特征特性: 從播種到采收55-60天,生長勢強(qiáng),葉片深綠色,小葉裂成針狀,二回羽狀復(fù)葉,整個生育期只能收割一次,耐高溫也耐低溫,適于春秋兩季栽培,品味獨(dú)特,品質(zhì)優(yōu)良,具有高抗病蟲害的能力。栽培要點(diǎn): 哈爾濱地區(qū)春季4-5月播種,6-7月上市,秋季7-8月播種,9-10月上市,采用畦播或大壟栽培,生育期內(nèi)加強(qiáng)水肥管理,保持土壤濕潤,畝產(chǎn)2500-3000公斤。 栽培技術(shù)1.播種方式①正播:有冬播和春播兩種方式。冬播在上年冬前將種子播入壓好鹽的適墑將凍農(nóng)田中(喀什墾區(qū)11月25日~12月5日,也可用3厘米地溫低于5℃為指標(biāo)),第2年收獲。春播在當(dāng)年春天播種、管理、收獲(春播時間的提前程度與收獲茴香產(chǎn)量呈非直線形正相關(guān)性)。②套播:利用茴香生育期短的特性,在春播地膜寬窄行作物播種結(jié)束后,寬行套種茴香。套播以4月12日前或5厘米地溫不高于15℃為宜。2.播前整地選土壤肥力中上、保水性較好的沙壤土或壤土種植。施足基肥,耕翻平整,澆足播前水,精細(xì)整地。每公頃施有機(jī)肥30噸左右、尿素150~225千克、磷酸二銨100~150千克、硫酸鉀或復(fù)合肥75~120千克作基肥。耕翻深度22~25厘米。灌足播前底墑水,壓堿洗鹽。適墑?wù)剡_(dá)到墑、平、松、碎、凈標(biāo)準(zhǔn)。播前每公頃用2.25~2.7千克施田補(bǔ),對水450千克進(jìn)行土壤封閉化學(xué)除草。3.品種選擇宜選擇分枝能力強(qiáng)、豐產(chǎn)、抗倒伏且經(jīng)提純復(fù)壯、篩選過的籽粒飽滿的莎車茴香。4.播種要求正播茴香有穴播和條播兩種。冬播以穴播(行距20~30厘米,穴距9~12厘米)為主,春播以條播(30厘米等行距、株距5~8厘米)為主。套播用穴播。播深1.5~2.5厘米,播后鎮(zhèn)壓。每公頃用種量22.5~30千克(千粒重1.3~1.8克)。穴播每公頃30~50萬穴,保苗140~200萬株,條播保苗150~180萬株。5.田間管理①早春田管:以增溫保墑為中心。正播茴香在苗前宜進(jìn)行淺耙鎮(zhèn)壓,苗前遇雨及時耙地,破除板結(jié),以利保墑出苗早發(fā)。淺耙方向與播種方向垂直,耙深不大于2厘米,且?guī)橥伶?zhèn)壓器。②苗期田管:以化調(diào)為主,輔以人工拔草和間定苗。茴香幼苗2~4葉期,噴施葉面肥1次(1%~2%的磷酸二氫鉀+0.5%~1%尿素)。幼苗5~8葉期,對生長過旺田塊局部噴施0.15%~0.3%縮節(jié)胺,增強(qiáng)旺苗基部節(jié)間粗度,降低植株高度,防止后期全面的村鎮(zhèn)信息共享倒伏。③花果期田管:以防積雨淹害為重點(diǎn),養(yǎng)根保葉,促粒實,增粒重。茴香較耐旱但不耐澇,5~6月份如遇降雨,田間積水超過8小時,會形成淹害,造成植株死亡,甚至絕收。故遇中至大雨,及時排澇。茴香花果期雖對水肥要求不高,但重疊期較長。氣候異常、土壤干旱會對開花、受精以及產(chǎn)量造成不利影響,可葉面噴施濃度為0.2%~0.4%的硼、鋅微肥,提高結(jié)實率。茴香生長中后期,有脫肥早衰(葉色發(fā)黃)的點(diǎn)片,可噴施1.5%~3%尿素葉肥,提高植株根葉吸收養(yǎng)分的能力,促使果實正常成熟。對葉色濃綠、有貪青晚熟趨勢的點(diǎn)片,可噴施0.2%~0.4%的磷酸二氫鉀,提高千粒重,達(dá)到整體收獲期一致。三、適時收獲在同樣的生產(chǎn)條件下,冬播茴香較春播茴香成熟早7~12天,正播較套播成熟早3~7天。適期收獲的形態(tài)標(biāo)準(zhǔn):田間70%~80%茴香單株整體葉片呈橙黃,果皮微黃。過早收成熟不足,過晚則果實種子易落造成損失。收獲通常采用人工拔除后集中晾曬,碾壓后機(jī)械除雜質(zhì)清選,裝袋儲藏,防止受潮。