臨安市於潛千紅山貨批發(fā)商行

苦瓜片苦瓜茶/清心明目醒酒

1、苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效；2、苦瓜的維生素C含量很高，具有預(yù)防壞血病、保護細(xì)胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應(yīng)激能力、保護心臟等作用；3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常細(xì)胞的癌變和促進突變細(xì)胞的復(fù)原，具有一定的**作用；4、苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使攝取脂肪和多糖減少。苦瓜片簡介:          苦瓜又稱涼瓜，中國中醫(yī)學(xué)認(rèn)為其具有清涼解渴、養(yǎng)顏美容，促進新陳代謝等功效。在苦瓜中含有豐富的維生素B1、維他命C及多種礦物質(zhì)，長期飲用能夠延年益壽，增強身體的抵抗力。      苦瓜還具有提神降氣，清心明目之功效，所以只要您每天喝上幾杯就會感到渾身輕松，精神充沛，有咖啡一樣的效果，卻沒有咖啡的副作用。    苦瓜對糖尿病還具有良好的降糖作用，并對便秘有顯著的功效。功效：清暑清熱、明目、解毒。治熱病、中暑、痢疾、補膽、潤肝、利尿、赤眼疼痛、腫痛丹毒、惡瘡、助消化，有美容護膚，預(yù)防青春痘�？喙虾胸S富的維生素B、C、鈣、鐵等，李時珍說苦瓜具有"除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣"之功效。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，它具有明顯的隱血糖作用，對糖尿病有一定**。它還有一定的抗**能力和**的功效�？喙现�“高能清脂素”的發(fā)現(xiàn)，使西方國家的減肥發(fā)生了歷史性轉(zhuǎn)折，專業(yè)人員從一種非常普通的蔬菜——苦瓜中發(fā)現(xiàn)了一種貴如黃金的特殊成分：高能清脂素，即苦瓜素(RPA)，這種被譽為“脂肪殺手”的特效成分能使攝取的脂肪和多糖減少40％－60％左右。（高能清脂素）減去的煩惱藥理研究證實，高能清脂素不進入人體血液，只作用于人體吸收脂肪的重要部位——小腸，通過改變腸細(xì)胞網(wǎng)孔，阻止脂肪、多糖等高熱量大分子物質(zhì)的吸收，從而加速體內(nèi)小分子營養(yǎng)的吸收，又不參與人體代謝，所以無任何毒副作用。飲用方法：6-8枚左右即可以沖泡一杯．也可和肉一起煮湯

2026-01-16 電議

批發(fā)（低鹽天目筍干）。石筍

天目筍干由鮮嫩竹筍精制而成，以“清鮮蓋世”、“甲于果疏”著稱，其中較著名的屬石筍干。傳統(tǒng)品種有“焙熄、扁尖、肥挺、禿挺、小挺、直尖”等，根據(jù)不同口味可以分為淡筍干、咸筍干，以及可以直接作為零食食用的多味筍干等。天目筍干由浙江天目山石筍精制而成。由于獨特的自然條件，天目山所產(chǎn)石筍，殼薄、肉肥、色白、質(zhì)嫩，鮮中帶甜，天目筍干，青翠帶香，味道鮮美，含有纖維素、糖、鈣、鋅、鐵等多種營美成分，有助食、開胃、強身祛病之功效。相傳明代正德年間，天目筍干即為人稱道。清康熙年間，禪源寺香客競相購買，視為“蔬中珍品”，聲譽鵲起。杭州傳統(tǒng)名產(chǎn)。天目山屬杭州轄臨安縣境內(nèi)，海拔1000米以上，四季分明，屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候，較適宜于竹的生長。所產(chǎn)竹筍有殼薄、肉厚、質(zhì)嫩、鮮中帶甜的特點。臨安竹筍面積及產(chǎn)量居全國之首。天目筍干由鮮嫩石竹筍精制而成，以“清鮮蓋世”、“甲于果疏”著稱。傳統(tǒng)品種有“焙熄、扁尖、肥挺、禿挺、小挺、直尖”等，保持青翠、肥嫩、清香、味美的特色，并能幫助消化，增進食欲，清涼敗毒，人稱“保健蔬菜”，現(xiàn)與天目云霧茶、昌化山核桃同稱“天目三寶”。它所制成的筍干，清香味美。含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣磷、鐵等多種成份，可以助食開胃。   天目烤扁王筍干是精選臨安天目山區(qū)優(yōu)質(zhì)鮮筍為原料，通過去殼、蒸煮、壓片、烘干、整形等工藝制取.選購知識 觀色澤。色澤淡棕黃，呈琥珀色，且有光澤，此為上品；色澤暗黃為中等2）觀肉質(zhì)。凡筍節(jié)緊密，紋路淺細(xì)，片形短闊、體厚的為質(zhì)地嫩。長度超過1;市尺，根部大、纖維粗，筍節(jié)稀，其質(zhì)地老。<（3）驗干濕度。含水量在14%以下，折之即斷為好，反之為差。    食用方法：將天目烤扁王筍干放入水中約半小時左右，等筍干發(fā)軟變脹，即可把筍干從水中撈起瀝干，入菜。

