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瑪瑟蘭香氣濃郁,有荔枝、荔枝干、覆盆子、烤堅果和香草香,隱約還有黑巧克力和中藥的氣息;入口柔順,平衡不錯,口中感覺比較輕巧,如天鵝絨般柔和,酒體圓潤、均衡,貫穿的香氣令人愉悅,回味中等。這個品種相對赤霞珠而言,更為柔和。用于釀造法定命名羅訥河谷區(qū)葡萄酒(較多10%),斏m釀造的葡萄酒結(jié)構(gòu)復雜,有非常鮮艷的色澤,芳香并富有濃郁而和諧的單寧味。由于其單寧和多酚的潛力,屬于一種適合調(diào)配的葡萄品種。
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