蛇瓜學(xué)名:TrichosanthesanguinaL. 蛇瓜又名蛇豆、蛇絲瓜,原產(chǎn)于印度、馬來西亞等亞洲熱帶地區(qū),是一年生攀緣植物,葫蘆科栝樓屬,雌雄同株。瓜條一般長1米以上,直徑3~5厘米,或曲或伸,顏色和形狀酷似一條蛇,故名蛇瓜。蛇瓜是夏秋淡季蔬菜市場新的特色品種,是一種觀賞、食用俱佳的蔬菜。 主要習(xí)性: 蔓生株高約3米,生長及分枝性強(qiáng),蛇瓜長約1.5米,肉質(zhì)鮮美,本品種病蟲害較少,是理想的食品。 生長習(xí)性: 發(fā)芽溫度發(fā)芽天數(shù)生長適宜溫度間距光照播種到成熟20-25℃7-15天18-38℃30*40厘米半陰、陽光充足約80天 形態(tài)及用途: 顏色株高用途綠蔓生觀果,食用 種子質(zhì)量: 純度凈度發(fā)芽率含水量種子壽命≥95%≥98%≥80%≤8%兩年 注意事項(xiàng): 1. 請將種子存放在陰涼,干燥處. 2. 因氣候條件或栽培技術(shù)不當(dāng)造成損失,不負(fù)種子價(jià)格以外之經(jīng)濟(jì)責(zé)任. 3. 種子表面覆土厚度是種子直徑的1-2倍. 營養(yǎng)價(jià)值: 蛇瓜以嫩果食用為主,嫩葉和嫩莖也可食用。嫩瓜含豐富的碳水化合物、維生素和礦物質(zhì),對人體健康有益。其肉質(zhì)松軟,微臭,煮熟后味香,微甘甜。蛇瓜性涼,能清熱化痰,潤肺滑腸。栽培優(yōu)勢: 蛇瓜根系發(fā)達(dá),喜濕耐旱,喜肥耐貧,對土壤適應(yīng)性強(qiáng),粘、沙、黑壤、紅壤、黃壤等土質(zhì)均可栽培。 蛇瓜在整個(gè)生育期可全株散發(fā)異香,觸碰時(shí)香氣更大,使其終生無任何病蟲害發(fā)生,無需噴灑農(nóng)藥,食用衛(wèi)生安全,是無污染的綠色蔬菜品種。觀賞價(jià)值: 蛇瓜形狀奇特,色彩斑斕。每年6~12月,兩米高的棚下一條條乳白色、淡綠色、火紅色的豆角翹頭細(xì)尾,酷似彩蛇懸掛,甚為狀觀,可作為觀光農(nóng)業(yè)的首選品種。前景預(yù)測: 現(xiàn)階段,我國蔬菜發(fā)展以綠色、保健、營養(yǎng)為主,蛇瓜作為天然綠色蔬菜品種,抗性強(qiáng)、適應(yīng)范圍廣,完全符合市場發(fā)展要求。 目前蛇瓜市場主要以食用為主,需求量不大,但其獨(dú)特的觀賞價(jià)值一旦得到開發(fā),并廣泛應(yīng)用,市場需求量必定大增,前景十分廣闊。