2026-01-10 電議

新茶四川青山綠水茶小葉苦丁

湯色碧綠，芽葉翠綠，外形緊細(xì)，葉底鮮綠，清香四溢飲之微苦回味甘甜，并且有保護肌膚光潤細(xì)嫩，延緩衰老等功效，有“綠色黃金”之美益本商品乃較好青山綠水，均為嫩芽所制。味道純正，有甘甜味和淡淡的清香，回味無窮，湯色青綠沸水沖下，茶葉在杯中升騰起舞，煞是好看  2013年新茶青山綠水小葉苦丁茶特級A清熱消炎明目抗衰   青山綠水又稱極品苦丁，湯色碧綠，芽葉翠綠，外形緊細(xì)，葉底鮮綠，清香四溢飲之微苦，因其產(chǎn)于四川名山青城山，此地山清水秀，故稱青山綠水。茶飲能降低膽固醇，改善血液粘稠度，對高血壓、動脈硬化、冠心病、咽喉腫痛、急慢性肝炎有明顯**。經(jīng)試驗結(jié)果表明，能明顯降低甘油三脂及LDL，長期飲用具有清熱解毒，明目清肝，益喉潤肺，消炎利尿、通便，減肥降壓之功效�；匚陡侍�，并且有保護肌膚光潤細(xì)嫩，延緩衰老等功效，有“綠色黃金”之美益。   青山綠水還可治燙傷：將泡過的茶葉搗碎，拌菜油敷于燙傷處，可消腫止痛。   本商品乃較好青山綠水，均為嫩芽所制。味道純正，有甘甜味和淡淡的清香，回味無窮，湯色青綠。另有其他檔次的青山綠水，如有需要請與掌柜聯(lián)系。炎炎夏日，泡杯青山綠水，消暑足矣。但胃寒者切記不要過量，苦丁性寒，傷胃。   青青的山，綠綠的水。我知道，身邊很多人愛上青山綠水都是因為它這個賦有詩意的名字，如果很多人一開始是從它的別名“苦丁茶”認(rèn)識它的話，也許情況就不是現(xiàn)在這樣了。青山綠水采自苦丁茶里較嫩的芽，所以小苦微甘是它味覺上較大的特點，而我則認(rèn)為，喝青山綠水的沁心之處不僅僅在于味覺上的，更是出于視覺上的，當(dāng)然，一定要選擇透明的玻璃杯，才能讓你欣賞到它極致的妖嬈。    沸水沖下，茶葉在杯中升騰起舞，煞是好看。當(dāng)它在水里一點點泡開時，才發(fā)現(xiàn)水里的它是那么的美。細(xì)細(xì)的葉子慢慢舒展開來，像是伸懶腰一樣，一絲絲的綠色在水中上下翻舞，一片春意。過一會兒，浮在面上的泛著鵝黃嫩綠的茶芽兒陸續(xù)降下杯底，傘兵似的。這時，你就能品出張岱在《陶閹夢憶》中寫雪蘭茶那段文字的韻味兒來：“百莖素蘭同雪濤并瀉”，真正是寫出了色，還添上了香。透過玻璃杯仿佛就看到了杯后那座濃郁墨綠、清幽靜謐的青城山，綠得自然而然，既不濃烈，也不釅澀。綠得叫人神清氣靜，心如止水

