用濕布將修好的接穗包好,達(dá)到在嫁接之前保濕的目的。 芽片嫁接法 嫁接前要準(zhǔn)備好嫁接刀、剪刀、濕布、厚度為0.04毫米,寬度為2厘米,長度為20-25厘米的薄膜帶。這些工具都必須保證干凈而不帶油污。一般的嫁接技術(shù)嫁接時(shí)要先剪斷砧木苗,而腹片芽接法不需要剪斷砧木苗。而是將接穗芽片嫁接在砧木苗莖上。那么,讓我們詳細(xì)地看一看究竟要怎么接呢? 開芽接法:操作人員雙手要干凈,不能帶油。操作時(shí),先將砧木苗離地面15厘米以下的葉片去掉。在砧木苗莖離地面10-15厘米之間的光滑處,用刀尖自下而上,劃開兩條長度為5-6厘米的平行切面,切面的寬度大約占砧木圍莖的三分之一,切割面的深度到達(dá)苗莖木質(zhì)部分。切面上部交叉成舌形,從尖端將皮層輕輕挑起,從上到下將皮層削開,并切去三分之二,留下三分之一長的小段皮層,以備夾放芽片。 削芽片:我們選用飽滿的葉芽,用刀斜切下芽片,長度也是5-6厘米。斜切的深度要達(dá)到木質(zhì)部分,接著將木片剝掉,留下皮層和芽眼,必須要保持芽眼的完好。然后短截去芽片的兩端,截成4厘米長的芽片。芽眼要在中間位置,兩端各為2厘米。這樣的芽片略小于砧木莖上的切面。 安放芽片:要保證接片處的干凈,無雨水,無泥土,也不能有其他污染物。有樹液流出要擦干凈。以避免嫁接面被污染,影響成活。將芽片的芽眼順向朝上,安放在砧木的切面上,芽片下端安插在砧木留下的一小段皮層里,起到固定的作用。芽片的兩邊稍微留有一絲空隙,方便嫁接面生長愈合。 綁扎:接下來,我們用白色透明薄膜帶,自下而上地綁扎,薄膜帶綁扎的上一圈和下一圈的之間的重疊面,要保持在三分之一左右,薄膜帶綁扎的松緊適宜,不要讓雨水進(jìn)入,以免影響芽片愈合,提高成活率。 嫁接苗的培育 嫁接后第1個(gè)月的管理: 成活解綁:嫁接后25天左右,芽片和砧木莖已經(jīng)愈合,這時(shí)就可以檢查苗木成活情況,芽片呈綠色即表示已經(jīng)成活,要及時(shí)解除薄膜綁帶了。解綁還是用嫁接刀,用刀輕輕地劃斷薄膜帶,再慢慢地用手去除綁帶就可以了。 補(bǔ)接:芽片發(fā)黑而皺縮,表示沒有成活,要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)接。補(bǔ)接的方法和第一次嫁接時(shí)一樣,應(yīng)該在原嫁接處對面三分之二的位置上進(jìn)行補(bǔ)接。成活之后再解綁。 剪砧頂:在解綁之后7-10天內(nèi),在高出嫁接位置2-3厘米的地方,剪斷砧木苗就可以了。 嫁接后第二個(gè)月的管理: 剪頂后大約20天左右,在嫁接處長出嫩綠的新芽。 除側(cè)芽:在砧木莖上長出了一些嫩芽,當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)這些嫩芽,必須隨時(shí)隨地抹除砧木芽。用手輕輕地抹除就可以了。抹了芽,接著進(jìn)行一次除草。 除草:一般每隔15-20天就除草一次,除草后再施一次水肥。 施肥:我們將有機(jī)肥和磷肥漚制成水肥。人工噴淋苗圃地,將苗袋淋透為好。每隔10-15天就淋施一次。有機(jī)肥的用量為每畝50千克,過磷酸鈣用量為25千克。 病蟲害防治:,我們預(yù)防金龜子、毒蛾危害嫩梢嫩葉?梢赃x用殺蟲藥敵敵畏,配比成敵敵畏800倍藥液,噴灑苗株嫩葉。 嫁接后第三個(gè)月管理: 剪頂30天后,嫁接新芽長到3-5厘米這么長,我們就要起苗,將嫁接苗轉(zhuǎn)移到遮陰棚里。 移苗:移苗前先搭建好苗棚。苗棚四周不用遮欄,只要用遮陽網(wǎng)作棚頂就可以了。移苗用起苗器插入苗行,將苗袋一起挖出來,我們用剪刀剪掉根須,運(yùn)送到苗棚。 支持全國快遞送苗:申通快遞,圓通快遞,郵政ems 本苗場長期大量供應(yīng)各種優(yōu)質(zhì)果樹小苗、水果種苗、果樹木苗、綠化苗木等,主要經(jīng)營有以下品種: 荔枝苗:妃子笑荔枝苗、桂味荔枝苗、白糖罌荔枝苗、無核荔枝苗、雞嘴荔枝苗、糯米糍荔枝苗、等. 龍眼苗:儲(chǔ)龍眼苗良、石硤龍眼苗、大烏圓龍眼苗等.芒果苗:直生苗、實(shí)生苗、澳芒、金興芒、臺(tái)農(nóng)1號(hào)芒果苗、金煌芒果苗、凱特芒果苗、紅象牙芒果苗、紅貴妃芒果苗、桂七芒果苗、四季蜜芒芒果苗、新世紀(jì)芒果苗、金穗芒果苗 等. 蓮霧苗:蓮霧苗、黑珍珠蓮霧苗、飛彈蓮霧苗、大葉紅蓮霧苗、巴掌蓮霧苗、紅寶石蓮霧苗蜜柚苗:沙田柚、紅心蜜柚、沙田柚大青棗苗:脆甜蜜棗、臺(tái)灣大青棗余甘果苗:平丹二號(hào)余甘果苗番石榴苗(芭樂苗):珍珠番石榴、四季番石榴、紅葉番石榴橄欖苗:青橄欖、黑橄欖三華李苗:早熟三華李苗、遲熟三華李苗柿子苗:牛心柿、東方甜柿、照天柿桔子苗:沙糖桔、馬水桔、四季桔桃子苗:水蜜桃、五月桃楊桃苗:臺(tái)灣四季甜楊桃、大果楊桃、馬來西亞紅楊桃楊梅苗:東魁楊梅、紅梅、大梅、高壓楊梅苗、實(shí)生苗黃皮苗:無核黃皮、雞心黃皮、出世甜黃皮、白砂糖黃皮苗菠蘿苗:海南干包大樹菠蘿蜜苗、海南濕包菠蘿蜜、泰國紅肉菠蘿蜜、馬來西亞四季菠蘿蜜火龍果苗:紅肉火龍果苗、白肉火龍果苗沙梨苗:蜜沙梨苗、黃皮沙梨、青皮沙梨番荔枝苗(番鬼荔枝):樟林林檎番荔枝、AP番荔枝苗、鳳梨蜜釋迦番荔枝苗、泰國平鱗大果番荔枝苗百香果苗:紫香一號(hào)百香果苗、巨無霸百香果苗葡萄苗:水晶葡萄苗、巨峰葡萄苗各種果苗及綠化樹等等嫁接苗及各品系列小實(shí)生苗。 注:本場承接嫁接各苗苗木,高接換種果樹,代培育各種優(yōu)質(zhì)果苗。