高山毛筍干營養(yǎng)豐富,內(nèi)含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、鐵和維生素B1、B2、維生素C以及磷、鎂、微量元素和氨基酸等,具有低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點(diǎn),且有助食、開胃之功效。因?yàn)樗茉鲞M(jìn)食欲、方便秘、清涼敗毒,人稱“保健蔬菜”,更是減肥佳品。由于筍干含有多種維生素和膳食纖維,具有**、**作用營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)豐富。是純天然的綠色無公害食品.【食用方法】 先將筍干用冷水浸泡8小時(shí)以上,以菜刀切片較松為標(biāo)準(zhǔn)。然后切片,洗凈,將豬肉(五花肉、夾心肉)切成塊狀,同時(shí)入鍋放少量清水浸沒,放入佐料(黃酒、鹽、醬油、糖適量),先用大火燒開,然后調(diào)成小火燒1-2小時(shí),收汁,起鍋即可!咎貏e提醒】該筍干出至農(nóng)家,無公害污染,無防腐劑,無農(nóng)藥殘留,純天然食品,真正的野味兒。提示:有部分買家對(duì)筍干加工過程不了解的買家看到筍干上有白色析出物常誤會(huì)為發(fā)霉,其實(shí)那是在筍干曬制過程中形成的,是一種正,F(xiàn)象。如果您看到筍干上有一顆顆黑點(diǎn)那才是真正的發(fā)霉。。 ①.產(chǎn)品說明: 該筍尖干是截取本地優(yōu)質(zhì)高山筍晾曬而成,無任何添加劑,是真正的食品。②.食用方法: 食用時(shí)用清水浸泡清洗,切成;蚪z,可煮瓜類、湯肉類、葷菜及燉雞/鴨和涼拌有鮮爽口之感,歡迎品嘗,以飽口福。