2025-12-28 電議

供應(yīng)，批發(fā)，紫砂杯,供應(yīng)宜

紫砂泥原料，主要分為紫泥、綠泥和紅泥三種，俗稱“富貴士”。因其產(chǎn)自江蘇宜興，故稱宜興紫砂。由于紫砂泥質(zhì)有著特殊的可塑性，不粘連，承受力較強，這為制壺者創(chuàng)造了非常有利的條件。燒制成壺后，冷熱隨意，不會炸裂，即使壺內(nèi)裝有沸水，入手扶握也不會燙手，沏茶能保持茶葉香味蘊蓄無變，且能盛夏貯茶越日不餿由于紫砂杯不依賴任何釉色，只以砂色本來面目示人，全靠素面素心溝通茶人，那么肌理紋路就成了首選的外觀標(biāo)準(zhǔn)之一。一方好杯，有的細(xì)膩得如同新生的嬰兒，撫之頓生憐愛之情；有的則生熟料混用，粗糙稚拙間又可見匠心獨具。另外就得看杯身，杯體的每個部分應(yīng)該獨立鮮明，線條緩沖流暢，明暗轉(zhuǎn)折中卻主次分明，虛實對比中凸現(xiàn)立體感

2025-12-15 電議

供應(yīng)水泡筍,罐頭筍。

本系列產(chǎn)品是酒店餐飲業(yè)的較佳原料。 天目手剝筍俗稱“立夏筍”和“健腳筍”。原料采自國家級自然保護區(qū)浙江天目山區(qū)高山優(yōu)質(zhì)野小筍。以現(xiàn)代科學(xué)生產(chǎn)工藝技術(shù)，經(jīng)長時間烤煮，真空包裝，高溫殺菌精制而成．高山野筍中含有豐富的膳食纖維，有機鈣，礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成份，有一定的保健功能，本品清香爽口，四季皆宜，是宴請之佳品，深受消費者歡迎的天然食品．配料里只有鮮竹筍、食用鹽、調(diào)味料等，沒有任何防腐劑、添加劑，是純天然的食品。開封后無需剝殼，帶殼品嘗，味道清鮮純正，品嘗后能立馬感受到來自大自然的獨特味道。 可以做為飯店一道精美的冷菜或者日常家庭食用的小菜,而不失大雅之堂,也可以作為禮品饋贈親碰好友！ 

2025-09-12 電議

歙硯，文房四寶，硯臺

龍尾硯，因產(chǎn)于婺源縣溪頭鄉(xiāng)龍尾山而得名。婺源古隸安徽歙州，當(dāng)時產(chǎn)品習(xí)慣以州名物，故古時稱“歙硯”。是我國四大傳統(tǒng)名硯之一。   早在南唐、北宋時期，龍尾硯就已著稱于世。南唐后主李煜稱贊“龍尾硯為天下冠”。宋代龍尾硯被列為朝廷貢品，文壇大家歐陽修、蘇軾、蘇轍、黃庭堅、蔡襄都曾為龍尾硯撰文、填詞、寫詩，更使其聲名遠(yuǎn)播，身價百倍。蘇軾贊龍尾硯“澀不留筆，滑不拒墨，瓜膚而彀理，金聲而玉德”，還即興題詠《龍尾硯歌》；蘇軾夸龍尾硯“聲如銅，色如鐵，性滑堅，善凝墨”；歐陽修稱贊龍尾硯“世所罕有”；黃庭堅奉旨到龍尾山取硯，寫下了名詩《硯山行》；書法家蔡襄將龍尾硯比做價值連城的和氏壁，賦詩贊嘆：“玉質(zhì)純蒼理致精，鋒芒都盡墨無聲。相如聞道還持去，肯要秦人十五城。”   龍尾硯品質(zhì)優(yōu)良，具有“澀、細(xì)、潤、堅”特色；品種繁多，有金星、眉子、羅紋等五類二十五種。今天，龍尾硯繼承傳統(tǒng)風(fēng)格，在造型、紋飾、布局和雕琢技藝上，廣泛吸取金石、漢魏石刻、中國畫等的藝術(shù)特色，形成了“清新、淡雅、簡潔、古樸”的藝術(shù)風(fēng)格，推陳出新，精心設(shè)計，制作并生產(chǎn)出一批批優(yōu)質(zhì)新硯品，先后獲得國家外經(jīng)貿(mào)部、輕工部的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品榮譽證書和明星縣市經(jīng)濟成果博覽會金獎，多次被選為國家領(lǐng)導(dǎo)人出訪的珍貴禮品。當(dāng)代著名畫家劉海粟、吳作人、陳叔亮、李苦禪、李可染、李鐸、程十發(fā)、黃永玉、啟功都曾為龍尾硯潑墨作畫、揮毫題詞，盛贊龍尾硯“石冠群山”，是“硯國名珠”、“寶硯”。被外界稱為中國較美鄉(xiāng)村的婺源，位于江西省的東北角。它的東面是國家歷史文化名城衢州，西面與瓷都景德鎮(zhèn)相連，北部靠著皖南旅游勝地黃山，南接國家風(fēng)景名勝區(qū)三清山，是一顆鑲嵌在贛浙皖三省交界地的綠色明珠。踏進婺源，滿目青山綠水，松竹連綿，在藍(lán)天、青山、碧水之間可見小橋、流水、人家，層層梯田、云霧繚繞，如詩如畫，被外界譽為“中國較美麗的鄉(xiāng)村”和“較后的香格里拉”，秀美的風(fēng)光吸引了成千上萬的旅游者。在婺源境內(nèi)現(xiàn)已建有自然保護小區(qū)189個，全縣森林覆蓋率81.5％，擁有全國較大的野生鴛鴦棲息地——鴛鴦湖以及世界瀕臨絕跡的黃喉噪鹛，是國家首批通過的3A級旅游區(qū)。良好的生態(tài)環(huán)境較適合產(chǎn)出綠色健康的天然食品，有綠茶，天然香菇，木耳，野生山蕨，山筍，不施用化肥的農(nóng)家干菜，地方特色小吃，茄子干，南瓜干，酒糟魚，天然地原料制成的糕點等，是城市生活的人們向往的健康食品。

