青皮大苦瓜 早熟,分枝力強(qiáng),生長(zhǎng)強(qiáng)壯快速,主蔓16節(jié)開(kāi)始著生雌花,瓜長(zhǎng)條形,綠色,有縱溝與瘤狀突起,肉厚,苦味淡,品質(zhì)佳,抗熱耐濕耐寒,分枝力強(qiáng),掛果多而且果形長(zhǎng)大,產(chǎn)量較高,紋條粗,果色油綠光滑,長(zhǎng)30-40厘米。 1.播種期苦瓜在廣東地區(qū)栽培可春播、夏播、秋播。春播12月中旬至次年2月,采用營(yíng)養(yǎng)杯育苗,夏播4月至5月上旬,秋播7月至8月上旬,在山區(qū)秋播需適當(dāng)提前播種。2.播種育苗春播氣溫低,種子要進(jìn)行催芽處理,先將種子用50~55℃熱水浸種20分鐘(保持恒溫),邊浸種邊攪拌,然后用30℃溫水浸5~6小時(shí),在這過(guò)程中要換溫水2~3次。浸種后用干凈紗布包起來(lái)或?qū)⒎N子平鋪在器皿上,再蓋上紗布,放于30℃恒溫箱(或用燈泡簡(jiǎn)單制成的恒溫箱)中催芽。約3天后,大多數(shù)種子出芽時(shí)即可播種。注意播種時(shí)芽不可太長(zhǎng)。播種前將種子的污物沖洗干凈,再將種子播于營(yíng)養(yǎng)杯中,用塑料薄膜小拱棚覆蓋保溫防寒。由于低溫對(duì)幼苗生長(zhǎng)影響較大,因此在育苗過(guò)程中要進(jìn)行適當(dāng)?shù)臒捗,避免生長(zhǎng)太快發(fā)生徒長(zhǎng),并提高幼苗的抗逆性。夏秋植的苦瓜,可采用直播的方式。3.定植 苦瓜定植的株距和密度與品種、栽培方式、栽培季節(jié)有很大的關(guān)系。春季栽培,植株蔓葉生長(zhǎng)旺盛,側(cè)蔓較多,且掛果以側(cè)蔓為主,必須適當(dāng)疏種。按2米包溝起畦,雙行定植,株行距為0.6米×1.3米,畝植1100株。大頂類(lèi)型及早熟油瓜類(lèi)型,前期為了獲得?細(xì)卟?浚?墑實(shí)泵苤。有些地丰u杭局種玻?捎悶郊蓯皆耘啵?バ兄玻?昃?.6~1.0米,畝植300~600株,利用側(cè)蔓掛果,前期產(chǎn)量較低,但由于疏種,病害較少,采收期長(zhǎng),總產(chǎn)量也高。秋季種植,生長(zhǎng)期短,需適當(dāng)密植,畝植1500株。定植時(shí)要施入足夠的腐熟有機(jī)肥。為防止雜草產(chǎn)生,可在定植之前畦面每畝用都爾100毫升加50千克水均勻噴濕。 4.田間管理(1)肥水管理?喙仙L(zhǎng)期較長(zhǎng),且連續(xù)結(jié)瓜能力強(qiáng),因此,除了要施足基肥外,要分次追肥,前期以促其葉茂生長(zhǎng),主枝生長(zhǎng)粗壯,開(kāi)始座果及每次采摘瓜后,要施重肥?喙鲜悄头首魑,營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足,則瓜型小且畸形,未能充分表現(xiàn)優(yōu)良品種的特征特性。如在追肥中加入腐熟花生麩,則會(huì)使瓜色澤更好,提高商品性。水分以保持土壤濕潤(rùn)即可,在晴天無(wú)雨的情況下,每3~4天淋水1次。避免溝內(nèi)灌水,以免引起枯萎病、白粉病等病害的發(fā)生。(2)搭架。當(dāng)植株高30厘米,或出現(xiàn)卷須時(shí),要及時(shí)搭架引蔓。搭架可采用籬笆式、人字架或平架方式;h笆式適于密植栽培;人字架要求溝深且連接于兩畦,種植者可在溝中耕作,人字架支撐力強(qiáng)且牢固,抗臺(tái)風(fēng)能力較強(qiáng);如采用平架式栽培,則要在每棵植株旁邊插竹引蔓上架,平架式栽培可在平架下面適當(dāng)間種葉菜類(lèi)蔬菜。(3)整枝除側(cè)蔓?喙嫌泻軓(qiáng)的分枝能力,若任其生長(zhǎng),會(huì)造成枝葉過(guò)分茂密,消耗養(yǎng)分,且植株之間透氣性差,易發(fā)生病蟲(chóng)害,也會(huì)影響其主蔓的正常生長(zhǎng)和開(kāi)花結(jié)果。在苦瓜引蔓上架的同時(shí),將主蔓1米以下的側(cè)枝全部摘除,留較粗壯的側(cè)枝并使其均勻分布,為了促其座果良好,要將上部弱小的側(cè)枝摘除。在進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期時(shí),枝葉繁茂,要及時(shí)摘除植株下部的黃葉和其他病葉,以延長(zhǎng)采收時(shí)間,提高產(chǎn)量和質(zhì)量。(4)中耕培土。苦瓜在上架前可進(jìn)行適當(dāng)中耕除草,在上架之后則可用培土的方法壓死雜草,并可結(jié)合施干肥進(jìn)行。生長(zhǎng)期間也可用除草劑如克無(wú)蹤和拉索來(lái)防止雜草產(chǎn)生。 5.病蟲(chóng)害防治(1)枯萎病。該病是危害苦瓜的主要病害。苗期開(kāi)始便可發(fā)病。發(fā)病植株地上部全株表現(xiàn)失水枯萎,嚴(yán)重時(shí)病莖發(fā)生縱裂,且病株莖基部及根部可見(jiàn)其內(nèi)部維管束組織變褐,終致患部軟化萎縮以至腐爛。該病屬真菌病害,通過(guò)土壤傳播,春植多,秋植少,發(fā)。??芷?蠐跋煨7?/font>治方法:與水稻田輪作;培育壯苗,提高抗病能力;苗期開(kāi)始用多菌靈1000~1500倍液淋根。(2)白粉病。該病主要危害葉片。初期在葉背著生近圓形粉斑,葉片出現(xiàn)不規(guī)則淺黃斑,嚴(yán)重時(shí)粉斑密布于葉片并互相連合,使葉片早衰,產(chǎn)量嚴(yán)重下降。防治方法:對(duì)植株進(jìn)行修剪,使其群體通風(fēng)透光;開(kāi)花之前用膠體硫300倍液噴灑,每5~7天1次;開(kāi)花后用仙生600倍液、世高1000倍液或福星6000~8000倍液噴灑,以防為主。 6.采收 苦瓜適時(shí)采收,與其品質(zhì)和產(chǎn)量有關(guān)系。過(guò)早采收,果實(shí)未充分發(fā)育,產(chǎn)量低;太遲采收,果實(shí)易老化,特別是在高溫下,瓜易變黃,品質(zhì)差。一般以瓜皮為鮮綠色有光澤時(shí)便可采收。采收一般在上午清晨進(jìn)行,果實(shí)采收后避免見(jiàn)光。