特征性征:葉簇直立,灰綠色有臘粉,肉質(zhì)根,扁圓形,縱莖5~10厘米,橫莖10~15厘米。皮淡綠色,平滑,頂部灰綠有皺折,腌漬后變黃色,質(zhì)地脆嫩,風(fēng)味好,單根重1~1.5公斤,抗逆性,抗病性強(qiáng),畝產(chǎn)2500公斤左右。栽培要點(diǎn):露地育苗,移栽,播種期5月下旬育苗,6月下旬定植,行株距30*70厘米,畝保苗3200株左右,苗齡不可過長(zhǎng)。 無公害蘿卜栽培要點(diǎn)選地播種無公害蘿卜在選地上重點(diǎn)注意不能在污染嚴(yán)重的工業(yè)廠區(qū)周圍,而且灌溉水的來源也不能有污染,除此之外,蘿卜對(duì)土壤的適應(yīng)性較廣,總體要求土層深厚、保水和排水性良好,有機(jī)質(zhì)含量豐富。但蘿卜對(duì)整地的要求較高。種植蘿卜的田塊,應(yīng)在前茬作物收獲后及早清潔田園,進(jìn)行耕翻曬垡,須耕翻20-25厘米深。施肥耕耙后做成小高畦或小高壟,防止雨澇水淹。肥料施用后清除田間大塊磚頭、瓦片、玻璃、草根以及廢塑料薄膜等雜物,防止蘿卜生長(zhǎng)時(shí)分叉或開裂。每畝大田用蘿卜種子250-300克,先與10-15公斤細(xì)土拌和后再均勻撒播(起壟栽培的可進(jìn)行穴播或開溝條播),播后蓋土1-1.5厘米厚,有條件的要覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)降溫防暴雨,避免因暴雨打板土壤而影響出苗。滿身紅蘿卜一般行距30厘米左右,穴距20-25厘米;春不老蘿卜行距33厘米,穴距27厘米。播種后若天氣干旱,應(yīng)小水勤澆,保持地面濕潤(rùn),降低地溫,以利出苗。若遇大雨應(yīng)及時(shí)排水,防澇。如果畦壟被沖刷,雨后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)種。施肥技術(shù)底肥蘿卜一般都采用直播方式,所以基肥是蘿卜豐產(chǎn)的主要環(huán)節(jié);拭慨可撒施腐熟(尤其注意)的廄肥2500-3000公斤,硫酸鉀10公斤,過磷酸鈣25-30公斤,翻入土中。在有些地方,基肥可施土雜肥并加施一定數(shù)量的餅肥,可使肉質(zhì)根長(zhǎng)得很充實(shí),貯存期間不易空心,有利于無公害蘿卜的生產(chǎn)。追肥第一次在幼苗長(zhǎng)至片真葉時(shí),進(jìn)行追施腐熟稀薄人糞尿1000公斤。定苗后再追一次腐熟稀薄人糞尿,在肉質(zhì)根“破肚”(肉質(zhì)根膨大及加速生長(zhǎng)的開始)時(shí),第三次追施濃度為50%的腐熟人糞尿800-1500公斤和5公斤過磷酸鈣、5公斤硫酸鉀。滿身紅蘿卜一般只施這三次,春不老蘿卜在肉質(zhì)根生長(zhǎng)盛期還可追肥1-2次,如果地上部葉片特別濃綠肥大、長(zhǎng)勢(shì)偏旺,則不能再追肥,還需用15%多效唑20克兌水50公斤噴施抑制地上部生長(zhǎng),促進(jìn)地下肉質(zhì)根的膨大。如果氮肥施用過多,同進(jìn)空氣、土壤干燥,根部受到損傷時(shí),則植株對(duì)鈣的吸收受到阻礙,出現(xiàn)葉緣腐爛,根部表面產(chǎn)生毛穴深、側(cè)根多而長(zhǎng)等癥狀。所以蘿卜生長(zhǎng)后期要控制氮肥用量,同時(shí)注意土壤硼的供應(yīng),以防蘿卜產(chǎn)生空心、黑心的現(xiàn)象。田間管理間苗定苗蘿卜齊苗和2-3片真葉期各間苗一次。在4-5片真葉時(shí)定苗,每穴留一株。肥水管理蘿卜既怕旱又怕濕,雨水多時(shí)要及時(shí)排水降漬。蘿卜葉面積較大,蒸騰作用強(qiáng),抗旱能力較差,需適時(shí)適量地供應(yīng)足夠的水分。播種前要充分澆水,保證出苗快而整齊;苗期和蓮座期要少澆水,促進(jìn)直根深入土層,防止葉部徒長(zhǎng),掌握“地不干不澆,地表發(fā)白才澆”的原則;根部生長(zhǎng)盛期應(yīng)充分均勻供水,促進(jìn)肉質(zhì)根膨大,防止空心,提高品質(zhì),增強(qiáng)耐貯能力。秋季栽培以傍晚澆水為好,有利于降低土溫,促進(jìn)養(yǎng)分向根部輸送貯存。蘿卜的施肥原則是“以基肥為主、追肥為輔”,基肥足以及生長(zhǎng)期短的品種可以少追肥,生長(zhǎng)期長(zhǎng)的品種要分期追肥,重點(diǎn)要抓好蘿卜生長(zhǎng)前期和肉質(zhì)根生長(zhǎng)盛期肥料的追施。病蟲防治蘿卜的病蟲害主要有蚜蟲、猿葉蟲、菜青蟲、黃條跳甲、甜菜夜蛾、以及**病、黑腐病等,要使蘿卜達(dá)到無公害,具體應(yīng)抓好以下幾點(diǎn)。一是合理輪作、合理密植、清潔田園,改善田間小氣候環(huán)境,減輕病害的發(fā)生危害;二是采用遮陽(yáng)網(wǎng)、防蟲網(wǎng)覆蓋技術(shù),可減輕菜青蟲、甜菜夜蛾等害蟲的發(fā)生;三是選用生物農(nóng)藥、高效低毒農(nóng)藥,堅(jiān)持適期用藥,適量用藥。四是嚴(yán)格用藥間隔期,收獲前2個(gè)星期應(yīng)停止用藥。適期收獲在蘿卜肉質(zhì)根充分膨大,葉色轉(zhuǎn)淡開始變?yōu)辄S綠時(shí),應(yīng)及時(shí)采收上市。盡量適時(shí)早收,一方面能提高經(jīng)濟(jì)效益,另一方面可避免因生長(zhǎng)過期或干旱等因素造成糠心。“三品”申請(qǐng)如果所種蘿卜在種植環(huán)境和商品本身達(dá)到了“三品”(無公害農(nóng)產(chǎn)品、食品、有機(jī)食品)的要求,種植者又愿意提高自己的蘿卜的檔次,就可以向政府的相關(guān)部門申請(qǐng)“三品”。