2025-06-19 電議

歙硯，文房四寶

龍尾硯，因產(chǎn)于婺源縣溪頭鄉(xiāng)龍尾山而得名。婺源古隸安徽歙州，當(dāng)時產(chǎn)品習(xí)慣以州名物，故古時稱“歙硯”。是我國四大傳統(tǒng)名硯之一。   早在南唐、北宋時期，龍尾硯就已著稱于世。南唐后主李煜稱贊“龍尾硯為天下冠”。宋代龍尾硯被列為朝廷貢品，文壇大家歐陽修、蘇軾、蘇轍、黃庭堅、蔡襄都曾為龍尾硯撰文、填詞、寫詩，更使其聲名遠(yuǎn)播，身價百倍。蘇軾贊龍尾硯“澀不留筆，滑不拒墨，瓜膚而彀理，金聲而玉德”，還即興題詠《龍尾硯歌》；蘇軾夸龍尾硯“聲如銅，色如鐵，性滑堅，善凝墨”；歐陽修稱贊龍尾硯“世所罕有”；黃庭堅奉旨到龍尾山取硯，寫下了名詩《硯山行》；書法家蔡襄將龍尾硯比做價值連城的和氏壁，賦詩贊嘆：“玉質(zhì)純蒼理致精，鋒芒都盡墨無聲。相如聞道還持去，肯要秦人十五城。”   龍尾硯品質(zhì)優(yōu)良，具有“澀、細(xì)、潤、堅”特色；品種繁多，有金星、眉子、羅紋等五類二十五種。今天，龍尾硯繼承傳統(tǒng)風(fēng)格，在造型、紋飾、布局和雕琢技藝上，廣泛吸取金石、漢魏石刻、中國畫等的藝術(shù)特色，形成了“清新、淡雅、簡潔、古樸”的藝術(shù)風(fēng)格，推陳出新，精心設(shè)計，制作并生產(chǎn)出一批批優(yōu)質(zhì)新硯品，先后獲得國家外經(jīng)貿(mào)部、輕工部的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品榮譽證書和明星縣市經(jīng)濟成果博覽會金獎，多次被選為國家領(lǐng)導(dǎo)人出訪的珍貴禮品。當(dāng)代著名畫家劉海粟、吳作人、陳叔亮、李苦禪、李可染、李鐸、程十發(fā)、黃永玉、啟功都曾為龍尾硯潑墨作畫、揮毫題詞，盛贊龍尾硯“石冠群山”，是“硯國名珠”、“寶硯”。被外界稱為中國較美鄉(xiāng)村的婺源，位于江西省的東北角。它的東面是國家歷史文化名城衢州，西面與瓷都景德鎮(zhèn)相連，北部靠著皖南旅游勝地黃山，南接國家風(fēng)景名勝區(qū)三清山，是一顆鑲嵌在贛浙皖三省交界地的綠色明珠。踏進婺源，滿目青山綠水，松竹連綿，在藍(lán)天、青山、碧水之間可見小橋、流水、人家，層層梯田、云霧繚繞，如詩如畫，被外界譽為“中國較美麗的鄉(xiāng)村”和“較后的香格里拉”，秀美的風(fēng)光吸引了成千上萬的旅游者。在婺源境內(nèi)現(xiàn)已建有自然保護小區(qū)189個，全縣森林覆蓋率81.5％，擁有全國較大的野生鴛鴦棲息地——鴛鴦湖以及世界瀕臨絕跡的黃喉噪鹛，是國家首批通過的3A級旅游區(qū)。良好的生態(tài)環(huán)境較適合產(chǎn)出綠色健康的天然食品，有綠茶，天然香菇，木耳，野生山蕨，山筍，不施用化肥的農(nóng)家干菜，地方特色小吃，茄子干，南瓜干，酒糟魚，天然地原料制成的糕點等，是城市生活的人們向往的健康食品。

