柿樹(DiospyroskakiLinn.f.)為柿科柿屬植物。又名朱果,猴棗。 形態(tài)特征落葉喬木,高達(dá)20米。樹冠闊卵形或半球形,樹皮黑灰色裂成方形小塊,固著樹上,冬芽先端鈍,小枝密被褐色毛。葉闊橢圓形,表面深綠色、有光澤,革質(zhì),入秋部分葉變紅,葉痕大、紅棕色,維管束痕呈凹入狀;ù菩郛愔昊螂s性同株,單生或聚。 生于新生枝條的葉腋中,花黃白色。果形因品種而異,橙黃或紅色,萼片宿存大,先端鈍圓;ㄆ5~6月,果熟期9~10月。柿已有300年栽培歷史,其栽培品種約有900個(gè)以上,都是作為果樹栽培的。近年來,在綠化造林中也作為觀果樹和色葉樹應(yīng)用。柿子,柿科植物漿果類水果,成熟季節(jié)在十月左右,果實(shí)扁圓,不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等,大小從2厘米到10厘米,重量從100克到350克。 柿樹能經(jīng)受約零下18度的嚴(yán)寒。美洲柿原產(chǎn)美洲,樹形矮小,偶爾高達(dá)10米。果扁平,深紅色到醬色,果徑3至5厘米,多含幾粒大而扁平的種子。經(jīng)過人工培育后的美洲柿已經(jīng)有了許多優(yōu)良品種,味道也超過東方柿。柿子是人們比較喜歡食用的果品,甜膩可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,不少人還喜歡在冬季吃凍柿子,別有味道。 落葉喬木,高可達(dá)30m,一般5-10m。樹皮灰黑色或灰褐色,深裂成方塊狀;幼枝灰綠色,有短柔毛。單葉互生;葉柄長(zhǎng)5-25mm;葉片橢圓形至長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)5-13cm,寬2.5-6cm,先端漸尖或急尖,基部鈍圓或闊楔形,上面深綠色,初時(shí)密生柔毛,有光澤,卜面近白色,至少在脈上有毛。花單性,雌雄異株,簇生十葉腋;花淡黃色至淡紅色;雄花1-3朵腋生,近天梗;花萼鐘形,4裂,稀5裂,裂片卵形,先端急尖,內(nèi)面有絹毛,花冠壺形,4裂,邊緣有睫毛,雄蕊16枚,每2枚連生成對(duì),子房退化;雌花單生,幾無梗;花萼4裂,裂至中部,兩面均有毛,裂片先端急尖,花冠壺形,裂片反曲,退化雄蕊8,花柱4。漿果近球形至橢圓形,初熟時(shí)淡黃色,后則變?yōu)樗{(lán)黑色.被白蠟質(zhì);ㄆ5-6月。果期10-11月。 【生活習(xí)性】性強(qiáng)健,喜光,耐半蔭,耐寒及耐旱性均比柿樹強(qiáng),很耐濕。喜肥沃深厚土壤,但對(duì)瘠薄土、中等堿性土及石灰質(zhì)土有一定的忍耐力。對(duì)二氧化硫抗性強(qiáng)。 【栽培技術(shù)】用種子繁殖。采成熟果實(shí),搓去果肉,取出種子,在小雪節(jié)前后,用濕沙層積,第2年春季播種,也可在11月下旬至12月上旬直播田間,越冬前澆次透水,翌春即可出苗。 【分布】 產(chǎn)各地山區(qū),野生于山坡、谷地或栽培;分布于遼寧、河北、山東、陜西、中南及西南各地。【園林用途】樹干挺直,樹冠圓整,適應(yīng)性強(qiáng),可作園林綠化用。