蔬菜種子臺灣大葉紅莧菜種子紅莧菜耐高溫

                【讀音】xiàncài 【科屬】莧科莧屬一年生草本植物。 【英文】Amaranth 學名：AmaranthusmangostanusL. 【別名】青香莧、紅莧菜、紅菜、野刺莧、米莧、人旱菜，杏菜、荇菜、瑩瑩菜、玉米菜、米谷菜、云仙菜等。 產期：6-10月盛產。莧科莧屬，一年生草本植物。 【性味歸經】性涼，味微甘；入肺、大腸經。 【生境分布】生于田間或路旁、村舍附近、雜草地上。品種特性：      株高約25-30厘米，開展度20厘米，葉近圓形，葉邊綠色，葉脈附近紅色，播種至初收30-40天，抽苔較遲耐熱品質優(yōu)，在華南地區(qū)全年可種植，氣溫低于15℃時，請采取蓋膜保護。栽培要點：      在華南地區(qū)可全年種植，其他地區(qū)請根據(jù)當?shù)貧夂蚧蛐×吭嚪N。質量標準：  純度% 凈度% 發(fā)芽率% 水份%凈含量  95.098.0 907.0 40g 如何種植莧菜選地勢平坦、排灌方便、肥沃疏松的沙壤土或粘壤土，而且喜歡偏堿性的土壤。一般采用直播，很少育苗移栽，以采收幼苗供食用。早春2～3月播種，多利用大棚和小拱棚栽培；春栽播種(4～5月)，多套種在瓜類、茄果類及豆類下，或與其他綠葉蔬菜混播，分期播種，陸續(xù)采收。播種前要將菜地深翻，并撒石灰，每666.7平方米撒150千克。整地時施腐熟的人畜糞為基肥，每666.7平方米春播者約3500千克，夏播者1500千克，秋播者2000千克。畦面整細耙平，宜高畦深溝，畦寬1.2～1.5米為宜。每666.7平方米播種量0.5～0.75千克，播種期偏早，播種量稍大。播種后不蓋土或蓋薄土，或覆以細沙或草木灰或人畜糞尿。也可用鎮(zhèn)土代替覆土。播種后視天氣和土壤進行澆水追肥，10天左右出苗。春季氣溫低，水分多，一般應控制澆水，只有在高溫或干旱時才經常澆水。莧菜的生長喜晴不喜瘠，俗話說：“晴天的莧菜，雨天的蕹菜”，就是這個意思。從播種到長有2片真葉時，選晴天進行第一次追肥；約過12天后進行第2次追肥，當?shù)谝淮伍g拔采收后進行第三次追肥，以后每間拔采收一次追肥一次。追肥以速效氮肥為主，每666.7平方米施尿素10千克左右或2～3成腐熟人糞尿。并及時除去田間雜草。 夏秋季播莧菜只需3～5天出苗，出苗后應及時除草，并加強水肥管理，保持土壤濕潤。在盛夏高溫期，還需覆蓋遮陽網進行降溫保濕，做到晝蓋夜揭，創(chuàng)造有利于莧菜生長的適溫環(huán)境，并有利于提高產量和改善品質。在植株高15厘米左右時及時采收(可間拔，也可一次采收)。在采收前15天可追施2～3成腐熟人糞尿，在后期，追肥主要用速效氮肥，并及時澆水。否則急速開花結實，影響品質和產量。

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