2025-07-15 電議

供應(yīng)，批發(fā)，西湖龍井茶葉，

西湖龍井茶的特點是香郁味醇，非濃烈之感，宜細(xì)品慢啜，非下功夫不能領(lǐng)略其香味特點。龍井茶分西湖龍井和浙江龍井，是浙江省的主要名茶，年產(chǎn)量1．4萬t以上，其中西湖龍井茶約900t（含夏秋龍井），約占龍井茶總產(chǎn)量的65％。判斷龍井茶品質(zhì)的好壞，除其衛(wèi)生指標(biāo)需進行理化檢驗外，其他項目全依賴于感官審評。審評按外形、湯色、香氣、滋味和葉底五項因子進行，其中外形審評包括色澤、形態(tài)、嫩度（等級）、新鮮度等，是審評的重點。西湖既是游覽勝地，又是茶葉的主要產(chǎn)區(qū)。這里產(chǎn)茶已有一千二百多年的歷史。唐代陸羽著的《茶經(jīng)》中已有“杭州錢塘天竺，靈隱二寺產(chǎn)茶”的記載。到了宋朝，寶云山出產(chǎn)的寶云茶、下天竺香林洞出產(chǎn)的香林茶和上天竺白云峰出產(chǎn)的白云茶，都被列為“貢茶”。   西湖龍井茶產(chǎn)地遍及西湖周圍的群山，其中又以獅峰、龍井、龍塢所產(chǎn)的茶葉品質(zhì)較佳。這里峰巒起伏，溪流涓涓，林木蔥郁，氣候怡人；四季分明、雨量均勻，特別在春茶期間經(jīng)常細(xì)雨蒙蒙，漫山遍野云霧繚繞，營造出茶樹生長發(fā)育特別需要的“天時地利”。   西湖龍井茶的采摘和加工技藝相當(dāng)講究。每年春天，茶農(nóng)分四次按檔次采摘青葉，“清明”前三天采摘的稱“明前茶”。此茶的嫩芽初迸，如同蓮心，故又叫“蓮心茶”，一斤干茶有三萬六千顆嫩芽，是西湖龍井茶中的珍品。清明后到“谷雨”前采摘的叫“雨前茶”，這時，茶柄上長出一片小葉，形狀似旗，茶芽稍長，形狀似槍，故又稱“旗槍”。“立夏”時采摘的叫“雀舌”。再過一個月采摘的茶，謂之“梗片”。西湖龍井茶的加工炒制，因原料等級不同，加工技術(shù)也不盡相同，產(chǎn)品各有特色。特級西湖龍井茶全是采取手工炒制。鮮嫩的條芽，在八十度的溫度下加工，要求保持茶葉的顏色、香味和美觀。炒茶每鍋一次只能炒二兩，一個熟練的炒茶能手，一天只能炒二斤多干茶。   西湖龍井茶的特點是：形狀扁平挺直，大小長短勻齊，象一片片蘭花瓣，色澤嫩綠或翠綠，鮮艷有光，香氣清高鮮爽，滋味甘甜，有新鮮橄欖的回味。沖泡于玻璃杯中，茶葉嫩勻成朵，一旗一槍，交錯相映，茶湯清碧，悅目動人。本批發(fā)商行所有產(chǎn)品均保證質(zhì)量，所有產(chǎn)品一般情況下都有現(xiàn)貨，如有個別情況暫時缺貨的，店主會與您聯(lián)系的，或者您也可以在拍之前聯(lián)系一下店主！

