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蔬菜種子九月鮮紅菜苔種子蕓菜苔苔粗質(zhì)脆品質(zhì)好

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發(fā)布時(shí)間：2019年03月12日

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品種純度：
98.0（%）
凈度：
98.0（%）
：
85（%）
：
7（%）
成活率：
85（%）
苗高：
49（cm）
產(chǎn)地/廠家：
山東

寶貝名稱(chēng)：九月鮮紅菜苔播種期：7-10月寶貝詳情：請(qǐng)看本包裝背面詞語(yǔ)：菜苔注音：càitái釋義：某些十字花科蔬菜的花莖。如：油菜苔，芥菜苔，武漢的名菜菜苔。紅菜苔，據(jù)說(shuō)原僅產(chǎn)于武昌洪山一帶。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，脆嫩爽口，別具風(fēng)味。菜苔別名菜心，是十字花科薹屬種、白菜亞種中以花苔為產(chǎn)品的變種，1年生草本植物，目前已是中國(guó)出口港澳及東南亞的重要蔬菜之一。紅菜苔可清炒、醋炒，亦可麻辣炒。其色碧中帶紫，其味鮮嫩爽口，武漢人無(wú)不喜食。當(dāng)然，這其中，尤以紅菜苔炒臘肉較令人難以忘懷。將紅菜苔折斷成4厘米長(zhǎng)，取其嫩的部分，用清水洗凈瀝干；臘肉切成3厘米長(zhǎng)、0.3厘米厚的片。然后置炒鍋旺火上，放入芝麻油燒熱，下姜末稍炒后，放入臘肉爆炒1分鐘，用漏勺撈出。再將原炒鍋連同余油置旺火上燒熱，放入菜苔，加精鹽爆炒2分鐘，再放入臘肉合炒1分鐘，用勺推勻，將鍋顛蕩幾下，起鍋盛盤(pán)，一道美味可口的佳肴也便出爐了。紅菜苔不僅為武漢人所喜愛(ài)，亦備受外地人青睞。相傳詩(shī)人蘇東坡兄妹游武昌黃鶴樓，極欲品嘗傳說(shuō)中的天下美味紅菜苔。然而那日恰逢天寒，菜苔上市稍遲。如斯蘇氏兄妹只好特意在武昌多游了幾日，直至品嘗到紅菜苔后方盡興而去。唉，只可惜，如今雖然說(shuō)是科技發(fā)達(dá)了，但紅菜苔的麗影卻仍不能扎根于嶺南這片熱土。

主營(yíng)：花卉種子;蔬菜種子;水果種子;果樹(shù)種子

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