早熟,株高15-20厘米,植株直立,微束腰,葉片黃綠色,葉柄白色,條梗形,植株生長快速,適應性強,株形美觀,品質(zhì)好,風味佳,亞熱帶地工全年可種植。該品種可四季播種。商品詳情 黃秧白菜含維生素和礦物質(zhì)較豐富的蔬菜之一,為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件,有助于增強機體免疫能力,碳水化合物轉(zhuǎn)為糖,油脂含量增加,可溶性蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、磷脂含量增加,從而提高耐旱能力。還含有大量粗纖維,其進入人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后,可防止血漿膽固醇形成,促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外,以減少動脈粥樣硬化的形成,從而保持血管彈性。黃秧白的食用方法很多,可清炒或是與香菇、蘑菇、筍和炒,小白菜湯有利于減肥。一般人皆可食用。尤其適宜于肺熱咳嗽、便秘、丹毒、漆瘡、瘡癤等患者及缺鈣者食用,對消費者來講,更富營養(yǎng)性,使用起來軟糯可口,清香鮮美,帶有甜味。 一、環(huán)境條件1、溫度:小白菜的耐熱抗寒能力都較強,小白菜不同品種間對溫度的適應性有些差異。一般種子在30℃時都能正常發(fā)芽,生長的適溫為18~25℃。2、水份:需在保持濕潤的條件下生長,高溫并干燥時易抽苔,但水過多或積水造成漚根。3、土壤營養(yǎng):對土壤的要求不嚴,但以富含有機質(zhì)的粘土或沖積土為佳,氮肥尤其在旺長期影響產(chǎn)量與品質(zhì)。二、栽培技術(shù)(一)季節(jié):小白菜一年四季均可栽培,主要有秋冬季、春和夏三大栽培季節(jié)。1、秋冬小白菜:在8月到12月均可陸續(xù)播種或育苗。2、春小白菜:在1~3月份播種。為防止先期抽苔,可選擇冬性強和抽苔遲的品種。如:北京小雜55、56等。3、夏小白菜:宜選擇較耐熱的品種,如早熟五號、夏陽白、夏綠等于6~7月播種,8~9月份收獲上市。(二)播種與育苗:由于小白菜根系再生能力強,耐移栽,除直播外,多行育苗移栽。但在夏秋高溫季節(jié),直播可避免傷根,增強抗逆性。育苗地應選擇保水保肥力強,排水良好的田塊,起高畦育苗,播種量依栽培季節(jié)而定,秋冬季畝用種0.75~1公斤,晚春和夏季應增至1.5~2.5公斤。播種后覆土約1厘米。在夏季秋初高溫季節(jié),還應覆蓋一層稻草防高溫干燥,出苗時除去。為了培育壯苗,播種量不宜大,密度過大會引起幼苗徒長,高溫季節(jié)還會發(fā)生爛秧。一般高溫季節(jié)苗齡不宜超過25天,苗齡過長不易奪取高產(chǎn)。(三)定植:整地施在肥,選陰天下午進行。小白菜適宜密植,不僅能使產(chǎn)品品質(zhì)柔嫩,產(chǎn)量提高,而且在高溫季節(jié)能降低土溫,減少**病的發(fā)生。定植密度依季節(jié)和品種不同而有區(qū)別。高溫季節(jié)易抽苔,適宜密植,冷涼季節(jié)可適當稀植。生長期長的品種宜稀些,反之而密些。一般每畝為7000~15000株。(四)田間管理播種后保持濕潤,以利出苗。幼苗出土后,及時間苗,拔除雜草。出苗齊后和定植緩苗后,每2天追施一次腐熟的稀糞水,結(jié)合降雨情況,注意及時澆水和排澇。特別在高溫干燥的季節(jié),宜早晚各澆一次水,利于降溫。隨著植株的生長,追1~2次重肥。收獲前10天應減少或停止施肥。春小白菜宜選在“冷尾暖頭”施肥,促進生長,并能抑制抽苔。夏秋小白菜尤其應抓好蚜蟲和**病的防治工作。發(fā)現(xiàn)有蚜蟲危害時,可用撲虱靈或大功臣兌水噴霧。**病的發(fā)生主要是由于蚜蟲的傳播和高溫干燥引起,所以做好蚜蟲的防治和保持濕潤降溫防治**病的發(fā)生。(五)采收:小白菜收獲期不嚴格,4~5片真葉即可分期或一次收獲。畝產(chǎn)1000~1500公斤。