2025-07-30 電議

云南滇紅，祁門紅茶，茶農(nóng)直

祁門紅茶，中國歷史名茶。著名紅茶精品，簡稱祁紅，產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣，以及江西的浮梁一帶。“祁紅特絕群芳較，清譽高香不二門。”祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽，香名遠(yuǎn)播，美稱“群芳較”、“紅茶皇后”。祁門紅茶的簡介        祁紅生產(chǎn)條件極為優(yōu)越，真是天時、地利、人勤、種良、得天獨厚，所以祁門一帶大都以茶為業(yè)，上下千年，始終不敗。祁紅工夫茶一直保持著很高的聲譽，芬芳常在。       祁紅以高香著稱，具有獨特的清鮮持久的香味，被國內(nèi)外茶師稱為砂糖香或蘋果香，并蘊藏有蘭花香，清高而長，獨樹一幟，國際市場上稱之為“祁門香”。英國人較喜愛祁紅，全國上下都以能品嘗到祁紅為口福�；始屹F族也以祁紅作為時髦的飲品，用茶向皇后祝壽，贊美其為“群芳較”。       貯存方法       大家注意啊！買回的小包裝茶，無論是復(fù)合薄膜袋裝茶或是聽罐包裝茶，都必須放在能保持干燥的地方。如果是散裝茶，可用干凈白紙包好，置于有干燥劑(如塊狀未潮解石灰)的罐、壇中，壇口蓋密。如茶葉數(shù)量少而且很干燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中，至少可保存半年基本不變質(zhì)�？偠灾�，保存茶葉的條件:一是要干燥，二是較好低溫(5℃左右)。

2025-07-24 電議

供應(yīng)新特級龍井茶葉，浙江龍

龍井茶的特點是香郁味醇，非濃烈之感，宜細(xì)品慢啜，非下功夫不能領(lǐng)略其香味特點。清代茶人陸次之曾贊曰：“龍井茶，真者甘香而不冽，啜之淡然，似乎無味，飲過之后，覺有一種太和之氣，彌淪于齒頰之間，此無味之味乃至味也。為益于人不淺，故能療疾，其貴如珍，不可多得。 西湖龍井茶產(chǎn)地遍及西湖周圍的群山，其中又以獅峰、龍井、龍塢所產(chǎn)的茶葉品質(zhì)較佳。這里峰巒起伏，溪流涓涓，林木蔥郁，氣候怡人；四季分明、雨量均勻，特別在春茶期間經(jīng)常細(xì)雨蒙蒙，漫山遍野云霧繚繞，營造出茶樹生長發(fā)育特別需要的“天時地利”。   西湖龍井茶的采摘和加工技藝相當(dāng)講究。每年春天，茶農(nóng)分四次按檔次采摘青葉，“清明”前三天采摘的稱“明前茶”。此茶的嫩芽初迸，如同蓮心，故又叫“蓮心茶”，一斤干茶有三萬六千顆嫩芽，是西湖龍井茶中的珍品。清明后到“谷雨”前采摘的叫“雨前茶”，這時，茶柄上長出一片小葉，形狀似旗，茶芽稍長，形狀似槍，故又稱“旗槍”。“立夏”時采摘的叫“雀舌”。再過一個月采摘的茶，謂之“梗片”。西湖龍井茶的加工炒制，因原料等級不同，加工技術(shù)也不盡相同，產(chǎn)品各有特色。特級西湖龍井茶全是采取手工炒制。鮮嫩的條芽，在八十度的溫度下加工，要求保持茶葉的顏色、香味和美觀。炒茶每鍋一次只能炒二兩，一個熟練的炒茶能手，一天只能炒二斤多干茶。   西湖龍井茶的特點是：形狀扁平挺直，大小長短勻齊，象一片片蘭花瓣，色澤嫩綠或翠綠，鮮艷有光，香氣清高鮮爽，滋味甘甜，有新鮮橄欖的回味。沖泡于玻璃杯中，茶葉嫩勻成朵，一旗一槍，交錯相映，茶湯清碧，悅目動人。

2025-07-10 電議